Великоплідний сорт жимолості Шахін: опис, посадка й догляд, запилювачі, фото

Жимолость можна часто зустріти на присадибних ділянках, городах і садах, і це не дивно, адже крім ефектного рослини, що не вимагає делікатного догляду, садівник отримує смачні і ароматні ягоди, які давно відомі своїми корисними властивостями. Існує безліч сортів і різновидів цієї культури, які відрізняються зовнішнім виглядом і термінами дозрівання. У статті розглянуто їстівний сорт Шахін, дивовижний смак якого, судячи з відгуків, оцінений по достоїнству багатьма городниками.

Опис сорту

Кущі сорту відносяться до середньорослих і среднераскидистым, з товстими, прямими пагонами червоно-бурого кольору. Листя середнього розміру, темно-зеленого відтінку, з невеликими щербинами по краях. Суцвіття жимолості Шахін володіють великими розмірами і блідо-жовтим кольором.

Історія селекції

Жимолость Шахін виведена в Підмосков’ї, завдяки працям селекціонера Л. Кумінова. В кінці 1990-х рр. цей великоплідний їстівний сорт включений до Держреєстру Росії.

Чи знаєте ви? Численні дослідження показали, що запах ягід жимолості є ефективним засобом у подоланні стресу і нервозності.

У якості вихідних матеріалів використовувалися сіянці дикої жимолості, завезені з Камчатської і Магаданської областей, де вони виростали в долинах річок, затоплених повінню. Відповідно до опису, сорт отримав свою назву, завдяки будовою куща і плодів. Автор сорту побачив у пагонах руки шахині, опускаються на плечі своїх придворних, а в ягодах — її сережки.

Зовнішній вигляд, характеристики ягід, час дозрівання, врожайність

Плоди відрізняються великими розмірами і подовженої циліндричної форми, з різко-обрубаною верхівкою. Середня маса однієї ягоди досягає 1,2 м, а її довжина варіюється в межах 1,6–4 див. Шкірочка тонка, але досить щільна, має темно-синій відтінок і вкрита зеленим нальотом.

Смак плодів десертний, кисло-солодкий. Гіркота відсутня. М’якоть, соковита і ароматна, оцінена на 4,8 балів з 5. Шахін відноситься до універсальних сортів, які можна вживати у свіжому вигляді і готувати з них соки, варення, компоти, джеми.

Ягоди цієї культури багаті вітамінами і мікроелементами, необхідними для організму людини.

Серед них вітаміни:

А	антиоксиданти, необхідні для здоров’я очей, шкіри, волосся, кісткової тканини і стійкого імунітету
В1, В2	позитивно впливають на роботу ШЛУНКОВО-кишкового тракту, серця і нервової системи, значно покращують стан шкірного покриву і воло
З	різновид антиоксидантів, що зміцнюють імунітет організму і прискорюють загоєння ран, нормалізують метаболізм і чистять організм від токсинів
До	елемент, що впливає на підвищення згортання крові

Крім вітамінів, в ягодах присутні: Са (кальцій), М (магній), До (калій), Na (натрій), P (фосфор). Жимолость містить 100% вуглеводів, що робить плоди важливими помічниками в отриманні енергії.

Період дозрівання сорти жимолості Шахін припадає на другу декаду червня і характеризується високими показниками врожайності — з одного куща можна зібрати до 2 кг ягід.

Переваги і недоліки

• Шахін є одним з найкращих солодких сортів жимолості і має масу переваг:
• великі плоди;
• високі смакові показники;
• висока врожайність;
• морозостійкість;
• низька осипаемость ягід.

Недоліки сорту не виявлені.

Чи знаєте ви? Згідно легендам, розтерті в руках квіти жимолості дають людині надздібності, якщо отриману масу додати на час до лоба.

Агротехніка

Незважаючи на загальну невибагливість у відході, жимолость все ж вимагає проведення низки агротехнічних заходів, які впливають не тільки на здоров’я і розвиток куща, але і на якість і кількість врожаю.

Вибір місця під посадку

Оптимальним місцем під посадку кущів жимолості стане рівна або злегка нахилена частину ділянки, з достатньою кількістю природного освітлення і захищена від вітру і протягів. Відсутність сонячного світла призведе до скорочення цвітіння і, як наслідок, зменшення врожаю.

Культура невибаглива до структури ґрунту, в якій росте, однак варто уникати піщаного грунту, особливо з підвищеною кислотністю. Залягання грунтових вод має бути не менше 1 м.

