Морква ось вже протягом не одного десятиліття є традиційною сільськогосподарською культурою, тому сьогодні існує велика кількість всіляких її різновидів: вони вигідно відрізняються як невибагливістю, так і підвищеною продуктивністю, навіть в холодному кліматі. У цій статті буде розглянуто один з найбільш популярних сортів овоча — Болеро F1, а також детально описано, чим ця морква відрізняється від інших гібридів.
Історія створення сорту
Морква Болеро F1 являє собою продукт високопрофесійної французької селекції. Отримано рослина в стінах компанії Vilmorin, яка займається виробництвом, виведенням і продажем посадкового та посівного матеріалу різноманітних культурних рослин ще з середини XVIII століття.
Болеро ж є результатом старанної роботи останніх десятиліть, в основу якого лягли тільки самі продуктивні гібриди компанії. Сьогодні офіційним автором сорту вважається компанія Vilmorin, проте насіння успішно виконує і не менш великий голландський аграрний холдинг Nickerson Zwaan.
Чи знаєте ви? В давнину на території Німеччини запашні плоди моркви використовували для приготування так званого «солдатського кави». Напій відрізнявся не менш тонізуючими властивостями, тому і сьогодні активно вживається в німецьких селах.
Морква районована по регіонах з помірно холодним континентальним кліматом — найбільш прийнятними для цього є центральні області Росії, а також території України і Білорусії.
Опис і характеристика
Болеро F1 — пізньостиглий високопродуктивний сорт столової моркви Нантського типу, яким для плодоношення потрібно не менше 115-130 діб вегетації.
Це одне з кращих плодових рослин, відмінно пристосованих для промислового та приватного вирощування. При цьому гібрид має власні морфологічні характеристики, сукупність яких і дозволяє рослині вигідно відрізнятися на ринку.
Головні відмінні від інших сортів риси:
- прямостояче листовий апарат;
- рослина здатна давати максимальні врожаї в помірно холодному кліматі;
- Болеро може без перешкод проростати навіть в щільної і важкої ґрунті;
- найбільш продуктивні рослини розвиваються на лавах і гребенях;
- рівномірне забарвлення шкірки і м’якоті.
Зовнішній вид коренеплоду і врожайність
Плоди моркви циліндричні, загострені на кінці, завдовжки близько 16-22 см і діаметром не більше 4 див. Поверхню коренеплоду рівна і гладка, шкірка відрізняється насиченим помаранчевим відтінком.
Висока врожайність культури, в умовах помірного клімату гібрид здатний дати близько 6 кг/м2 плодів. При цьому достатньо великою масою відрізняються і самі коренеплоди — показник знаходиться в межах 100-200 р.
Склад і смакові якості
Для моркви Болеро характерні особливі смакові властивості: зрілий коренеплід відрізняється ідеальним сполученням соковитості, солодощі та характерного морквяного аромату. У складі овоча відмічено підвищений вміст каротину (12-15 мг/100 г), а також сухих речовин (до 12% загальної маси) та цукрів (8% від маси).
У коренеплоді також знайдені такі мікроелементи, як кальцій, калій, натрій, магній, фосфор, залізо, хлор, цинк, фтор, йод і хром, вітаміни E, C, K, H, групи B, A і ефірні масла.
Харчова цінність моркви:
| Білки | 1,3 г |
| Жири | 0,2 г |
| Вуглеводи | 6,6 г |
| Вода | 89 г |
| Харчові волокна | 2,2 г |
| Зола | 1,2 м |
| Крохмаль | 0,2 г |
| Органічні кислоти | 0,3 г |
Стійкість сорту до хвороб
Зазначений гібрид є одним з найбільш стійких до характерним для сімейства Зонтичні інфекцій та інших захворювань. При цьому у рослини відзначається підвищена стійкість до таких захворювань:
- церкоспороз;
- борошниста роса;
- альтернаріоз.
