Схуднення вимагає комплексного підходу. Одним з важливих заходів є введення продуктів-жіросжігателей в свій раціон, таких як, наприклад, імбир. Докладніше про властивості цієї рослини, а також правила приготування з нього дієтичних страв і напоїв читайте нижче.
Цілющі властивості, ефективність імбирного кореня для прискорення метаболізму та схуднення
Імбирний корінь включає в свій склад ефірні масла, незамінні кислоти, а також ряд вітамінів і мінералів, які стимулюють метаболізм, одночасно збагачуючи організм необхідними елементами для стабілізації регенераційних процесів на клітинному рівні. За рахунок посилення ферментативної функції ШКТ прискорюється відведення зайвої рідини і шлаків природним шляхом. Крім цього розглянутий продукт надає тонізуючу дію на гладку мускулатуру, з-за чого знімаються больові відчуття при физнагрузках.
Чи знаєте ви? Існує ряд ароматів, вдихаючи які людський мозок отримує сигнал про насичення, що може стати гарною підмогою для тих, що худнуть. До них відносяться банановий, м’ятний і яблучний запахи.
Фітонутрієнти, які містяться у складі імбиру, сприяють розрідженню крові, прискорення її циркуляції — за цієї причини всередині організму підвищується температура. Завдяки такому ефекту розщеплення білків, вуглеводів і холестерину проходить значно швидше.
- Крім перерахованого вище, при вживанні розглянутої продукції спостерігаються:
- поліпшення працездатності серцевого м’яза;
- зниження набряклості;
- прискорення відведення жовчі;
- регуляція роботи ендокринної системи, що важливо для стабілізації менструального циклу у жінок при схудненні;
- підвищення захисних функцій організму;
- поліпшення стану шкірних покривів;
- регуляція роботи ЦНС;
- відновлення електролітичного балансу;
- зниження апетиту.
Чи можна схуднути за допомогою дієти імбирною
Імбирна дієта дасть позитивний результат тільки при поєднанні з физнагрузками і повним виключенням жирних, солоних, гострих, солодких страв. Складаючи свій раціон, потрібно віддавати перевагу продукції, багатої білками і довгими вуглеводами.
Перевірені рецепти з кореня імбиру для зниження ваги
Щоб схуднути на імбирною дієті, слід спочатку вибрати для себе найбільш привабливий рецепт, який доведеться вам за смаком. Нижче зібрані найбільш дієві варіації рецептур, які вже перевірені іншими користувачами і зібрали найбільшу кількість позитивних відгуків.
Рецепт №1
легко
З лимоном, медом та корицею
250 мл20 минутШаги5 інгредієнтів
- кориця мелена
1/4 ч. л.
-
лимон
0,5 шт.
-
мед
1 ч. л.
-
імбир
0,5 ч. л.
-
вода
250 мл
Харчова цінність на 100 г:
Калорійність 60 ккал
Білки 2 г
Жири 0,137 р
Вуглеводи 18 г
Рецепт №2
легко
З апельсином і медом
250 мл20 минутШаги4 інгредієнта
- імбир
0,5 ч. л.
-
мед
1 ч. л.
-
апельсин
0,5 шт.
-
вода
250 мл
Харчова цінність на 100 г:
Калорійність 60 ккал
Білки 2 г
Жири 0,3 г
Вуглеводи 18 г
Важливо! У рецептах, які передбачають використання меду, рідину потрібно попередньо остуджувати до +30°С. В іншому випадку всі корисні речовини, що містяться в ньому, почнуть руйнуватися.
Рецепт №3
легко
З брусницею
250 мл20 минутШаги4 інгредієнта
- вода
1 л
-
імбир
100 г
-
мед
2 ст. л.
-
брусниця
100 г
Харчова цінність на 100 г:
Калорійність 40 ккал
Білки 1,5 м
Жири 0,3 г
Вуглеводи 10 г
Рецепт №4
легко
З м’ятою
250 мл20 минутШаги3 інгредієнта
- м’ята сушена
1 ч. л.
-
імбир
0,5 ч. л.
