Сорт огірків Коник: способи та особливості вирощування, характеристика куща і плодів, фото

Рідкісний людина відмовиться по закінченні сніжної зими від свіжого, ароматного і хрусткого огірка. Саме тому городники намагаються якомога раніше виростити свіжі огірки. У цій статті мова піде про ранній гібрид огірка Коник F1, будуть наведені його характеристики і опис, а також способи вирощування цієї культури.

Характеристика та опис сорту

Огірок Коник не є сортом в повному сенсі цього слова, він відноситься до гібридів і повинен супроводжуватися позначкою F1, що означає приналежність до гібрида першого покоління.

Гібрид отриманий російськими селекціонерами агрофірми «Манул» з міста Митищі, що знаходиться в Підмосков’ї.

Основне призначення цих огірків — раннє споживання, тому важливим є такі властивості овоча, як швидкоплідність, висока врожайність і товарний вигляд плодів.

Це дуже важлива якість при реалізації огірків за найвищою ціною.

Стабільна урожайність даного огірка пояснюється його партенокарпичностью: всі квіти на рослині є жіночими і не потребують додаткового запилення бджолами або іншими комахами. Даний гібрид можна вирощувати як в теплицях, так і у відкритому грунті.

Коник F1 є овочем з раннім періодом дозрівання: перші огірки можна зняти з куща вже через 40 днів після появи паростків розсади на поверхні грунту.

Зовнішній вигляд куща

Основний стебло гібрида Коник F1 не занадто довгий і рідко перевищує 2 м. Довжина основного стебла овоча залежить від умов вирощування гібриду. На вулиці стебло завдовжки до 1,5 м, а в опалювальної теплиці досягне 2 м.

Чи знаєте ви? Вчені Міжнародної космічної станції вирощували в космосі огірки, щоб визначити фактор, який надає найбільший вплив на розвиток кореневої системи (вода або гравітація). Пальма першості дісталася воді.
Бокові стебла розташовані на основному стеблі через 1-2 аркуша і розвиваються в пазухах, які перебувають між аркушем і основним стеблом. Довжина бічних стебел може досягати 1,2 м. При формуванні огіркового куща городники зазвичай обрізають бічні батоги на 3-4 аркуша або на 20-30 см довжини.

Кущ має хорошу облистяні. Листя даного гібрида широкі, м’ясисті, складаються з 5 сегментів, пофарбовані в яскраво-зелений колір, м’які і жорсткі.

Особливості плодів

Гібрид Коник F1 відноситься до пучкової різновиди огірків, тобто плоди зав’язуються в пазусі листка не по одному або по два, а пучком, який складається з 2-6 зав’язей. Наливаються і дозрівають огірки в пучку не одночасно, а послідовно, один за одним.

Плоди Коника F1 акуратні, невеликі, циліндричні. Забарвлення огірків темно-зелена, шкірка злегка горбиста, форма огірка має виразні поздовжні межі. На дозрілих плодах присутні невеликі білуваті шипи.

Маса дорослого огірка не перевищує 90-100 г, максимальна довжина плоду — 12 см, діаметр — 3,5 див. Молоді плоди соковиті, хрусткі, смачні і ароматні. Зеленці покриті ніжною шкіркою. Збирати плоди Коника F1 рекомендується по досягненні ними довжини в 6-7 див. Перезрілі огірки схильні до утворення порожнеч всередині плоду.

Плодоносність

Щоб отримати хороший прибуток від реалізації плодів огірка, овочівник повинен забезпечити дуже ранню висадку рослин. Для цього даний гібрид вирощують за допомогою розсади, яку через 30 днів висаджують у добре удобрений грунт опалювальної теплиці. Врожайність гібрида дуже висока: у теплиці площею 10 м2 при правильній агротехніці можна отримати врожай до 150 кг огірків.

Чи знаєте ви? Тиберій, древній римський імператор дуже любив огірки і хотів їсти ці овочі круглий рік: і взимку, і влітку. Імператорська бажання послужило поштовхом для створення палацовими садівниками перших у світі теплиць.