Посадка і догляд

Висаджувати жимолость рекомендується в осінній або весняний період:

Восени — оптимальним строком стане вересень — середина жовтня, оскільки вже у другій декаді літа рослина завершує процеси росту і починає закладати верхівкові бруньки. Починаючи з цього періоду і аж до початку весни, культура знаходиться в стані спокою, а тому здатна легко перенести посадку.

Навесні — для посадки вибирають час до початку періоду вегетації, після якої культура буде погано приживатися і часто хворіти.

Важливо! Поздневесеннее висаджування допустимо при необхідності пересадки на інше місце. Для мінімізації стресу рослини, використовується лише метод перевалки, при якому на корені слід зберегти велику грудку землі.

Процес посадки здійснюється в кілька етапів:

За кілька днів до передбачуваної посадки готується посадкова яма, розмір якої може змінюватися в залежності від кореневища. Оптимальним варіантом вважається лунка 40×40 см. Відстань між кущами не повинно бути менше 1,5 м, а міжрядь — 2 м.

У посадкову яму попередньо вносять добриво: органіку (10 кг перегною або гною), подвійний суперфосфат (100 г), сульфат калію (30 г), деревну золу (300 г).

На утворився пагорб виставляють рослина. Попередньо у кущів струшують і розпрямляють коріння.

Саджанець засипають ґрунтом і поглиблюють так, щоб коренева шийка була на 4-5 см нижче землі.

Грунт акуратно притоптують. Кожен саджанець поливають 1 відром води і мульчують торфом або перегноєм.

У наступні 3 роки життя рослині потрібно своєчасний полив, кількість якого впливає на смакові характеристики ягід. Щоб уникнути появи гіркоти, кожен кущ слід поливати 10 л води близько 3 разів за сезон. Однак, в умовах стійкої спеки, зволоження ґрунту може знадобитися частіше.

По закінченні перших років життя, 1 раз у кілька років жимолость потребуватиме підгодівлі. Ця культура воліє органіку, а тому навесні під кожен кущ вносять по 1 відру перегною (також підійде перепрілий гній). Восени потрібно підгодувати рослини деревною золою (150 г на 1 кущ).

Також, в період танення снігу, рекомендується додаткова підживлення азотними добривами (1 ст. л. сечовини розводиться в 1 відрі води), а перед початком цвітіння — позакореневе підживлення комплексними добривами (згідно інструкції).

Читайте також статті по цій темі:

Жимолость їстівна Юлія — основні характеристики

Середні сорти жимолості

Суперсолодка жимолость Омега — основні характеристики

Середньопізні сорти жимолості

Характеристика та особливості вирощування сорти жимолості Вогненний опал

Середньопізні сорти жимолості

Жимолость їстівна Трудівниця — характеристики, особливості

Пізні сорти жимолості

Всі статті

Особливості запилення

Жимолость характеризується перехресним запиленням, а тому в умовах самозапилення урожай на кущах практично відсутня, а ті ягоди, які все-таки зав’язалися, володіють малими розмірами і кислим смаком. Ставлячись до самобесплодным рослинам, ця культура вимагає сусідства відразу декількох сортів жимолості.

При цьому, чим більше різних сортів буде висаджено поруч, тим більший урожай очікується в результаті. При виборі потрібних сортів рекомендується звернути увагу на такі характеристики як смак плодів, строки та особливості дозрівання, а також показники осипаемость ягід. Оптимальними для запилення Шахині є сорти Купа мала, Московська 23, Гжелка і Раменская.

Боротьба з хворобами і шкідниками

У період, коли жимолость не користувалася такою широкою популярністю, як сьогодні, існувала думка, що ця культура практично не схильна до захворювань і нападів шкідників. Однак після поширення цієї рослини стало зрозуміло, що твердження в корені невірно.

Важливо! Осередком розвитку і поширення багатьох захворювань стають «побиті» морозом кущі, тому всі померзшие рослини повинні бути своєчасно вирізані.

Відомо кілька основних хвороб, які можуть вражати жимолость, завдаючи шкоди не тільки врожай, але і стаючи причиною загибелі чагарників:

Рамуляриоз — грибкове захворювання, яке проявляється висушуванням окремих фрагментів листків (вони стають темно-бурого кольору). З плином часу хвороба охоплює весь аркуш, а спори грибка розносяться далеко за межі самого куща. В якості боротьби заражені листя акуратно видаляють зі стебла і спалюють. Також слід збирати всю опале листя і провести обробку бордоською рідиною.

Церкоспороз — грибок, який в початковій стадії має вигляд темно-зелених плям. Надалі уражені ділянки набувають бурий або світло-сірий відтінок. Вдаючись до заходів боротьби, опалу і заражену листя видаляють з куща і спалюють, проводять обрізку рослин, яка запобігає загущення чагарників і покращує циркуляцію повітря, а також регулярно підгодовують жимолость мінеральними добривами.

