Крім сортів смородини з чорними, білими і червоними ягодами, існують ще й чагарники з зеленими плодами. Зеленоплодная культура з’явилася відносно недавно, тому рідше зустрічається на садових ділянках. Але ті з садівників, які її вирощують, дають вельми позитивні відгуки про смородині з зеленими ягодами, нічим не поступається за якістю своїм родичам. До таких належить представникам сорт Снігова Королева — цей огляд детальніше розкриє всі його властивості і характеристики.
Опис сорту зеленоплодной смородини Снігова Королева
Смородина Снігова Королева відноситься до сортів з середньопізнім терміном дозрівання ягід. Пагони швидко ростуть і розвиваються, внаслідок чого крона стає густою. Також відмінною рисою вважається її самоопыляемость і щорічне рясне плодоношення.
Важливо! Зеленоплодная смородина містить в собі набагато більше вітаміну С, ніж її родич з чорними ягодами.
Історія селекції
Сорт зеленоплодной смородини Снігова Королева був виведений у Всеросійському науково-дослідному інституті садівництва ім. І. В. Мічуріна. Прабатьком стала смородина сорту Констанція. Крім Снігової Королеви були відібрані ще Смарагдове намисто, Золото інків, Сльоза Ісіди.
Зовнішній вигляд, характеристики ягід, час дозрівання, врожайність
Кущі смородини Снігова Королева являють собою середньорослі, злегка розлогі рослини. Листя формуються великі, з загостреними лопатями. Кисті досить довгі, містять по 15-20 ягід. Плоди великі, масою від 1 до 1,3 м, круглої форми, жовтого кольору з зеленим відтінком.
Шкірка прозора, щільна. М’якоть кисло-солодка, з приємним ароматом, без смородинового присмаку. Період дозрівання припадає на липень і серпень. Врожайність складає близько 2,7 кг з 1 куща.
Хімічний склад зеленоплодной смородини (на 100 г продукту):
- вода: 85 г;
- вітаміни: А, З, Е, ДО, РР, група В;
- мікро – і макроелементи: кальцій, залізо, магній, фосфор, калій, цинк, сірка, марганець, мідь, хлор, йод і ін
Харчова цінність (у тієї ж порції):
- калорійність: 43 ккал;
- білки: 2,4 м;
- жири: 1,8 м;
- вуглеводи: 30,8 р.
Достоїнства і недоліки сорту
- До достоїнств зеленоплодной смородини Снігова Королева відносяться:
- невибагливість в догляді;
- компактні кущі, не займають багато місця на ділянці;
- високі харчові якості плодів без характерного смородинового смаку;
- більша врожайність;
- відмінна транспортабельність;
- хороша морозостійкість;
- стійкість до основних захворювань;
- можна вживати в їжу алергікам;
- універсальне застосування;
- ягоди містять велику кількість корисних речовин.
- Недоліками можна назвати такі характеристики:
- відносно пізній строк достигання, що припадає на липень, серпень;
- саджанці цього сорту важко придбати.
Агротехніка
Агротехнічні заходи включають в себе правильно вибране місце посадки саджанців, полив і добриво рослин, профілактику проти хвороб і шкідників, формування крони кущів і підготовку до зимівлі.
Чи знаєте ви? Смородина, так само, як жимолость і калина, містить у собі пектин, виводить радіоактивні речовини з організму людини.
Вибір місця і посадка
Смородину сорту Снігова Королева рекомендують висаджувати на ділянках, які повинні відповідати таким вимогам:
- місце посадки повинно бути добре освітленим протягом усього дня, без протягів і сильного вітру;
- грунт потрібно обирати легкий, пухкий, добре пропускає вологу і з високим вмістом поживних речовин;
- рівень ґрунтових вод повинен бути більше 1,5 м;
- потрібно уникати ділянок із застоєм води, осушених торфовищ, місць поблизу будь-яких будівель.
Після того як місце буде обрано, можна приступати до самої процедури посадки саджанців, яку можна здійснювати навесні або восени.