Плюси і недоліки сорту

Як і багато інші гібриди, Коник F1 відрізняється від звичайних огіркових сортів відмінною врожайністю. Крім цього, він характеризується підвищеною многоплодностью, завдяки утворенню пучкової зав’язі. Огірки є малокалорійним овочем: в 100 г огіркової м’якоті міститься всього 30 калорій.

• Позитивні сторони гібрида:
• відмінна врожайність;
• швидке дозрівання плодів;
• товарний вигляд огірків;
• хороший смак;
• відсутність гена гіркоти в плодах;
• придатність до консервації і соління;
• тривале і поступове плодоношення;
• відсутність схильності до переростання.

До негативній стороні гібрида можна віднести лише непридатність до збору насіння для подальшого розмноження.

Технологія посіву і вирощування

Огірки можна висівати як безпосередньо у відкритий грунт, так і висаджувати розсадою на грядку. Для отримання дуже ранньої продукції бажано попередньо все ж виростити розсаду.

Розрахувати час посіву огіркових насіння на розсаду можна так: від передбачуваної дати висадки розсади в грунт відраховують назад 35 днів. Це і буде оптимальна дата посіву насіння на розсаду. Занадто рано висівати насіння не рекомендується, оскільки рослини не повинні переростати в контейнерах.

Як правильно виростити розсаду огірка:

Насіння висівають у посадкові контейнери об’ємом не менше 0,5 л на одну рослину. Горщики для вирощування розсади повинні мати отвори в днищі для стоку зайвої вологи. Якщо горщики не будуть мати дренажних отворів, коренева система огірка, швидше за все, загниє і рослина захворіє.

Попередньо змішують грунтову суміш, що складається з рівних частин чорнозему, перегною і піску. До ґрунтової суміші бажано також додати кілька жмень деревної золи. Готову грунт необхідно знезаразити від патогенних мікроорганізмів, яєць і личинок шкідників. Це можна зробити двома способами: пролити грунт окропом або прогріти його в духовій шафі протягом 20-30 хвилин.

Знезаражену засипають ґрунт у горщики так, щоб до краю контейнера залишалося майже 50% вільного простору. В процесі вирощування розсади під корінь рослини буде подсыпаться земля, тим самим сприяючи нарощуванню добре розвинутої кореневої системи.

У кожен контейнер поміщають 2 або 3 насіння на глибину до 1 см і щільно прикривають землею.

Після посіву грунт в горщиках добре поливають теплою водою, чекають, поки стече зайва волога через отвір в дні контейнера, і вкривають горщик прозорою поліетиленовою плівкою.

Контейнери з посівами встановлюють у приміщенні, де температура не опускається нижче +20°C. Висока температура сприяє швидкому проростанню насіння та розвитку проростків. Якщо проростуть все насіння в горщику, для подальшого зростання залишають тільки саме міцне рослина, решта паростки вирізують на рівні грунту з допомогою гострих манікюрних ножиць.

Як тільки паростки з’являться на поверхні грунту, контейнери переставляють ближче до джерела світла. Це може бути як підвіконня південного вікна, так і спеціальний розсадний стіл, оснащений лампою для підсвічування рослин. З контейнерів, в яких з’явилися паростки, не знімають прозорий поліетилен ще протягом 5-7 днів. Плівка не дозволяє волозі випаровуватися з ґрунту, тим самим знижуючи потребу молодих рослин в поливі. Кожен день овочівник повинен знімати поліетиленову плівку з горщика на 30 хвилин для провітрювання розсади.

Поливають розсаду у міру необхідності, коли верхній шар грунту в горщику підсохне на глибину до 2 см. Для поливу використовують тільки теплу воду. Оптимально поливати огірки талої або дощовою водою. Якщо застосовується хлорована вода з-під крана, її необхідно попередньо відстояти протягом декількох діб.

