Кожен, у кого хоч раз вийде виростити декоративну капусту, вже не зможе з нею розлучитися. Хоч це дивовижна рослина і з’явилося в садах порівняно недавно, вона вже встигла завоювати любов багатьох садівників. А дизайнери активно використовують його для створення чудових композицій. Різноманітність його видів, форм і забарвлень теж вражає уяву. І вже зовсім неможливо собі уявити, що це краса ще півстоліття тому використовувалася лише на корм тваринам. Адже декоративна капуста, сорти якої в даний час обчислюються сотнями, зовсім недавно була відома лише як скромне городня рослина.
Вміст
- 1
Сорти декоративної капусти в Росії- 1.1
Ассоль - 1.2
Каприз - 1.3
Корал - 1.4
Фарби Сходу - 1.5
Малинівка - 1.6
Сніжна королева - 1.7
Естафета
- 1.1
- 2
Основи класифікації декоративної капусти - 3
Японські сорти- 3.1
Токіо - 3.2
Осака - 3.3
Нагойя - 3.4
Пиглон - 3.5
Корал Квін
- 3.1
- 4
Пальмовидні сорту- 4.1
Кучерява зелена висока - 4.2
Червона висока кучерява - 4.3
Гілляста зелена - 4.4
Листова Кале
- 4.1
- 5
Інші цікаві сорти- 5.1
Чапля - 5.2
Крейн - 5.3
Павич - 5.4
Санрайз
- 5.1
- 6
Висновок
Сорти декоративної капусти в Росії
Прабатьком всіх відомих нині сортів декоративної капусти була капуста городня (Brassica oleracea). Батьківщиною цього виду листової капусти можна вважати Середземномор’я і Західну Європу. У певний момент декоративними властивостями цього різновиду капусти зацікавилися в Японії. Саме в цій країні вивели самі цікаві і гарні сорти такого унікального квітки. В Росії в кінці минулого століття також посилилася робота з селекционному виведенню цікавих видів цієї капусти. У підсумку з 2002 по 2010 рік в Держреєстрі Росії було зареєстровано близько 12 сортів декоративної капусти різних термінів дозрівання.
Нижче будуть представлені найцікавіші сорти капусти з Держреєстру Росії з фото.
Ассоль
Рослина середньопізнього терміну дозрівання з компактною розеткою листя діаметром до 45 см. У висоту вона сягає невеликих розмірів – близько 35 див.
Розетка забарвлена в світло-зелений колір по краях. До центру квітки забарвлення плавно переходить у жовто-білий. Рослини проявляють стійкість до шкідників і хвороб. Забарвлення може з’явитися навіть без впливу знижених температур.
Каприз
Середньостиглий сорт з компактною і припіднятою розеткою діаметром до 45 см. Висота рослини середня до 50 см.
Забарвлення розетки переважно темно-зелений, але в центрі плавно переходить у яскраво-малиновий. У листя присутній слабкий восковий наліт. Поверхня самих листя гладка. Відрізняється стійкістю до передчасного стеблування, тобто здатний тривалий час зберігати компактний вигляд.
Корал
Середньопізній сорт з розкидистою розеткою діаметром до 55 см. Висота рослини невелика, близько 50 див.
Розетка має насичено фіолетове серединку, а по краях переважає сіро-зелений колір. Жилки листа також пофарбовані у фіолетовий відтінок, а самі листки сильно розсічені, завдяки цьому рослини володіють високою декоративністю.
Фарби Сходу
Є одним з найбільш пізніх сортів декоративної капусти з напіврозкидистої розеткою листя середніх розмірів. Забарвлення сіро-зелений, плавно переходить в яскраво-фіолетовий. Вражає своєю декоративністю, яка досягається за рахунок округлого листа з сильною хвилястістю по краю і фіолетового забарвлення центральних жилок.
Малинівка
Рослини середньостиглих строків дозрівання здатні досягати у висоту півтора метрів. Листя сильно гофровані на довгих черешках никнуть вниз. Колір їх переважно фіолетово-червоного забарвлення. Дуже ефектний сорт.
Сніжна королева
Середньопізня капуста з листовою розеткою компактного типу невеликої висоти. По краю забарвлення розетки зелений, в центрі він переходить у жовто-білий. Жилки листя також жовто-білі, самі вони сильно розсічені, що надає додаткову екзотичність рослинам.
Естафета
Середньостиглі рослини пальмовидного типу. Сам квітка досягає невеликої висоти, до 40 см, зате в діаметрі може обрости до 50 см. Поникнули листя на довгих черешках з сильно гофрованими краями мають світло-зелене забарвлення.