Читайте також статті по цій темі:
Докладна характеристика та агротехніка вирощування моркви сорту Болеро F1
Пізні сорти моркви
Сорт моркви Санькина любов: характеристика та особливості вирощування
Пізні сорти моркви
Моркву сорту Імператор: характеристика та особливості вирощування
Пізні сорти моркви
Особливості вирощування та догляду за морквою Берликум Роял
Пізні сорти моркви
Морква Червоний велетень: особливості вирощування та догляду
Пізні сорти моркви
Характеристика і опис моркви сорту Осінній король
Пізні сорти моркви
Всі статті
Плюси і мінуси сорту
Як і будь-яка інша плодова культура, представники сорту Болеро F1 мають свої переваги і недоліки. З ними обов’язково слід познайомитися кожному городникові, щоб захиститися від непередбачених проблем при вирощуванні та збереження врожаю.
- До головних плюсів сорти можна віднести наступні характеристики:
- хороша врожайність;
- стійкість проти більшості характерних захворювань;
- висока стійкість до складних кліматичних умов (спека, холод);
- здатність коренеплодів зберігатися протягом тривалого часу;
- високі показники схожості посівного матеріалу;
- відмінна якість врожаю і його товарні характеристики;
- коренеплоди підходять як для свіжого вживання, так і для всіляких переробок, у тому числі і консервації;
- сорт ідеальний для механізованого та ручного посіву.
- Є у гібрида і деякі недоліки:
- виродження сорту при пророщуванні плодів, тому отримати якісний посівний матеріал в домашніх умовах практично не можливо — це вимагає додаткових витрат при посіві і вирощуванні культури;
- зниження якості врожаю, в тому числі і лежкості, при вирощуванні в міжсезоння (підзимовий посів).
Агротехніка вирощування та догляду у відкритому грунті
Незважаючи на невибагливість Болеро, щоб виростити моркву без будь-яких проблем, їй необхідно створити особливі грунтово-кліматичні умови. Для активного росту зеленої маси коренеплоду і грядки слід забезпечити хорошими підгодівлями і поливом, інакше врожай не набуде необхідних смакових і товарних якостей.
Оптимальні терміни і умови для посіву
Для вирощування пізньостиглих сортів моркви необхідно підібрати такий період, щоб грунт був прогрітий до показника не менше ніж +15°С, а зайва волога опустилася в нижні горизонти ґрунту. Найбільш часто це спостерігається з другої половини квітня по середину травня. Але в залежності від температурного режиму та погодних умов регіону вирощування строки сівби можуть змінюватися.
Морква не любить важких ґрунтів, тому ділянки з чорноземами або глинистими ґрунтами необхідно обов’язково полегшити річковим піском (1-3 відра/м2).
Найбільш продуктивна культура тільки в добре удобреному і пухкому грунті, тому до посіву рекомендується ретельно підготувати ділянку. Для цього ще восени в грунт вносять близько 0,5 відра перегною на м2 ділянки, а навесні, за тиждень до посіву, грунт ретельно розпушують на глибину 20-30 див.
Також для культури важливий і мікроклімат на грядках. Для дотримання оптимального режиму слід висаджувати коренеплід виключно на відкритих і добре освітлених ділянках, не менш ніж 4 м від високорослої рослинності і садових будівель.
Підготовка і посів насіння
Завдяки природній невисокою схожості насіння моркви вимагають обов’язкової підготовки перед посівом.
Ознайомтеся також
Після яких культур садити моркву у відкритому грунті?
Перше, що слід зробити, — це провести знезараження посівного матеріалу, яке допоможе захистити молоді паростки від різноманітних бактеріальних і грибкових уражень.
Для цього насіння замочують у:
- 1% марганцівці, близько 10-20 хвилин;
- 70% спирті, не більше 10 хвилин;
- 3% перекису водню, близько 8-10 годин.
Після стерилізації посівний матеріал потребує активації — для цього його замочують у чистій і теплій воді при кімнатній температурі. Проводять процедуру протягом 10-12 годин, після чого насіння можна висівати в грунт. Для підвищення ефективності замочування воду можна замінити розчинами біостимуляторів — «Епін», гумат натрію.
Висівають моркву рядковим способом: на підготовленому ділянці створюють борозни глибиною 3-4 см, з відстанню між кожною не менше 15 див. Проте краще всього, якщо міжряддя складе близько 45 см, що благополучно вплине на розміри коренеплодів.
Засипають насіння грунтом не щільно, шаром близько 2 см, після чого ділянку слід добре полити. Щоб уникнути загущеності посіву, потрібно обов’язково дотримуватися посівну норму, яка становить близько 0,5 г насіння на м2.
