Імбирно-обліпиховий чай: корисні і шкідливі властивості, протипоказання

Чай на підставі трав’яних зборів завжди відрізнявся високою популярністю, причому як при використанні в профілактичних, так і при вживанні в лікувальних цілях. Однак, щоб домогтися від напою максимальної користі, варто вибирати тільки самі вітамінні інгредієнти, такі як імбир і обліпиха. Якими лікувальними властивостями володіють ці рослини і як правильно готувати чай на їх основі — про це далі.

Вітамінний склад чаю з імбиром і обліпихою

Вітамінно-мінеральний склад імбирно-обліпихової чаю обумовлена складовими компонентами кожного окремого рослини, тому не дивно, що він включає в себе наступні компоненти:

  • вітамін С у великій кількості (присутній в імбирному корені й у значних дозах міститься в обліпиховою ягодах);
  • вітамін А (також є в обох рослинах і відповідає за поліпшення зору, зміцнення кісткової системи, нігтів);
  • вітамін Е (є в обліписі і є потужним антиоксидантом);
  • вітамін Р (складова частина обліпихи, завдяки якій вдається підтримувати нормальний стан і функціонування серцево-судинної системи і окремих її органів);
  • вітаміни групи В (зокрема В1–В3, В6, В9, які добре знижують рівень холестерину в крові, покращують зір і нормалізують працездатність нервової системи людського організму).

81017526256dfad025925764aea8da01 Імбирно обліпиховий чай: корисні і шкідливі властивості, протипоказання

Крім цього, приготований напій буде містити в собі жирні кислоти Омега-3, Омега-6 і Омега-9 (беруть активну участь у відновних процесах будь-якого органу), а також мікро – і макроелементи, представлені кальцієм, натрієм, залізом, фосфором, цинком, калієм, натрієм.

Чи знаєте ви? Облепиховые плоди заслужено вважаються «святими», оскільки містять у собі до 190 різних поживних речовин. Тільки вітаміну С тут в 10 разів більше, ніж у лимоні.

Корисні і шкідливі властивості

Багатий вітамінно-мінеральний склад чаю з обліпихи і імбиру зумовив значний набір його корисних якостей, перш за все, виражаються у таких характеристиках напою:

  • Багатий вітамінно-мінеральний склад чаю з обліпихи і імбиру зумовив значний набір його корисних якостей, перш за все, виражаються у таких характеристиках напою:
  • протизапальної активності;
  • підвищення регенераційних властивостей організму (причому навіть при ураженні внутрішніх органів: наприклад, інтоксикації печінки);
  • профілактиці атеросклерозу, зокрема і завдяки зниження рівня шкідливого холестерину в крові;
  • підвищення захисних сил організму, що особливо актуально в період сезонного загострення простудних і вірусних хвороб;
  • розрідженні крові і попередження тромбоутворення (знижується імовірність інсультів та інфарктів);
  • відновлення нормальної працездатності дихальної системи, в тому числі і шляхом інтенсивного виведення мокротиння під час кашлю;
  • поліпшення обмінних процесів в організмі.
Читайте також:  Як самостійно коригувати кислотність ґрунту

Остання властивість імбирно-обліпихової напою вельми корисно при проблемі зайвої ваги, тому його часто включають в дієту при схудненні.

ef2d76fe3d4b3fe2430a5782bd80b3df Імбирно обліпиховий чай: корисні і шкідливі властивості, протипоказання
Що стосується можливої шкоди від описаного напою, то він має місце бути тільки при наявності у людини алергічних реакцій і інших протипоказань, основними з яких будуть серйозні хвороби або патології органів ШКТ. Також варто побоюватися ненормованого вживання чаю, оскільки безконтрольне застосування імбиру і обліпихи може викликати порушення сольового обміну і проблеми зі шлунком або сечовиділенням (пояснюється певною «агресивністю» горького імбирного кореня).

Як правильно заварювати імбирно-обліпиховий чай

Рецептів приготування корисних напоїв дуже багато, адже кожна господиня намагається знайти самий смачний і найбільш підходящий для себе варіант запарювання. За багато років використання обліпихи і імбиру, їх зібралося чимало, але найпопулярнішими залишаються традиційний спосіб і поєднання зазначених рослин з ароматними листям м’яти або меліси. Інколи готують чай з додаванням грушевого плода і якщо вірити відгукам, то і цей спосіб гідний підвищеної уваги.

Класичний

Для приготування традиційного імбирного пиття із застосуванням обліпихи вам знадобляться наступні інгредієнти:

  • 1 ст. ложка обліпиховою ягід;
  • 1 ч. ложка чорного крупнолистового чаю;
  • частина імбирного кореня, довжиною 1-2 см;
  • мед або цукор (за смаком);
  • 250-300 мл води.

Відео: імбирно-обліпиховий чай

Щоб приготувати тонізуючий і підбадьорливий засіб, потрібно звичайним способом запарити вказану кількість чаю, а як тільки він добре настоїться, додати до нього натерту на тертці корінь імбиру, розтерті на ситі облепиховые ягоди та мед (тростинний цукор). Такий чайний напій дуже смачний, не кажучи вже про його зігріваючих, тонізуючих і зміцнювальних властивостей.

