Гібрид огірків Справжній мужик F1 користується популярністю серед дачників із-за безлічі позитивних характеристик. Детальніше про них ви дізнаєтеся зі статті.
Характеристика та опис сорту
Гібрид Справжній мужик проведений російськими селекціонерами, які працюють в компанії «Седек». Внесений до Держреєстру РФ в 2010 році. Його зараховують до столових сортів салатного призначення. Для консервування ці огірки придатні лише в нарізаному вигляді. Гібрид добре адаптується до зовнішніх умов: слабкому освітленні, підвищеній вологості, перепадів температур.
Таке цікаве назву сорт отримав з-за своїх характеристик: кущі тіні, стійкі до більшості шкідників і хвороб, плоди виглядають міцними і покриті гострими шипами
Він має міцний імунітет до основних хвороб і паразитів, зокрема до мозаїці, плямистості, борошнистої роси. Схильний до зараження пероноспорозом. Запилюється описуване рослина комахами. Огірок Справжній мужик можна вирощувати на відкритих грядках і в захищеному грунті в неопалюваних умовах. Рекомендований спосіб культивування — із застосуванням шпалери або сітки.
Чи знаєте ви? Найдовші огірки у світі — по 1,5–1,8 м — формуються у китайського виду. В азіатських країнах їх обробляють на дахах будинків.
Особливості куща і плодів
Кущі у огірків описуваного гібрида виростають високими. Вони мають багато великих темно-зелених листків. Цвітіння в основному за жіночим типом. На одному вузлі формується від 1 до 3 вузлів. Плоди видовжені, з безліччю великих горбків.
Середня маса одного огірка досягає 300-400 м, довжина 30-40 см, Шкірка плодів темно-зеленого кольору з короткими білими смужками, опушена, з білими колючими шипами. М’якоть характеризується міцністю, соковитістю, солодким смаком. В ній відсутні порожнечі. Насіння дуже мало.
Плодоносність
Продуктивність сорту хороша. З 1 м2 у середньому прибирають близько 9,1 кг плодів.
Чи знаєте ви? Вчені вважають, що огірок почали культивувати 6 тис. років тому на території сучасної Індії. Дикі огірки зустрічаються сьогодні у підніжжя Гімалаїв.
Терміни цвітіння і дозрівання
Цвітіння настає приблизно через місяць після того, як зійшли перші сходи. Гібрид характеризується раннім терміном дозрівання — від появи паростків до збору врожаю проходить 48-54 дня. Плодоносіння тривалий — триває близько трьох місяців.
Плюсові та мінусові якості
- Городники, які вже мали досвід вирощування огірків Справжній мужик, зазначають у нього такі позитивні характеристики:
- смачні плоди з відмінними товарними якостями;
- хороша продуктивність;
- здатність плодів переносити перевезення без втрати товарного вигляду.
- Серед недоліків зазначають:
- погану переносимість високих температур і посухи;
- нетривалу лежкість плодів.
Технологія посіву
Огірки садять двома способами. При першому — спочатку вирощують у кімнатних умовах розсаду, а потім переміщають її на відкриту грядку. Після такої посадки огірки плодоносять раніше. При безрозсадному способі насіння висівають безпосередньо у відкритий грунт. Зупинимося на деталях останнього методу, що застосовується в регіонах з теплим кліматом.
Під посів огірків необхідно виділити ділянку, який добре освітлюється і прогрівається променями сонця, захищене від протягів. Рекомендоване розташування грядок для правильного освітлення і дружного плодоношення — з півночі на південь. При вирощуванні огірків важливо дотримуватися правил сівозміни.
Згідно з ним, цю культуру потрібно висаджувати на грядки, де раніше росли:
- капуста;
- салат;
- картопля;
- помідори.
Важливо! Не варто поспішати з посівом огірків. Якщо теплолюбна рослина піддасться впливу холодних температур або навіть заморозків, то воно зупиниться в рості і може загинути.
Ризик розвитку хвороб і атак шкідників, а також зниження врожаю підвищується, якщо рослина посадити після:
- огірків;
- морквини;
- кабачків;
- баштанних культур.
