Десертну ягоди-полуницю за популярністю можна порівняти хіба що з садової суницею. Хороша полуниця не тільки зовні, ягода має відмінний смак, дуже апетитний аромат, а ще містить масу корисних речовин: вітаміни С і В, фолієву кислоту, пектини, каротин. А ось шкідливі складові, такі як цукор, холестерин, не містяться в полуниці зовсім, тому вживати ягоду можна практично всім (виняток становлять тільки маленькі діти і алергіки).
Не дивно, що дачники гостро цікавляться сортами полуниці і часто вирощують солодку ягоду на своїх ділянках, адже тільки так можна бути на сто відсотків впевненим у якості продукту. На допомогу городникам тут зібрані кращі сорти полуниці на 2018 рік з фото і описом, характеристиками та особливостями.
Вміст
- 1
Поділ на групи сортів - 2
Кращі сорти ранньої полуниці- 2.1
«Клер» - 2.2
«Альба» - 2.3
«Зефір» - 2.4
«Хоней»
- 2.1
- 3
Полуниця садова сорти середньостиглі- 3.1
«Фестивальна» - 3.2
«Дарселект» - 3.3
«Маршал» - 3.4
«Азія» - 3.5
«Кімберлі»- 3.5.1
Відгук про полуниці «Кімберлі»
- 3.5.1
- 3.6
«Ельсанта»
- 3.1
- 4
Пізньостиглі сорти- 4.1
«Лорд» - 4.2
«Зенга-Зенгана»
- 4.1
- 5
Ремонтантні сорти полуниці- 5.1
«Сельва» - 5.2
«Мара де Буа»
- 5.1
- 6
Висновок
Поділ на групи сортів
Як і всі плодові культури, полуниця має безліч різновидів. Перш ніж зупиняти свій вибір на конкретному сорт полуниці, слід визначитися, до якої групи повинна ставитися культура.
А ділять садову ягоду на безліч груп, основні критерії такі:
- швидкість дозрівання (ранньостиглі сорти, середньостиглі та пізня полуниця);
- тип запилення (самозапильних сорту, полуниця, якій потрібні комахи-запилювачі);
- спосіб плодоношення (дозрівання одного врожаю за сезон або ремонтантні сорти, плодоносні все літо);
- врожайність (високоврожайних можна назвати сорт, що дозволяє зняти від двох кілограм ягід з одного куща);
- розміри ягід (великоплідна полуниця, як правило, є і найбільш врожайною, адже кожна ягода важить від 40 грам);
- спосіб вирощування (сорти полуниці для відкритого грунту і сорти полуниці для теплиць доповнюються кімнатній різновидом ягоди, яку можна вирощувати прямо в будинку або на балконі);
- новітні сорти і перевірені часом.
Важливо! І це далеко не весь перелік факторів, за якими садівники групують полуничні сорти: є ще колір ягід, смакові якості, стійкість проти вірусів і шкідників, морозостійкість, вибагливість тощо.
Перелік найкращих сортів полуниці в цій статті буде складений на основі відгуків досвідчених садівників, а також з урахуванням їх вимог. Як правило, хазяїну саду потрібно, щоб ягоди були найсмачніші, щільні, красиві, щоб сорт ставився до врожайним і стійко переносив погодні примхи.
Кращі сорти ранньої полуниці
Нові сорти полуниці часто відрізняються саме швидкістю дозрівання – серед новинок селекції все більше зустрічаються ранньостиглі сорти. Це не дивно, адже така полуниця буде готова вже до кінця весни, саме її прийнято вирощувати в парниках і теплицях, використовувати для продажу.
Особливість ранніх сортів в тому, що перші ягоди не прийнято використовувати для переробки або консервації – плоди гарні тільки для вживання в свіжому вигляді. Клубничины часто мають щільну консистенцію, тому добре переносять транспортування, надовго зберігають товарний вид.
Увага! Ранньостигла полуниця містить менше поживних речовин, ніж сорти з більш пізніми термінами вегетації. Та й смак перших ягід, як відзначають садівники, менш виражений, не такий солодкий.
Рідко на дачній ділянці вирощують лише ранню полуницю, посадки часто перемежовують з більш пізніми сортами. Так, садівник зможе насолодитися смаком перших ягід вже в травні і розтягнути це задоволення аж до серпня (висаджуючи пізньостиглі сорти).
«Клер»
Найкращий сорт ранньостиглої ягоди, який практично не має недоліків. Вперше «Клер» стали вирощувати італійці, але сорт швидко поширився по всьому світу. Головні достоїнства полуниці – краса ягід і дуже солодкий смак.
