Картопля недаремно називають другим хлібом, адже складно зустріти людину, яка не вживає його хоча б кілька разів на тиждень. Саме тому більшість фермерів і дачників з приходом весни починають готуватися до посадки свого улюбленого клубнеплода. Вченими-селекціонерами було виведено безліч різновидів картоплі, сьогодні мова піде про врожайний і невибагливість сорті Чайка.
Історія селекції сорти
Картопля Чайка був виведений на базі станції селекції в селищі Фаленки, Кіровської області, Росія. Сорт є плодом гібридної селекції і отриманий схрещуванням двох популярних картопляних сортів — Kingston і Шурминский 2. Після державних іспитів у 2005 р. Чайка був включений до Держреєстру РФ і дозволений до районуванням у багатьох областях Росії, переважно — в Волго-Вятському і Північно-Західному регіонах. Крім того сорт прекрасно підходить для вирощування в Україні та Молдові, завдяки теплому клімату.
Чи знаєте ви? Щоб привчити французів до картоплі, агроном Антуан-Огюст Парментьє придумав влаштувати біля картопляного поля посилену охорону. У нічний час, коли охорони не було, заінтриговані місцеві жителі почали красти і пробувати невідомі плоди.
Характеристика сорту
Висота кущів картоплі Чайка — середня або висока. Тип росту — прямостояче, тобто, деякий час стебло росте вертикально, поки не починає хилитися вниз під власною вагою. Рослина відрізняють великі листя насичено-зеленого кольору. Під час цвітіння Чайку покривають, середні за величиною, білі квітки. Кожен кущ сорту приносить 6-11 бульб картоплі.
Плоди мають округло-овальну форму, їх шкірка гладенька, жовтувата, з середніми і середньо-глибокими очками. М’якоть картоплі — щільна, ніжно-кремовий, з прекрасними смаковими якостями. Містить 12-15% крохмалю. Вага зрілих бульб сорту Чайка зазвичай знаходиться в межах 70-125 р.
Врожайність
Сорт відрізняється високою врожайністю — 242-414 ц/га (2,42–4,14 кг/м2). Максимальне значення збору бульб, зафіксоване у сорту Чайка, склала 454 ц/га.
Важливо! Згідно з народними прикметами, період посадки картоплі збігається з початком цвітіння черемхи або появою листочків на березі.
Терміни дозрівання
Сорт відноситься до середньопізніх, так як період його вегетації становить 120 днів. Таким чином, при посадці в травні, збір врожаю можна планувати на початок вересня.
Стійкість сорту до хвороб
Сорт стійкий до вірусних хвороб культури і картопляного раку. Однак до фітофторозу він більш чутливий, ніж багато інші гібриди. Також, іноді, рослини уражуються паршею.
Плюси і мінуси
- Більшість фермерів і городників, які вирощують Чайку, відзначають такі позитивні моменти:
- високу врожайність;
- невибагливість сорту;
- гарну лежкість бульб;
- приємний смак картоплі;
- простоту догляду за культурою.
- З недоліків зазначають:
- необхідність захисту від шкідників і хвороб, а також, ймовірність розвитку бульбоплодів нестандартної форми.
Посадка та вирощування картоплі
Перш, ніж висадити дану культуру, слід правильно вибрати ділянку і підготувати посадковий матеріал.
Читайте також статті по цій темі:
Особливості посадки і догляду за картоплею сорти Мелодія
Середньопізній картопля
Особливості вирощування та правила догляду за картоплею сорти Никулинский
Середньопізній картопля
Опис і характеристики сорти картоплю Чайка
Середньопізній картопля
Картопля Мерлот: характеристика та особливості вирощування сорту
Середньопізній картопля
Опис і характеристика сорти картоплі Алладін
Середньопізній картопля
Картопля Рагнеда: характеристика та опис
Середньопізній картопля
Всі статті
Оптимальні строки посадки
Картоплю слід висаджувати в теплу, добре прогрітий грунт. Тому, якщо у вашій місцевості ще відзначаються нічні заморозки, варто трохи почекати. Якщо посадити Чайку у холодну грунт, бульби будуть довго «сидіти» в землі. Не варто висаджувати насіння в занадто вологу землю, це може призвести до їх гниття. Перетримати посадковий матеріал також небезпечно, грунт може дуже нагрітися і висохнути, що підвищить ймовірність низького врожаю.
