Отримати здорову розсаду не використовуючи добрива неможливо. Деякі дачники воліють готові хімічні добрива, інші намагаються застосовувати тільки натуральні засоби. Одне з найбільш доступних і ефективних засобів – дріжджі. Підгодівля перцю дріжджами здатна значно поліпшити врожайність, посилити здатність рослини протистояти хворобам і неприємним погодних факторів.
Вміст
- 1
Склад дріжджів - 2
Дефіцит поживних речовин - 3
Строки внесення добрив - 4
Рецепти- 4.1
Класичний рецепт - 4.2
Рецепт на молоці - 4.3
Рецепт з бур’янистою травою - 4.4
Рецепт з курячим послідом
- 4.1
- 5
Відгуки
Склад дріжджів
Склад дріжджів непостійний, залежить від безлічі факторів. Основні речовини, що входять до складу дріжджів:
- Амінокислоти;
- Нуклеїнові кислоти;
- Ліпіди;
- Вуглеводи;
- Вітаміни групи В;
- Эргостерин;
- Мінеральні речовини.
Всі ці речовини дуже важливі для росту рослин. Якщо використовувати дріжджі, як підгодівлю, рослини отримають достатньо поживних речовин для інтенсивного росту. Рослини, які не відчувають дефіциту поживних речовин під час інтенсивного розвитку, легше переносять стресові ситуації, такі, як похолодання, недолік сонячного світла, пересадка.
Дріжджову підгодівлю можна з легкістю приготувати в домашніх умовах, для цього не потрібно ніяких спеціальних пристосувань.
Дріжджі містять групу мінеральних речовин, в склад якої входять:
- Кальцій;
- Магній;
- Залізо;
- Мідь;
- Фосфор;
- Натрій;
- Калій;
- Цинк.
Всі мінеральні речовини в дріжджах знаходяться в особливій формі, яка сприяє легкому поглинання кореневою системою з грунту.
Так як дріжджі містять невелику кількість калію, необхідно застосування дріжджовий поєднувати підживлення з внесенням деревної золи або іншими джерелами магнієвих добрив.
Важливо! Садівники в своїх відгуках стверджують, що ефект від використання для підживлення перців різних видів дріжджів не відрізняється.
Крім багатого хімічного складу, дріжджі мають здатність покращувати структуру грунту. Застосування дріжджового розчину сприяє інтенсивному росту грунтових бактерій, які значно підвищують доступність мікроелементів для рослин, переробляючи органіку, що міститься в землі.
Можна використовувати підгодівлю дріжджами для більшості городніх і декоративних культур, краще всього відгукуються на дріжджові підживлення перець, томати, баклажани. Небажано використовувати дріжджі для підживлення часнику, цибулі, картоплі.
Дефіцит поживних речовин
Розсада болгарського перцю в домашніх умовах розвивається досить повільно, це найбільш вразлива стадія зростання. Недолік поживних речовин і мікроелементів на цьому етапі негативно позначається на подальшому розвитку і врожайності.
За зовнішнім виглядом рослин можна помітити, що розсада відчуває нестачу поживних речовин. Зазвичай дачники звертають увагу на наступне:
- Розсада розвивається дуже повільно;
- Нижні листя втрачає забарвлення;
- Розсада часто хворіє;
- Листя деформуються, набувають властивої їм забарвлення.
Причиною сповільненого розвитку розсади найчастіше буває дефіцит азоту і магнію. У цьому випадку уповільнюється процес фотосинтезу, обмінні процеси всередині рослини протікають недостатньо швидко. Як правило, коренева система у таких рослин розвинена досить добре.
Важливо! Якщо перець вирощують на підвіконні з північної сторони, причиною повільного зростання може бути недолік сонячного світла.
Інша причина повільного зростання – дефіцит фосфору. В цьому випадку страждає коренева система рослин, недолік цього мікроелемента не дає їй розвиватися. Рослина відчуває гостре голодування, у тому числі і кисневе. Якщо не внести вчасно фосфорне добриво, розсада може загинути.
Втрата нижніми листами забарвлення найчастіше говорить про нестачу калію і магнію. Ці мікроелементи беруть участь у всіх обмінних процесах, повноцінний фотосинтез без цих речовин неможливий.
Недолік поживних речовин послаблює імунітет розсади, такі рослини дуже легко уражуються грибковими та бактеріальними захворюваннями. В цьому випадку для перців необхідна комплексна підживлення, комплекс добрив обов’язково повинен містити магній.
Недолік фосфору і заліза може викликати деформацію листя, найчастіше такі листи помітно меншого розміру. Із-за порушеного процесу фотосинтезу може змінитися забарвлення листя.
Строки внесення добрив
Внесення добрив бажано починати на стадії підготовки насіння. Насіння перців сходять досить довго, обробка дріжджовим розчином може прискорити цей процес.
Насіння болгарського перцю замочують на два–три години в 10% розчині дріжджів, можна додати чайну ложку деревної золи. Після обробки насіння споліскують під теплою проточною водою, трохи підсушують.