Вона складається з наступних кроків:
Догляд
За весь вегетаційний період необхідно кілька разів поливати кущі зеленоплодной смородини Снігова Королева і вносити добрива, а саме:
- поливати рекомендується після посадки саджанців, в період цвітіння кущів, під час плодоношення, використовуючи по 10-12 л води під кожен кущ;
- у перші 2-3 роки після посадки можна удобрити рослина рано навесні з допомогою аміачної селітри (по 30 г на 1 кущ);
- на наступний рік (на початку плодоношення) внести 40 г аміачної селітри, 40 г суперфосфату, 30 г сульфату калію на 1 чагарник;
- восени після опадання листя удобрити 50 г суперфосфату, 35 г сульфату калію під корінь;
- через кожні 3 роки вносити під рослина 10 кг перегною або компосту.
Боротьба з хворобами і шкідниками
Незважаючи на те, що смородина Снігова Королева має високу стійкість до захворювань, садівники радять проводити профілактичні обробки кущів такими препаратами, як «Топаз» (2 мл на 10 л води), «Тіовіт Джет» (10 г на 10 л води), «Алирин-Б» (10 таблеток на 10 л води), «Байлетон» (10 г на 10 л води).
Важливо! Для поливів смородини потрібно використовувати тільки теплу відстояну водопровідну або дощову воду, інакше можна пошкодити кореневу систему рослин.
Обрізка і формування куща
Сорт зеленоплодной смородини Снігова Королева характеризується гарним формуванням і зростанням нових пагонів, тому з часом крона чагарників загущується і вимагає обрізки.
Вона може проводитися в будь-який час, а саме:
- до початку сокоруху, ранньою весною треба видалити сухі, пошкоджені після зими пагони;
- в середині сезону необхідно зрізати хворі, пошкоджені хворобами чи шкідниками гілки, а також ті, які загущують крону і не дають плодів;
- восени, після збору врожаю і перед підготовкою на зиму треба виконати обрізку старих, слабких, непродуктивних, що заважають росту пагонів;
- омолодити старі кущі можна, зрізавши всю надземну частину крони і залишивши пеньки висотою до 3 см;
- відразу після посадки саджанців слід вкоротити всі пагони, залишивши по 3-4 нирки від рівня землі.
Рис.1. Обрізка смородини: а – однорічного саджанця; б – дворічної куща; в,г – укорочення пагонів. Рис.2. Кущ смородини до омолоджувальної обрізки (а), після неї (б) і обрізка запущеного куща (в).
Для проведення будь-обрізки рекомендується використовувати гострий, зачищений і знезаражений садовий інвентар (садові ножиці, секатор, пилка, сокира та ін), а великі зрізи замазати садовим варом.
Підготовка до зимівлі
Підготовка зеленоплодной смородини Снігова Королева до зими полягає у таких маніпуляціях:
- здійснити санітарну обрізку крони;
- зібрати опале листя і бур’янисту траву навколо кущів;
- здорові пагони зв’язати по кілька штук разом, пригнути до землі і зафіксувати за допомогою кілочків;
- перед сильними морозами кущі потрібно вкрити соломою, тирсою або спеціальним покривним повітропроникним матеріалом, зверху можна присипати ще снігом.
Чи знаєте ви? У перезрілих ягодах смородини кількість вітамінів набагато менше, ніж у недостиглих.
Збирання та транспортування врожаю, лежкість ягід
Період збору врожаю зеленоплодной смородини Снігова Королева припадає на липень і серпень. Досвідчені садівники рекомендують збирати ягоди в ранковий або вечірній час, сухими, тому що мокрі плоди швидко псуються і втрачають товарний вигляд. Бажано для збирання врожаю використовувати невелику і неглибоку ємність, яка забезпечить ягодам кращу схоронність.
У разі транспортування плодів їх потрібно збирати трохи недоспелыми разом з гронами (це забезпечить більшу схоронність) і необхідну тару по 3-6 кг, щоб пізніше не пересипати. У холодильнику ягоди смородини можна зберігати близько 20 днів. Термін зберігання сухих ягід смородини в холодильнику складає близько 20 днів. Якщо ж зберігати їх у харчових пакетах при температурі -2°С, то цей строк збільшується до 3 місяців.
Періодично ягоди потрібно перевіряти, відбраковуючи зіпсовані. Зеленоплодная смородина Снігова Королева не користується досить широкою популярністю серед дачників, і даремно, адже її ягоди мають приємний кисло-солодкий смак, вони досить великих розмірів, з них можна виготовляти різні десерти і вживати в сирому вигляді. Рослини щорічно плодоносять, приносячи високий урожай.
