Капуста сорту Домінанта: зовнішній вигляд і характеристика, плюси і мінуси, агротехніка вирощування і догляд, фото

Білокачанна капуста Домінанта не є поки популярним сортом. Багато городники вважають за краще висаджувати традиційні сорти. Але, дізнавшись зі статті про характеристики і достоїнства цього сорту, вони змінять своє ставлення і Домінанта займе гідне місце на приватних городах і полях.

Історія селекції

Сорт білокачанної капусти Домінанта F1 є гібридом першого покоління, про що свідчать літери F1 в позначенні. Оригінатором сорту є московська «Селекційна станція імені Тимофєєва Н. Н.» при Тимірязєвської академії, авторство Монахос Р. Ф. Гібрид включений до Держреєстру РФ в 2011 році і допущений до обробітку по Північно-Західним і Центральним регіонами, приволзьким і далекосхідним областях. Його неможливо виростити на півночі, адже вегетація триває до півроку, але в південних і центральних областях він показує гарні жаростійкі властивості.

Чи знаєте ви? В Тимірязєвської академії, яка є лідером в селекції капустяних культур у Російській Федерації, зберігається генофонд російської капусти.

Опис і характеристика

Сорт Домінанта F1 — пізньостиглий сорт білокачанної капусти, який рекомендований для приватного обробітку і товарного виробництва, для використання в свіжому вигляді, квашення та закладки на зимове зберігання. Повний термін визрівання — 160-170 днів від висіву насіння до збору врожаю.

Зовнішній вид капусти

Кущ відрізняється великими розмірами з рясною листової масою. Розетка піднесена, сидить на високому стеблі — зовнішньої качані. Розеткові листки синьо-зелені з інтенсивним природним восковим нальотом, великі, розлогі, хвилясті по краях. Коренева система стрижневого типу, розташована на поверхні і в глибину до 40 див.
c32e5862e527246ef846db9b5b3d6fe9 Капуста сорту Домінанта: зовнішній вигляд і характеристика, плюси і мінуси, агротехніка вирощування і догляд, фото

Властивості качанів

Зовнішні листки, вкривають качан, синьо-зелені. Сам качан округлий і щільний, на розрізі білий або злегка кремовий, довжина внутрішньої кочережки середня. Вага 2-4 кг. Смак хороший. В 100 г продукту налічується:

  • сухих речовин — 8 г;
  • цукристих складових — 5 м;
  • вітаміну С — 30 мг.

Завдяки високій щільності (4,5 бала з 5 можливих), качани не розтріскуються навіть при нестачі зрошення і добре зберігаються.

Чи знаєте ви? Чарльз Дарвін стверджував, що всі сорти капусти походять від одного, досі не встановлений, дикорослого виду. Але велика кількість сортів і різновидів — понад 150, говорить про дивовижні властивості капусти до утворення нових сортів.

Морозостійкість і врожайність

Ступінь морозостійкості капусти залежить від віку — розсада або дорослу рослину. Розсада менш морозостійка і постраждає від заморозків на грунті. Але загартування при знижених температурах на ранніх термінах розвитку і правильне застосування фосфорно-калійних підживлень може істотно підвищити ці показники. Молода розсада перенесе короткочасні заморозки до -3°С, підросла — до -5°С.
d92a825aa7b8c6f9c379f27103ed4ef6 Капуста сорту Домінанта: зовнішній вигляд і характеристика, плюси і мінуси, агротехніка вирощування і догляд, фото
Доросла пізня капуста більш морозостійка і витримає заморозки до -8°С, але прибирання краще провести до заморозків щоб уникнути пошкодження зовнішніх листя і надалі загнивання качанів. Врожайність становить 6-7 кг/м2 в приватному вирощуванні. В товарному виробництві — 340-600 ц/га, що перевищує 100 ц/га стандарти гібридів Колобок F1 і Саратога F1. Найбільші показники (688 ц/га) зареєстровані в Костромській області. Вихід продукції товарного якості — 90%.

