Те, що садівники пестять і плекають на своїх садових ділянках, називаючи полуницею, насправді є великоплідної садової суницею.
Справжня полуниця вживалася в їжу ще стародавніми греками і римлянами, оскільки виростала в європейських лісах в чималих кількостях. Вперше у культуру її ввели маври в Іспанії. З тих пір вона вирощувалася, як культурна ягода в садах багатьох європейських країн. З’явилися навіть нові сорти цієї ягоди: мускусна, мускатна, з ароматом кориці.
Вміст
- 1
Історія створення великоплідної суниці - 2
Відмінність справжньої полуниці від садової суниці - 3
Земклуника - 4
Історія виникнення назви вікторія - 5
Старий, але не забутий сорт- 5.1
Характеристика сорту
- 5.1
- 6
Агротехніка полуниці Вікторія- 6.1
Підготовка грунту - 6.2
Технологія посадки
- 6.1
- 7
Підіб’ємо підсумки - 8
Відгуки
Історія створення великоплідної суниці
Суниця великоплідна за походженням американка. Спочатку привезли в Європу лугову суницю, так звану віргінську, яка в достатку росла на території північної Америки. Сталося це в XVII столітті. Новинка прижилася, її стали вирощувати в європейських садах, в тому числі і в Паризькому ботанічному. Через 100 років туди ж потрапила суниця з Чилі. Ягоди на відміну від суниці віргінської у неї було світліше і володіли солодким смаком. Між цими видами відбулося запилення, результат якого дав початок всьому різноманіттю сучасних сортів садової суниці.
Відмінність справжньої полуниці від садової суниці
Чим же відрізняються рослини, які є суницями, але звані за звичкою полуницею в ботанічному сенсі цього слова?
- Ті ягоди, що ми вирощуємо і називаємо полуницею, найчастіше дводомні, дикий вигляд має жіночі і чоловічі рослини. Останні не дають ягід і з-за своєї агресивності можуть витіснити жіночі особини.
- Садова ягода може зустрітися в дикому вигляді тільки на місці старого занедбаного ягідника, так як в природі такого виду немає. Її дика сестра має кілька видів росте в природі не тільки у різних країнах, але і на різних континентах.
- І той і інший вид може рости в природі, але садова культура швидко дичавіє без догляду, даючи дрібні ягоди.
- Садовий варіант досить важко відокремити від плодоніжок, в той час як у лісової ягоди це зробити дуже просто.
- Лісова ягода любить тінисті ділянки, а її садова родичка в тіні просто не дасть врожаю.
- М’якоть у справжньої полуниці біла, та й сама ягода не вся пофарбована, для садової суниці характерний червоний або рожевий колір, крім сортів Міце Шиндлер і Пайберри з білої ягодою і червоними насінинами.
- Квітконоси у справжньої полуниці дуже міцні і розташовані вище листя, садова суниця рідко може похвалитися такою гідністю, під вагою ягід квітконоси лягають на землю.
Справжня полуниця представлена фотографіями:
З ботанічної точки зору, полуниця садова суниця відносяться до одного роду суниця сімейства розоцвітих, але різних видів, яких за деякими джерелами може бути від 20 до 30. Найвідоміші та найулюбленіші: суниця садова або полуниця, суниця лісова, яка теж має садові форми з більш великими ягодами. Вони відбулися від підвиду альпійської суниці, який цвіте все літо, тому самі відрізняються ремонтантностью.
Земклуника
Справжню полуницю найчастіше можна зустріти в колекціях ботанічних садів, так як для вирощування в садовій культурі вона безперспективна, чого не можна сказати про її гібриді з садової суницею, який називається земклуникой. Існує не один сорт цієї ягоди. Всі вони дуже декоративні, дають непоганий урожай не дуже великих – до 20 г ягід, які мають темний колір часто з фіолетовим відтінком. Земклуника взяла найкраще в обох своїх батьків: смак та великоплідність від суниці, а стійкість до морозів і декоративність від полуниці. Ягоди дуже смачні зі своєрідним мускатним ароматом.
Рада! Посадіть у себе в саду земклунику. Ця ягода цілком гідна того, щоб виростити її на полуничних грядках.
Історія виникнення назви вікторія
Садову суницю часто називають вікторією. Чим відрізняється полуниця від вікторії і чи є ця відмінність насправді? Давайте розберемося, звідки взялася ця назва і як правильно називати всіма улюблену ягоду – полуниця або вікторія? Чому так називають цю ягоду?
Як це часто буває, свого часу сталася плутанина, яка надовго привласнила садової суниці назва вікторія.
Раніше, до кінця 18 століття, в Росії вживали в їжу лісову суницю. Перші ягоди великоплідної суниці віргінської з’явилися в царському саду під час правління царя Олексія Михайловича. У Європі тоді вже інтенсивно велася робота по селекції і виведення нових сортів великоплідної суниці шляхом схрещування суниці віргінської і чилійської. Один з таких сортів був отриманий у Франції і названий Вікторією.
Саме полуниця Вікторія була першим представником великоплідної садової суниці, які потрапили в нашу країну. З тих пір всю садову ягоду в Росії довго називали вікторією, в деяких регіонах така назва ягоди існує досі. Сам сорт виявився досить довговічним і протримався в культурі близько ста років, подекуди він зберігся до цих пір.