Важливо! Зазначеної кількості чаю достатньо для одноразового застосування, але не варто заготовляти велику кількість напою, так як краще всього вживати її в свіжому вигляді.

Читайте також:  Айрширская порода корів

З м’ятою

Імбирно-обліпиховий чай з додаванням м’яти — один з найпоширеніших варіантів створення напою, тому не дивно, що наступний рецепт користується високою популярністю серед поціновувачів трав’яних настоїв.

В даному випадку вам знадобляться наступні інгредієнти:

  • 1 ст. ложка обліпиховою плодів;
  • 1 лайм;
  • 2 гілочки м’яти;
  • шматочок свіжого імбирного кореня;
  • 1 ч. ложка будь-якого виду чаю;
  • 2 кубики льоду.

9dab77ef62757487f852448b2f1cbe2d Імбирно обліпиховий чай: корисні і шкідливі властивості, протипоказання

Як і при традиційному варіанті створення напою для початку необхідно заварити чай, після чого додати до нього вітамінну масу з розм’якшених обліпиховою ягід, тертого кореня імбиру і подрібнених в блендері лайма, до якого трохи пізніше кидають і м’яту. Після ретельного змішування і проціджування всіх компонентів, до них додають лід і подають напій.

З мелісою

Меліса відмінно підсилює смак облепихово-імбирного чаю, причому для його створення можуть використовуватися як свіжі, так і сушені листочки рослини.
Чи знаєте ви? Імбир — це відмінний антидепресант м’якого дії, який здатний нормалізувати емоційний стан і успішно бореться з депресивними станами. Врівноважувати процеси збудження і гальмування вдається з допомогою присутнього у складі рослини аспарагіну.
На один стандартний чайник для заварки, вам знадобитися:

  • 5-15 г подрібненого листя меліси;
  • 100 г пюре з обліпиховою ягід;
  • 1 невеликий імбирний корінець.

371942c864d8ed2dbe3f79d30a167e9b Імбирно обліпиховий чай: корисні і шкідливі властивості, протипоказання
Підготувавши належним чином всі компоненти, їх потрібно скласти в заварювальний чайник і залити чистим окропом, щоб вже через 10-12 хвилин спробувати смачний і ароматний напій, який обов’язково буде володіти всіма корисними характеристиками його складових компонентів.

З грушею

Використання фруктів для приготування ароматного чаю — давня практика, тому цілком логічно, що імбир з обліпихою відмінно поєднуються з м’якими і ароматними плодами груші.

Створення такого напою буде можливо при наявності таких складових компонентів:

  • 100 г очищених обліпиховою плодів;
  • 1 ст. ложки чорного чаю;
  • 50 г цукру;
  • 1 груша;
  • відрізка імбирного кореня, довжиною 1-2 див
Читайте також:  Капуста сорту Галаксі: особливості та характеристика, плюси і мінуси, агротехніка посадки та догляду, фото

5a8df57ecbcc61afa04ad9f834d24298 Імбирно обліпиховий чай: корисні і шкідливі властивості, протипоказання

Насамперед необхідно заварити чорний чай і залишити його для настою на 5-10 хвилин. За цей час розітріть облепиховые плоди, натріть на дрібній тертці імбирний корінь і грушу наріжте дрібними кубиками, не очищаючи від шкірки. Додайте інші складові до настоявшемуся і злегка остившему чаю, добре все розмішайте, після чого залишиться тільки насолоджуватися ароматним напоєм.

Важливо! Не варто кидати імбирний корінь в окріп. При високій температурі він втрачає значну частину своєї користі.

Протипоказання до застосування

Незважаючи на всі позитивні властивості імбирно-обліпихової напою, не варто виключати можливі негативні наслідки його споживання.

  • У першу чергу це стосується людей, з:
  • високою температурою тіла (вище 38°C) в момент споживання чаю, так як зігріваючу дію імбиру може ще більше посилити жар;
  • виразковою хворобою шлунка в гострій або хронічній формі, при будь-яких різновидах її прояви (величезний вміст органічних кислот у складі обліпиховою ягід тільки підсилює вироблення шлункового соку, а імбир характеризується високою пекучістю);
  • сечокам’яною хворобою або хронічними недугами жовчного міхура (найменше підвищення кислотності при таких розладах протипоказане);
  • схильністю до різних кровотеч (у тому числі і гемороїдальних);
  • порушенням сольового обміну в організмі.

Крім того, не варто захоплюватися таким напоєм і при схильності до алергічних реакцій, розвитку сколіозу або остеохондрозу, а при запущених формах захворювань краще взагалі не вживати описані рослини та продукти на їх підставі. Також необхідно дотримуватися обережності жінкам у період вагітності і лактації.
b96b1b41cb70db02821f23edca764450 Імбирно обліпиховий чай: корисні і шкідливі властивості, протипоказання

В іншому, при грамотному використанні імбирно-обліпихової чаю, він не зможе нашкодити організму, приносячи тільки користь вашому здоров’ю. Тому виключивши всі можливі протипоказання і чітко дотримуючись рекомендацій вибраного рецепту — можете сміливо насолоджуватися смачним і ароматним напоєм.

Подобається? Поділіться з друзями:
Корисні поради на кожен день
Залишити відповідь