Плюсові якості та можливі недоліки сорту

  • Домінанта F1 вважається одним з кращих пізньостиглих сортів капусти тривалого строку зберігання і має такі позитивні характеристики:
  • високоврожайний сорт з одночасним дозріванням;
  • хороший смак;
  • жаростійкий;
  • генетично стійкий до патогенів;
  • щільно скрученого качани не бояться транспортування;
  • лежкість і якість збереження весь зимовий період, на який припадає 70% споживаної капусти,
  • До недоліків можна віднести
  • вимогливість до родючості грунту і високо сидять качани на довгій качані, що може призвести до перекидання качанів. Цю проблему можна усунути додатковим підгортанням при догляді за посадками.
Читайте також:  Імбирна маска для волосся: склад, приготування і використання в домашніх умовах

Особливості вирощування капусти

Щоб виростити хороший урожай капусти, потрібно знати особливості вирощування цієї культури:

  • потреба у волозі — помірна розсадної фазі, але збільшується у фазі формування качанів;
  • культура довгого світлового дня;
  • попередники капусти — огірки, кабачки, гарбуз, морква, бобові.

Важливо! Часто при вирощуванні пізньої капусти в цілях економії місця городники застосовують ущільнені посіви. На грядки з капустою висівають редис, кріп, цибуля на перо, селера, салат, цвітну капусту ранню, оскільки спочатку капуста росте повільно і не використовує ефективно площа грядки.

Досвід багатьох городників показує, що при спільному вирощуванні капусти з помідорами та картоплею вдається отримати додатковий урожай капусти, а помідори і картопля рідше уражаються фітофторою.

Терміни посіву насіння на розсаду

Багато городників намагаються виростити здорову розсаду самостійно. Адже купуючи саджанці на ринку, можна помилитися з сортом і занести хвороби та шкідників на свою ділянку. Але слід враховувати вимоги до температурних режимів у різних фазах росту культури, які не так просто створити в умовах теплої квартири. Терміни посіву насіння пізніх сортів можна розрахувати за наступною схемою:

  • від посіву насіння до перших паростків — 8-10 днів;
  • від сходів до висадки — 45-50 днів.

0ebfce26e0ba2d3fd5c20e29fb8d6051 Капуста сорту Домінанта: зовнішній вигляд і характеристика, плюси і мінуси, агротехніка вирощування і догляд, фото
Виходячи з такої схеми, посів насіння потрібно проводити за 55-60 днів до бажаної висадки на постійне місце. Для різних кліматичних регіонів це відповідає середині березня або початку квітня.

Підготовка садивного матеріалу

Насіння гібридних сортів потрібно купувати в магазинах. Самостійно отримати насіння гібридів не вийде, так як будуть загублені характерні властивості. Покупні насіння, як правило, оброблені, і протруювати їх не потрібно. Вони готові до посіву і мають гарну схожість. Насіння капусти зберігає схожість 3-4 роки.

Чи знаєте ви? У стародавніх греків капуста була символом тверезості, а в Китаї вважається символом багатства. Може бути тому в побуті гроші називають «капустою».

Надалі сходи будуть слабкими і не забезпечать хороший урожай. Якщо насіння не оброблене, то їх потрібно протравити в розчині марганцівки (1%), «Фітоспорину М» або суміші «Алирина-Б» і «Гамаира» (по 1 таблетці на 1 л води) протягом 12 годин при кімнатній температурі.

Підготовка грунту для розсади

Сила і здоров’я сіянців залежить від ґрунтового субстрату, в якому вони будуть рости в початковій фазі розвитку. Для приготування сумішей краще використовувати землю зі свого городу — рослини швидше адаптуються, вкорінюються і починають рости. Суміш готують з осені, щоб вона перемерзла за зиму, — це послужить додатковим знезараженням:

  • торф — 75%, дерен — 20%, пісок або перліт — 5%;
  • торф, річковий пісок і дерен у співвідношенні 1:1:2;
  • порівну городня земля і перегній з додаванням 5% річкового піску;
  • коров’як (1 частина), торф (10 частин), перегній або тирса (3 частини).

