Настій імбиру для схуднення: користь і шкода, як приготувати, протипоказання

Імбир — це лікарська рослина, і прянощі з багатим вітамінно-мінеральним складом і великою кількістю корисних властивостей. Одне з них — очищення організму та сприяння схудненню. Як приготувати імбирні напої, що дозволяють швидко знизити вагу, і як їх правильно зробити, читайте в статті.

Хімічний і вітамінний склад настоянки з імбиру

Більша частина цінних елементів зосереджена в корені імбиру. Саме з цієї частини готуються чай, настій, відвар і настій. Вона містить вітаміни групи В (1, 2, 4, 5, 6, 9), З, Е, ДО, РР, калій, кальцій, магній, натрій, фосфор, залізо, мідь, незамінні і замінні амінокислоти, фітостероли, жирні кислоти, ефірні олії.

Чи знаєте ви? Стародавні греки і римляни вважали, що імбир може служити протиотрутою. Європейці застосовували його, щоб не допустити епідемії чуми.

Допомагає настій при схудненні

Численні відгуки відзначають, що імбирний настій є відмінним засобом боротьби із зайвими кілограмами. Але тільки при правильному приготуванні, застосуванні і використанні невеликими порціями протягом дня. Настій сприятиме бадьорості, освіженню і контролю апетиту.

77d238eb20cfbf38f245985b13037280 Настій імбиру для схуднення: користь і шкода, як приготувати, протипоказання

Не варто вживати настій довше, ніж 2 тижні поспіль. Надалі необхідно зробити перерву. Настій краще готувати в термосі. Для цього необхідно 100 г подрібненого кореня помістити в термос і залити 2 л тільки що закипілої води. Наполягати напій слід протягом півгодини. Пити цю кількість необхідно невеликими порціями протягом дня.

Важливо! Щоб настій приносив тільки користь, в добу можна вживати не більше 2 л напою, розділивши їх на кілька прийомів. Краще вживати його за півгодини до або після їжі по 30-50 мл

Читайте також:  Характеристики породи альпійських кіз

Не зашкодить, а тільки поліпшить смакові якості і користь додавання часточки лимона і малої кількості меду. Тільки варто пам’ятати про те, що мед можна додавати лише в теплі напої, охолоджені до +50…+60°C. При приміщенні в окріп у нього значно змінюються властивості.

4eee032268358d19a42b6e5c3f5c9fe3 Настій імбиру для схуднення: користь і шкода, як приготувати, протипоказання

Користь і шкода

  • Сприяють схудненню 5 дій імбиру, які він надає, потрапляючи в людський організм:
  • Прискорення всмоктування кишечником поживних речовин.
  • Усунення зайвих газів з травного тракту.
  • М’який проносний і сечогінний ефект.
  • Посилення вироблення енергії і тепла.
  • Нормалізація рівня кортизолу та інсуліну.

Якщо перші 3 дії не вимагають пояснення, то 2 останніх потребують аналізу. В корені імбиру вміщені алкалоїди, властивості яких схожі на капсаїцин. В першу чергу вони призводять до посилення термогенезу, тобто вироблення тепла. У людей, які мають зайву вагу, цей процес уповільнений, а значить, повільно відбувається обмін речовин. В результаті вживання імбиру і напоїв з нього їжа швидше переходить в енергію, а не осідає непереробленої у вигляді жиру. До речі, один з алкалоїдів — гінгерол, присутній у свіжому продукті, другий — шогаол — утворюється після термічної обробки. Таким чином, сприяють схудненню як свіжі напої, так і заварені.

9ba61ee542795250f139a09e0a60e17f Настій імбиру для схуднення: користь і шкода, як приготувати, протипоказання

Що стосується рівня кортизолу, то цей гормон відповідає за розщеплення білків і жирів. Якщо організм відчуває стрес, то він підвищується, і розщеплення жирів зупиняється. В цьому випадку організм починає накопичувати запаси. Тому якщо рівень кортизолу буде в нормі, то жири будуть добре розщеплюватися і не осідати в тілі.

Незважаючи на величезну користь, напої з імбиру можуть приносити шкоду. Це може статися у випадку надмірного або неконтрольованого вживання при індивідуальній непереносимості.

Важливо! Найціннішим за складом і змістом корисних речовин є молодий імбирний корінь. Для приготування слід вибирати кореневище світло-бежевого кольору з гладкою шкіркою.

Читайте також:  Картопля сорту Фермер: опис, характеристика та вирощування сорту, особливості посадки і догляду

Як приготувати відвар з імбиру

Приготувати імбирний відвар можна по наступному простому і поширеній рецептом:

  • Провести подрібнення 15 г свіжого кореня з допомогою терки або ножа.
  • Залити тільки закипілою водою в обсязі 1,5 л.
  • Настоювати 7-10 хвилин.
  • За бажанням можна додати відвар скибочку лимона.
  • Відвар потрібно пити по 250 мл на голодний шлунок вранці і замінювати їм перекуси.

    69c116034afa7db77f635b434e3eeb91 Настій імбиру для схуднення: користь і шкода, як приготувати, протипоказання

    Протипоказання до застосування

    • Напої на основі імбиру, які використовуються для схуднення, протипоказані наступним категоріям людей:
    • дітям до двох років;
    • жінкам під час грудного вигодовування;
    • вагітним;
    • гіпертонікам;
    • з запальними захворюваннями ШКТ;
    • алергікам;
    • мають схильність до набряклості;
    • мають проблеми зі згортанням крові.

    Не варто пити настій при підвищеній температурі тіла та кровотечах.

    Чи знаєте ви? Після того як імбир завдяки мандрівнику і купця Марко Поло потрапив у Європу, він коштував дуже дорого. Наприклад, в Англії 450 г кореня можна було придбати за тією ж ціною, за яку продавали вівцю.

    На закінчення відзначимо, що настій, настоянка і відвар з імбиру — це корисні напої, які при правильному приготуванні і вживанні допомагають ефективно позбутися від зайвих кілограмів. Перш ніж почати їх пити по системі, слід переконатися, що ви не входите до переліку осіб, яким вони протипоказані.

    Подобається? Поділіться з друзями:
    Корисні поради на кожен день
    Залишити відповідь