Болгарський перець належить до тих городнім культурам, які люблять «поїсти», а значить, його доведеться часто і рясно удобрювати. На відміну від своїх «родичів» – томатів, перець не боїться перегодовування, навпаки, існує таке правило: чим більше листя на кущах болгарського перцю, тим більша кількість плодів на них дозріє.
Про те, як здійснювати підживлення перцю після висадки в грунт, які добрива для цього вибрати і як скласти схему підживлень, можна дізнатися з цієї статті.
Вміст
- 1
Що потрібно болгарського перцю - 2
Коли і як підгодовують перець- 2.1
Підготовка грунту для посадки перцю - 2.2
Підживлення розсади - 2.3
Підживлення під час пересадки - 2.4
Добриво перцю в процесі росту
- 2.1
- 3
Органічні добрива для перцю
Що потрібно болгарського перцю
Для нормального розвитку перцю, як і іншим овочевим культурам потрібно зовсім небагато:
- вода;
- земля;
- сонце;
- комплекс мінеральних речовин.
Якщо з поливом все зрозуміло – перець любить часті і рясні зрошення, то про інших факторах доведеться поговорити більш детально.
Правильно вибраний ділянка – половина справи. Для солодкого перцю необхідно підібрати максимально освітлений сонцем ділянку, яка знаходиться на рівному місці або на височини (культура не терпить застою вологи).
Грунт для перцю повинна бути рихлою і родючою, коріння рослини повинні добре насичуватися киснем і корисними мікроелементами – тоді і врожай буде радувати господаря городу.
Ділянка під культуру вибирають ще з осені, так як його потрібно попередньо удобрити і перекопати. Добрими попередниками для болгарського перцю стануть цибуля, морква, бобові культури, гарбузове рослини і зелень. А ось на місце томатів, картоплі і баклажан перець садити не варто – це рослини з одного сімейства, їм притаманні однакові хвороби і одні і ті ж шкідники.
Тепер можна поговорити і про склад ґрунту. В першу чергу перцям потрібні такі мінеральні речовини:
- Азот необхідний рослинам для нарощування зеленої маси, що дуже важливо для такої культури, як болгарський перець. Достатня кількість азоту в грунті забезпечить утворення безлічі зав’язей, а також формування великих і гарних плодів. Але і надлишок азотистих добрив здатний нашкодити городній культурі – привести до зниження імунітету рослин, зараження вірусами, уповільнити дозрівання плодів.
- Фосфор необхідний перцю на етапі формування плодів і їх дозрівання. Ще одна функція фосфорного добрива – поліпшення розвитку кореневої системи, що, в свою чергу, сприяє швидкій адаптації рослин після пересадки і кращому засвоєнню води і поживних мікроелементів.
- Калій відповідає за красу плодів – перці стають більш яскравими, мають щільну і хрустку м’якоть, протягом тривалого часу не в’януть і залишаються пружними і соковитими. Калійні добрива здатні підвищити вміст вітамінів у плодах, зробити їх більш смачними.
- Кальцій необхідний культури для того, щоб протистояти різним грибкових інфекцій, таких як вершинна гниль, наприклад. Саме тому кальциесодержащие добрива часто використовують для тепличних культур або у вологому кліматі.
- Магній також необхідний солодкого перцю, без цього мікроелемента листя рослин стануть жовтіти і опадати, що, природно, позначиться на врожайності культури.
Знайти всі необхідні перцю добрива огородник може як в комплексних мінеральних добавках, так і в органічних сполуках.
Важливо! Досвідчені аграрії не радять використовувати свіжі органічні добрива безпосередньо для солодкого перцю, краще замінити органіку мінеральними добавками.
А ось гній або пташиний послід рекомендується використовувати під час осіннього перекопування землі або в якості підживлення для рослин-попередників.
Вся справа в тому, що перець не здатний засвоювати складні добрива – для хорошого всмоктування підживлення корінням культури органічні складові повинні розкластися на окремі компоненти.
Коли і як підгодовують перець
Болгарського перцю потрібно кілька підживлень, здійснювати які доведеться на всіх етапах розвитку культури.
Для добрива краще використовувати готові склади, призначені конкретно для пасльонових культур або самостійно готувати суміші, розчиняючи мінеральні добавки у воді для поливу або обприскування.
Підготовка грунту для посадки перцю
Основна праця городника повинен бути спрямований на попередню підживлення ґрунту на тій ділянці, де передбачається посадка перцю в наступному сезоні. Виконувати добриво починають ще з осені.
