Зазвичай капуста асоціюється у більшості людей з заготовками на зиму, квашениями, різноманітними соліннями та іншими делікатесними стравами. Але не всі усвідомлюють, що капусту можна їсти вже в червні, та ще не куплену в магазині, а вирощену своїми руками на земельній ділянці. Правда, для цього доведеться докласти деякі зусилля, але вони того варті.
Дійсно, існують так звані ранні сорти білокачанної капусти, у яких від перших сходів до утворення качанів проходить близько 90 днів. Великою врожайністю, як правило, ці сорти не відрізняються, але в червні це і не потрібно. Головне — це можливість поласувати свіжою, ніжною, вітамінної капустяної зеленню в той час, коли ніяких овочів з городу практично ще немає. Одним з найпопулярніших ранніх сортів є білокачанна червнева капуста. Коли ж червневу капусту можна сіяти на розсаду, щоб насолодитися раннім врожаєм?
Вміст
- 1
Для чого використовують різні терміни посадки - 2
Технологія вирощування розсади- 2.1
Підготовка до посіву - 2.2
Особливості вирощування розсади капусти - 2.3
Розсада капусти в захищеному грунті
- 2.1
- 3
Висновок
Для чого використовують різні терміни посадки
Звичайно, не дарма ця капуста називається червневої. В самій назві закладено припущення про те, що вживати її можна вже на самому початку літа.
Увага! В характеристиках сорту заявлено, що терміни його вегетації можуть варіюватися від 90 до 110 днів.
Це означає ту кількість днів, яка проходить від появи сходів до моменту утворення качанів. Таким чином, якщо ви хочете спробувати цю капусту вже в червні, то посів на розсаду вам необхідно здійснити якомога раніше навесні, приблизно на початку березня.
В загальному – то нічого страшного в цьому немає, враховуючи, що саме в ці терміни городники сіють на розсаду перець і томати. Але вирощування розсади капусти має свої особливості і вимагає створення зовсім інших умов порівняно з томатами і перцями. Крім того, при посадці в грунт бажано, щоб вік розсади не перевищував 45-50 днів.
При посіві капусти на розсаду на початку березня, вам необхідно буде висаджувати її на постійне місце вже у другій половині квітня, інакше розсада ризикує перерости, що негативно позначиться на її плодоносінні. Принаймні, ранніх качанів можна і не дочекатися. Але в більшості районів Росії у другій половині квітня можливі ще дуже пристойні заморозки, яких не зможе винести навіть таке холодостійка рослина, як капуста. Значить, вам потрібно буде ще додатково подбати про ґрунтовного укритті капусти, висадженої в грунт.
Якщо ви готові піти на безліч додаткових турбот заради отримання суперраннего врожаю капусти, то все у ваших руках.
Більшість городників часто не мають можливості надати капусті такі умови, тим більше що крім неї, на городі є ще тисячі різних справ, що вимагають уваги саме в цей гарячий період.
«Коли садити капусту в такому випадку?» — запитаєте ви.
Рада! Більш досвідчені городники традиційно сіють ранню червневу капусту у другій половині березня для отримання максимально раннього врожаю з мінімальними зусиллями.
У цьому випадку висаджувати розсаду в грунт можна вже в початку – середині травня. Ці терміни є традиційними для висадки капустяної розсади у відкритий ґрунт для більшості регіонів Росії. Більш того, в старовинному землеробському російською календарі передбачені навіть дві спеціальних дати, присвячених висадки розсади капусти. У 2017 році це буде 16 і 18 травня. Ніяких додаткових заходів по захисту від холодів розсада капусти вже не потребує. А перші качани при сприятливих умовах відходу вам все-таки вдасться спробувати ще в червні, але тільки в самому кінці.
Існує ще категорія городників, які зовсім не цікавляться термінами посіву і для них питання «коли садити капусту на розсаду» не має особливого значення. Для них головне — докласти якомога менше зусиль і при цьому отримати якісний урожай. У цьому випадку найпростішим способом є посів насіння капусти в парник або під плівкові укриття в квітні або навіть на початку травня, де розсада буде розвиватися самим оптимальним для себе чином, навіть без особливого догляду.
Наприкінці травня її зазвичай пересаджують на постійне місце проживання на грядки і доглядають традиційним чином: поливи, підживлення, обробка від шкідників. Правда, і врожай у цьому випадку отримують лише до серпня, зате без особливих зусиль.
Увага! Цей спосіб ідеально підходить для вирощування середньостиглих сортів, але деякі використовують його і для червневої капусти теж.