Режим поливів та внесення добрив
Поливають морква регулярно — до першої половини липня роблять це 1-2 рази в тиждень, а потім кратність зволоження скорочують удвічі. Грунт поливають так, щоб верхній, 30-сантиметровий шар грунту повністю просочився водою.
Для цього припустимо застосовувати як поверхневе зрошення, так і зволоження під корінь. Під час поливу використовують тільки чисту і добре відстояну воду, підігріту до температури повітря.
В добриві коренеплід потребує всього 2 рази за весь вегетаційний період. Перший раз це роблять через 20 днів після посіву, наступного разу грядки підгодовують приблизно через 60 днів після висіву насіння.
В якості підживлення застосовують комплексну суміш, приготовану з 10 л води, 2 склянки деревної золи, 1 ст. л. нітрофоски, 20 г калієвої селітри, 20 г карбаміду і 15 г суперфосфату. Отриманий розчин використовують для поливу під корінь, з розрахунку 5 л/м2.
Важливо! Болеро заборонено удобрювати гноєм або іншими органічними добривами в момент посіву, — це призведе до появи неприємної гіркоти в м’якоті.
Проріджування і боротьба з бур’янами
Своєчасне проріджування відносять до одних з найбільш ефективних способів, за допомогою яких можна підвищити врожайність і товарна якість моркви. При загущеності посіву сусідні рослини будуть вступати в конкуренцію за грунтову простір і поживні речовини, тому процедура є обов’язковою.
У перший раз проріджують грядки, коли рослини досягнуть фази 2-3 листочків. Роблять його так, щоб між сусідніми паростками утворилося відстань близько 2-3 див. В наступний раз культура потребує проріджуванні, коли надземна маса витягнеться до 10 см: найчастіше цей період настає через 20-25 днів після першого проріджування.
В цей раз відстань між рослинами збільшують до 7 см, що створює ідеальні умови для розвитку великих коренеплодів. При проріджуванні грядок видалені рослини виділяють сильний і стійкий аромат, який приваблює морквяну муху.
Читайте докладніше
Як правильно проріджувати моркву у відкритому грунті?
В цей час виникає серйозна небезпека ураження шкідником всіх насаджень, тому при процедурі слід дотримуватися деяких правил:
- проріджування проводять тільки рано вранці або пізно ввечері;
- перед видаленням рослин грядки потрібно ретельно полити;
- зрізані рослини прибирають в найбільш віддалену від грядок частину ділянки, а потім засипають товстим шаром землі або тирсою.
Крім проріджування, морква обов’язково прополюють, що найкраще допомагає захистити рослини від впливу бур’янів. Проводять процедуру періодично, не рідше 1 рази в 2 тижні, при цьому грунт розпушують на глибину близько 10 див. Щоб не викликати надмірне пересихання грунту, прополка слід проводити тільки через 1-2 дні після атмосферних опадів або поливання.
Основні захворювання і шкідники сорту
У більшості випадку сорт Болеро стійкий практично до всіх характерним для Зонтичних захворювань і шкідників. Однак часто при недотриманні умов догляду і агротехніки вирощування морквяні посіви можуть стати кращою середовищем для розвитку грибків та шкідливих комах. У більшості випадків таке сусідство приводить не тільки до різкого зниження врожайності, але і до загибелі насаджень.
Чи знаєте ви? Найбільший плід моркви був вирощений в США в 2017 році. Місцевому фермеру Крістоферу Квалли вдалося отримати коренеплід вагою до 10 кг, при цьому під час вирощування овоча використовувалася традиційна технологія без застосування гормонів росту.