Зробити це можна різними способами, досвідчені городники пропонують такі методи:
- Викопати на ділянці лунки, глибина яких становить не менше 35 див. Засипати на дно цих траншів свіжий гній, змішаний з тирсою і соломою. Все це гарненько накрити землею і утрамбувати, залишити так до наступного сезону. Як тільки зійде сніг, що землю на ділянці починають перекопувати. За два дні до передбачуваної висадки розсаду перцю грунт необхідно полити теплою (близько 30 градусів) розчином селітри і сечовини. На наступний день грунт рясно поливають гарячим темно-рожевим розчином марганцівки і накривають щільною поліетиленовою плівкою. Все це допоможе не тільки підживити землю, але і знезаразити її перед посадкою перцю.
- Ще восени можна розкидати по ділянці перегній, суперфосфат і сульфат калію, рівномірно розподілити добрива з допомогою граблів, тим самим, закривши їх у поверхневий шар ґрунту. Навесні перед вскапыванием ділянки комплекс добрив доповнюють сечовиною і деревною золою, які рівномірно розподіляють у верхньому шарі грунту.
Коли розсада висаджується в підготовлений грунт, вона може отримувати добрива у вже підготовленому вигляді, що суттєво прискорює процес адаптації перцю і сприяє кращому розвитку культури.
Підживлення розсади
Поки розсада перцю знаходиться в будинку, її потрібно підгодувати як мінімум двічі. Робити першу підгодівлю бажано через два тижні після посадки насіння, коли на розсаді утворюються тільки сім’ядольні листочки.
Роблять це одним з таких способів:
Результатом першої підгодівлі повинен стати посилений ріст розсади, швидке поява нових листя, хороша приживання після пікіровки, яскравий зелений колір листя. Якщо перець добре себе почуває і нормально розвивається, другу підгодівлю розсади можна і пропустити, але саме цей етап добрива відповідає за хорошу акліматизацію розсади на новому місці і вироблення імунітету.
Виконати повторне добриво розсади можна наступними складами:
Після цієї підживлення повинно пройти як мінімум два тижні – тільки через цей проміжок часу розсаду можна пересаджувати на постійне місце (в теплицю або в незахищений грунт).
Підживлення під час пересадки
Не варто забувати про те, що два роки поспіль перець не вирощують на одному і тому ж місці – це призводить до виснаження ґрунту, культура всмоктує всі необхідні мікроелементи. До того ж такі посадки більш схильні до зараження характерними хворобами і атак шкідників, личинки яких знаходяться в землі.
Якщо з осені грунт був підготовлений правильно, цілком достатньо безпосередньо перед висадкою розсади внести в лунки такі добрива:
Тепер рослинам буде достатньо поживних речовин, перець стане нормально розвиватися і утворювати безліч зав’язей. Якщо ж грунт на ділянці сильно виснажена, можуть знадобитися підживлення і на інших етапах розвитку культури.
Важливо! Про нестачу добрива в ґрунті розкажуть самі рослини – листя перцю почнуть жовтіти, скручуватися, сохнути або опадати. Все це – сигнал для подальших підживлень.
Садити розсаду теж потрібно правильно:
- добре, якщо перець вирощувався в окремих стаканчиках – так корінці менше постраждають при пересадці;
- за два дні до пересадки розсаду рясно поливають водою;
- всі підгодівлі повинні припинитися за два тижні до висадки перцю в грунт;
- поглиблювати розсаду можна прямо по сім’ядольні листочки;
- лунки повинні бути глибиною близько 12-15 см;
- для кожної лунки потрібно близько двох літрів води;
- садити розсаду потрібно в бруд, поки вода не повністю вбралася;
- перець дуже любить тепло, тому в землю, прогріту менше ніж на 15 градусів садити розсаду безглуздо – культура не буде розвиватися, її зростання загальмується.
Важливо! Досвідчені дачники та городники зазначають, що найкращим часом для пересадки розсади перцю є час, коли стебло рослини ще м’який, не одеревеневший, а на самому кущику вже видніється перший бутон.
Добриво перцю в процесі росту
В різних фазах розвитку перець може потребувати абсолютно в різних мінеральних речовинах. Частота добрив безпосередньо залежить від складу грунту на ділянці, від клімату в регіоні та від сорти болгарського перцю. У період вегетації культури може знадобитися від трьох до п’яти підживлень.
Отже, на різних стадіях удобрювати перець потрібно наступними складами:
- Безпосередньо перед початком цвітіння кущів, а також на етапі дозрівання плодів перець найбільш гостро має потребу в добривах з азотом. Якщо цього компонента в грунті недостатньо, культура «просигнализиует» всиханням і відмиранням нижніх листків, а також блідістю верхівки кущів.
