Висока популярність на огірки змушує селекціонерів вести безперервну роботу над виведенням нових сортів і удосконаленням старих. Сьогодні піде мова про одній давно відомому, але дуже поширеному сорт огірків Фенікс, вдосконаленому під потреби споживача.
Опис і характеристика сорту
Історія сорту Фенікс почалася в останні роки існування Радянського Союзу. Спочатку він з’явився як Фенікс 640, але народу числова приставка в назві не подобалася і вони просто його іменували Феніксом. Селекціонери потрудилися на славу.
Культура вийшла універсальною і стійкою до ряду захворювань, з-за чого популярність до неї прийшла всього лише за рік, хоч сорт був і пізньостиглі (55-65 днів). Пізніше, на основі Фенікса був виведений гібрид, який отримав в назві приставку «ф1».
Ще трохи згодом з’явився Фенікс плюс. Ці два останніх гібрида вийшли середньостиглими (42-45 днів). В іншому ж всі різновиди сорти практично ідентичні. Кущі у них індетермінантні, середньорослі, покриті невеликими яскраво-зеленим листям. Виростають до 2,5–3 м.
Бічних пагонів багато, але в цілому кущ вони не загущають, що дозволяє вільно проходити повітрю між ними. Цвітіння у них змішаного типу і без запилення комахами зав’язь не формується. Плоди овально-циліндричні. У Фенікса їх довжина 15-16 см, у Фенікс плюс трохи менше, 10-12 див.
Шкірочка щільна, темно-зелена, з шипами. У Фенікса світлі смуги більш яскраво виражені, ніж у Фенікс плюс. В останнього генетично закладено відсутність гіркоти, навіть якщо правила поливу не будуть дотримані.
Чи знаєте ви? Наприкінці XX століття в Європі бушувала вірус несправжньої борошнистої роси, що знищує весь врожай огірків. Торкнулася хвороба і територію СРСР. Тому перед радянськими селекціонерами постало завдання вивести сорт, стійкий до мутировавшему недугу. Так в 90-х роках з’явився сорт Фенікс.
Переваги і недоліки
- Серед переваг, які виділяють ці три різновиди серед інших сортів, можна відзначити:
- універсальність;
- товарний вигляд не втрачають протягом 15 днів;
- невибагливі;
- стійкі до посухи, пероноспорозу та інших хвороб;
- тривалий період плодоношення;
- прекрасні смакові якості;
- висока врожайність;
- добре переносить транспортування.
- Є трохи і негативних якостей:
- так як бджолозапильний сорт, не підходить для теплиць;
- районований (не в кожному регіоні його можна вирощувати);
- врожайність залежить від кількості сонячних днів.
Скільки дають врожаю
Було відзначено, що Фенікс високоврожайний сорт. Для кращого розуміння наведемо дані в цифрах. З 1 м2 можна зібрати 5 кг зеленцов. Близько 90% врожаю придатні для транспортування і продажу.
Оптимальні строки посадки
На грядку посів насіння можна здійснювати, коли мине загроза заморозків, а ґрунт прогріється до +13…+15°С. Зазвичай це кінець травня — початок червня. Посів на розсаду проводиться в перших числах травня.
Способи посадки і вирощування огірків
Фенікс однаково добре реагує на посадку насінням і розсадою. Який спосіб вибрати, залежить від вашого кліматичного регіону.
Розсадний спосіб
Розсадний спосіб хоч і більш тривалий, але він дозволяє виростити культуру в холодних кліматичних зонах.
Вимоги до грунту і розміри ємності
Для вирощування розсади можна використовувати індивідуальні стаканчики або розсадні ящики з гніздами. Їх заповнюють живильної рихлим грунтом. Цілком підійде суміш садової землі з перегноєм. Земля повинна бути теплою, так як в холодній насіння може почати гнити.
Перед посівними роботами грунт дезінфікується перманганатом калію і поливається теплою відстояною водою. Описані процедури бажано за місяць до посівів.
Підготовка і технологія посіву насіння
Перед посадкою посівний матеріал обов’язково підлягає обробці. Спочатку його розкладають на вологій марлі і, загорнувши її у вузлик, відправляють в холодильник на три доби. Після залишають на кілька днів при кімнатній температурі. Наостанок виконується дезінфекція.
Вузлик з насінням занурюється на чверть години в слабкий розчин перманганату калію. Готове насіння заглиблюється в грунт на 10-15 мм. Зверху присипається землею. В одну лунку потрібно укладати по 2-3 насінини. Ємність накривається плівкою і ставлять у тепле темне місце.
Догляд за розсадою
Посіви поливаються по мірі висихання грунту. З появою перших сходів розсада розкривається і переноситься в світле, більш прохолодне місце з температурою +15°С. Після появи перших листочків проводиться пікіровка.