Зазвичай висадка сорти Чайка відбувається в травні
Основні ознаки готовності до даного заходу:
- немає зворотних заморозків;
- прогноз погоди показує майбутній теплий період;
- земля на глибині 10-12 см прогрілася до +8°С.
Правила сівозміни
Картопля може рости на одному ділянці не більше 3 років. Його особливістю є те, що бульба вбирає велику кількість калію і фосфору з грунту, тому після збирання врожаю слід внести відповідні землю мінеральні добрива. І обов’язково прибрати рослинні залишки, щоб вони не стали причиною зараження грунту і інших культур різними патогенами. Якщо немає можливості змінити місце посадки, слід провести заходи з дезінфекції та відновлення родючості ґрунту.
До них відносяться:
- высевание скоростиглих сидератів з наступною заробкою в ґрунт;
- глибока перекопка ділянки після збирання врожаю з повним оборотом пласта;
- весняна перекопування з внесенням мінеральних і органічних добрив;
- внесення в грунт золи для дезінфекції та активізації росту культури.
Після картоплі не варто висаджувати інші пасльонові — томати, перці, баклажани, а також, полуницю і суницю. Натомість на цій ділянці будуть добре себе почувати кабачки, боби, гарбуз, капуста, огірки, цибуля і часник. Якщо колишній картопляний ділянку засадити вівсом, житом або люпином, то ці рослини відновлять втрачений баланс корисних речовин.
Дуже важливо враховувати, які рослини знаходяться неподалік. Досвід показав, що картопля «дружить» з баклажанами, кукурудзою, капустою, цибулею, хріном і шпинатом. Прекрасним стане сусідом квасоля, яка «пригостить» його азотом і захистить від колорадського жука. А ось огірки, помідори і гарбуз не дуже добре реагують на сусідство з даною культурою.
Вимоги до грунту
В місці, обраному під посадку картоплі, повинні бути родючі легкі грунти з хорошою проникністю. Найбільш підходящими будуть чорнозем, дерново-підзолисті ґрунти та окультурені торфовища. Оптимально, якщо грунти будуть слабокислі.
Важливо! Важкий і глинистий грунт погано підходить для картоплі. Рослини в ній повільно розвиваються, а картоплини виростають дрібними і неправильної форми.
Підготовка садивного матеріалу
Правильна і своєчасна підготовка посадкового матеріалу запустить в бульбах біологічні процеси, пов’язані з утворенням паростків і розвитком кореневої системи. Крім того, на етапі підготовки видаляються хворі або слабкі екземпляри. Підготовку до висадки слід почати приблизно за місяць до самого заходу. Для цього слід перенести бульбоплоди з місця зберігання (підвали або погреби) в більш тепле і освітлене приміщення, розкласти в 1-2 шари на підлозі або в будь-якій тарі.
Оптимальний температурний режим — +18…+20°С у перші 10-12 днів для пробудження вічок і +10…+14°С — далі, щоб паростки не переросли і не занадто витягнулися. Мета пророщування — отримати бульби з міцними, здоровими проростками, які прискорять появу сходів і, відповідно, поліпшать врожайність. Тривалість пророщування, в середньому, становить 20-40 днів. Якщо з якихось причин не було часу підготувати бульби, можна прогріти посадковий матеріал хоча б 3-4 дні до посадки. Це дозволить «розбудити» насіннєвий матеріал.
