Як і коли посадити капусту брокколі на розсаду

Капусту броколі почали вирощувати IV-V століттях до нашої ери в Середземномор’ї. Італійським городникам вдалося отримати сорт, що вирощується, як однорічна культура. Сьогодні налічується понад 200 сортів капусти броколі.

У Росії цей вид капусти почали культивувати не так давно, тому багато городників цікавляться, як посадити капусту брокколі в домашніх умовах на розсаду. Про правила і особливості вирощування цього овочу з насіння піде мова в статті. Сподіваємося, що матеріал буде корисним не тільки для початківців овочівників.

Вміст

• 1
  Про користь овочу
• 2
  Видове і сортове розмаїття
  • 2.1
    Види
  • 2.2
    Популярні сорти
• 3
  Як пов’язані терміни дозрівання з посівом насіння
• 4
  Попередні роботи
  • 4.1
    Підготовка посівного матеріалу
  • 4.2
    Готуємо грунт
  • 4.3
    Підготовка ємностей
• 5
  Особливості посадки розсади
  • 5.1
    Садимо в ящики
  • 5.2
    Як виростити брокколі без пікіровки
• 6
  Створюємо умови
  • 6.1
    Температурний і світловий режим
  • 6.2
    Особливості поливу і підгодівлі
• 7
  Загартовування
• 8
  Підіб’ємо підсумки

Про користь овочу

Броколі є найціннішим овочем, тому що в її складі велику кількість мінералів і вітамінів. За це її рекомендують лікарі при різних захворюваннях. Наприклад:

• завдяки вітаміну U швидше загоюються виразки;
• калій виводить солі;
• магній необхідний для серцевого м’яза;
• кальцій – необхідний для здоров’я волосся, нігтів;
• селен виводить радіонукліди;
• натрій необхідний для стабільної роботи нервових клітин;
• цинк, мідь, магній – бере участь в процесі кровотворення;
• бета-каротин – покращує зір, оздоровлює нервову систему, покращує стан шкіри.

Часто лікарі призначають капусту в якості підтримуючої дієти після складних операцій. Педіатри рекомендують броколі для годування малюків.

Видове і сортове розмаїття

Види

Якщо готувати про види брокколі, то їх три:

У Каламбрийской суцвіття округлі або конусні зеленого, фіолетового або білого кольору.

Червона схожа з цвітною капустою.

Стебельная невеликих розмірів. Відрізняється хрусткими стеблами.

Популярні сорти

Брокколі розрізняється термінами дозрівання, тому садити капусту треба у різний час.

Ранні сорти, від посіву на розсаду до технічної стиглості 60-100 днів:

• Батавія;
• Лінда;
• Лорд F1;
• Монако F1;
• Тонус.

Середньостиглі 105-130 днів:

• Айронмен F1;
• Гном.

Пізні 130-145:

• Агассі F1»
• Маратон F1;
• Партенон F1.

Рада! У кожного городника є свої уподобання до сортів капусти, головне – вибирати для посіву насіння сортів, рекомендовані для вашого регіону.

Як пов’язані терміни дозрівання з посівом насіння

Щоб виростити здорову розсаду капусти в домашніх умовах, необхідно враховувати терміни вегетаційного періоду. Якщо ви хочете отримувати цінну продукцію безперервно, посів насіння брокколі потрібно проводити з інтервалом не менше двох тижнів, враховуючи терміни дозрівання.

Коли садити насіння на розсаду капусти броколі в 2017 року за місячним календарем:

• Березень– 1-3, 6, 8, 11, 16, 25-26, 30.
• Квітень – 2-4, 15-17, 25-29.
• Травень — 1, 9-10, 27-28.
• Червень – 3-7.

Увага! Дані терміни посадки насіння на розсаду приблизні, в кожному регіоні вони різні, залежать від кліматичних умов.

Вирішуючи, коли садити капусту брокколі на розсаду, слід пам’ятати, що сіянці потрібно висаджувати в грунт, поки вони не переростуть. Якщо весна затяжна, то терміни посадки насіння на розсаду капусти броколі відкладають на два тижні.

Попередні роботи

Виростити броколі в домашніх умовах можна розсадним способом або відразу висівати насіння в грунт. Городники, які займаються овочем, радять застосовувати розсаду, вказують на переваги:

• Можливість отримання ранніх овочів.
• Зменшуються витрати на придбання посівного матеріалу, оскільки рослини не доведеться проріджувати.
• Догляд за розсадою простіше, ніж у відкритому грунті.
• Після висадки на постійне місце менше хворіє.

Підготовка посівного матеріалу

Перед тим як садити капусту брокколі на розсаду, потрібно подбати про насіння:

Сортування. В першу чергу насіння капусти перебирають, видаляють дрібні і щуплі.

Для прискорення сходів посівний матеріал прогрівають. Готують розчин деревної золи (літр води до 50 градусів + велика ложка золи). Процедуру зручно виконувати в полотняній торбинці, опускаючи його в гарячий розчин на третину години. Після висипають в холодну воду на 2 хвилини. Незрілі насіння спливуть, їх викидають.

Щоб капуста брокколі не страждала від різних хвороб, насіння протруюють в розчині марганцівки або борної кислоти.

Замочування насіння в розчині золи – необхідна процедура, що триває 5 годин.

Потім насіння на добу, перед тим як садити в грунт, гартують в холодильнику. Для загортання використовують тканину або марлю. Через добу посівний матеріал виймають, висушують до сипучого стану.