Через 15 днів після появи паростків необхідно починати загартування молодий огіркової розсади. У перший тиждень загартовування відкривають кватирку в приміщенні на 30-40 хвилин, з кожним днем збільшуючи тривалість процедури. У віці 25 днів розсаду починають виносити для загартування і адаптації на вулицю. Вуличне загартовування проводять при температурі повітря не менше +20°C. На вулиці розсаду встановлюють у затінку під деревами, оскільки прямі сонячні промені можуть пошкодити ніжним рослинам. У перший день вуличного загартовування розсада залишається на відкритому повітрі протягом години. З кожним днем тривалість вуличного загартовування збільшується, поки не досягне світлового дня.

Оптимально висаджувати розсаду огірка на постійне місце у віці, що не перевищує 30 днів. Огіркову розсаду висаджують у грунт, не виймаючи грунтовий кому з контейнера, тому в якості контейнерів для вирощування огірка краще всього використовувати торфоперегнійні горщики.

У відкритий грунт найчастіше огірки сіють насінням, але можна висадити і дорослу розсаду.

Посів насінням у ґрунт:

Насіння сіють у заздалегідь підготовлену грядку (заправлену органікою і скопаний). При ширині грядки в 1,2 м можна висівати огірки двома паралельними рядами. При цьому відстань між рядами повинна бути не менше 60 см, а відстань між рослинами — 20-30 см При ширині грядки в 50-60 см огірки сіють в один ряд, з відстанню між рослинами 15-20 см.

Перед посівом розмічають розташування майбутніх рядів і роблять борозни для посіву. Глибина посівних борозен не повинна перевищувати 3-5 див. Борозни поливають, чекають, коли волога піде в грунт, і тільки після цього починають розкладати огіркові насіння.

Якщо городник бажає прискорити процес сходів, насіння попередньо замочують на добу у вологому вовняної тканини, після чого поміщають в поліетиленовий пакет з вологими тирсою. Пакет з проростає насінням укладають в тепле місце на 2-3 дні, до появи паростків і коренів.
Пророслі насіння розкладають по посадковим борознах акуратно, намагаючись не пошкодити коріння та паростки.

Насіння в борознах вкривають грунтом, вирівнюють ґрунтовий шар, після чого посіви поливають і вкривають агроволокном. Нетканий матеріал сприяє затриманню вологи в грунті і зменшує необхідність поливу посівів.

Чи знаєте ви? Огірки є швидкозростаючою культурою, але різні стреси під час вегетації можуть обернутися появою гіркоти в плодах. До стресових ситуацій відносяться різке зниження температури, нестача вологи і убога грунт.

Вирощування на ділянці

У відкритий грунт сіють огірки вже тоді, коли встановлюється стабільно тепла погода. У середній смузі Росії час посіву огірків припадає на 10-15 травня, на півдні посів проводять набагато раніше — в кінці квітня. Пізніше всього цю культуру висівають у північних областях, там посів припадає на перші числа червня.

Вирощувати огірки у відкритому грунті нескладно. Але для отримання високих врожаїв городник повинен попередньо підготувати ґрунт на грядці, призначеної для вирощування цієї культури. Насамперед, необхідно заправити грядку органікою. Огірки дуже люблять азотні добрива, тому їх зазвичай удобрюють гноєм великої рогатої худоби або пташиним послідом.

Для огірка найкраще підходить свіжий, не перепрілий гній. Розкладають органіку по периметру наміченої грядки однаковим шаром. Для добрива 1 м2 огіркової грядки достатньо 1 відра гною. Далі розкладене на поверхні добриво закладають глибоко в грунт. Для цього грядку перекопують штиковою лопатою з оборотом пласта.

Поверхня вскопанной грядки розрівнюють граблями так, щоб по центру, паралельно поздовжніх краях грядки, утворилося невелике поглиблення. Саме в ньому і слід робити борозну для посіву насіння або ямки для висаджування розсади. Поздовжнє поглиблення затримає вологу біля коріння і не дозволить розтікатися воді при поливі огірків.