69a9ce88fe9bca6d83e6fc6f001a47d6 Капуста сорту Домінанта: зовнішній вигляд і характеристика, плюси і мінуси, агротехніка вирощування і догляд, фото
Для 8 кущиків сіянців знадобиться 1 л грунтової суміші. Для посівних земельних субстратів краще не використовувати мінеральні добавки. Пісок або торф можна замінити лушпинням від переробки зернових, лушпинням соняшнику або яєчною шкарлупою. Для знезараження суміш проливають слабким гарячим розчином марганцевокислого калію.

Для балансу кислотності можна додати по столовій ложці гашеного вапна на 10 кг грунтової суміші. Можна скористатися покупними почвогрунтами для капусти або овочевих культур. При цьому прослідкуйте, щоб він був збалансований за вмістом поживних елементів — містив органічні речовини, макро – і мікроелементи з рівнем кислотності близькою до нейтральної (рн 6-7).

Схема посадки

Насіння висівають:

  • в розсадні лотки з грунтом суцільним або рядковим посівом з подальшою пікіруванням сіянців у фазі сім’ядолей;
  • в окремі ємності — по 3-4 штуки з подальшою відбраковуванням слабких паростків.

36c48602674f643300860e525a4b594e Капуста сорту Домінанта: зовнішній вигляд і характеристика, плюси і мінуси, агротехніка вирощування і догляд, фото
Глибина посіву насіння капусти 1,5 див. Грунт злегка ущільнити, розсадні ємності накрити плівкою і залишити при температурі +18…+20°С до сходів, які з’являться на 8-10 день.
Щоб розсада була присадкуватою і міцною, а коріння більш розвиненими, краще проводити посіви з подальшою пікіруванням. Рослини пікірують в касети за схемою 3×3 див.

Відео: посів насіння на розсаду капусти

Умови та догляд за сходами

Умови для нормального розвитку розсади:

  • +7…+10°С при перших сходах, низькі температури не дадуть розсаді витягнутися, інакше вона після пересадки на постійне місце загине;
  • +15…+18°С через тиждень після сходів, можна провести пікетування при необхідності;
  • хороша добова освітленість протягом 16 годин, при необхідності потрібна підсвічування фитолампами.
Читайте також:  Лисички від паразитів (глистів): як відбувається очищення, як приймати проти гельмінтів

Важливо! Якщо в квартирі важко дотримати необхідні умови, то посіяти насіння на розсаду можна безпосередньо на ділянці, вибравши саме тепле місце і спорудивши тимчасовий плівковий парник.

Рослини можуть витягнутися через нестачу сонячного світла, густих посівів або надлишку азоту в грунті Щоб не допустити цього, розсадні ємності періодично повертають, а густі посіви розріджують пікіруванням. Підживлюють розсаду розчинами гуматів або комплексними мінеральними добривами (нітрофоска) після появи двох листочків.

Повторно при виносі для загартовування на повітря. Перед підгодівлею слід спочатку полити простою водою, щоб не попалити корінці. Позакореневу підгодівлю проводять розпиленням по листю розчину «Кеміра», «Агрікола» або суперфосфату (3 г на 1 л води).
11eeac4388e8572c792b864e44f3b03b Капуста сорту Домінанта: зовнішній вигляд і характеристика, плюси і мінуси, агротехніка вирощування і догляд, фото
Розсаду обприскують і поливають, стежачи за тим, щоб земляний ком з дрібними корінцями завжди перебував у вологому стані. Ємності повинні мати хороший дренаж, щоб уникнути застою води і загнивання коренів і стебел.

Загартовування розсади

Починати поступове загартовування потрібно за два тижні до висадки рослин на відкриту ділянку, знижуючи температуру до +6…+8°С. Для цього її виносять на балкон або на вулицю спочатку на короткий час. Поступово тривалість загартування збільшують на всі добу. Для загартовування крім повітря можна використовувати підгодівлі сульфатом калію або сечовини (25 г препарату на відро води) з витратою при поливі по 100 мл на кожен кущик.