Основні захворювання моркви, методи боротьби та профілактики
| Назва | Способи боротьби та профілактики |
| Фомоз | Інфекція не піддається лікуванню, тому всі уражені рослини і плоди видаляють і утилізують. Кращою профілактикою фомозу вважається своєчасне підживлення грядок, а також ретельна підготовка ділянки та насіння до посіву |
| Біла гнилизна | Борються з будь-яким захворюванням комплексним фунгіцидом, на основі сполук купрума («Хлорокис міді», «Альетт», «Блу Бордо» і т. д.). Профілактикою є своєчасна підкірка грядок і якісне добриво ділянки перед посівом |
| Сіра гниль | Лікують уражені рослини за допомогою обприскувань 1% бордоською рідиною. Профілактикою інфекції служать своєчасні підживлення |
| Ризоктоніоз | Усувають патологію за допомогою обприскувань хлорокисью міді. Обробку препаратом роблять і для профілактики, проводять такі процедури 1 раз в місяць |
| Альтернаріоз | Щоб усунути збудника інфекції, грядки обприскують препаратом «Ровраль». Для профілактики альтернаріозу досить дотримуватися основи агротехніки вирощування моркви, а також якісно проводити знезараження насіння |
| Бактеріоз | Збудника інфекції усунути неможливо, тому уражені насадження видаляють і утилізують. Запобігти бактеріоз допомагає знезараження насіння перед посівом, а також періодична обробка грядок препаратом «Хом» (1 раз в місяць) |
| Церкоспороз | Недуга не піддається лікуванню, для його запобігання необхідно якісно стерилізувати посівний матеріал, а також через 2 тижні після сходів обробити молоді рослини бордоською рідиною |
| Бура плямистість | Побороти інфекцію можна розчинами фунгіцидів «Браво» і «Квадріс». Для запобігання захворюванню необхідно якісно знезаражувати посівний матеріал, а також вчасно підгодовувати і прополювати грядки |
Головні шкідники культури, методи боротьби та профілактики
| Назва | Способи боротьби та профілактики |
| Морквяна муха | Для боротьби і профілактики використовують препарати «Актеллік», «Шарпей», «Децис Профі» і «Ципер». Для усунення мухи морква обробляють дворазово, при профілактиці обробки проводять 1 раз в місяць |
| Листоблошка | Як основну процедуру щодо усунення і профілактики використовують обприскування мильною водою (150 мл рідкого мила/10 л води). Альтернативою може служити посипання грядок тютюновим пилом |
| Зонтична міль | Побороти шкідника допоможуть обприскування розчином «Лепідоцид» або «Ентобактеріну». Щоб запобігти появі зонтичної молі, перед посадкою слід обов’язково перекопати грунт на глибину не менше 20-30 см |
| Слимаки | Для профілактики і боротьби з паразитом використовують обприскування 10% розчином кухонної солі. Проводять процедуру періодично, 1 раз в 3-4 тижні |
| Дротянка | Впоратися з шкідником можна за допомогою інсектицидів «Базуди» та «Актара». Кошти використовують і для профілактичних обприскувань з інтервалом 1 раз в 30 днів |
| Попелиця | Уражені грядки обробляють мильною водою (150 мл рідкого мила/10 л води). Для профілактики їх слід якомога частіше зрошувати теплою водою (верховим способом) |
| Совка | Основним способом усунення комахи вважаються обробки препаратами «Ф’юрі», «Децис» і «Политрин». В якості профілактичного заходу допоможуть обприскування настоєм ромашки або лопуха (1 ст. л/1 л окропу) |
Збір і зберігання врожаю
Збір урожаю починають з середини вересня. У цей період коренеплоди набувають характерний відтінок, розміри, а також смакові характеристики.
Проводять збір в суху і сонячну погоду. Вилучають плоди з ділянки вручну, але при надмірно щільному субстраті допустимо злегка рихлити міжряддя.
Зібрану морква розкладають в сухому і притемненому місці на підстилці з натурального пористого матеріалу (мішковина, солома, сіно тощо).
В таких умовах урожай підсушують 1-3 години, після чого на кожному плоді видаляють гичку, потім урожай перебирають.
Підготовлену і висушену моркву зберігають при температурі від +1 до +8…+10°С у дерев’яних, пластикових ящиках чи насипом. По мірі зберігання коренеплоди перебирають, що допомагає зберегти плоди свіжими практично до початку літа.
Важливо! Не варто збирати врожай завчасно — недоспелая морква відрізняється низькою лежкістю. Такий урожай миттєво гниє і уражається різноманітними грибками.
Моркву сорту Болеро F1 відрізняється своєю пізньостиглістю, морозостійкістю, а також відмінними товарними якостями. Саме тому на цей гібрид обов’язково варто звернути увагу як великим виробникам овоча, так і власників невеликих ділянок.
Однак, щоб домогтися гарної продуктивності цієї моркви, слід обов’язково подбати не тільки про оптимальному мікрокліматі на ділянці, але і не забувати дотримуватися всі тонкощі і періодичність догляду за посівами.
