Як іноді всім хочеться, щоб город з чогось суто функціонального перетворився б в розкішний квітник і радував око не тільки своєю врожайністю, але й унікальною красою. Цього не так важко досягти, використовуючи принцип змішаних посадок. У цьому випадку і овочі можна красиво висаджувати у вигляді різних квіткових візерунків і поєднувати їх з прекрасними і ароматними захисниками від всіляких шкідників. Цікавим рішенням, яке допоможе урізноманітнити як город, так і квітники, є посадка так званої декоративної капусти. Її можна висаджувати і в квітниках, і вздовж доріжок, формуючи з неї бордюр, і навіть на городі.
Зауваження! Найцікавіше, що декоративна капуста не тільки їстівна, але і дуже корисна.
В її складі знаходиться велика кількість селену, який є прекрасним природним імуномодулятором. Для видалення гіркоти, її листя можна заморозити перед їжею.
У зарубіжних країнах, на які ми так звикли рівнятися, вже давно вирощують цю капусту і формують з неї приголомшливі по красі клумби. У Росії мода на декоративну капусту теж починає набирати обертів, хоча в приватних садах використовують її ще не дуже часто. А адже вона не настільки складна у вирощуванні, як багато хто інші квіти. Єдина її особливість полягає в тому, що в квартирах без балконів виростити хорошу розсаду, швидше за все, не вдасться.
Найпростіше вирощування декоративної капусти з насіння здійснити при наявності приватного будинку з землею і теплицею. Але якщо ви вже з травня постійно проживаєте на дачі, то цілком можна спробувати виростити її прямим посівом насіння в землю. Але про все по порядку.
Вміст
- 1
Що таке декоративна капуста - 2
Терміни посадки - 3
Процес посадки капусти на розсаду- 3.1
Посадка з пікіруванням - 3.2
Посадка без пікіровки
- 3.1
- 4
Посів капусти в грунт
Що таке декоративна капуста
Під загальною назвою декоративна капуста, об’єднали кілька різновидів листової городньої капусти, які ведуть своє походження від кормових листових форм. Рослини є двулетниками, при цьому в перший рік утворюється шикарна розетка листя або навіть качани, а на другий рік вони зацвітають і з них можна зібрати насіння, якщо, звичайно, ви не вирощуєте гібридні форми. Висота рослин може бути дуже різноманітна, також як форми і забарвлення.
Розрізняють:
-
Сорти, що утворюють великі до 80 см, кольорові розетки на вкороченому стеблі. Самі листки можуть бути й суцільними, і злегка хвилястими, і гофрованими, і сильно розсічені. Дивись фото нижче.
-
Сорти, що утворюють невеликого розміру качанчики на тонкій, досить високій ніжці, що досягає у висоту 70-80 див Ці сорти декоративної капусти найбільше нагадують невеликі пальмочки. Колір і форма листя може бути також дуже різноманітна.
-
Сорти, на довгому високому стеблі, іноді від одного до півтора метрів у висоту, вкриті різноманітної форми гофрованими листками, що нагадують якісь екзотичні дерева, як на фото нижче.
Максимального ефекту декоративності рослини досягають до осені. Особливо яскраво починають проявлятися колірні відтінки після перших заморозків. А, враховуючи, що рослини декоративної капусти легко переносять пересадку практично в будь-якому віці, то ними легко можна прикрасити восени будь-які місця в квітниках, клумбах або городах, де вже відцвіли і відплодоносили річні рослини.
Рада! Для того щоб перенести кущ декоративної капусти, його необхідно акуратно підкопати з усіх боків і з великою грудкою землі перенести на нове місце. Після пересадки рясно полити.
Терміни посадки
Коли ж можна садити декоративну капусту при вирощуванні її з насіння?
