Огірки Китайське диво: ботанічний опис і характеристика, агротехніка вирощування і догляд, фото

Китайськими огірками називають більше десяти різновидів овочевої культури, виведених в Китаї. Всі ці сорти відрізняє подовжена форма плодів, подібні зовнішні характеристики і смак. Російським селекціонерам вдалося вивести свій гібрид під назвою Китайське диво. Далі мова піде про правила агротехніки огірків вітчизняної селекції.

Зміст

Характеристика сорту

Розглянемо докладніше характеристики описуваного гібрида.

Чи знаєте ви? У огірків Китайське диво є цікава особливість: якщо потрібно приготувати салат, від зростаючого зеленця відрізають шматочок потрібної довжини, а інша частина може без проблем продовжувати розвиватися на батоги.

Опис куща і плодів

Китайське диво має такі ботанічні особливості:

кущі високорослі (2-4 м);
ростуть виключно вгору, сильно не гілки з боків (допустимо близьке розташування кущів в цілях економії місця на городі);
жіночі квітки ростуть на основний батоги і пасинках;
запилення відбувається як при самозапиленні, так і перехресним шляхом (плодосбор буде більш багатим при посадці на грядці інших сортів);
зеленці циліндричні, з легкої зігнутістю;
огірки мають тонку шкірку і рідко розташовані невеликі горбки;
щільна внутрішня частина плодів соковитий, без гіркоти;
огірки виростають до 60 см;
за вагою один огірок в середньому 650-655 р.

Від побратимів китайські огірки відрізняються розміром плодів: огірки можуть виростати до 90-120 см

Терміни цвітіння і дозрівання, плодоносність

Цей сорт на початку вегетації відстає в розвитку від короткоплодних. Хоча цвітіння і зав’язь плодів відбуваються пізніше, згодом рослина може наздогнати і навіть випередити інші сорти в плодосборе. Зеленці протягом доби можуть зрости на 15 см, і на наступний день їх вже можна збирати. Ще одна цікава особливість сорту — чим раніше буде зірваний перший урожай, тим більша кількість нових огірків сформується. Урожайність сорту висока: один кущ за всю вегетацію виробляє до 30 кг високоякісних плодів.

Чи знаєте ви? Вперше огірки в теплицях стали вирощувати для римського імператора Тіберія, оскільки він любив є ці овочі щодня протягом усього року.

Плюси і можливі недоліки сорту

Якщо порівняти розглянутий гібрид з іншими сортами, то важливим нюансом є те, що багато видів зеленцов можна вживати тільки свіжими. Продукція ж описуваного сорти універсальна: зеленці використовують як для свіжого споживання, так і в консервуванні.

Серед інших плюсів можна назвати:
високі врожаї;
естетичний вигляд продукції і великі розміри;
високі смакові якості;
приживлюваність у різних кліматичних зонах;
імунітет до ураження хворобами і шкідниками.

Недоліками сорту вважаються:
невисокий відсоток схожості насіннєвого матеріалу;
потужні рослини, що вимагають обов’язкового підв’язування;
висока потреба в рясних поливах;
нестійкість до температурних перепадів;
невисокі показники лежкості, з-за яких врожай відразу вживають або переробляють.

Технологія посіву і вирощування

Китайське диво вирощують на відкритій грядці і парниках. При обох способах посадки насіння огірків допустимо сіяти відразу в грунт, але краще висаджувати розсадою.

Важливо! Оскільки у огірків Китайське диво потужні коріння, їм необхідні ємності для саджанців обсягом не менше 500 мл, які потрібно заповнювати рихлою і поживним грунтом, має кислотність Ph від 6,5 до 7,0.

У відкритому грунті

Хоча це досить холодоустойчивые огірки, прохолодному середовищі саджанці гальмують зростання. Розсаду висаджують у незахищену ґрунт тільки при певній температурі повітря біля відміток +18… +20°С (друга-третя декади травня).

Технологія посадки розсади на відкриту грядку:

Місце під посадку розсади вибирають з урахуванням достатньої освітленості, із захистом від протягу, з південної сторони городу, але без прямого опромінення сонячними променями.

У разі підвищеної кислотності ґрунту, восени в неї вносять (на вибір) крейда, гашене вапно чи готові лужні органічні добрива.

На обраній і підготовленій грядці формують гребені (до 30 см у висоту) в широких грядах, залишаючи в міжряддя до 80 див.

За добу до посадки огірки в ємностях треба полити, щоб кущ потім легко видалявся.

На грядці викопують лунки глибиною 20 см (щодо розміру кореневої системи в ємності з розсадою).

Саджанці обережно виймають з ємностей, не порушуючи земляний ком.

Кожен кущ розміщують у 25-30 см один від одного.

Рослини закладають у землю так, щоб їх кореневі шийки залишалися над поверхнею землі на 2 див.