Огірки добре ростуть в удобреному легкої і пухкому грунті, що має нейтральну кислотність. Перед посівом ділянку необхідно підготувати. Роблять це в 2 етапи: восени і навесні. В осінній період місце очищають від рослинних решток і добре перекопують. Потім виривають траншею на глибину 20-25 см і ширину 70 див.
В її центрі проробляють канаву глибиною 30-35 см, на яку укладають листя, торф, тирсу, солому, траву шаром висотою 15 см Наступним шаром кладуть свіжий гній. Навесні на нього поміщають шар удобреному мінералами ґрунту. Потім грядку вкривають плівкою на дугах з метою її прогрівання.
Якщо осіння підготовка не проводилася, то навесні, за 2-3 тижні до посадки, на ділянку вносять перепрілий гній, коров’як, курячий послід або компост з деревною золою і нітрофоскою. Для прогрівання грядку також прикривають плівкою.
Оскільки Справжній мужик є гібридом, то насіння його можна придбати лише в спеціалізованому магазині. Зібрані власноруч або куплені з рук до посадки непридатні, оскільки вони не зберігають якостей материнської рослини.
Придбані насіння ні в протравленні, ні в замочуванні не потребують, про це вже подбав виробник
Посів слід здійснювати з останньої декади травня по першу декаду червня (залежно від регіону і кліматичних умов). Земля на глибині 12 см в цей час вже повинна прогрітися до +15°С, а повітря вдень — до +18… +26°С. Процедуру планують на безвітряний сонячний день. Перед процедурою підготовлену борозну рясно поливають.
Технологія посіву виглядає наступним чином:
Відео: посадка насіння огірків у відкритий грунт
Догляд за рослинами
Провітрювання посадок починають з моменту появи сходів. Плівку щодня відкривають, даючи приплив свіжого повітря. Повністю її знімають, коли сформуються перші квітки. Подальший догляд полягає в регулярних поливах, підживленні, розпушування, прополках, підв’язках і профілактичних обприскувань.
Важливо! Поливи огірків виробляються водою температурою не нижче +18°С. Зволоження холодною водою призводять до неправильного розвитку рослин і підвищують ризик грибкових захворювань.
Полив і внесення добрив
Огірки — вологолюбні рослини. У разі дефіциту вологи вони стають ламкими, а плоди менш соковитими і дрібними. Але при цьому рослина також не терпить перезволожень, які призводять до освітлення листя, зупинки в рості батогів і зниження продуктивності. При поливах важливо не тільки встановити оптимальну частоту та обсяги, але і домогтися регулярності. Якщо рослини будуть рости в умовах перепадів в зволоженні, то плоди можуть бути гіркими.
До цвітіння рекомендується проводити одне зволоження в 5-7 днів, витрачаючи 3-6 л води на 1 м2. В ході плодоношення поливи учащають до одного в 2-3 дня. Об’єм рідини збільшують до 6-12 л. Зволоження виробляють лійкою ввечері або рано вранці. При здійсненні процедури потрібно стежити за тим, щоб волога не потрапляла на наземні органи рослини.
Для збільшення врожайності і правильного розвитку огірків їх підгодовують добривами. Кращий спосіб для цієї культури — чергування органіки (коров’яку) і мінеральних сумішей (аміачної селітри, калійної солі, суперфосфату). За сезон рекомендується внести 3 кореневі підгодівлі:
- у момент появи 2-3 листків;
- через 14-18 днів;
- перед змиканням батогів.
При необхідності вдаються також до позакореневим підкормкам. Одним із часто застосовуваних складів є суміш суперфосфату (12 г), хлористого калію (7 г), сечовини (5 г), води (10 л)
Підв’язка і формування кущів
Огірки Справжній мужик вирощують вертикальним методом, тобто підв’язують їх до шпалері або сітці. Таке вирощування має ряд переваг. По-перше, огірки рівномірно висвітлюються сонцем. По-друге, вони менше хворіють, оскільки плоди і листя не мають контакту з грунтом. По-третє, простіше доглядати за рослинами і збирати урожай.