Висадка розсади на постійне місце
На грядку розсада висаджується у віці одного місяця. До цього часу в неї має бути 3-4 справжніх листочка. За тиждень сіянці починають загартовувати, виносячи на кілька годин на вулицю. Можна ще обробити розсаду стимуляторами росту.
Молоді рослини висаджуються в землю на відстані 8-13 см один від одного. Між рядами потрібно відступати 40-50 див.
Важливо! Перший тиждень-півтори після посадки розсаду бажано злегка притіняти.
Безрассадный спосіб
Огірки світлолюбна культура. Висаджувати їх потрібно в місці, де багато сонячного світла немає протягів. Ґрунт на грядці повинна бути родючим, пухким і не надмірно вологою. Кислотність її бажано на рівні 7 рН, не вище. Якщо грунт закислена, то восени потрібно провести вапнування.
Перед посадкою культури грунт удобрюється. Вноситься перегній або гній (2-3 кг на 1 м2). Також грядка очищається від рослинного сміття і перекопується.
Коли прийде час, насіння висаджуються на глибину 10-15 мм на відстані 8-13 див. В лунку кладеться парочка насіння. З появою сходів грядка проріджується. На 1 м2 залишається 2-3 сіянця. Між рядами повинна бути 35-45 див.
Як доглядати за огірками у відкритому грунті
Молоді рослини, будь то вони висаджені розсадою на грядку або зійшли з посіяного насіння, в перший час потребують ретельного догляду. Без належної уваги і турботи вони не зможуть зміцніти. Всі дії дуже прості і не забирають багато часу. Їх опишемо нижче.
Полив і підживлення
Волога — запорука формування красивих і соковитих зеленцов, тому поливу потрібно приділяти особливу увагу. Для зрошення слід використовувати теплу воду. На 1 м2 грядки необхідно виливати 35-45 л води. Досить поливати рослини раз на день, у вечірній час, але якщо сухо і жарко, то потрібно поливати двічі.
У похмуру і прохолодну погоду обсяги вливаємо під кущ рідини потрібно скоротити.
Важливо! Огірки не люблять, коли волога потрапляє на їх листя, тому краще користуватися крапельною системою зрошення.
Не завадять рослині і підгодівлі. Вони допоможуть швидше сформуватися і налитися плодам. Застосовується органіка і мінеральні добрива. Вносяться вони тричі за вегетаційний період: відразу після посадки або сходів, через три тижні і до початку цвітіння. Можна скористатися стимуляторами типу «Імпульс» або «Зав’язь». Вони спровокують більш рясне цвітіння, а значить і зав’язі буде більше.
Як формувати і підв’язувати кущ
Щоб не було на кущі пустоцветов, потрібно проводити його формування. Проводиться прищипування головного стебла після утворення 5-6 справжніх листочків. На бічних пагонах після формування другої зав’язі також проводиться прищипування верхівки.
Високорослі кущі Фенікса потребують підпірці. Вони непогано плодоносять і в лежачому стані, але якщо пустити їх на опорі, то урожай буде збирати легше, менше хвороб і шкідників будуть атакувати його, та й доглядати за такий грядкою набагато простіше. Зазвичай такі високі кущі підв’язуються до шпалери.
Догляд за ґрунтом
Після поливу і опадів верхній шар грунту навколо кущів потребує розпушуванні. Рихлити слід дуже акуратно, так як коріння огірків дуже ніжні і розташовані близько до поверхні.
Прополку бур’янів слід виконувати регулярно. Запустіння грядки вкрай негативно позначиться на врожаї, так як культура погано реагує на сусідство бур’янів.
Чи знаєте ви? В місті Лохвиця (Московська область) встановлено пам’ятник огірку-годувальнику. На величезній дерев’яній бочці красується зеленець, дивиться хвостиком в небо.
Хвороби та шкідники сорту
Сорт Фенікс виводився з хорошим імунітетом. Йому не страшні найпопулярніші хвороби даної культури, але ось коренева або біла гнилизна атакувати його можуть. Трапляється це дуже рідко і то через недотримання правил поливу. Подолати її можна шляхом заміни ґрунту і видалення уражених ділянок рослини.
Іноді зустрічаються павутинні кліщі, попелиці, паросткова муха. Вигнати їх допоможе карбофоска.
Терміни збору врожаю
Через 45 днів, в середньому, після сходів, можна помітити перші плоди на кущах. Збирати їх потрібно через день-два, так як вони швидко стають перезрілими і несмачними. Плід не можна різко відривати від батога. Потрібно або акуратно прокручувати на плодоніжці, або зрізати, щоб не пошкодити кущ і решту зав’язь.
Зберігати врожай можна в холодильнику або іншому прохолодному місці до півмісяця.
Фенікс — прекрасний універсальний сорт. Він невибагливий у догляді, а його акуратні щільні плоди будуть чудово виглядати в будь-яких заготовках.