Висадка розсади в грунт

Місце для висадки розсади має бути рівним, сонячним, допускається невеликий ухил на південь або південний схід. Культура дуже світлолюбна і навіть при найменшому затіненні розсада приживеться. Не можна висаджувати розсаду під деревами, загущати посадки. Потрібно своєчасно видаляти бур’яни. Ділянку потрібно ретельно перекопати і розпушити для забезпечення волого – і повітропроникності. Якщо ділянка низинний і сирий, необхідно сформувати гребені, щоб уникнути застою води. Вік розсади при висадці в грунт — 45-55 днів. Повинні бути сформовані два справжніх листа, а наступні тільки починають рости.
2215d8bb399cc5f4513bb15314c5a238 Капуста сорту Домінанта: зовнішній вигляд і характеристика, плюси і мінуси, агротехніка вирощування і догляд, фото
За таких умов культура досить зміцніла і вистоїть у весняний похолодання, а в пізні терміни і в осінні заморозки. Щоб розсада добре себе почувала на постійному місці, її потрібно висаджувати в травні, коли грунт прогріється до +7…+12°С. В перші дні вкрити посадки від полуденного сонця можна тканим матеріалом, гілками або великими листками. Перед пересадкою у грунт можна полити розсаду інсектицидом системної дії для профілактики ураження шкідниками, наприклад, «Актара, ВДГ».

Важливо! Грядки під розсаду можна присипати тонким шаром суміші тютюну і золи. Це послужить профілактикою проти шкідників і забезпечить калійну підгодівлю.

Схема висадки: 60×60 см, 60×45×50 см або 70×45×70 см, витримуючи щільність 2-4 куща на 1 м2. Паростки тільки вытянувшейся розсади можна трохи заглибити до нижніх листків.
f58e478d643e358c077addfc318ab190 Капуста сорту Домінанта: зовнішній вигляд і характеристика, плюси і мінуси, агротехніка вирощування і догляд, фото

Догляд за капустою у відкритому грунті

Регулярний догляд за посадками полягають в прополці і розпушування, полив і підживлення. Слід уважно оглядати ділянку, щоб вчасно помітити шкідливі поразки і вжити заходів до усунення.

Полив і добрива

Капуста як ніяка інша культура потребує поживних речовинах, адже виростити качани по 6 кг не просто. Розрахунки норм добрив повинні враховувати етапи розвитку культури, структуру ґрунту та його родючість. При нестачі мінеральних речовин сповільнюється ріст рослини, а качани погано зав’язуються. За сезон слід провести 2-4 підживлення. Перша підгодівля (10 днів після висадки).

Можна використовувати:

  • органіку (0,5 кг коров’яку або пташиного посліду на відро води з витратою по 500 мл під кожен кущ);
  • калійні добрива і суперфосфат (по 20 г) з додаванням сечовини (10 г) на відро води;
  • розчин гумінових добрив «Жива сила: Овочеве достаток», «Агрікола 1», «Калийфос N».
Читайте також:  Фіалка маджента: фото та опис сорту, догляд в домашніх умовах

Подальші підгодівлі роблять з інтервалом в два тижні. Другу підгодівлю при наростанні листової маси. Тут важливий азот у складі добрив. Склад поживних сумішей і норми витрати ті ж самі. Третя підгодівля припадає на фазу формування качана. Тут необхідні фосфорні і калійні добрива (монофосфату калію, нітрофоска). Надалі при слабкому зростанні, її 1-2 рази підживлюють розчином азотних і калійних добрив. Сухі мінеральні добрива змішують з поливною водою і суміщають з неглибоким розпушуванням.
42d364e63482b50470b8a4ff4263e8f3 Капуста сорту Домінанта: зовнішній вигляд і характеристика, плюси і мінуси, агротехніка вирощування і догляд, фото
Нестача вологи призводить до відмирання молодих листя і такий качан на розрізі має прошарку темних листя. Капуста Домінанта F1 має високу стійкість до цього недоліку, завдяки жаростійкості сорту. Але жаростійкість сорти Домінанта F1 не виключає потребу культури в поливах. Причому дощування підійде більше, ніж крапельний полив. Розсаду після висадки потрібно поливати протягом двох тижнів кожні 2 дні при відсутності дощів і пересиханні грунту.