- Фосфор потрібний солодкого перцю на самому початку розвитку, коли розсаду пересаджують на постійне місце. Пошкоджені корінці ще не в змозі самостійно вбирати фосфор з ґрунту, цей компонент потрібно внести додатково.
- Коли зав’язуються і формуються плоди, кущів найбільше необхідний калій, його недолік заповнюють калійними добривами.
- У серпні, коли плоди вже закінчують свій розвиток і поступово дозрівають, перцю найбільше потрібна вода. Поливають культуру по мірі необхідності, коли грунт пересихає, але робити це потрібно не рідше одного разу в 7-10 днів.
Всі добрива потрібно вносити разом з водою для поливу – це запобіжить опіки коренів і стебел, сприяє кращому засвоєнню мікроелементів. Вода для поливів повинна бути помірно теплою, краще всього використовувати відстояну або дощову воду.
Надмірне вживання добрив може негативно позначитися на врожаї перцю і на загальному стані рослин. А от надлишок азотистих добрив здатний нашкодити здоров’ю людини – не засвоєні культурою надлишки азоту перетворюються в нітрати і отруюють організм.
Увага! Починати підгодівлю болгарського перцю слід не раніше ніж через два тижні після посадки розсади в грунт. З таким же інтервалом рекомендується проводити всі наступні підживлення овочевої культури.
Органічні добрива для перцю
Так як проста органіка (у вигляді гною, курячого посліду) для культури не дуже корисна, а мінеральні добрива з великою часткою ймовірності можуть позначитися на здоров’ї дачника, до того ж коштують недешево, народ створив масу рецептів більш доступних і корисних добрив для солодкого перцю.
Серед таких народних засобів можна виділити:
- заварку спитого чорного чаю. Для приготування добрива підходить заварка тільки чорного крупнолистового чаю, 200 грам такий заварки заливають трьома літрами холодної води і залишають настоюватися на тиждень. Підгодівля такого роду містить масу корисних речовин: магній, калій, залізо, кальцій і натрій.
- Для активного зростання перцю необхідний калій. Добути цей компонент можна із звичайних бананів, а, точніше, з шкірки цих тропічних плодів. Шкірку двох бананів заливають трьома літрами холодної води і залишають на 2-3 дні. Процідженим через сито складом поливають перці.
- У шкаралупі яєць теж міститься маса корисних мікроелементів, тут є й кальцій, фосфати, і магній. Шкаралупу потрібно стовкти в дрібний порошок, потім заповнюють нею трилітрову банку приблизно на половину, решта доповнюють водою. В темному місці зберігають цей склад до появи характерного сірчаного запаху, після чого добриво готове до використання. Такий склад необхідно застосовувати в період зав’язування і розвитку плодів.
- Якщо на кущах з’явилися ознаки грибкової інфекції, їх можна обробити йодом. Для цього у воду (літр) додають кілька крапель йоду і сироватку – цією сумішшю обприскують кущі.
- Підгодувати перець можна і дріжджами. Звичайні свіжі пекарські дріжджі заливають теплою водою і додають трохи цукрового піску. Суміш має перебродити протягом пари днів, після цього готове добриво, їм можна сміливо поливати перці.
- Курячий послід можна використовувати для удобрення перцю тільки в розчиненому вигляді, сухий послід здатний сильно обпалити стебла і коріння рослин. Розводять послід з водою в пропорції 1:20, цієї суміш просто поливають кущі.
- Молода кропива теж стане відмінним джерелом мікроелементів. Для приготування підживлення зрізану зелень потрібно залити водою і помістити в тепле місце. Через пару днів трава почне осідати на дно ємності, значить, добриво вже перебродило і його можна використовувати. Для більшої ефективності в розчин кропиви можна додати покупні мікроелементи, використовувати складу можна кожні 10 днів.
Важливо! Не варто використовувати для удобрення перцю свіжий коров’ячий гній – ця культура його не любить.
Посадка розсади в теплицю і у відкритий грунт супроводжується однаковою підготовкою грунту, що включає добриво і знезараження ґрунту. А ось наступні підживлення можуть дещо відрізнятися, так як на простих грядках земля містить все-таки більше корисних мікроелементів, так і грибковими інфекціями городні перці заражаються рідше, ніж тепличні.
Добрива для болгарського перцю потрібно підбирати відповідно з періодом вегетації культури, а також залежно від стану рослин. Часто буває так, що первісної підживлення на етапі висадки розсади виявляється досить – весь сезон перець відмінно відчуває себе в насиченого мікроелементами ґрунті. У будь-якому випадку городник повинен стежити за станом рослин до самої осені, поки перець не віддасть останні плоди.
Тільки так урожай солодкого перцю буде рясним, а сам овоч – смачним і корисним!