Важливо не тільки знати, як посадити насінням брокколі капусту на розсаду, але і застосовувати заходи для запобігання грибкових захворювань.

Попередження! Дражоване насіння не обробляють.

Готуємо грунт

Поки посівний матеріал знаходиться на обробці, потрібно підготувати грунт. Для висаджування насіння капусти броколі на розсаду потрібно живильний, повітропроникний грунт. Дерновий ґрунт змішують з компостом, додають деревну золу. Вона не тільки запобігає грибкові захворювання, але і нейтралізує грунт.

Важливо! Брокколі погано росте на кислих грунтах.

Не завадить невелику кількість піску: з ним корені розвиваються краще. Якщо ви готуєте грунт під розсаду броколі в домашніх умовах, то на дачі вибираєте ділянку, де не росла сама капуста і її одноплемінники – хрестоцвіті, щоб не занести хвороби.

Грунт можна підготувати різними способами:

• пропарювати тощо в духовій шафі;
• проливати окропом, з розчиненою марганцівкою, Гамаиром, Алирином-Б, Фундазолом. Препарати розводять, враховуючи рекомендації на упаковці.

Можна скористатися готовими ґрунтами для овочевих рослин. У них повний набір поживних речовин. Його також перед посівом насіння капусти брокколі можна пролити гарячим рожевим розчином марганцівки.

Відео про вирощування брокколі:

Підготовка ємностей

Розсаду капусти броколі вирощують у різних ємкостях: ящиках, касетах, горщиках, торф’яних таблетках, головне, щоб їх глибина була не менше 5 див.

Рада! Досвідчені городники не рекомендують використання ящиків, оскільки пересадка сіянців уповільнює зростання овоча.

Якщо тара нова, то досить обдати її окропом. Якщо ж її використовували і раніше, то потрібно продезінфікувати, додавши у воду марганцівку (розчин повинен бути насиченим).

Особливості посадки розсади

А тепер про те, як садити капусту брокколі в домашніх умовах.

Садимо в ящики

Якщо ви використовуєте для вирощування розсади брокколі ящики (висота повинна бути не менше 5-7 см), то в них насипається грунт, роблять борозенки – крок 3-4 див. Розкладають насіння на відстані не менше 3 см, щоб висаджувати рослини в грунт з меншими втратами сіянців. Глибина закладення не менше 1 див.

Увага! Розсаду капусти з ящиків обов’язково пікірують.

Як виростити брокколі без пікіровки

Даний вид овочів негативно висловлюється на пікірування. Тому краще всього використовувати ємкості, в яких розсаду капусти різних сортів брокколі вирощують до висаджування в грунт.

Торф’яні таблетки – прекрасний варіант, оскільки діаметр (4 см) достатній для росту міцної розсади. Таблетки замочують у воді, позбуваються надлишків води. У заглиблення треба сіяти по 2 насінини, присипають торфом на 1 див.

Якщо овочівники вибирають для вирощування розсади касети або горщики, то їх висота повинна бути не менше 7 см, діаметр 4-5 див. В кожну ємність кладуть по 2 насінини.

Увага! Після того як з’являться паростки капусти броколі, потрібно залишити один, найбільш живучий.

Зайвий сіянець обрізають грунту. Не можна висмикувати.

Ємності ставлять у добре освітлене тепле місце (від +18 до +20 градусів), накривають зверху склом або целофаном до появи сходів.

Створюємо умови

Хоча брокколі невередливий овоч, для вирощування розсади потрібно створювати умови.

Температурний і світловий режим

Сіянці брокколі при дуже високій температурі і слабкому освітленні витягуються, стають нежиттєздатними. Тому при появі перших росточков ємності виставляють на освітлений підвіконня, де температура не піднімається вище 17 градусів в денний, і 12 в нічний час. Щоб виростити міцні сіянці, розсаду капусти броколі доведеться підсвічувати, оскільки світловий день навесні менш необхідних 15 годин.

Особливості поливу і підгодівлі

Усі види капуст люблять вологу, але не її надлишок. Тому поливати брокколі потрібно помірно, щоб не спровокувати розвиток кили або чорної ніжки.

Рада! Якщо ви живете в місті, то воду з-під крана стачала потрібно відстояти, щоб вивітрився хлор.

Підживлюють розсаду капусти калійними добривами. Можна використовувати рожевий розчин марганцівки або пічної золи.

Загартовування

Перед тим, як висаджувати сіянці у відкритий грунт, їх потрібно підготувати. За два тижні відкривають кватирку. Спочатку на півгодини, потім час повітряних процедур збільшують до 4-5 годин.

Якщо є балкон або лоджія, ємності можна винести, але тільки тоді, коли рослини отримали гарт.

Якщо дотримуватися всіх правил, то до моменту висаджування в грунт, розсада капусти броколі, яку виростили самостійно, буде виглядати так, як на фото: 6-8 справжніх листочків і міцна коренева система.

Підіб’ємо підсумки

Якщо подобається капуста броколі, вирощування її своїми руками не представляє особливих складнощів.

Важливо пам’ятати, що сіяти насіння потрібно за півтора місяці до посадки в грунт.

Ранньостиглі сорти капусти броколі в літній час можна сіяти насінням прямо в грунт, як тільки грунт відтане і буде готова. При наявності теплиці розсаду висаджують в більш ранні терміни, тоді і перший урожай поспіє швидко.