Як швидко ростуть лисички в лісі, при якій температурі і за скільки днів вони виростають після дощу

Любителі грибного полювання часто цікавляться тим, як і скільки ростуть лисички під дією певних факторів, адже час їх появи залежить від температури повітря і кількості опадів. У даній статті будуть розглянуті основні обставини, що впливають на розвиток даних рослин.

Як і скільки днів ростуть лисички

Сімейство Лисичковых істотно відрізняється за формою і швидкості росту від інших видів грибів. Основна відмінність полягає в тому, що на плодах відсутня розділова межа між капелюшком і ніжкою. М’якоть характеризується щільною структурою, приємний аромат і пікантний смак. Насичений відтінок рослини лише більше привертає увагу грибників.
655ae1584135aadca90e1bab93dd1a2e Як швидко ростуть лисички в лісі, при якій температурі і за скільки днів вони виростають після дощу

Лисички воліють рости не дуже великими групами. Середній діаметр плодів становить 7 див. Молоді гриби мають капелюшок, в центральній частині якої є увігнута воронка. З віком поверхню гриба стає більш плоскою.

Відео: Гриби лисички

До великих розмірів

Час, за який виростають гриби, визначається розмірами плода. Лисички відносяться до повільно созревающей категорії грибів. Повністю лисичка дозріває протягом 3 тижнів. Середній діаметр і висота рослини при цьому становлять 10 см, але є окремі екземпляри, які можуть виростати до 12 див.
Чи знаєте ви? Сімейство Лисичковых ніколи не уражаються хробаками з-за наявності хіноманноза в складі. Це речовина знищує яйця гельмінтів та інших паразитів, не дозволяючи їм розвиватися.

Від 1 до 3 сантиметрів

Якщо розглядати, за скільки маленькі гриби виростають до 3 см, конкретні терміни назвати дуже складно. Все залежить від кількості атмосферних опадів і температури навколишнього середовища. У більшості випадків гриби виростають від одного до трьох сантиметрів за кілька днів. На цьому етапі маса плоду складає 8-9 р.

Читайте також:  Як швидко проростити насіння кропу: основні методи і способи замочування насіння

e71bb8c2a040f230a4bce90769e22240 Як швидко ростуть лисички в лісі, при якій температурі і за скільки днів вони виростають після дощу

Після зрізу

Досвідчені грибники намагаються уважно стежити за термінами дозрівання плодового тіла лисички. Зазвичай вони знають, скільки часу потрібно почекати, перш ніж відправитися в хвойний ліс. Після зрізу гриби виростають знову за 10-14 днів. Відновлення плоду починається вже на 3 добу. Щоб прискорити цей процес на кілька днів, присипте землею місце, де ви зрізали плід, так міцелій буде розвиватися більш посилено.
Читайте також наш електронний журнал про вирощування грибів в домашніх умовах.

При якій температурі ростуть

Деякі люди спеціально спостерігають за поведінкою і розвитком грибів на певній території, щоб зрозуміти, скільки часу потрібно для повного відновлення, і при якій температурі вони краще ростуть. В результаті досліджень було доведено, що оптимальні умови для більшості грибів — це температура від +10°С до +24°С. Якщо ці показники будуть набагато нижче або вище, то якість врожаю знизиться. Цим і пояснюються варіації кількості грибів у різних регіонах країни.
d90562075932cb7d346b2e588806f9f2 Як швидко ростуть лисички в лісі, при якій температурі і за скільки днів вони виростають після дощу

Як швидко ростуть лисички після дощу

Щоб розвивалися нитки міцел, необхідним є дотримання наступних умов:

  • велика кількість вологи (якщо ви збираєте гриби у лісі, то на це впливають опади, а за умови вирощування в домашніх умовах, необхідно ретельно поливати грибниці);
  • оптимальна температура повітря;
  • хороший повітрообмін в ґрунті.

Важливо! Плодові тіла з’являються на поверхні тільки після того, як дозріє грибниця.

У прохолодну погоду

Під час прохолодної погоди порушується процес нормального розвитку і регенерації грибних плодів. В таких умовах відновлення проходить довго. При прохолодною і вологою погоду гриби ростуть 10-14 днів. Якщо ж показники температури будуть нижче +8°С, то ці терміни збільшаться до 20 днів.

8f72eebe42a6d7749c0be53c14bd1af4 Як швидко ростуть лисички в лісі, при якій температурі і за скільки днів вони виростають після дощу

Коли тепло

Якщо на вулиці переважають дощі та помірно високі температури, плодові тіла грибів будуть відростати дуже швидко (9-10 днів). Нерідко при цьому збільшується кількість лисичок у групі. За умови підвищення температури повітря вище +24°С, кількість відновлених лисичок буде значно менше.

Читайте також:  Хвороби баклажанів: опис і способи лікування, міри профілактики, фото

Можна збирати старі лисички

Багатьох цікавить питання, чи можна здійснювати збір старих лисичок. На цю тему суперечки ведуться протягом багатьох років. Є думка, що лисички здатні накопичувати в собі важкі метали. Чим старше плід, тим більше шкідливих речовин міститься всередині м’якоті. Якщо правильно підготувати плоди до вживання, можна зробити їх безпечними для здоров’я. Намагайтеся не збирати лисички вздовж доріг, поруч зі сміттєвими звалищами і заводами. Так ви убезпечите себе від харчового отруєння.

2da59d8c2a42e2e89e84fe73e11e1825 Як швидко ростуть лисички в лісі, при якій температурі і за скільки днів вони виростають після дощуНамагайтеся зрізати гриби гострим ножем, а не виривати їх з грунту. Так ви не пошкодите грибницю, що дозволить зберегти показники врожайності на наступний рік.

Процес підготовки грибів полягає в наступних етапах:

  • промиванні плодів під проточною водою;
  • замочуванні їх в сольовому розчині на 2-3 години (300 г солі на 5 л води);
  • тривалої термічної обробки (їх можна варити або смажити).

c35fe01ca18d734a98d3d35ea9cddb38 Як швидко ростуть лисички в лісі, при якій температурі і за скільки днів вони виростають після дощу

Основна причина, по якій не збирають старі лисички — порушення структури плодового тіла. З віком м’якоть стає занадто жорсткою, губляться приємний аромат і пікантний смак. Якщо ви зібрали всього кілька старих плодів восени, на якості майбутнього страви це не позначиться.

Тепер ви знаєте, в які терміни ростуть лисички при певних умовах. Основний час, на яке припадає активне дозрівання, триває з кінця травня до вересня. У посуху зростання грибів сповільнюється, але все одно у вас є шанс зібрати кілька плодів для приготування смачного супу, соусу або салату.

Подобається? Поділіться з друзями:
Корисні поради на кожен день
Залишити відповідь