Огірки сорту «Гуннар F1»: опис з фото, технологія вирощування та догляду

У величезному різноманітті сортів і гібридів огірків особливе місце належить плодами праць голландських селекціонерів. Такі рослини завжди відрізняються високою врожайністю, хорошим імунітетом до несприятливих погодних умов, хвороб і шкідників, а також чудовими смаковими і товарними характеристиками плодів. Яскравим прикладом таких огірків є гібрид «Гуннар F1», про який піде мова далі.

Характеристика і опис

«Гуннар F1» (Gunnar) — це ранньостиглий корнішонний огірок, виведений в 2010 році відомою міжнародною компанією Enza Zaden. Штаб-квартира фірми знаходиться в місті Энкхейзен область Західна Фрісландія, розташована на півночі Голландії), і створені нею чудові гібриди і сорти декількох десятків овочів ось уже кілька десятиріч з успіхом продаються по всьому світу.

Чи знаєте ви? Фахівці компанії Enza Zaden підрахували, що кожен рік у світі вирощується приблизно 20 мільярдів кущів зеленого салату, посадженого з насіння цього бренду.

На ринку країн Східної Європи, в тому числі України і Росії, «Гуннар F1» з’явився в 2014 році і негайно звернув на себе увагу професійних фермерів і звичайних дачників. Виробник охороняє інформацію про те, які саме сорти огірків використовувалися при створенні цього гібрида, однак селекціонерам вдалося створити культуру, дає дуже ранній і високий урожай смачних плодів, придатних для цілорічного вирощування під плівкою або у відкритому грунті — навесні, влітку і восени.

Морфологічні характеристики гібрида такі:

«Гуннар F1» є партенокарпическим рослиною. Це означає, що на огірку формуються виключно жіночі квітки, не потребують запилення. Термін «партенокарпия» дослівно перекладається як «незайманий плід» (від грецького «parthenos» — незаймана, і «karpos» — плід).

Важливо! У самоопыляемых огірків квіти мають і маточка і тичинки, тобто є як би двостатевими. Запилення їм необхідно, просто воно проходить швидше, ніж у сортів з різностатевими квітками, в той час як у партенокарпічних рослин запліднення здійснюється без запилення.

Описуючи технічні характеристики «Гуннар F1», варто відзначити такі важливі показники:

Порівнюючи «Гуннар F1» з іншими популярними гібридами, в тому числі селекції Enza Zaden, слід зазначити, що, за оцінками більшості фахівців, він перевершує:

• «Герман F1» — за схожості насіння і силою росту куща;
• «Тетяна F1» — по товарним якостям і врожайності (більш ніж на 30%);
• «Гамбіт F1» — по врожайності (при вирощуванні в неопалюваних теплицях майже на 25%);
• «Бьерн F1» — за розмірами і вагою плодів.

Плюси і мінуси сорту

• До переваг голландського гібрида традиційно відносять:
• дуже ранні терміни дозрівання;
• високу врожайність;
• гарну транспортабельність;
• непогані показники лежкості;
• універсальне призначення плодів;
• можливість вирощування у весняно-літньому, так і в літньо-осінньому обороті;
• високу стійкість до багатьох грибкових інфекцій;
• широку територію районування;
• тіньовитривалість;
• стійкість до несприятливих погодних умов;
• відсутність необхідності в опылителях;
• прекрасні смакові якості;
• тривалість плодоношення;
• відсутність необхідності в передпосівній обробці насіння;
• високу товарність — плоди мають однакові розміри і практично абсолютну вызреваемость, у разі перезрівання не «здуваються».

• В якості недоліків огірка «Гуннар F1» іноді називають:
• високу вартість насіння;
• неможливість вирощування з насіння власного врожаю (стосується всіх гібридів);
• часті випадки ураження пероноспорозом (несправжньої борошнистої росою);
• великоплідність (порівняно з іншими корнішонами).

Оптимальні строки посадки

Терміни посадки раннеспелого гібрида залежать від регіону і способу вирощування (в теплиці або у відкритому грунті, розсадним або безрозсадним способом).