Відступаючи на 10-15 см, уздовж посадкової борозни встановлюють шпалеру для майбутньої підв’язки рослин. Шпалера може бути зроблена з металу або дерева, її висота варіюється від 1,5 до 2 м.
У міру зростання молоді рослини підв’язують до шпалери паперовим шпагатом або м’якою тканиною. Якщо огіркові батоги переростають висоту шпалери, огородник перекидає їх на протилежний бік шпалери і направляє ріст до землі.

Вирощування в парнику

Парник і теплиця відрізняються між собою, хоча і в тому, і в іншому спорудженні можна вирощувати ранні огірки. Теплиця обігрівається за допомогою печі, газу або водяного опалення, а в парнику тепло формується природним шляхом і залежить тільки від якості облаштування цієї споруди. Парники зазвичай закладають тоді, коли немає можливості опалювати високі теплиці, а існує потреба в ранньому отриманні продукції.

Чи знаєте ви? Практика вирощування огірків людьми почалася приблизно 4 тис. років тому. У давнину огірки не тільки ялинки, але і лікували ними хворих, а також застосовували для відбілювання шкіри.

При облаштуванні парника по периметру майбутньої будови викопують яму завглибшки не менше 1 м. На дно ями під парник укладають свіжий кінський гній шаром 25-30 см, поверх нього укладають такий же шар з рослинних залишків (гілок, листя, соломи). Весь цей «бутерброд» покривають шаром родючого ґрунту товщиною до 30 див Коли грунт під парник готова, поверх встановлюють сам каркас парника.

Зазвичай парник буває невисоким, не вище 80 см у висоту, тому його простір нагрівається швидко. Кришка парника складається з прозорих матеріалів (поліетилену, пластику або скла), що забезпечує освітлення для огірків і додатковий обігрів парника сонячними променями.
За два тижні до посіву насіння або висадки розсади) парник рясно поливають гарячою водою з розрахунку 10 л окропу на 1 м2 грунту. Ця процедура потрібна для розігріву органіки в нижньому шарі під парників.

Після поливу окропом парник щільно закривають. Розігріваючись, органічні добрива поступово набирають високу температуру і нагрівають до теплого стану верхній ґрунтовий шар у парнику. Всі споруда обігрівається за рахунок гарячої грунту.
Ознайомтеся докладнішеЯк правильно вирощувати огірки в парнику
Поки на вулиці холодно, рослини ростуть у закритому парнику.

З настанням тепла огородник починає провітрювати парник, щодня злегка відкриваючи (на 10 см) парникову раму.

Провітрювання необхідно, оскільки усередині парника жарко і волого, що може спровокувати виникнення грибкових захворювань.

Коли температура повітря на вулиці вдень досягає +18…+20°C, раму парника відкривають повністю. У закритому положенні рама парника залишається весь світловий день, її закривають тільки на ніч. Приблизно з середини травня, в залежності від погоди, огородник перестає закривати парник і вдень, і вночі.

До цього часу огірки вже дістають до висоти споруди, тому їм необхідна підтримка. В якості підтримки для огірків можна встановити високий дерев’яний кілочок індивідуально біля кожної рослини або ж потурбуватися спорудою загальною дерев’яною або металевою шпалери. Подальший догляд за огірками в парнику нічим не відрізняється від догляду за культурою у відкритому грунті.

Правила догляду

Під час вегетації огірки вимагають постійної уваги і турботи городника. Їм необхідні правильна формування куща, своєчасне зрошення та внесення підгодівлі, мульчування, підв’язка, захист від хвороб і шкідливих комах.

Схема зрошення і добрива

Огірки є відомими «водохлебами» і постійно потребують трохи вологому грунті. Але одночасно з цим культура боїться попадання вологи на листя, що може викликати спалах захворювань. Саме тому культуру поливають тільки під корінь, не використовуючи зрошення по листу.

У середній смузі поливають огірки 2 рази в тиждень, виливаючи під корінь однієї рослини не менше 3 л теплої води. Полив рослин проводять тільки з ранку, принаймні, до полудня зрошення повинно бути закінчено.