Грунт навколо кожного саджанця потрібно злегка утрамбувати.

Відео: висадка розсади огірків у відкритий грунт

В парнику

В парник або теплицю висаджувати розсаду огірків допустимо на 2 тижні раніше, ніж у відкриту землю. При посадці огірків у теплицю послідовність дій схожа, як і у випадку з відкритою грядкою, але при цьому є деякі нюанси:

Грунт у теплиці перекопують з додаванням суміші з деревної золи і тирси (3 кг на 1 м2).

Готують посадочні грядки шириною 80 см, посередині роблять канави в глибину і ширину близько 25 див.

В канави, на половину їх глибини, насипають подрібнену солому, а поверх укладають витягнутий із неї субстрат, також з’єднаний з соломою і просочений комплексним мінеральним добривом для огірків.

Ґрунті в парнику дають прогрітися протягом декількох днів до посадки.

В канавах готують ямки глибиною 25 см і таким же кроком між ними.

У кожну готову лунку перед посадкою спочатку заливають теплий 1% розчин марганцю для дезінфекції грунту, а пізніше — зволожують чистою водою.

В лунки висаджують розсаду, залишаючи кореневі шийки на 1-2 см відкритими, землю під кущами акуратно трамбують і мульчують.

Відео: висадка розсади огірків в теплиці

Особливості догляду

Огірки розглянутого сорти вимогливі до хорошого догляду.

Важливо! Підгодовуючи огірки, не можна перевищувати рекомендовану виробником концентрацію поживних речовин, оскільки це загрожує обжиганием коренів.

Полив і внесення добрив

Якісний урожай огірків можна отримати тільки при дотриманні правильного графіка зрошення і добрива. Поливають огірки за такими правилами:

Оптимальним часом для зрошення є перша частина дня.

Вода для поливу використовується виключно підігріта.

Поливати огірки слід не під кореневу систему, оскільки так легко з неї змивається грунт, і вона починає підсихати. Не варто поливати і крапельним способом, оскільки мокрі листя і основна батіг почнуть підгнивати. Кращий метод поливу огірків — у вириті канавки між рослинами.

Поливають огірки рясно, по мірі висихання землі під кущами: у прохолодну погоду — кожні 7 днів, при посушливій погоді — мінімум двічі в тиждень. Витрата води — 5 л на 1 м2 грядки.

Якщо рослини мають надмірно густе листя, слід іноді пропускати поливи, оскільки розростання зеленої маси відніме харчування, необхідне формується зеленцам.

При першому цвітінні, а також при масовому плодоносінні, полив збільшують, зволожуючи грунт 1 раз в 3 дні, виливаючи 10 л води на 1 м2.

Підживлення вносять за такою схемою:

Перед бутонізації та на початку плодосбора. Застосовують засоби «Вермистим», «Азогран» (по інструкції).

Кожні 10-14 діб застосовують комплексні добрива: готові суміші «Біогумус», «Агрікола», «Здравень» або приготовані самостійно (водний настій бур’янів у співвідношенні 1:5).

Підвищує врожайність обприскування нижньої сторони листя розчином сечовини (15 г на 10 л води) 1 раз в 2-3 тижні.

Підв’язка і формування кущів

Оскільки описувані огірки дають рясні врожаї і мають довгі батоги, їх кущах необхідні міцні опори. Тонка мотузка або шпагат, які підв’язують до даху парника, не зможуть утримувати потужні кущі сильнорослі. У відкритій грядці вітру можуть погіршити ситуацію. Необхідно заздалегідь продумати відповідні конструкції опор і правильно розмістити їх на ділянці (стійкі решітки, шпалери, стовпи з натягнутими рядами дроту).

Розсада, яка досягла у висоту 50 см, потребує формування:

Бокові нижні батоги зрізають біля точки росту, формуючи головну батіг (видаляють не більше 5 відгалужень).

По мірі росту культури у неї обрізають зайві бічні пагони, дотримуючись відстань між ними близько 30 см (це важливо робити, інакше буде формуватися менше «жіночих» кольорів).

Основні пагони прищипують по досягненні ними верху опорної конструкції. Також допустимо перекидати батоги через поперечину або просто дозволяти їм звішуватися і проростати вниз.

Відео: формування огірків у відкритому грунті

Догляд за ґрунтом

Подальша агротехніка вирощування огірків Китайське диво полягає в догляді за грунтом:

Посаджені на постійну грядку огіркові кущі необхідно замульчувати. Це допоможе утримувати вологу і не дасть бур’янам розростатися. Для цього використовують подрібнену солому, суху кропиву або тирсу листяних дерев (застосування тирси хвойних неприпустимо, оскільки така деревина містить смоли, пригнічують ці рослини).

Після кожного поливу для отримання корінням огірків необхідного кисню, потрібно рихлити ґрунт під рослинами.