Подивіться відео, в якому ще раз пояснюються всі тонкощі, пов’язані з термінами посадки капусти на розсаду:
Технологія вирощування розсади
Як вже згадувалося вище, вирощування капусти на розсаду має свої особливості, порівняно з іншими овочевими культурами, оскільки капуста є не тільки холодостійким, але і холодолюбивым овочем.
Підготовка до посіву
Оскільки червнева капуста, як і всі представники свого сімейства, досить легко піддається всіляким хворобам, то перед посівом необхідно обов’язково провести знезараження насіння. Цього можна не робити тільки в тому випадку, якщо ви придбали насіння вже заздалегідь підготовлені до посіву фірмою-виробником.
Найпростішим способом знезараження насіння є приміщення їх в гарячу воду з температурою +45°С-+50°С на 15-20 хвилин. Після цього насіння заливаються на кілька хвилин холодною водою і підсушуються до розсипчастого стану. Ще більш надійним способом є замочування насіння протягом 8-10 годин в розчині фітоспорину.
Також необхідно приготувати ємності, в які ви будете садити насіння капусти. Капуста червнева, як і будь-яка білокачанна капуста, досить легко ставиться до пересадки, тому простіше всього посіяти її відразу в ящики. Але якщо вам не потрібно багато розсади, зате важливі терміни, то краще посадити насіння відразу в окремі стаканчики. Розсада в цьому випадку буде швидше розвиватися і прийматися при пересадках.
Важливо! Земля для посадки капусти на розсаду повинна мати нейтральну або навіть слаболужну реакцію.
Також важливо, щоб грунт для посіву був пухким, повітропроникним, але в той же час родючим. У будь-яку готову суміш з цими цілями можна додати трохи вермикуліту.
Подивіться докладний відео про те, як сіяти капусту на розсаду в домашніх умовах.
Особливості вирощування розсади капусти
При вмісті посівів капусти в теплих умовах сходи можуть з’явитися вже на другий – третій день. Чим нижча температура, при якій міститься насіння, тим більше буде затримка в проростанні.
Важливо! Головним секретом успішного вирощування капустяної розсади є приміщення її відразу ж після появи сходів у температурні умови не вище +10°С на 8-12 днів.
В домашніх умовах краще всього буде виставити її на цей час на балкон. Якщо ще занадто холодно, то можна спорудити для неї імпровізовану теплицю. Але утримувати її в кімнатних умовах у цей період досить безглуздо – розсада витягнеться і рано чи пізно загине.
Після закінчення цього періоду розсаду ранньої капусти можна занести в будинок і зробити пікіровку з різних горщикам, якщо вона була посіяна до цього в ящики.
Зауваження! Заглиблювати рослини при пересадці можна по самі сім’ядольні листочки.
Після пересадки розсади ще можна кілька днів потримати при температурі +18°С+20°, але потім її знову необхідно помістити в як можна більш прохолодні умови. Бажано, щоб температура повітря не перевищувала +16°С, а вночі знижувалася до +10°С-+12°С.
Тільки при цих умовах капустяна розсада буде добре себе почувати і здатна на великий і повноцінний урожай.
Нижче наведено відео, в якому детально демонструється посадка розсади капусти у відкритий грунт.
Розсада капусти в захищеному грунті
Але все-таки більшість досвідчених городників воліють вирощувати розсаду капусти, навіть ранньої, прямо на грядках. Іноді для цих цілей використовують парники і теплиці, але вони є не у всіх. Для цього знезаражені традиційними способами насіння капусти сіють в приготовані з осені грядки з родючим і пухкою землею. Цю операцію проводять зазвичай в середині або наприкінці квітня. Перед посівом земля проливається гарячою водою. Насіння висіваються на глибину близько 1 см рядками з відстанню між рослинами в 2-4 див. Пізніше зайві сходи можна буде акуратно видалити або навіть пересадити. Зверху над грядкою встановлюють дуги з будь-якого підручного матеріалу і накидають на них товстий нетканий матеріал. З усіх країв грядки матеріал притискається до землі цеглою або камінням.
Розсада капусти при такому способі вирощування вимагатиме до себе мінімального уваги. Температура і вологість зберігаються на оптимальному рівні. Дощі проникають крізь матеріал і не дають висохнути сходам.
При утворенні у розсади кількох справжніх листків її можна прорідити. А на початку — середині травня готову розсаду вже без укриття можна висаджувати на постійне місце. Така розсада буде виглядати дуже коренастой, здоровою, мати насичений зелений колір.
Висновок
Способів вирощування ранньої розсади капусти багато – вибирайте по своїм можливостям та уподобанням. Пам’ятайте, що будь-яка рослина обов’язково віддячить вам за правильний догляд і увагу до його потреб хорошим урожаєм.
