Картопля – головний овоч на городах росіян. І не тільки тому, що його вирощування відрізняється відносною легкістю. Головне, за що цінують картопля – смакові якості. Спробуйте, назвіть людину, яка змогла б обійтися без цього коренеплоду при приготуванні їжі.
Смаки у всіх різні: одним подобаються рожеві сорти, іншим — білі. Сьогодні вибір зробити досить важко, оскільки сортів російських і зарубіжних селекціонерів з кожним роком стає все більше. Серед них – сорт картоплі Рябінушка, ось він, красень, на фото.
Вміст
- 1
Трохи історії - 2
Опис - 3
Характерні особливості - 4
Смакові якості - 5
Особливості вирощування- 5.1
Посадка - 5.2
Догляд
- 5.1
- 6
Правила зберігання елітного картоплі - 7
Відгуки городників
Трохи історії
Розмова про картоплю Рябінушка почнемо не з самого опису сорту, а з історії виникнення.
Це сорт російських селекціонерів з міста Всеволжска. Він порівняно молодий, «народився» у 2007 році. Картопля включений в Державний реєстр РФ.
За десять років сорт Рябінушка поширився на багато регіонів Росії. Його вирощують не тільки в центральних районах, але і в Сибіру, на Далекому Сході, на Кавказі. Полюбився овоч рожевого кольору, якщо судити з відгуків, і жителям колишніх республік Радянського Союзу: молдаван, білорусів, українців.
Увага! Сорт Рябінушка є елітним сортом, це не гібрид.
Опис
У картоплі Рябінушка бадилля з прямостоячими або полупрямосточими стеблами. Кущ середньої висоти з хвилястим листям темно-зеленого кольору. Вони різних розмірів: нижні великі, ближче до верхівки дрібнішають. Квіти фіолетово-блакитні (дивіться фото), на місці суцвіття утворюються балаболки.
Бульби рожево-малинові, гладкі з тонкою шкіркою. Форма овальна. Глазков на картоплі практично не видно, але під час пророщування виходять потужні паростки. М’якоть насиченого жовтувато-кремового кольору.
Середня вага бульби 90-130 грамів, в кущі від 10 до 15 штук.
Характерні особливості
У картоплі сорту Рябінушка величезну кількість переваг:
Важливо! Картопля Рябінушка, виходячи з характеристики сорту і відгуків овочівників, займає лідируючу позицію.
Смакові якості
Сорт картоплі Рябінушка, враховуючи відгуки читачів, володіє відмінним смаком. Під час приготування (варіння, смаження) зберігає цілісність шматочків. Відварну картоплю зверху покривається крупинками крохмалю. Застосовується для приготування будь-яких страв. Темно-м’якоть кремова Рябинушки при термічній обробці не втрачає кольору.
Особливості вирощування
Посадка
Картопля сорту Рябінушка невибагливий, але краще всього для його посадки вибирати місце, де в минулому році вирощували квасоля, горох, люпин, зернові культури.
Посадковий матеріал зберігається добре, тому його за місяць до висаджування, дістають з сховища для проростання. Після ретельного перебирання, бульби сортують за розміром. Краще всього використовувати картоплини схожі за розміром з курячим яйцем. Перед посадкою можна замочити в розчині борної кислоти (на півгодини) або мідного купоросу (на 3-5 хвилин).
Насіннєву картоплю розкладають на відстані 25-30 см. Глибина ямки не більше 10 див. Зверху припыляют золою і закривають грунтом.
Догляд
Особливих складнощів при догляді за сортом Рябінушка не виникає, потрібно:
Важливо! При дотриманні правил посадки і догляду урожай вийде чудовий.
Подивіться на фото, є чому радіти! У кожному гнізді більше десятка рівних гладких картоплин. І на їжу вистачить, і на насіння є з чого вибрати.
Відео: ось це картопля!
Правила зберігання елітного картоплі
Зібравши урожай, варто задуматися про його зберіганні.
Картоплю залишаємо днів 12 для дозаривания і просушування. Після цього потрібно зайнятися сортуванням, що на насіння, що на потреби господарства, що на їжу.
Насіннєвий матеріал відбирається з осені. Адже його ще потрібно підготувати до зимівлі. Для майбутніх посадок відбираємо картоплю сорту Рябінушка за розмірами, без пошкоджень і ознак хвороби. Його промиваємо і викладаємо на сонечко для озеленення. Так, насіння краще зберігаються.
Насіннєвий матеріал зберігається окремо від харчового. Можна використовувати мішки або ящики, як на фото. У підвалі потрібно дотримуватися певну температуру і вологість повітря.
Відгуки городників
Мілана, 44 роки, Ленінградська область
Вирощую картоплю Рябинушку вже 8 років. Подобається всій родині крохмалиста картопелька кремового кольору. Зберігається відмінно. За ці роки не помічали жодних захворювань, тому що кожен раз садимо на новому місці. Після викопування витримуємо два тижні під навісом.
Тетяна, 32 роки, р. Іркутськ
Я тільки починаю освоюватися на дачі. У минулому році виписала кілька сортів картоплі. Рябінушка виявилася найбільш врожайною. Збереглася чудово, немає жодної в’ялою, досі щільна. Моїм домашнім сподобався і смак. Так що я за цей сорт, буду вирощувати.
Микита, 34 роки, Чита р.
Сорт Рябінушка обдарував багатим урожаєм. У гнізді 14-17 великих ровненьких картоплин. Є навіть по 150 грамів. При перевезенні не пошкоджується, випробувано. Зберігається відмінно. Рекомендую.
Олена, 48 років, Московська область
Вже два роки саджу Рябинушку. Дуже подобається. У перший рік частина посадок опинилася в тіні, бульби були дрібнуваті. У минулому році помилку виправила. Рябінушка порадував урожаєм.
Людмила, 29 років, р. Ялта
Цей сорт картоплі вирощую протягом шести років. Жодного разу не розчарувалася, ні врожайністю, ні смаковими якостями. На відміну від інших сортів лежкість картоплі висока, не піддається захворюванням.
Олег, 35 років, р. Омськ
Дачею займаюся не один рік. А от картоплю сорту Рябінушка посадив у минулому році вперше. Не розчарувався, оскільки врожай непоганий. На жаль, пізно прочитав, що треба поливати й удобрювати. Спробую виправитися. Знову посаджу.