Рада! Під час підготовки грунту для вирощування розсади бажано додати в суміш деревну золу, на 1 літр городньої землі знадобиться близько 100 грам.
Важливо добре перемішати інгредієнти. Підгодівля перцю дріжджами і золою надасть всі необхідні для нього поживні речовини.
Поле того, як насіння проклюнуться, починається фаза активного росту розсади. Після того як у сходів з’являться перші справжні листки, необхідно перший раз внести дріжджову підгодівлю, щоб рослині вистачило поживних речовин для росту.
Отриманого комплексу поживних речовин розсаду перцю буде достатньо на 2-3 тижні, після необхідно повторити внесення. Обов’язково внести підгодівлю дріжджами за 3 дні перед висадкою в грунт, це дозволить розсаді легше освоїтися на новому місці.
Надалі дріжджові підживлення проводять раз на місяць.
Рецепти
Незважаючи на те що передозувати добрива на основі дріжджів майже неможливо, дотримання рецептури дозволить домогтися максимального ефекту. Наступні рецепти підкажуть, як приготувати найбільш ефективну підгодівлю для перцю з дріжджів.
Класичний рецепт
Найпоширеніший рецепт добрива для перцю включає в себе наступні інгредієнти:
- Дріжджі – 200 гр;
- Вода – 5 л
Дріжджі розминають з додаванням столової ложки цукру, щоб прискорити процес розмноження грибків. Отриману однорідну масу змішують з водою, залишають настоюватися протягом 2 годин у теплому місці. Після цього розводять 1 частина розчину в 10 частинах води. Отриманим дріжджовим добривом, поливають розсаду і дорослі перці, на одне молоде рослина знадобиться 0,5 л розчину, на доросле – літр.
Рецепт на молоці
Для приготування цього рецепту знадобиться наступне:
- Дріжджі – 200 гр;
- Молоко – 5 л.
Невелика кількість молока змішують з дріжджами і цукром, щоб не залишилося грудочок, додають в молоко. Поміщене в тепле місце молоко і дріжджі повинні постояти не менше 2 годин, після чого до них додають 50 літрів води. Отриманим розчином поливають грунт навколо перців, витрата – до 1 літра на рослину.
Рецепт з бур’янистою травою
Бур’яниста трава також може послужити для перцю джерелом поживних речовин і мікроелементів. Для приготування настою необхідно:
- Скошена трава – 1 відро;
- Хліб – 1 булка;
- Дріжджі – 500 гр;
- Вода 5 л.
Скошену траву поміщають в бочку, розміром не менше 50 літрів, необхідно розвести дріжджі і подрібнити хліб. Процес бродіння добрива займає близько 2 діб, якщо погода прохолодна, може знадобитися 4 дні. Витрата розчину на одну рослину – до літра.
Рецепт з курячим послідом
Для приготування цього добрива для перцю потрібно приготувати:
- Курячий послід – 2 склянки;
- Деревна зола – 2 склянки;
- Цукор – третину склянки;
- Дріжджі – 100 гр.
Всі інгредієнти змішують в чистій ємності, час настоювання становить 2 години. Після приготування для проведення підгодівлі необхідно розвести суміш в 10 літрах води.
Застосування натуральних засобів для підживлення перців дозволить отримати багатий, смачний і безпечний урожай.
Відгуки
Ірина, 39 років, Твер р.
Використовую підгодівлю перцю дріжджами і золою вже кілька років поспіль, дуже подобається. Головне, точно знаю з чого складається добриво, і можу бути впевненою в безпеці інгредієнтів, це добриво легко приготувати в домашніх умовах. Поливаю перці добривами з дріжджами кожні два тижні, цього вистачає, щоб зав’язався хороший урожай. Чергую підгодівлю тільки дріжджами, із застосуванням настою трав і курячого посліду. Перці як на підбір, рівні і м’ясисті.
Вікторія, 44 роки, Архангельськ р.
Спосіб удобрення перцю дріжджами прочитала у минулому році у відгуках на форумі, вирішила випробувати на своїх грядках. Скажу чесно, мене він не вразив. Великого врожаю я не отримала, плоди нечисленні, дрібні. Хоча, може бути, я використовувала занадто маленьку дозу добрива, або їх потрібно було підгодовувати частіше. Єдине, це добриво сподобалося домашньому перцю «Огоньку», відразу помітно підтягнувся в зростанні. Для городніх перців більше використовувати не буду, куплю спеціальні готові добрива.
Валентин, 57 років, р. Іркутськ
Підгодівлю дріжджами використовую давно, удобрюю перець, томати і баклажани. Урожай стабільно хороший, іноді навіть відмінний. Коштує така підгодівля недорого, немає необхідності шукати добрива в спеціальних магазинах, можна придбати в найближчому продуктовому. Використовував і сухі, і живі дріжджі, різниці не помітив. Найчастіше для підживлення готую таку суміш: дріжджі, цибулиння і зола. У цій суміші є всі необхідні поживні речовини, вона не обпікає листя і коріння. Розчин безпечний для людей та бджіл, це добриво можна використовувати, якщо є маленькі діти.