Виходити слід з того, що:

• для нормального розвитку огірка у відкритому грунті температура не повинна опускатися нижче +12°C, а ідеальний температурний режим для плодоношення культури — від +25° до +30°С, вдень близько +15…+18°С вночі;
• огірки ростуть набагато швидше, ніж більшість інших культур, тому розсаду слід висаджувати не раніше ніж за 3 тижні до передбачуваної дати пересадки рослини на постійне місце.

Таким чином, в Україні і південних регіонах Росії розсада вирощується приблизно в середині квітня, а висадка у відкритий грунт (розсади або насіння) проводиться на початку травня. В областях з більш холодним кліматом ці терміни, відповідно, зсуваються на 2-3 тижні.

Чи знаєте ви? Довжина самого великого огірка у світі становить 91,7 див. Таке диво виростив на своїй ділянці британець на ім’я Альфо Кобб. Цікаво, що попередній світовий огірковий рекорд — 89,2 см — також належить цьому городникові.

Посадка та вирощування сорту

Як і інші сорти та гібриди огірків, «Гуннар F1» можна вирощувати через розсаду або висівати безпосередньо на грядку. Вирощування розсади більш клопітно, зате дозволяє отримати більш ранній врожай і вберегти рослину від ризику постраждати від несподіваних весняних заморозків. Крім того, посадивши розсаду, огородник отримує можливість заздалегідь бачити, скільки кущів у нього зійшло, і в залежності від цього може планувати грядку і опору.

Посіявши насіння у відкритий ґрунт, можна зіткнутися з необхідністю розсадження занадто близько зростаючих примірників або, навпаки, досеивания насіння в місця, де сходи не з’явилися. Зваживши всі за і проти, кожен може вибрати найбільш зручний для себе варіант.

Чи знаєте ви? Один з найбільш відомих шанувальників огірків — римський імператор Тіберій. Вважається, що саме йому історія зобов’язана винаходом теплиць: таким способом піддані надали йому можливість ласувати улюбленим овочем у будь-який час року.

Насінням відразу в грунт

У відкритий грунт насіння голландського гібриди можна висівати не раніше, ніж верхній шар ґрунту прогріється до +17°C. «Гуннар F1» — тіньовитривала рослина, однак для отримання високого врожаю йому необхідно достатня кількість світла, тому бажано вибрати під культуру відкритий ділянку. Півтінь допустима і навіть бажана в регіонах, де літо буває дуже спекотним, оскільки ніжні огіркові листя дуже схильні до сонячних опіків.

До ґрунті рослина пред’являє наступні вимоги:

• рихлість і легкість (перекапывая грядку під огірки, можна внести в землю річковий пісок);
• хороша повітропроникність;
• висока вологість при відсутності заболочення;
• нейтральний кислотно-лужний баланс (рівень рН не нижче 6,2);
• високий відсоток гумусу і грунтових бактерій.

Грядку під огірки краще всього готувати завчасно: ранньою весною грунт перекопують, вносять в неї органічні та комплексні мінеральні добрива (азот, калій і фосфор), добре поливають і накривають плівкою.Перед посадкою плівку слід зняти і провести розмітку грядки таким чином, щоб на 1 кв. м розташовувалося не більше трьох рослин. Далі в землі викопуються борозни глибиною 1-2 см, у них заливається вода, потім на необхідній відстані закладаються насіння і присипаються землею. Сходів можна очікувати вже через кілька днів.

Важливо! Насіння голландської селекції перед висадкою не потрібно протруювати, стимулювати, замочувати. Насіння витягуються з пакету і сухими кладуться в землю. Це відноситься як до рассадному, так і до безрассадному способу вирощування.

Вирощуванням розсади

Для вирощування розсади огірків краще всього підходять одноразові стаканчики або спеціальні касети ємністю не менше 150 мл, оскільки ця культура не передбачає пікіровки.

Грунтову суміш можна придбати в спеціалізованому магазині або підготувати самостійно, змішавши:

• перегній — 4 частини;
• деревна тирса — 1 частина;
• торф — 1 частина;
• нітрофоску — 1 ч. л. на 3 л субстрату;
• деревну золу — 1 ст. л. на 10 л субстрату.