-
вода
250 мл
Харчова цінність на 100 г:
Калорійність 12 ккал
Білки 0,131 р
Жири 0,137 р
Вуглеводи 2,5 м
Рецепт №5
легко
З шипшиною
6 по 250 мл2-3 часаШаги4 інгредієнта
- шипшина
2 жмені
-
імбирний корінь
3-4 см
-
вода
1,5 л
-
мед
за смаком
Харчова цінність на 100 г:
Калорійність 60 ккал
Білки 2 г
Жири 0,3 г
Вуглеводи 18 г
Чи знаєте ви? Чоловіки скидають вагу в 2 рази швидше, ніж жінки, а виною всьому гормони. Метаболічні реакції жінок контролюють гормони, що беруть участь у підготовці організму до вагітності, тому коли тіло недоотримує калорії, всі продукти харчування спочатку трансформуються в підшкірну жирову клітковину, зберігається як резерв для підживлення ембріона.
Рецепт №6
легко
З горобиною
5 по 250 мл2 часаШаги3 інгредієнта
- вода
1,5 л
-
горобина
200 г
-
корінь імбиру
5 см
Харчова цінність на 100 г:
Калорійність 10,8 ккал
Білки 0,29 г
Жири 0,137 р
Вуглеводи 2,31 г
Рецепт №7
легко
З яблуком
6 по 250 мл25 минутШаги3 інгредієнта
- яблуко
100 г
-
імбир
20 г
-
вода
1,5 л
Харчова цінність на 100 г:
Калорійність 87 ккал
Білки 1,3 г
Жири 0,8 г
Вуглеводи 17,8 г
Рецепт №8
легко
З куркумою і корицею
6 по 250 мл25 минутШаги4 інгредієнта
- вода
1,5 л
-
імбир
20 г
-
кориця мелена
1 ч. л.
-
куркума
0,5 ч. л.
Харчова цінність на 100 г:
Калорійність 12 ккал
Білки 0,31 г
Жири 0,137 р
Вуглеводи 2,5 м
Вам буде корисно почитати, як приготувати настій з імбиру для схуднення.
Рецепт №9
легко
З кардамоном і м’ятою
250 мл20 минутШаги4 інгредієнта
- кардамон
1/4 ч. л.
-
кориця
1/4 ч. л.
-
імбир
0,5 ч. л.
-
вода
250 мл
Харчова цінність на 100 г:
Калорійність 12 ккал
Білки 0,31 г
Жири 0,137 р
Вуглеводи 2,5 м
Радимо дізнатися, як приготувати імбирний коктейль для схуднення з додаванням яблук, лимона і кориці.
Рецепт №10
легко
З червоним перцем
250 мл20 минутШаги3 інгредієнта
- вода
250 мл
-
перець червоний мелений
на кінчику ножа
-
імбир
0,5 ч. л.
Харчова цінність на 100 г:
Калорійність 10,8 ккал
Білки 0,29 г
Жири 0,137 р
Вуглеводи 2,31 г
Корисно знати, імбир допомагає при кашлі у дорослих і дітей.
Рецепт №11
легко
З часником
8 по 250 мл1 часШаги3 інгредієнта
- вода
2 л
-
часник
2 зубки
-
імбир
20 г
Харчова цінність на 100 г:
Калорійність 11 ккал
Білки 0,3 г
Жири 0,2 г
Вуглеводи 2,35 м
Важливо! Щоб перебити запах часнику, після споживання напою з’їжте часточку лимона разом з цедрою.
Читайте також, чим корисний зелений чай з імбиром для людини.
Рецепт №12
легко
З кмином
250 мл20 минутШаги3 інгредієнта
- вода
250 мл
-
кмин
1/4 ч. л.
-
імбир
0,5 ч. л.
Харчова цінність на 100 г:
Калорійність 11 ккал
Білки 0,3 г
Жири 0,2 г
Вуглеводи 2,35 м
Жиросжигающие імбирні дієтичні напої
Щоб худнути більш швидко, можна скористатися спеціальними рецептами, інгредієнти яких стимулюють жиросжигание. Підхід заснований на застосуванні продуктів харчування, які прискорюють відведення рідини і надають легкий проносний ефект.