Важливо! Після кожної підгодівлі рослину потрібно полити дощуванням, щоб змити залишки добрив з листя, щоб уникнути опіків.

Надалі часті і великі обсяги поливів вимагає фаза формування качанів. Поливають рослини під корінь теплою, прогрітій на сонці водою вранці або ввечері. Добре поливати дощовою водою, якщо на ділянці налагоджено її збір. Перед прибиранням капусти поливи скорочують, а за місяць до збору припиняють повністю. Такий метод виключає розтріскування качанів і збільшує терміни зберігання.
12a5746faebbb87b635a2a4ec3bad897 Капуста сорту Домінанта: зовнішній вигляд і характеристика, плюси і мінуси, агротехніка вирощування і догляд, фото

Розпушування ґрунту

Грядки слід утримувати в чистоті і регулярно видаляти бур’яни, які відбирають у капусти поживні речовини (30%), затінюють посадки і створюють сприятливі умови для поширення шкідливих поразок. Ці проблеми вирішуються за допомогою агротехнічних заходів прополки і розпушування. Спільно з прополкою можна провести розпушування міжрядь.
Розпушування ґрунту — важливий агротехнічний прийом, що дозволяє поліпшити волого – і повітропроникність ґрунту.

Проводити його слід на інший день після дощу або зрошення, щоб не утворилася грунтова кірка. Перше розпушування треба зробити через 10 днів після висадки розсади — саме в цей період відбувається активний ріст бур’янів. Воно робиться глибоким — 7-10 див. Потім глибину зменшують до 3-5 см, щоб не пошкодити поверхневі корені. Міжряддя розпушують на глибину 8-10 див. Разом з розпушуванням проводять підгортання кущів з метою утворення нових коренів, поліпшення харчування і забезпечення стійкості рослин до вилягання.
675e3505da49f0ee82800e57da67a9c1 Капуста сорту Домінанта: зовнішній вигляд і характеристика, плюси і мінуси, агротехніка вирощування і догляд, фотоМульчування соломою, тирсою або плівкою дозволяє надовго позбутися від бур’янів, забезпечити збереження вологи і розвиток кореневої системи

Боротьба з шкідниками і хворобами

Гібрид Домінанта F1 генетично стійкий до фузаріозу (грибкова інфекція кореневої системи), судинного бактеріозу, ураження тютюновим трипсом, що і було головною метою селекціонерів. Але іншими хворобами і шкідниками культура може дивуватися при порушенні вимог агротехніки або від сусідніх рослин. Дотримання сівозміни, огляд посадок і профілактичні заходи здатні знизити ризик ураження. Протягом сезону в профілактичних цілях слід кілька разів обробити посадки «Фитоспорином», «Оксихомом», «Абига-Пік» або колоїдної сіркою, поєднуючи з черговим поливом.

Максимальну лежкість забезпечує не тільки сорт, але і стан приміщення для зберігання, де слід дотримуватися кліматичні показники температури (-1…+1°С) і вологості (95-98%). В таких умовах качани гібрида Домінанта F1 спокійно перенесуть зберігання 8-10 місяців. Приміщення повинно бути продезнфіковано вапняною побілкою або окурено сіркою.
06d2419da67bba690a7cff678c7a3c41 Капуста сорту Домінанта: зовнішній вигляд і характеристика, плюси і мінуси, агротехніка вирощування і догляд, фото
Капусту укладають в ящики або збиті ларі качанами вгору. Можна обернути качани папером або харчовою плівкою і скласти в мішки. Деякі овочівники посипають качани крейдою, або зберігають пересипаними піском. Яким би способом не зберігалася капуста, її періодично треба переглядати та перебирати, видаляючи пошкоджені екземпляри.

Капуста вважається «другим хлібом» і ні один город не обходиться без цієї культури. Сорт Домінанта F1 — надійний сорт і повинен стати популярним. Він невибагливий при вирощуванні, володіє хорошою врожайністю, збереженням і якістю качанів.

Подобається? Поділіться з друзями:
Корисні поради на кожен день
Залишити відповідь