Чи знаєте ви? До появи на Русі картоплі, основними овочами в раціоні харчування були ріпа й бруква. Однак, поступово народ оцінив новий продукт, тим більше, що з однієї бульби можна виростити до десятка нових картоплин.
Технологія посадки
Покрокова інструкція по посадці картоплі Чайка:
Відео: посадка картоплі
Крім ручного посадки, можна скористатися допомогою культиватора — що особливо актуально для промислових посадок. Деякі прихильники механічної посадки вважають, що вона підвищує врожайність, оскільки культиватор краще рихлить землю.
Догляд за картоплею після посадки
Поливати Чайку слід в ранковий або вечірній час. Проводити цей захід не слід занадто часто, орієнтуючись на температуру і вологість навколишнього повітря. В результаті грунт на ділянці повинна бути вологою, але не занадто мокрою або сухою. Коренева система картоплі, порівняно з іншими культурами, особливо потребує в повітрі.
Тому після кожного поливу її слід розпушувати. У твердому або залитому водою грунті, бульби почнуть «задихатися». Перше розпушування грунту проводитися на 5-6 день після посадки, ще до появи перших сходів. Одночасно знищуються бур’яни, щоб вони не встигли вкоренитися.
Перший раз підгортати картоплю потрібно, коли висота рослин досягла 12-15 див. Підгортання проводиться після поливу, по його закінченні грядки зрошують ще раз. Наступне підгортання — приблизно через 3 тижні після першої маніпуляції.
Картопля обов’язково потребує додаткової підгодівлі. Вона вноситься в декілька етапів:
- восени, після збору врожаю — фосфорні і калійні добрива;
- навесні, під час посадки — органічні підгодівлі;
- навесні, в період проростання кущів — азотні добрива;
- під час активної вегетації — комплексні удобряющие склади.
Важливим етапом догляду за рослинами є боротьби з хворобами і шкідниками. Найпоширеніші шкідники сорту — колорадський жук і золотиста картопляна цистообразующая нематода. Тому, висаджуючи сорт Чайка, слід подбати про стандартні заходи профілактики. Щоб позбутися від нематод, слід регулярно розпушувати землю навколо рослин. Від колорадського жука добре допомагають ефективні системні препарати («Шедевр», «Престиж») або більш безпечні біологічні («Бітоксибацилін» та інші).
Позбутися від парші допоможе обробка фунгіцидом, а від фітофторозу — обприскування водним розчином мідного купоросу
Збір і зберігання врожаю
Перший картоплю можна збирати в липні, коли кущі відцвіли, а листя почали трохи в’янути. Для початку, можна викопати один кущик і, якщо бульби досягли розміру 3 см, молоду картоплю можна вже пробувати. Однак повністю сорт визріє лише до вересня, коли і проводиться основний збір врожаю. При прибиранні кожен кущ акуратно подкапывается вилами збоку, потім витягується за гичку, бульби знімаються і складаються у відро або іншу тару.
Перед закладанням на зберігання, плоди перебираються, погані або гнилі видаляються, а занадто дрібні і з механічними пошкодженнями відкладають для швидкого використання. Також окремо відсортовують посадковий матеріал на майбутній сезон.
Зазвичай картопля зберігається в чистих дерев’яних ящиках, в сухому, темному і прохолодному приміщенні — погребі, підвалі або ямі. Для того, щоб повітря могло вільно циркулювати, тару потрібно помістити на підставки і не притуляти щільно до стіни. Оптимальна температура зберігання — +2…+4°C. Завдяки найвищому рівню лежкості — до 92% — сорт ідеально підходить для створення запасів на зиму. Незважаючи на це, періодично овочі варто перевіряти (1 раз в 3-4 тижні), викидаючи зіпсовані екземпляри.
Сорт Чайка абсолютно заслужено отримав велику популярність у нашій країні. Він не лише радує своєю невибагливістю і врожайністю, але смачними і ароматними картопляними стравами — пюре, запеканками, чіпсами і багатьма іншими.