Щоб стимулювати ріст бічних пагонів, огірки можна пасинкувати. Ця процедура не обов’язкова. Вона знижує навантаження, сприяє збільшенню продуктивності і прискорення достигання плодів. Перше пасинкування проводять після формування 5-7 листків.
У рослин видаляють бічні пагони, залишаючи 2-3 стебла з зав’язями шляхом прищипування над другим листком. Також зривають зав’язі і пагони у пазухах перших чотирьох листків. Вдруге пасинки видаляють після утворення на рослині 9 листків, у третій — після 11.
Догляд за ґрунтом
Догляд за ґрунтом включає регулярні розпушування і прополки. Розпушують грунт акуратно й неглибоко, не проникаючи глибше 4 см, щоб не завдати шкоди кореневій системі. Розпушування дозволяють попередити утворення твердої кірки, яка затримує проникнення вологи і кисню до коренів.
Прополки проводяться з метою видалення смітних трав, які є рознощиками хвороб і шкідників, а також затінюють батоги від сонячних променів і відбирають у рослини поживні речовини з грунту. Важливо стежити за чистотою ділянки, оскільки засмічення згубно впливає на кількість і якість урожаю.
Боротьба з хворобами і шкідниками
Як вже зазначалося, гібрид Справжній мужик має міцний імунітет до багатьох хвороб, але слабо пручається пероноспорозу або несправжньої борошнистої роси. Основний симптом зараження — маслянисті плями на листках. Щоб не допустити цю хворобу в городі, необхідно знезаражувати грунт перед посадкою марганцівкою (1%), мідним купоросом (3%). Для лікування ефективні препарати «Акробат МЦ» (50 г/ 10 л води), «Алирин Б» (2 таблетки/10 л), «Оксихом» (15 г/5 л), «Квадріс» (0,2%, 0,1%).
З шкідників для огірків небезпеку становлять:
Збір і зберігання врожаю
У період масового плодоношення слід 2 рази на день (вранці і ввечері) оглядати грядки і прибирати зрілі плоди. Якщо планується вживати їх у свіжому вигляді, то важливо не допускати перезрівання, коли огірки пожовкнуть, огрубеют і втратять хрусткі якості.
Важливо! Під час збирання огірків Справжній мужик слід захистити руки рукавичками, щоб не поранитися об шипи.
Зеленці необхідно знімати з батогів шляхом скручування або зрізання секатором. Плодоніжки при цьому повинні залишитися на огудині. Огірки не можна тягнути або смикати щоб уникнути пошкодження рослин. Також не слід турбувати листки і батоги. З батогів слід знімати не тільки визрілі плоди, але і ті, які пошкоджені або деформовані. Це необхідно, щоб вони не послаблювали рослини. Таким чином буде стимулюватися зав’язування нових зеленцов.
Після збирання плоди відразу ж потрібно помістити в прохолоду. У холодних і вологих умовах, при температурі +6…+8°С і вологості 85-95%, вони можуть зберігатися 1-2 тижні. Їх слід покласти в пакет, не закриваючи, і помістити в лоток для овочів в холодильник. Також можливе зберігання в погребі, в дерев’яних ящиках або лотках. При кімнатній температурі вже після закінчення двох днів огірки втрачають смакові якості і велику кількість цінних елементів. Щоб зберегти їх на зиму, їх треба засолити, законсервувати або заморозити.
Чи знаєте ви? В наших широтах прийнято вживати огірок як овоч, в салатах або в цілому вигляді. Однак є країни, в яких його їдять в якості десерту. Наприклад, жителі Марокко виставляють його до солодкого столу, разом з фруктами, ягодами і солодощами.
Підсумовуючи, зазначимо, що гібрид огірків Справжній мужик можна розглядати для посадки на дачній ділянці, оскільки він має ряд переваг, як то смачні плоди, хорошу плодючість, стійкість до більшості хвороб. При проведенні грамотної агротехніки рослина порадує раннім і якісним урожаєм.