Плоди злегка витягнуті, з гострим кінчиком. М’якоть ягоди рожева, а шкірка яскраво-червона. Полуниця даного сорту не відрізняється сильним ароматом, але запах ягід ніжний і дуже приємний.
Кущики сорти невеликі, компактні, кулястої форми. Полуниця утворює багато вусів, тому їх укорінення є найпопулярнішим способом розмноження культури.
Висаджувати «Клер» в грунт краще у вересні, щоб кущики встигли акліматизуватися і вже навесні дали перші плоди. Доглядати за культурою дуже просто, тому вона відмінно підходить для садівників-початківців та тих, хто рідко відвідує свою дачу.
«Альба»
Ця полуниця теж родом з Італії, сорт відноситься до елітних. У Росії «Альбу» полюбили за відмінний смак і гарні великі ягоди, масою до 50 грамів.
Дізнатися сорт можна навіть по смаку ягід, він дуже характерний – кисло-солодкий. Плоди подовжені, яскраво-червоні. Навіть до кінця сезону полуниця не дрібніє, маса плодів приблизно однакова весь період вегетації.
Достоїнств у «Альби» багато:
- морозостійка;
- добре переносить посуху;
- високоврожайна;
- стійка до шкідників і вірусів;
- добре переносить транспортування і придатна для зберігання.
Завдяки таким якостям, сорт можна вирощувати в комерційних цілях. Все, що потрібно «Альбі» для дозрівання, – рясний і регулярний полив.
«Зефір»
Дізнатися полуницю датської селекції можна по виду ягід: вони округлі, з чітко просматривающимися ребрами і ідеально гладкою поверхнею. Сорт вважається врожайним, так як з кожного куща садівник зможе отримати до кілограма плодів.
Смак і аромат у полуниці насичені, вона часто використовується для продажу, добре переносить транспортування і зберігання.
«Зефір» починає плодоносити у перший рік після посадки, полуниця дозріває дуже рано. Якщо треба ще більше прискорити процес вегетації, рекомендується вирощувати сорт в парниках і використовувати штучне досвечивание кущів.
Сорт стійко переносить посуху, рідко хворіє, не піддається масових атак шкідників.
Рада! Якщо ягоди «Зефіру» мають слабкий аромат, його можна підсилити. Для цього необхідно розкласти між кущами хвою. Додатково ялинові голки будуть грати роль мульчі.
«Хоней»
Перелік кращих сортів полуниці буде неповним, якщо не буде містити цього назви. «Хоней» дуже часто вирощують у садах Росії, адже ця полуниця має масу плюсів:
- сильно розвинена коренева система, що дозволяє саджанцям швидко адаптуватися і насичуватися поживні речовини з глибоких шарів грунту;
- велика маса ягід;
- раннє плодоношення (вже в квітні закладаються зав’язі плодів);
- відмінні смакові характеристики (в ставі є антиоксиданти, вітаміни і навіть йод).
Цвіте полуниця приблизно два тижні, перші ягоди можна збирати вже в середині травня, причому терміни дозрівання не залежать навіть від регіону і погоди. Сорт плодоносить один раз в рік. До кінця терміну вегетації клубничины стають дрібніше, але солодший.
Полуниця садова сорти середньостиглі
Полуниця з середніми термінами дозрівання, по праву, вважається найпоширенішою в Росії, адже ці сорти універсальні. Плоди дуже смачні у свіжому вигляді, так як рослинам вистачає літнього сонця, таку полуницю можна консервувати, вона щільна і соковита одночасно.
Рада! Садівникам з північних регіонів краще не висаджувати ранні сорти у відкритий грунт, так як їм загрожують весняні морози.
А ось середньостигла полуниця стане відмінним рішенням, дачник з Сибіру цілком може обмежитися тільки цим різновидом ягоди (віддаючи плоди в середині літа, рослини будуть захищені від весняних і осінніх холодів).
«Фестивальна»
Ця полуниця відома завдяки своїй здатності переносити періоди посухи і сильний спека. Сорт вважається одним з найпопулярніших в Росії ще й через свою невибагливість.
Клубничины яскраво-червоні, округлі, з блискучою поверхнею і рожевою м’якоттю. На смак ягоди солодкі з помірною кислинкою, що вважається еталоном полуничного смаку.
Кущі цього сорту досить високі, але не дуже гіллясті. Садити «Фестивальну» рекомендується навесні, коли настане перше тепло.
Найбільше «Фестивальна» підходить для кліматичних умов середньої смуги, так як добре переносить холод і підвищену вологість. Врожаї культура дає стабільні і високі, хворіє рідко.
