Серед великої різноманітності сортів картоплі можна зустріти Кримську розу — сорт, який рекомендують вирощувати в умовах посухи. Цей картоплю маловідомий, однак має багато позитивних якостей. Давайте розглянемо його детальніше.
Історія селекції сорти
З історії появи сорти Кримська роза відомо мало. Цей картоплю став результатом селекційних робіт не наукових співробітників, а овочівників-любителів, тому їх дослідження не задокументовані. В результаті селекційних робіт ними був отриманий сорт для вирощування в регіонах, де сухий жаркий клімат практично без дощів.
Чи знаєте ви? У 1995 р. картоплю виростили в космосі.
Автори не проводили офіційних випробувань сорту і не внесли його у Держреєстр селекційних досягнень, однак це не завадило городникам Криму повсюдно вирощувати його і отримувати хороший урожай. Кримську троянду можна вирощувати і в інших областях зі схожими кліматичними умовами.
Характеристика і опис
Розглянемо основні характеристики сорту більш докладно.
Зовнішній вид бадилля і бульб опис
Розмір куща картоплі невеликий, має листя зеленого кольору, які відповідають йому по розміру, по краях хвилеподібні, з прожилками. Тип облиственности — проміжний. Квітки у формі великих віночків білого кольору, цвітіння швидкоплинний. Ягода після опадання квіток майже ніколи не зав’язується.
Бульби овальної форми можуть бути масою 75-120 г, мають невеликі горбки, шкірка без шорсткостей, забарвлена в рожевий колір.
Від інших сортів Кримську троянду вигідно відрізняє ніжний смак, збереження якостей садивного матеріалу і здатність рости в посушливих погодних умовах
М’якоть біла або кремова з прожилками рожевого кольору. На 1 кущ припадає до 15 бульб, так як частина врожаю не має товарного вигляду із-за дуже малого розміру. Кожен з них містить крохмалю до 17% за калорійністю близько 77 ккал на 100 г Картопля цього сорту дуже смачний, він не втрачає форму під час варіння, гарний також в смаженому, тушкованому, запеченому вигляді. У смаку відсутні як сухість, так і водянистість, він ніжний і збалансований.
Врожайність
З 1 га можна зібрати від 140 до 200 ц коренеплодів. Однак при відсутності спекотної погоди кількість зібраного врожаю зменшується, а смак погіршується. Завдяки теплому кримського клімату, деякі фермери збирають урожай двічі за рік.
Важливо! Кримська роза підходить для вирощування на присадибних ділянках та особистого споживання, комерційне вирощування цього сорту не проводиться.
Терміни дозрівання та збору врожаю
Картопля повністю дозріває в термін від 60 до 80 днів після висадки, тоді вже можна збирати урожай. Починаючи з 40 дня, вже можна поласувати молодими коренеплодами.
Стійкість сорту до хвороб
Сорт стійкий до раку картоплі, парші звичайної, чорної ніжки, фітофторозу, бактеріям і вірусам.
Сорт не зовсім підходить для продажу – в основному його вирощують в підсобних господарствах для особистого споживання
Плюси і можливі недоліки
- Позитивні сторони сорти:
- відмінний смак;
- привабливий колір;
- стійкість до нестачі вологи;
- можливість вирощувати в посушливих регіонах;
- стійкість до багатьох захворювань;
- раннє дозрівання;
- високоврожайний сорт;
- є можливість отримати урожай двічі за рік;
- може транспортуватися без втрати товарних якостей;
- здатний довго зберігатися;
- насіннєвий матеріал не вироджується;
- в процесі зберігання не втрачає свої властивості.
- Негативні сторони сорти:
- різнокаліберні плоди, що погіршує якість урожаю;
- не підходить для вирощування в регіонах з іншими кліматичними умовами;
- наявність горбиків, що погіршують товарний вигляд;
- висока залежність від погодних умов при вирощуванні.
Агротехніка вирощування картоплі
Від того, чи дотримуєтеся ви правила посадки, залежить врожай картоплі. Далі розглянуто процес детальніше.
Важливо! Повторна посадка після збору врожаю може супроводжуватися погіршенням якості врожаю.
Оптимальні строки посадки
У зв’язку з теплим кліматом в Криму картоплю можна висаджувати вже в середині березня. Обов’язковою умовою є добре прогріта грунт. Якщо планується зібрати врожай двічі, то повторна висадка проводиться після збору першого врожаю.
Правила сівозміни
При посадці картоплі дотримуйтеся таких правил:
Якість грунту
Для Кримської троянди підходить піщаний грунт, який перекопують і збагачують з допомогою перегною і деревної золи. З мінеральних добрив використовують нітрофоску (30 г), сульфат калію (20 г), аміачну селітру (20 г), які комбінують з 7 кг перегною на 1 м2. Ще 1 варіант — суперфосфат (40 г), доломітове борошно (450 г), аміачна селітра (20 г), сульфат калію (20 г), які комбінують з 10 кг перегною.
Грунт повинна дуже добре прогрітися, але не бути пересушеною
Підготовка садивного матеріалу
Як підготувати посадковий матеріал:
Відео: підготовка картоплі перед посадкою
Технологія посадки
Як посадити Кримську троянду:
Відео: посадка картоплі
Догляд за картоплею після посадки
Як доглядати за картоплею Кримська роза:
Для профілактики захворювань необхідно періодично міняти місце висадки картоплі, і протруювати насіння.
Чи знаєте ви? Європейці не хотіли і боялися їсти картоплю відразу після його появи. Француз Антуан-Огюст Парментьє виставляв на картопляні поля посилену охорону, яку знімав на ніч — цікавість людей призвело до того, що картопля увійшов в їх раціон.
Шкідливі комахи, що представляють небезпеку для сорту:
- попелиця;
- колорадський жук;
- павутинний кліщ;
- цикада.
Збір і зберігання врожаю
Пробувати урожай Кримської троянди можна починати вже через 40 днів, проте повну зрілість бульби набувають в термін від 60 до 80 днів. Зберігання врожаю не супроводжується погіршенням товарного вигляду коренеплодів. Зберігається картопля може кілька місяців в ящиках або мішках у прохолодному місці при температурі +4…+6°С і відносній вологості 80-90%. До цього його рекомендується просушити на відкритому повітрі, захистивши навісом від світла, щоб не позеленів. Лежкість картоплі 94-98%.
Отже, сорт картоплі Кримська роза володіє відмінним смаком, і ви зможете переконатися в цьому самі, якщо виростите його у себе. Він не вимагає багатьох зусиль по догляду, проте ви повинні проживати в регіоні з жарким посушливим кліматом. При цьому вам не доведеться боротися з хворобами, хоча на захист від шкідників все ж потрібно буде витратити деякий час.