Основні сорти декоративної капусти відносяться до середньостиглих і пізньостиглі групам. Це означає, що від появи сходів до досягнення так званої технологічної зрілості проходить зазвичай від 140 до 160 днів. Якщо мати на увазі декоративну капусту, то зазвичай розетки листя у неї розкриваються під кінець літа – в серпні. І з вересня по жовтень, а в деяких регіонах і по листопад, вони будуть радувати своїм воістину розкішним зовнішнім виглядом.
Тому найбільш ранніми термінами, коли має сенс садити декоративну капусту на розсаду, є середина березня.
Увага! Тільки варто врахувати, що капуста — це досить холодостійка культура.
Основні проблеми при її вирощуванні будуть пов’язані скоріше з надлишком тепла, ніж з його нестачею. Тому, якщо ви збираєтеся виростити розсаду капусти вдома, в умовах теплої або навіть спекотною квартири, то краще від цієї ідеї відразу відмовитися і почекати до кінця квітня або початку травня. У ці терміни теж цілком можливо висаджування декоративної капусти на розсаду. Більш того, якщо у вас немає можливості забезпечити розсаді додаткове освітлення, то краще висів насіння капусти відкласти на більш пізні терміни, коли світловий день збільшиться.
Процес посадки капусти на розсаду
При посадці капусти найчастіше виникає питання – як правильно це зробити. Для того щоб виростити хорошу розсаду капусти використовують два основних способи: з пікіровкою і без пікіровки.
Посадка з пікіруванням
Цей спосіб використовується, перш за все, в тих випадках, якщо є бажання і можливості виростити досить велика кількість розсади декоративної капусти. Декоративна капуста – дуже невибаглива рослина. Єдиною проблемою на стадії розсади може стати поразка різними грибковими інфекціями, до яких відчувають слабкість всі види капусти. Щоб уникнути цієї проблеми, необхідно піддати спеціальній обробці як грунт для посіву, так і насіння.
Увага! Якщо насіння капусти були придбані в спеціалізованому магазині, то звичайно вони не вимагають особливої підготовки, оскільки їх уже обробили на виробництві.
Свої домашні насіння капусти потрібно перед посадкою обов’язково замочити на кілька годин у розчині фітоспорину.
Що стосується грунту для посіву насіння, то його можна купити або готовим в магазині або приготувати самим.
- Для цього береться ? частину звичайної садової землі (тільки не з грядок, де до цього росли овочі). Найкраще взяти землю з-під плодових дерев.
- Додається ? частина повністю розклалася перегною.
- На 10 кг такої суміші додається 100 г вермикуліту або піску і 1 столова ложка деревної золи.
Для повної дезинфекції грунт для посадки декоративної капусти треба спочатку добре пропарити в духовці для того, щоб знищити всі джерела інфекцій. Після повного охолодження грунт проливається розчином фітоспорину до стану волого-мокрого і залишають на декілька годин. Тільки після цього можна зайнятися безпосередньо посівом насіння.
Техніка посіву насіння декоративної капусти полягає в наступному:
- Приготовлені заздалегідь ящики, заповнюються вологим обробленим ґрунтом, так, щоб товщина шару не менше 5 див.
- Земля злегка утрамбовується і в ній відповідним предметом проробляються борозенки глибиною близько 0,5-1 див.
- Відстань між борозенками залишається в 3 див.
- Підготовлені насіння декоративної капусти розкладаються за допомогою сірника або зубочистки по борозенках так, щоб відстань між ними була не менше 1 див.
- Зверху борозенки засипають тим же грунтом і легенько ущільнюються, так, щоб не залишалося повітряних кишень в грунті.
- Зверху посадки ще раз поливаються небагато, так, щоб в результаті грунт залишалася добре зволоженою, але не мокрою.
- Ящик накривається плівкою і зав’язується гумкою по периметру для створення невеликого парникового ефекту.
- Ящик поміщається в тепле місце з температурою від +18°С до +24°С.
- Світло на даному етапі проростання насіння необов’язковий.
Вже через 3-5 днів після посіву насіння можлива поява перших сходів капусти.