Основи класифікації декоративної капусти
В даний час всі сорти капусти декоративної відомі у світі прийнято умовно розділяти на дві групи:
- До першої групи (пальмовидных) належать рослини, як правило, досягають у висоту одного метра і навіть більше. Хоча в цій же групі є і зовсім невисокі квіти, не більше 50 см заввишки. Ці сорти не утворюють яскраво вираженою розетки листя, тому часто називаються листовими. Вони швидше схожі на невеликі густообліственние пальмочки. Листя у них бувають різних відтінків, зазвичай однотонного забарвлення, сильногофрированные і звисають на довгих черешках вниз. В ширину за рахунок густоти листя ці сорти декоративної капусти можуть утворювати дуже об’ємні композиції.
- До другої групи декоративних капуст (розетковых) належать сорти, з яскраво вираженою правильної розеткою листя. Вони більше бувають схожі на традиційний квітка троянди, півонії або жоржини. Іноді розетки бувають плоскі, іноді підняті, утворюють справжні качани. В ширину одні з них можуть сягати одного метра, інші ж утворюють досить компактні розетки, порівнянні з величиною звичайних кольорів. Листя часто бувають мереживні і, як правило, різнобарвні. Тобто в одній розетці поєднуються з плавними переходами 2,3 або навіть 4 відтінку кольору. Забарвлення може бути достатньо рівним, а іноді з плямами, рисками, смугами та іншими прикрасами.
Японські сорти
Сорти декоративної капусти, виведені в Японії, є на сьогоднішній день найбільш популярними і поширеними серед квітникарів-аматорів. Практично всі вони належать до другої групи і утворюють красиві і ніжні качани найрізноманітніших забарвлень. Назви у цих сортів чисто японські.
Токіо
Являють собою невеликі рослини до 30 см у висоту. По краю розетки листя завжди темно-зелені, а от серединка за контрастом може бути різноманітних кольорів: рожевого, білого, малинового. Край листя лише злегка хвилястий. На фото внизу Токіо рожевий.
Осака
Рослини схожі на попередній сорт, але розетка набагато більших розмірів, у висоту може досягати 62 см, а діаметр її біля 46 див. Листя найчастіше гофровані. Існують різновиди з рожевою, білою і червоною серединкою.
Нагойя
Рослини теж дуже великі з незвичайними листям, прикрашеними густою бахромою. Колір може бути білим, рожевим, червоним або поєднанням двох з них. Інший відтінок завжди зелений.
Пиглон
Дуже незвичайна капуста, користується великою популярністю. Розетки дуже невеликих розмірів, листя акуратні майже гладкі, викликають однозначну асоціацію з ніжними трояндочками. Іноді листя бувають слабо гофрованими, що тільки додає додаткову вишуканість цим рослинам.
Корал Квін
Дуже незвичайний сорт, схожий і за назвою, і за зовнішнім виглядом на російську капусту – корал. Листя дуже розсічені, яскраво-червоного відтінку.
Пальмовидні сорту
Серед сортів першої групи є дуже цікаві різновиди, гідні стати прикрасою будь-якого саду.
Кучерява зелена висока
Ця капуста може досягати у висоту 150 см і більше. Чудово виглядає окремо зростаючими групами, а також в композиціях з хвойними рослинами.
Червона висока кучерява
Сорт дуже схожий на попередній, але має оригінальний червоно-бордовий колір.
Гілляста зелена
Листя цього сорту оригінально згорнуті, що надає рослині привабливий зовнішній вигляд. У висоту досягає близько 70 см, а листя можуть бути самих різних відтінків: білого, рожевого, жовтого, зеленого і червоного.
Листова Кале
До цієї групи декоративних капуст також можна віднести листову капусту Кале. Вона цілком може прикрасити собою ділянку, хоча вона відрізняється також і делікатесним смаком. І невідомо, що в ній більше приваблює – оригінальний зовнішній вигляд або унікальний смак.
Інші цікаві сорти
Серед нескінченної безлічі сортів декоративної капусти гідні згадки ще кілька, які користуються найбільшою популярністю в останні роки. Більшість з них є гібридами, тому не намагайтеся зберегти і збирати з них насіння.
Чапля
До цієї групи сортів можуть належати квітки з білою, рожевою, червоною забарвленням листя. У висоту рослини можуть досягати 90 див. Розетка листя трохи нагадує гігантської величини троянду. Іноді цю капусту використовують для зрізання, обрізаючи всі нижні листки, залишаючи тільки саму верхівку. В результаті може вийти дуже оригінальна флористична композиція.
Крейн
Ця група гібридів трохи нагадує чаплю, але набагато менше за розмірами. З неї теж виходить чудова зрізка.
Павич
У цій різновиди дуже красиві розрізні листя, трохи нагадують капусту Корал. Висота рослин невелика, до 30 див.
Санрайз
Огляд декоративних капуст закінчується дуже ніжним, схожим на запашну троянду, і тому вельми популярним сортом.
Висновок
Всі різновиди декоративної капусти дуже привабливі і для будь-якої з них може знайтися місце у вашому саду.