Старий, але не забутий сорт
Полуниця Вікторія опис сорту фото відгуки про неї садівників представлені нижче.
Характеристика сорту
Це сильне рослина, яка дає великий кущ з темними і здоровими листям. Полуниця Вікторія не боїться морозів, але квіти чутливі до весняних заморозків. Це не дуже ранній, але стійкий сорт полуниці. Для хорошого врожаю вимагає достатніх поливів. За відгуками садівників, сорт для швидкого споживання, так як легко псується і не має транспортабельністю. Зате смак у цього сорту вище всяких похвал.
Рада! Не біжіть за останніми новинками селекції. Найчастіше старі і перевірені часом сорти мають смаком набагато кращим, ніж виведені зовсім недавно.
Агротехніка полуниці Вікторія
Для того щоб отримати хороший врожай ягід потрібно чимало потрудитися. Розведення полуниці починається з її посадки. Грядки для цієї ягоди повинні знаходитися на місці, яке освітлюється протягом всього дня.
Рада! Вибирайте для посадки ділянку, максимально захищений від вітру.
Найкраща земля для полуниці Вікторія – легка супіщаних або суглинних. Така грунт більш важка, але зате вона добре утримує вологу, що важливо для вирощування цієї ягоди.
Рада! Грунт для полуниці повинна добре забезпечуватися повітрям.
При його нестачі рослини пригнічуються. Для збагачення верхнього шару грунту киснем проводите розпушування ґрунту після кожного поливу. Глибина розпушування поряд з рослинами не більше 4 см, щоб не пошкодити коріння.
Підготовка грунту
Грунт для посадки полуниці навесні потрібно готувати з осені, а для літнього – з весни. Вибирають при перекопуванні все коріння бур’янів, вносячи при цьому 10 кг перегною або компосту на кв. м. Обов’язково додають комплексне добриво до 70 г на кв. м.
Увага! Полуниця любить слабокислу грунт зі значенням рН не менше 5,5. Якщо рН нижче 5,0 грунт потрібно вапнувати.
Робити це треба завчасно і строго по інструкції, яка додається до препарату. Найчастіше для цих цілей використовують крейду або доломітове борошно. Вапнування цими речовинами можна проводити один раз в 5-6 років. Якщо така процедура неможлива, є спосіб поступового підвищення рН частим внесенням золи, яка теж подщелачиваєт грунт, одночасно збагачуючи її калієм і мікроелементами.
Технологія посадки
Розмножують тільки здорові рослини. Влітку можна взяти вже вкорінені розетки першого року життя. Коренева система повинна бути міцна, а сам кущик мати 4-5 листків. Для весняної посадки беруть торішні перезимували рослини.
Рада! Для того щоб отримати сильний посадковий матеріал відберіть заздалегідь найбільш підходящі рослини.
Вони повинні повністю відповідати сорту полуниці Вікторія і бути здоровими і міцними не старше другого року життя. Краще не давати відібраним кущиків цвісти, щоб всі сили пішли на формування розеток.
Увага! Відбирайте на посадку тільки розетку, саму близьку до материнського кущика. Решта відразу видаляйте.
Посадку здійснюють у лунки, удобрюють перегноєм і золою з додаванням 1 ч. л. комплексного добрива. Лунки добре проливають водою – не менше 1 л на кущик. Глибина посадки – нижній рівень коренів повинен знаходитися на 20 см від рівня грунту. Сердечко засипати не можна. Рада! Краще не засипати лунку повністю, щоб у наступному році була можливість підсипати до рослин полуниці трохи перегною.
Схем посадки полуниці багато. Кожен городник обирає найбільш зручний для себе спосіб розміщення рослин. Головне – дотримувати відстань між кущиками не менше 25 см, а між рядами-не менше 40 див.
Подальший догляд за полуницею зводиться до поливу в засуху і розпушуванням грунту після них. Підгодівлі протягом сезону вегетації обов’язкові. Стандартна схема: ранньою весною, в період утворення бутонів і після збору врожаю.
Рада! Не годуйте полуницю азотними добривами в кінці літа на початку осені, щоб рослини краще підготувалися до зими.
Підіб’ємо підсумки
Полуниця Вікторія – старий, але перевірений і дуже смачний сорт. Дайте йому місце на своїх грядках, і він віддячить урожаєм ягід з незабутнім смаком.
Відгуки
Марина, 38 років, п. Кардымово
У мене двоє дітей. Вони дуже люблять ягоди, а полуниця, звичайно, в пріоритеті. Давно хотіла придбати ягоди, які їла колись у дитинстві. Нарешті, знайома привезла з іншого міста кілька кущиків старовинного сорту Вікторія. Виявилося, це те, що я шукала. Вся сім’я задоволена.
Аріна, 29 років, р. Можайськ
Мама багато розповідала про полуницю, яка росла у неї в селі. Казала, що такою смачною і запашною ягоди серед сучасних сортів немає. Називалася вона Вікторія. Я думала, що її більше не знайти. Але одного разу побачила в інтернеті оголошення про продаж саме цього сорту. Виписала і не намилуюся. Мама не обманювала – полуниця Вікторія дуже хороша.