Рецепт №13
легко
З огірком
8 по 250 мл10 минутШаги4 інгредієнта
- огірок
200 г
-
лимон
1 шт.
-
імбир
20 г
-
вода
2 л
Харчова цінність на 100 г:
Калорійність 10,8 ккал
Білки 0,29 г
Жири 0,137 р
Вуглеводи 2,3 г
Рекомендуємо дізнатися про використання порошку імбиру в лікувальних цілях.
Рецепт №14
легко
З редькою
8 по 250 мл10 минутШаги3 інгредієнта
- редька
100 г
-
імбир
20 г
-
вода
2 л
Харчова цінність на 100 г:
Калорійність 10,8 ккал
Білки 0,3 г
Жири 0,2 г
Вуглеводи 2,3 г
Корисно почитати, чи можна вживати імбир з медом при онкозахворюваннях.
Рецепт №15
легко
З кефіром
250 мл10 минутШаги3 інгредієнта
- кефір (знежирений або 1%)
250 мл
-
кориця
на кінчику ножа
-
імбир
0,5 ч. л.
Харчова цінність на 100 г:
Калорійність 72 ккал
Білки 4 г
Жири 0,4 г
Вуглеводи 12 р
Важливо! Напої на кефірної основі не підлягають зберіганню — їх треба споживати зразу після приготування.
Рецепт №16
легко
Кавово-імбирний
2 по 250 мл20 минутШаги6 інгредієнтів
- кава в зернах обсмажену
2 ст. л.
-
імбир
8 г
-
висушена апельсинова цедра
1 ч. л.
-
кориця
1 ч. л.
-
цукор-рафінад
7 р
-
вода
500 мл
Харчова цінність на 100 г:
Калорійність 25,1 ккал
Білки 1,1 г
Жири 1,1 г
Вуглеводи 3,6 г
Дізнайтеся також, як впливає імбир на артеріальний тиск.
Рецепт №17
легко
Смузі з імбиром, огірком і кефіром
250 мл10 минутШаги3 інгредієнта
- кефір нежирний або 1%
250 мл
-
імбир
приблизно 1 см невеликого корінця
-
огірок
100 г
Харчова цінність на 100 г:
Калорійність 40,4 ккал
Білки 2,65 г
Жири 1,4 г
Вуглеводи 4,23 г
Рецепт №18
легко
Лимонно-медовий коктейль
8 по 250 мл5 минутШаги5 інгредієнтів
- лимон
1 шт.
-
імбир
10 г
-
гвоздика
1 шт.
-
мед
1 ст. л.
-
вода
2 л
Харчова цінність на 100 г:
Калорійність 29,5 ккал
Білки 0,2 г
Жири 1,3 г
Вуглеводи 7,1 г
Рецепт №19
легко
Імбирна вода
6 по 250 мл15 минутШаги3 інгредієнта
- вода
1,5 л
-
імбир
1 ст. л.
-
лимони
2 шт.
Харчова цінність на 100 г:
Калорійність 1,52 ккал
Білки 0,03 г
Жири 0,02 г
Вуглеводи 0,36 г
Рецепт №20
легко
Імбирне масло
1 л1 часШаги2 інгредієнта
- олія оливкова
1 л
-
імбир
1 ст. л.
Харчова цінність на 100 г:
Калорійність 890 ккал
Білки 0 м
Жири 99 г
Вуглеводи 0 м
Рецепт №21
середньо
Маринований імбир корінь: як приготувати в домашніх умовах
250 г9 часовШаги5 інгредієнтів
- імбир
250 г
-
сіль
1 ст. л.
-
цукор
100 г
-
рисовий оцет
100 мл
-
вода
1 ст.