«Дарселект»
Ця полуниця є однією з найпопулярніших серед середньостиглих видів. Характерна риса сорту – суничний аромат. Ягоди великі, м’ясисті, з кислинкою.
Форма плодів конусоподібна, кінчик злегка затуплений. Важать клубничины близько 25-30 грам.
У закритому грунті «Дарселект» дозріває вже в середині травня, тоді як на грядках саду ягоди поспіють тільки до середини червня. Кущі високі, листя полуниці пофарбовані в темно-зелений відтінок. На кущах з’являється багато вусів, але це не призводить до загущення посадок, видаляти відростки необов’язково.
Перша хвиля врожаю відрізняється злегка витягнутими ягідками, а останні клубничины більш округлі, рівні. М’якоть плодів пружна, в міру соковита, рожева. Солодкість і кислинка відмінно збалансовані по смаку ягід.
«Маршал»
Один з великоплідних сортів з середніми термінами дозрівання. Вирощування такий полуниці економічно вигідно, адже завдяки розміру ягід з невеликої ділянки вийде зібрати пристойний урожай.
Середня маса плодів – 90 грам, але при належному догляді і достатньому харчуванні ягоди можуть досягати і 100 грамів. Дозрівають плоди в першій половині червня. Сорт не боїться морозів, тому з успіхом може культивуватися в холодних регіонах країни.
Садити полуницю «Маршал» краще в липні, щоб до настання зими кущики встигли прижитися, а в пазухах листків заложились плодові бруньки.
«Азія»
Полуниця з нетрадиційним присмаком і великими красивими плодами. На смак ягоди трохи терпкі, солодкуваті з кислинкою. Аромат клубничин виражений, суничний.
Плоди мають однакову форму і розміри, пофарбовані в кармін відтінок, витягнуті у вигляді конуса. Щільність ягід дозволяє перевозити їх навіть на далекі відстані. Призначення плодів універсальне: полуницю можна їсти і в свіжому вигляді, і консервувати, і заморожувати. Вирощувати ягоди краще під укриттям, так як сорт досить примхливий відносно температури. Кущі великі з масивними та щільним листям, товстим квітконосами, невеликою кількістю усов.
Свою славу «Азія» заслужила за екзотичного смаку та товарного вигляду.
«Кімберлі»
Голландський сорт популярний не тільки серед садівників-початківців, цю полуницю цінують навіть професійні аграрії. Завдяки високому вмісту різних цукрів, плоди мають незвичайний карамельний присмак.
Ягоди великі, блискучі, трохи витягнуті. Полуниця відмінно транспортується, має щільну м’якоть. Невисокі кущики, але потужні. Листя на рослині трохи, плоди розташовані ближче до землі. Протягом сезону на кущах з’являється кілька вусів, щоб зберегти врожайність, ці відростки потрібно видаляти.
Садити «Кімберлі» можна і навесні, і восени – в будь-якому випадку зробити це потрібно якомога раніше. Сорт любить вологу, тому поливати кущі слід часто і рясно. А от на зиму кущики краще накрити лапником або сіном, щоб запобігти вимерзання культури.
Відгук про полуниці «Кімберлі»
Ірина П., 43 роки, р. Тюмень
Можу з упевненістю назвати цю полуницю королевою свого саду! Як і заявлено виробником саджанців, в перший рік урожай був не дуже рясною, але на кожному кущику дозріло по 5-6 ягідок. Клубничины середнього розміру, щільні, але просто тануть у роті – якщо треба довезти урожай з дачі, можна не побоюватися, що він перетворитися на кашу. Ми живемо на Уралі, і навіть у цих складних умовах полуниця нічим не хворіла, листя залишилися такими ж блискучими і гладкими. Незважаючи на те що багато говорять про хорошу морозостійкість сорту, буду накривати кущі на зиму, так як не хочу втратити прекрасний сорт. А в наступному сезоні спробую укоренити вуса і розмножити свою полуницю.
«Ельсанта»
Класичний сорт, виведений у Голландії шляхом схрещування двох елітних видів («Холидай» і «Гореллы»). Вид ягід дуже привабливий, вони блискучі, гладкі й рівні. Форма клубничин нагадує конус, їх колір яскраво-червоний, м’якуш щільний, а смак відмінний.
Культура дуже любить вологу, тому поливати її доведеться часто і рясно. Зате садівник отримає високий урожай – з кожного куща до 1,5 кг свіжих ягід. Тільки потрібно стежити за корінням рослин і забезпечити їм хороше провітрювання (спушувати землю в міжряддях), щоб корінці не загнили.