Важливо регулярно видаляти бур’яни, щоб вони не поглинали поживні речовини, необхідні для розвитку та росту культури.

Боротьба з хворобами і шкідниками

Огірок китайський рідко піддається хворобам і нападу шкідників, в основному це відбувається з-за похибок у догляді.

Хвороби, які можуть вразити зеленці розглянутого сорти:

Борошниста роса. Проявляється появою білястого нальоту на внутрішній стороні листків. Пізніше наліт поширюється з зовнішньої сторони листя і темніє, з-за чого плоди виростають викривленими і несмачними. З проблемою допоможе впоратися засіб «Оксихом» (20 г на 10 л води), яким обприскують кущі ввечері (повторити через 2 тижні).

6eabab04569512f1a72aa734423b6c18 Огірки Китайське диво: ботанічний опис і характеристика, агротехніка вирощування і догляд, фото

Несправжня борошниста роса (пероноспороз). Листя всипають округлі жовті плями, а пізніше — з фіолетовим нальотом. Листки скручуються в зовнішню сторону і сохнуть. Хворобу можна усунути, обробивши рослини засобом «Топаз» (1 ампула розчиняється у 10 л води) в три обробки з перервою в 2 тижні.

080cf26ce8bde17779e76d13053821f0 Огірки Китайське диво: ботанічний опис і характеристика, агротехніка вирощування і догляд, фото

Альтернаріоз. Нижні листя покриваються безліччю світло-коричневих опуклих дрібних крапин. Через деякий час крапками поширюються на більшу кількість листя, а потім зливаються. З альтернаріозом борються, розпилюючи розчин фунгіциду «Ридоміл Голд» (50 г на 10 л води). Обприскують у вечірні години або в похмуру погоду в два-три заходи (з перервою в 2 тижні).

ae933e53646f9d6614089da45403779b Огірки Китайське диво: ботанічний опис і характеристика, агротехніка вирощування і догляд, фото

Антракноз. На основний батоги виявляються бурі довгасті вдавленности кольору, а листки вкриваються округлими бурими плямами. В результаті поразки зеленці починають швидко гнити. Усувають проблему препаратом «Оксихом» (за тією ж схемою, що і у випадку з борошнистою росою).

3051e0fb57ff64d4869490318c464993 Огірки Китайське диво: ботанічний опис і характеристика, агротехніка вирощування і догляд, фото

Паразити, які атакують огірки Китайське диво:

Попелиця. Кущі вкриваються дрібними світло-зеленими або чорними комахами. В результаті їх діяльності культура виснажується і перестає плодоносити. З паразитом допоможе боротися інсектицид «Фітоверм» (6 мл на 1 л води). Проводять два обприскування з перервою в два тижні.

aa2c04b26928bfbd2797b28c2b078241 Огірки Китайське диво: ботанічний опис і характеристика, агротехніка вирощування і догляд, фото

Павутинний кліщ. Під листками утворюються дрібні біло-брудні грудочки, з вигляду нагадують вату, а молоде листя, бутони і зав’язі паразити обплітають тонкою павутиною. Боротьбу ведуть обприскуванням акарицидами «Актофіт», «Карбофос», «Інта-Вир». Потрібні мінімум п’ять обробок з 5-денним інтервалом (акарициди потрібно чергувати щоб уникнути звикання до них шкідника).

8c20c12a48509d55d85099a2c8feb4e7 Огірки Китайське диво: ботанічний опис і характеристика, агротехніка вирощування і догляд, фото

Збір і зберігання врожаю

Огірки Китайське диво — сорт середньопізній: перший плодосбор починається через 60 діб після появи паростків, і може тривати до осені (у відкритій грядці) або аж до зими (теплиці). Плоди знімають кожні чотири дні, але, якщо їх не збирати, приміром, тиждень, вони не перезреют і не пожовтіє, а насіння не стануть розростатися і грубіти. Зібрана продукція довго не зберігається (вже через добу в’яне і втрачає соковитість), тому її потрібно відразу ж спожити.

Чи знаєте ви? Європейці — любителі огірків з гладкою шкірою без шипів, а зеленці з колючками називають огірками в «російських сорочках», оскільки саме такі плоди найбільш цінуються в Росії.

Якщо необхідно зберегти плоди у свіжому вигляді, їх миють, обертають харчовою плівкою і розміщують в холодильнику. Таким чином термін зберігання свіжих зеленцов продовжується до 5 діб. Зеленці використовують у кулінарії у вигляді інгредієнта в салати, закуски, для бутербродів, або роблять з них заготовки на зиму. Для консервації плоди знімають за розміром ємностей або ріжуть частинами. Будь-які страви з таких огірків мають хороший смак.

Огірки Китайське диво варті уваги будь-якого огородника, оскільки їх незвичайний вид вносить різноманітність в посадки на городі, а відмінні смакові якості зеленцов завоюють серце кожної господині.