Підготовлені ємності заповнюють зволоженою грунтовою сумішшю на 2/3. Далі по центру викладають 1 насіннячко і присипають шаром грунту в 1 см. Для пророщування ємності ставлять у добре освітлюване тепле місце: оптимальні температурні показники — +22…+25°C. Плівкою стаканчики можна не накривати. Після появи сходів температуру в приміщенні слід поступово знизити до +19…+20°C і в міру підсихання грунту поливати її теплою відстояною водою. До моменту появи третього справжнього листка саджанці пора переміщати на постійне місце.

Догляд за огірками після висадки

Догляд за гібридом «Гуннар F1» не представляє особливих складнощів і в цілому мало відрізняється від технології вирощування будь-яких інших огірків, хоча деякі нюанси все-таки є.

Полив і внесення добрив

«Гуннар F1» потребує регулярного поливу, але кількість вологи в ґрунті не повинно бути надмірним. Огірки необхідно поливати трохи теплою водою, уважно стежачи за тим, щоб її краплі не залишалися на листках і стеблах у денний час. Краще всього передбачити для цих цілей систему крапельного зрошення. Витрата води на кожен кущ залежить не тільки від погодних умов, але також від періоду вегетації: у період розвитку рослини і набору їм зеленої маси полив може бути помірним, але з моменту початку активного плодоношення його обсяги слід збільшити.

Так, якщо протягом першого місяця після посадки кожна рослина має отримувати 1-2 л води за один полив, в подальшому її кількість при необхідності можна довести до 3-4 л. Крім того, для забезпечення гібриду можливості показати закладені в нього виробником показники врожайності, рослину необхідно регулярно підгодовувати.

Всього протягом сезону добрива вносяться 4-5 разів, а саме:

• на етапі формування двох пар справжніх листків у розсади;
• через 7-10 днів після висадки розсади на постійне місце;
• у момент прищипування точки росту;
• на ранній стадії плодоношення;
• після першої хвилі повноцінного плодоношення.

В якості підгодівлі використовуються комплексні мінеральні добрива, причому починаючи з четвертої підживлення вміст азоту в них потрібно зменшити, зосередившись на фосфорі і калії. Крім цих елементів, «Гуннар F1» потребує кальції, магнії, марганцю, цинку, заліза, міді, бору і молібдені. Відмінним способом збагатити грунт органікою є гумат (натрію або калію).

Підв’язка і формування куща

На відміну від звичайних огірків, у яких у вузлах формується не більше двох зав’язей, пучкові сорти і гібриди, до яких належить і «Гуннар F1», завжди формуються в одне стебло. Правильне формування куща також передбачає проведення процедури «засліплення» — це видалення всіх пагонів і зав’язей, які утворилися на висоті 5-8 міжвузлів від землі. Всі інші зав’язі, що формуються вище, залишають, а пагони, якщо вони з’являються, видаляють. Точка зростання прищипывается на висоті 3-5 листків.

Для підв’язки гібрида краще всього використовувати сітку, обкручивая стебло навколо її осередків і направляючи його вгору. Висота такої конструкції при вирощуванні огірка у відкритому грунті може становити приблизно 2 метри або трохи вище, для тепличних рослин її визначають розміри самого парника. Нижні листя у міру їх висихання рекомендується видаляти. Робити це краще в ранковий або вечірній час — так рослина буде відчувати менший стрес.

Важливо! Чим менше сонячного світла отримує кущ, тим більше пазух знизу необхідно очистити.

Догляд за ґрунтом

Після кожного дощу і поливу грунт на грядках необхідно рихлити, в іншому випадку вона починає покриватися тріщинами, через які випаровується велика кількість вологи. Важливою умовою збереження здорового куща також є регулярне видалення бур’янів, оскільки вони витягують з ґрунту поживні речовини і часто є резерваторами грибкових інфекцій і личинок шкідників. Обидва завдання — розпушування і прополка вирішуються шляхом мульчування, тобто укриття грунту навколо куща товстим шаром соломи, торфу або тирси.