Загалом, «Ельсанта» невибаглива: не боїться морозу, не піддається грибковим інфекціям, не потребує частого добриві. Найбільше сорт підходить для вирощування в тунелях з плівки.
Пізньостиглі сорти
Ця група полуничних сортів має такі переваги, як стійкість, насичений смак і аромат плодів, невибагливість. Вирощують позднеспелую полуницю в основному на звичайних грядках, так як квітконоси на кущах з’являються вже після весняних заморозків.
Найчастіше пізній урожай використовують для переробки: консервації, приготування соків, компотів і варення. З успіхом можна заморожувати ягоди, щоб зберегти смак літа до наступного сезону.
«Лорд»
Виведенням цієї полуниці займалися селекціонери з Англії, їх першорядним завданням була висока врожайність. І вчені з цим впоралися – «Лорд» вважається однією з найбільш врожайних різновидів пізньої вегетації.
Кожен кущ може віддати до трьох кілограм ягід, тому англійський сорт часто вирощують комерсанти, які займаються продажем фруктів. Ягоди відмінно переносять транспортування, їм не страшні холоди.
Кущі виростають до 50 см, що дозволяє плодам зріти на повітрі, не торкаючись землі. Це захищає полуницю від загнивання і поїдання комахами. Клубничины червоні, довгасті, красиві і дуже смачні.
Важливо! Кущі сорту «Лорд» здатні рости без пересадки до десяти років! Це істотно спрощує працю садівника.
«Зенга-Зенгана»
Цей вид належить до сортів німецької селекції. Особливість культури в однополости її суцвіть, тому для запилення квіток доведеться садити полуницю упереміш з іншим видом, інакше врожаю не буде.
Зате у сорту є маса переваг: компактні кущики, невелику кількість вусів, великі розміри ягід (до 40 грамів).
Характерно, що плоди цього сорту неоднакові: можуть мати круглу, так і витягнуту форму, бути гладкими або мати ребра. Дозрівають ягоди пізно, мають солодкий смак і сильний аромат, пофарбовані в насичений вишневий колір.
Сорт дуже урожайний – з куща збирають до двох кілограм плодів. Часто цю полуницю вирощують для продажу, адже вона добре зберігається і транспортується.
Ремонтантні сорти полуниці
Кращі сорти полуниці нового покоління – ремонтантні. Такі культури здатні плодоносити більше одного разу за сезон, а деякі – продовжувати плодоношення без перерви протягом усього літа.
Таку полуницю люблять за високі врожаї, невибагливість, а головне – за те, що з ремонтантными видами можна не садити сорти з різними строками дозрівання, адже на кущах і так завжди будуть свіжі ягоди.
Увага! Є у ремонтантних видів і мінуси: така полуниця сильно виснажується за сезон, тому її потрібно часто удобрювати і оновлювати кожні два-три роки.
Відгуки садівників країни свідчать про те, що більшість з них або повністю перейшли на ремонтантні сорти, які доповнили ними свою колекцію полуниці.
«Сельва»
Сорт одержали шляхом схрещування трьох полуничних видів, ремонтантна культура увібрала кращі якості кожного з них. Плюси цього сорту в наступному:
- невибагливість;
- стійкість до холодів;
- імунітет проти хвороб;
- висока врожайність.
Перші ягоди з’являються раніше, ніж плоди найбільш ранньостиглих сортів, але ця полуниця не відрізняється сильно вираженим смаком або ароматом, а її м’якоть по щільності нагадує яблуко. Зате другий урожай більш смачний і багатий, насичений ароматом суниці.
«Мара де Буа»
Для селекції цього виду вчені використовували генний матеріал альпійської суниці, що пояснює приголомшливий аромат і кисло-солодкий смак цієї полуниці.
Для зростання полуниці потрібне сонячне світло, в іншому вона досить невибаглива. Плоди дозрівають протягом всього сезону – з травня по вересень, що дозволяє говорити про небувалу врожайності виду.
Ягоди красиві і смачні, але їх не вдається зберігати – через три дні полуниця мнеться і пускає сік. З-за цього сорт не використовують для вирощування на продаж, їм краще ласувати у власному саду.
Висновок
Назви кращих сортів полуниці з фотографіями і коротким описом повинні допомогти садівникові визначитися – з цього різноманіття легко вибрати щось підходяще для будь-яких умов вирощування.
Порадити можна лише те, що краще комбінувати посадки, доповнюючи ранні сорти пізніми, або саджаючи ремонтантної полуниці разом зі середньостиглої. Такий підхід забезпечить садівника свіжими ягодами в будь-який час сезону, та й урожай буде істотно вище.