Кажуть, що краще один раз побачити, ніж багато разів прочитати, так і з процесом посадки капусти на розсаду, відео, розташоване нижче, допоможе наочно проілюструвати всі тонкощі цього процесу:
Увага! Відразу ж після появи сходів, розсаду декоративної капусти необхідно перемістити в максимально прохолодне місце.
Ідеальним буде, якщо ви зможете знайти місце для розсади з температурою близько +8°С-+10°С, але температура не повинна перевищувати +14°С-+16°С. Розсаду капусти також необхідно велика кількість світла. А ось поливати її на цьому етапі особливої необхідності немає. Якщо ви все зробили правильно при посадці, то зволоження землі повинно вистачити розсаді до того моменту, коли її необхідно буде распикировать. В крайньому випадку капусту можна іноді обприскувати з пульверизатора, але не поливати. Цей прийом забезпечить додатковий захист рослин на цій стадії від грибкових захворювань, особливо від чорної ніжки.
Через 8-12 днів, коли почне формуватися перший справжній лист, розсаду необхідно распикировать.
Для цього готується необхідна кількість стаканчиків або горщиків, мінімальним обсягом близько ? літра. Вони заповнюються грунтом, за складом схожим з тим, який сіяли насіння і знову проливаються розчином фітоспорину.
У всіх ємностях робиться поглиблення за допомогою палички або олівця, розміром близько 2-3 см, оскільки корінь у розсади досить довгий. Кожен паросток капусти акуратно викопується з допомогою пластикової одноразової ложечки і поміщається у підготовлену лунку. Слідкуйте за тим, щоб корінь не загнувся в сторону при посадці. Росток можна поглибити в землю майже по самі сім’ядольні листочки. Потім земля навколо паростка акуратно ущільнюється. Таким же чином пересідають всі рослини. В грунт рослини декоративної капусти висаджують, починаючи з кінця квітня і в травні.
Посадка без пікіровки
Зауваження! Якщо вам не потрібно багато розсади декоративної капусти, то в цьому випадку краще посіяти її насіння відразу в окремі горщики без подальшої пікіровки.
Цей процес, по суті, мало чим відрізняється від посіву насіння, описаного вище, крім одного нюансу. При посіві в кожен горщик зазвичай поміщається два-три насіння капусти. Через кілька днів після появи сходів, у горщику залишається лише один найсильніший росток. Решта акуратно зрізують манікюрними ножицями на рівні землі. Якщо насіння трохи і вам їх шкода, можна спробувати висадити паростки відразу в окремі ємності. Є ймовірність, що частина з них приживеться.
Посів капусти в грунт
Як вже згадувалося вище, кращим способом для того, щоб виростити хорошу розсаду декоративної капусти є посів насіння безпосередньо в грунт. Це можна зробити в умовах середньої смуги вже починаючи з кінця квітня. Для цього попередньо готується грядка з рихлим і родючою землею. Вона накривається товстим нетканим матеріалом на дугах. Безпосередньо перед посівом земля проливається гарячою водою і в приготовані борозенки по тій же технології висіваються насіння капусти. Злегка присипаються легкої родючою землею, ущільнюються і накриваються зверху нетканим матеріалом. В цих умовах проростання насіння сильно залежить від температури навколишнього повітря і може затягнутися до 2-3 тижнів.
Рада! Якщо на вулиці ще досить холодно, то можна посадити насіння рідше, але зате додатково прикрити кожне насіннячко зверху половинкою пластикової пляшки.
Пляшки можна зняти після проростання насіння. Розсада в таких умовах здатна витримати короткочасні заморозки до -4°С. Зате рости вона буде міцною, здоровою, коренастой і здатною навіть наздогнати незабаром кімнатну розсаду.
Поливати її починати краще при розкритті першого аркуша і при поливі чергувати розчин фітоспорину з розчином будь-якого комплексного добрива.
Таким чином, освоївши вирощування декоративної капусти з насіння, ви зможете без праці прикрасити не тільки квітники, але і будь-яке місце на своїй ділянці розкішними розетками різнокольорових квітів.
