Друзі вітаю вас на сайті поради садівникам. Сьогодні я розповім вам, як
виростити болгарський перець у себе на городі і як правильно підійти до
процесу посадки.
Овочі і фрукти в нашому раціоні займають одне з
перших місць. Саме ці городні культури постачають організму самі
необхідні елементи. Серед овочів особливе місце займає болгарський
перець.Друзі вітаю вас на сайті поради садівникам. Сьогодні я розповім вам, як виростити болгарський перець у себе на городі і як правильно підійти до процесу посадки.
Овочі і фрукти в нашому раціоні займають одне з перших місць. Саме ці городні культури постачають організму самі необхідні елементи. Серед овочів особливе місце займає болгарський перець.
Як виростити болгарський перець
Завдяки своєї соковитості і солодкого смаку, цей овоч міг би претендувати на місце серед фруктів.
Болгарський перець містить в собі велику кількість вітаміну С і каротину (особливо жовтий і червоний), набагато більше ніж лимон, чорна смородина. Особливо достиглі осінні плоди. Також багатий на вітаміни групи В.
Перець культивується ще з давніх часів і хоча в основному він вирощувався в південних широтах, не погано прижився і у нас. Просто ми використовуємо щорічно насіння для його посадки, а на батьківщині, в широтах тропіків, перець вважається багаторічним рослиною.
Починається вирощування болгарського перцю зі збору або придбання насіння. Якщо ви самі збираєте їх, то вибирайте тільки зі зрілих і великих плодів і розстеливши на папері, просушіть.
Якщо купуєте магазинний посівний матеріал, то тільки в спеціалізованих точках продажу.
Як виростити болгарський перець шляхом розсади
В середині лютого починається сезон висівання перцю на розсаду. Саме высевание в цей період забезпечить вас міцними і стійкими сіянцями до початку городніх робіт.
Высевание навесні не дасть рослинам загартування і під час висадки у відкритий грунт вони можуть пропасти. Також загартована розсада менш піддається захворювань і атаці шкідників.
Сортового насіння перцю або гібрида мають високу схожість лише протягом першого року після збору. Тому потрібно бути впевненими в свіжості посівного матеріалу.
Перець відноситься до теплолюбних рослин і вимагає особливого догляду. Вирощування розсади повинно проводитися в теплому приміщенні. Навіть невелике зниження температур значно уповільнює ріст сіянців. Ідеальна температура для вирощування розсади – 22*-24*.
Грунт для висівки насіння слід висипати в невисокий, широкий дерев\’яний ящик. Землю, взяту з городу, потрібно пролити невеликою кількістю окропу. Це прогріє грунт і вб\’є шкідливі мікроорганізми.
Коли грунт охолоне, висіяти насіння і накрити ємність по периметру прозорим поліетиленом, створюючи ефект парника.
Коли рослини перцю піднімуться, їх потрібно пікірувати – розсадити по окремих стаканчики. Це сприяє формуванню потужної кореневої системи та стрімкого розвитку.
Дуже важливо проводить процедуру розсадки та подальшої пересадки в грунт – дуже обережно, тому що перець цього не любить. З цієї ж причини не слід общипувати або обривати листя на рослині. І треба дуже обережно поводитися з кореневою системою.
Підживлення розсади проводити не обов\’язково, але якщо треба, то невеликими кількостями, бажано рідкими засобами. Наприклад – «Ідеал».
Вибір грунту та посадка болгарського перцю
Підготовку грядки для висадки перців слід почати з вибору місця. Воно повинно бути світле, чисте від бур\’янів, приховане від панівних вітрів.
Грунт потрібен родючий і володіє утримує вологу властивістю. Якщо ділянка з глинистим грунтом, то потрібно внести торф, перепріла тирса і гній з розрахунку по 1 відру кожного матеріалу на 1 м2.
Ще слід додати відро грубозернистого річкового піску. Все це ретельно перекопують і залишають до посадки. Під час висадки удобрюємо суперфосфатом і сечовиною. Додаємо в грунт деревну золу – 1 стакан на 1 м2.
Висаджуємо рослини в кінці травня, підготовлені лунки, на відстані до підлозі метра один від одного і поливаємо.
Догляд і зберігання болгарського перцю
Поливати болгарський перець слід 1 раз на тиждень, але рясно ( не менше 10 л не холодної води на 1 м2).
Рихлити землю навколо рослин, видаляти бур\’яни, проводити обприскування від шкідників і хвороб. Проводити до 5 кореневих підгодівель за сезон.
Для зберігання перець зрізають разом з плодоніжкою і розкладають в темному прохолодному місці, регулярно оглядаючи.