Стійкість до хвороб і шкідників

Всі сорти і гібриди компанії Enza Zaden відрізняються високою стійкістю до хвороб і шкідників, і «Гуннар F1» не є винятком. Тим не менш в цілях профілактики зараження рослин несправжньою борошнистою росою та іншими грибковими інфекціями фахівці рекомендують до початку активного плодоношення обробляти грядку системними або контактними фунгіцидами, такими як:

• «Ридоміл Голд»;
• «Інфініто»;
• «Алирин-Б»;
• «Танос».

Важливо! При використанні крапельного зрошення стрічку для поливу кладуть поверх шару мульчі, а не під неї.

Ті ж препарати можна використовувати і для лікування у разі якщо ознаки ураження огірка все ж таки зафіксовані. Однак набагато екологічніше і безпечніше застосовувати для боротьби з інфекціями та шкідниками біологічні засоби. Вони не є токсичними і дозволяють без побоювань вживати плоди, зняті вже на другий день після обробки.

В якості прикладів таких препаратів можна привести наступні марки:

• «Фітоспорін-М»;
• «Гаупсин»;
• «Мікосан»;
• «Гамаїр»;
• «Інтеграл»;
• «Планриз».

Хорошою профілактикою грибкових захворювань є також обприскування огіркових кущів по листу полісульфідом натрію, який одночасно є і підгодівлею, і антимикозным засобом.

Що стосується шкідників, то «Гуннар F1» може піддаватися атакам павутинного кліща, паросткової мухи або баштанної попелиці. Для боротьби з цими паразитами на початкових етапах ураження можна вдатися до народних засобів, таких як настій тютюну або звичайний мильний розчин.

Якщо вжиті заходи не дали результату, використовуються інсектицидні і акарицидні препарати, зокрема:

• «Клорид»;
• «Актеллік»;
• «Енжіо»;
• «Борей»;
• «Кораген» та інші.

Чи знаєте ви? Огірки вперше були окультурені індусами, а є їх вперше почали в Месопотамії. Вчені вважають, що цей овоч знаходиться в раціоні людей близько чотирьох з половиною тисяч років.

Збирання врожаю, його зберігання та споживання

При правильній агротехніці збір врожаю «Гуннар F1» можна починати збирати вже через місяць після посадки. Перші огірки рекомендується знімати з куща трохи раніше, ніж вони досягнуть своєї максимальної величини — це стимулює формування нових плодів і знизить навантаження на молоде рослина. Для отримання максимальних врожаїв на кущі рекомендується залишати одночасно від 3 до 5 зеленців в стадії дозрівання. При такій техніці плоди достигають з частотою один раз в 2-3 дні, а якщо погодні умови і стан грунту дозволяють, то й щоденно.

Незважаючи на те, що огірки «Гуннар F1» розглядаються як універсальні, на практиці їх в першу чергу все ж використовують для вживання в свіжому вигляді — цілком або в салатах. Цьому чимало сприяють чудові смакові якості корнішонів, відсутність у них гіркоти, однорідна соковита м’якоть без пустот і присутність приємного хрускоту при раскусывании. Всі ці властивості роблять такі огірки досить привабливими для засолювання та маринування, проте раціональніше для цих цілей використовувати більш пізні сорти, які коштують набагато дешевше.

Важливо! Збирати огірки краще рано вранці або пізно ввечері: у цей час вони містять максимальну кількість вологи, завдяки чому особливо пружні і більше хрумтять.

І вживати у свіжому вигляді, і консервувати огірки бажано як можна раніше після їх збору. Незважаючи на те, що творці «Гуннар F1» постаралися домогтися максимальних термінів зберігання плодів, з кожним днем цей овоч втрачає значну кількість корисних речовин і смакових властивостей. Не слід також залишати зеленці на кущі: у цьому випадку огірки дуже швидко переростають покладені розміри і стають менш привабливими, крім того, різко знижуються загальні показники врожайності за рахунок уповільнення зростання інших плодів.

Голландський гібрид «Гуннар F1» по праву можна назвати універсальним. Він відмінно підходить як для особистого присадибного, так і для великого фермерського господарства, може вирощуватися в теплицях і у відкритому грунті, завжди даючи ранній і стабільний урожай соковитих, солодких, ароматних огірків з прекрасними товарними характеристиками.