Харчова цінність на 100 г:
Калорійність 15,3 ккал
Білки 0,3 г
Жири 0,3 г
Вуглеводи 3,3 г
Дієтичні страви з додаванням кореня імбиру
Крім напоїв, з імбиру можна готувати дієтичні страви, які відрізняються особливим смаком і ароматом, а також будуть сприяти прискореному зниженню ваги. Напої та страви можна поєднувати між собою, наприклад, з ранку натщесерце випиваючи склянку рідини, а в обід з’їдаючи закуску або десерт з розглянутої східної пряністю.
Рецепт №22
середньо
Імбирно-яблучні пелюстки
500 г9 часовШаги6 інгредієнтів
- імбир
250 г
-
яблука
250 г
-
сіль
1 ст. л.
-
цукор
100 г
-
рисовий оцет
100 мл
-
вода
1 ст.
Харчова цінність на 100 г:
Калорійність 16 ккал
Білки 0,3 г
Жири 0,3 г
Вуглеводи 3,5 м
Рецепт №23
легко
Імбирне морозиво
420 минутШаги4 інгредієнта
- яєчні жовтки
10 шт.
-
молоко
500 мл
-
імбир
25 г
-
цукор
за смаком
Харчова цінність на 100 г:
Калорійність 207 ккал
Білки 2,5 м
Жири 20 г
Вуглеводи 4 г
Рецепт №24
легко
Салат овочевий з імбиром
115 минутШаги15 інгредієнтів
- броколі
50 г
-
спаржа
30 г
-
цвітна капуста
40 г
-
редис
20 г
-
помідори черрі
40 г
-
часник
1 зубок
-
імбир
20 г
-
базилік
3 р
-
крес-салат
3 р
-
чебрець
на кінчику ножа
-
оливкова олія
160 мл
-
соєвий соус
1/4 ч. л.
-
цукор
1/4 ч. л.
-
сіль
щіпка
-
перець чорний мелений
на кінчику ножа
Харчова цінність на 100 г:
Калорійність 1530 ккал
Білки 5,1 г
Жири 160,4 р
Вуглеводи 18,2 г
Чи знаєте ви? Нормальний сон сприяє схудненню: важливо висипатися, якщо хочете скинути пару зайвих кілограмів.
Рецепт №25
Тушкована капуста з імбиром
1530 минутШаги8 інгредієнтів
- капуста
700 г
-
морква
100 г
-
цибуля
100 г
-
томати
100 г
-
імбир
15 г
-
олія оливкова
2 ст. л.
-
сіль
2 г
-
сушений базилік
2 г
Харчова цінність на 100 г:
Калорійність 44,4 ккал
Білки 1,5 м
Жири 1,8 м
Вуглеводи 5,8 г
Правила приготування, заварювання, вживання
Щоб повністю розкрити властивість імбиру підвищувати швидкість метаболізму і поліпшити стан свого здоров’я, необхідно строго слідувати правилам, що стосуються використання цього продукту дієтхарчування:
Рекомендуємо почитати про вживання кефіру з корицею та імбиром для схуднення.
Протипоказання
Розглянутий продукт не для всіх однаково корисний.
- Перед застосуванням потрібно переконатися, що у вас немає таких протипоказань:
- розлади в роботі ШЛУНКОВО-кишкового тракту, що супроводжуються підвищеною кислотністю, деструктивними порушеннями будови слизових;
- серцева та ниркова недостатність;
- невроз;
- гіпертонія;
- алергія на саму сировину і з’єднуються з ним продукти;
- період лактації;
- погана згортання крові;
- підвищена температура.
Обережно треба підходити до використання цієї продукції вагітним жінкам. У третьому триместрі від неї слід повністю відмовитися. При перевищенні дозування можуть спостерігатися розлади у вигляді проносу, блювоти, нудоти, запаморочення і підвищеної збудливості.
Імбирні напої і страви з додаванням цього рослинної сировини використовують, щоб допомагати організму скинути зайву вагу в період інтенсивних навантажень і переходу на правильне харчування. Це ефективний засіб для запуску метаболічних реакцій в ШКТ, а також виведення надлишків рідини. Головне — перед його застосуванням врахувати особливості власного організму і переконатися, що немає протипоказань до його споживання.