Туберкуляриоз — захворювання, яке призводить на початковому етапі до появи темних плям на листках, а згодом стає причиною занепаду всього листяного покриву. Також страждають і окремі пагони, на яких утворюються червоно-коричневі бугри. В якості профілактики уражені фрагменти слід видалити з рослини і спалити, а також провести обробку бордоською рідиною (на початку весни і після періоду цвітіння).

Борошниста роса — поширене захворювання, яке має вигляд паутинообразного білого нальоту на листках і пагонах рослини. З часом всі уражені фрагменти засихають і обпадають. Запобігти поширенню хвороби можна за допомогою видалення всіх заражених частин куща, а також обробки жимолості сірковмісними препаратами.

Мот — хвороба, яка стає причиною зміни природної забарвлення листя (з’являються жовті вкраплення і білясті штрихи). Переносниками захворювання стають деякі види нематод. Мот не лікується за допомогою хімпрепаратів, а тому уражені фрагменти куща видаляють і спалюють.

Серед найпоширеніших шкідників, які завдають шкоди жимолості, зазначають:

Листовертку — вид метеликів, гусениці яких, харчуючись, здатні знищити цілі кущі культури (не тільки листя, але і пагони). В якості боротьби з шкідником застосовується обприскування інсектицидами.

Пальцекрылку — гусениці цього виду метеликів, що живляться плодами рослини, що можуть значно знизити кількість врожаю.

Тлю — шкідники, які, живлячись соком листя і пагонів, призводять до виснаження та ослаблення всього куща. В якості боротьби з комахами часто застосовують народні способи. Наприклад, настій тютюну в поєднанні з мильним розчином (в пропорціях 100 г на 1 відро води).

Щитовку — шкідники, які, прикріплюючись на пагони куща, які живляться його соками. При сильному ослабленні, жимолость може не тільки припинити плодоношення, а й загинути.

У боротьбі з шкідниками часто застосовують інсектицидні препарати. Обробка хімікатами повинна проводитися тільки в суху безвітряну погоду, у формі дрібнокрапельне обприскування.

Обрізування і формування крони

Для поліпшення росту і збільшення врожайності, жимолость, як і будь-чагарник, потребує проведення формує і омолоджувальної обрізки. Зазвичай така процедура проводиться при досягненні кущем 5-річного віку. Оптимальним часом проведення вважається весна (кінець березня — початок квітня), хоча осіння обрізка також допустима.

При омолаживании слід видаляти старі гілки, а також частини стебла, на яких відбувається розгалуження великої порослі.
Під час формувального обрізування категорично не можна зрізати верхівки пагонів — саме вони дають максимальну кількість суцвіть і, відповідно, відповідають за кількість майбутнього врожаю.

Також, можна обрізати скелетні гілки по саме підставу — нирки, відновлюють крону, розташовуються в місцях розгалуження скелетних гілок. Укорочення проводиться на нижньому ярусі куща, на якому гілки не дають урожай, але часто заважають при догляді за рослиною.

Зимівля

Жимолость є морозостійкою культурою, яка переносить зниження температури до -50°С. Навіть в період цвітіння заморозки до -8°С ніяк не відіб’ються на стані куща і майбутнього врожаю. Також кущі жимолості не піддаються нападам гризунів. Саме тому їстівні сорти можуть легко зимувати без проведення спеціальної підготовки до холодів.

Збір і зберігання врожаю

Оскільки Шахін відноситься до не обсипається сортам, збір врожаю проводиться як можна пізніше — після придбання ягодами необхідного синього кольору, плоди повинні залишатися на гілці не менше 1-2 тижнів, що додасть їм насолода смаку. Краще прибирати урожай жимолості шляхом струшування куща (попередньо земля під кущем закривається плівкою або тканиною).

Оскільки ягоди мають дуже тонку шкірку, збирати і складати їх потрібно вкрай обережно, в один шар. Плоди жимолості погано переносять транспортування і не володіють високою лежкістю (навіть за умови зберігання в холодильнику). Виходом із ситуації може послужити заморожування або сушіння ягід.

Популярність жимолості на присадибних ділянках зростає з кожним роком. Це рослина, володіючи високими смаковими якостями і корисними властивостями, заслужило міцну репутацію як серед досвідчених садівників, так і серед новачків. Додатковою перевагою цієї культури є її абсолютна невибагливість у догляді і висока зимостійкість — для отримання багатого врожаю потрібно докласти мінімум зусиль, незважаючи на клімат та погодні умови регіону вирощування.