Це обумовлено тим, що краплі води, що потрапили на огіркові листя і стебла, повинні висохнути до настання вечора. В іншому випадку вони спровокують розвиток грибкових спор і захворювання рослин.

Дуже зручно подавати вологу до огірковим коріння з допомогою крапельного поливу.

Зрошення можна поєднувати з підживленням рослин. Протягом вегетації огірки підгодовують кілька разів, з перервами в 10-14 днів. Найбільш насиченою азотом є рідка кореневе підживлення з ферментованого пташиного посліду. Таку підгодівлю необхідно підготувати заздалегідь і використовувати все літо.

Приготування підживлення з пташиного посліду:

Великий бак, встановлений в захищеному від холодних вітрів і добре освітлюваному сонцем місці, до половини заповнюють свіжим або сухим послідом птахів. Для цих цілей підходить послід курей, гусей, качок, голубів.

Далі заповнюють бак водою, не доливаючи до краю ємності 20 см. Це вільний простір потрібно для того, щоб під час бродіння підживлення не виливалася на землю.

Бак закривають кришкою, щоб під час бродіння не вивітрився азот з рідкого добрива.

Щодня вміст бака ретельно перемішують за допомогою довгої дерев’яної палиці. Це необхідно для того, щоб розчин покинув вуглекислий газ.

В залежності від температури повітря на вулиці, через 7-12 днів бродіння в баку заспокоїться, що означає готовність концентрованої підживлення.

Овочівника потрібно пам’ятати, що рідка підживлення на пташиному посліді є концентрованим добривом і потребує розведення водою. Безпосередньо перед початком проведення підживлення на кожне відро чистої води додають 0,5 л концентрату і використовують за призначенням.

Формування куща

Щоб гібрид добре родить, не слід пускати формування куща на самоплив. Основний урожай на огірковому гібриді Коник F1 формується на бічних стеблах, тому формуючи навантаження врожаю на рослині, овочівник залишає на кожному бічному стеблі по 2-3 пучка зав’язі, після чого прищипывает бічній стебло.

Така формування рослини проводиться до верху теплиці або шпалери. У основного стебла, досягла верхньої межі зростання, прищипують точку росту або ж направляють його батіг в бік грунту (вниз).

Догляд за ґрунтом

Протягом усього вегетаційного сезону землю під огірками необхідно утримувати в чистоті від бур’янів. Бур’яни висапують з допомогою сапи або плоскоріза Фокіна. Прополка під огірками проводиться кожні 10-12 днів. Після минулих сильних злив грунт під огірками потребує розпушуванні, сприяє надходженню до кореневої системи повітря і вологи.

Щоб полегшити догляд за огірковим плантаціями, досвідчені городники покривають грядку мульчують шаром. В якості мульчі можна використовувати товстий шар соломи або свіжоскошеної трави, а також мульчують двостороннє агроволокно (чорно-біле).

Агроволокно зручно тим, що його можна використовувати протягом кількох сезонів. Чорною стороною його укладають на грунт, що не дозволяє проростати насіння бур’янів, біла сторона буде звернена вгору і, відбиваючи сонячні промені, не дозволить перегріватися грунту.

Якщо огірки вирощують на шпалері або кілках, то їх необхідно підв’язувати до опори кожні 5-7 днів. Для підв’язки вибирають м’які натуральні матеріали або синтетичний шпагат.
Важливо! Мульчуючий шар не тільки захищає огіркову грядку від бур’янистих рослин, але і зберігає вологу в прикореневому шарі, не дозволяючи їй випаровуватися.

Профілактика хвороб і шкідників

Огірки дуже схильні до розвитку грибкових захворювань, тому городникам необхідно проводити профілактичні і лікувальні обробки рослин. Культурі також необхідний захист від паразитів, які живляться соками рослин.
Рекомендуємо до прочитанняОбробка огірків від хвороб народними засобами
Для захисту від комах огіркові насадження обробляють інсектицидами та біологічними препаратами, що відлякують шкідників.

У якості профілактичних заходів городникам не рекомендується залишати зимувати на грядках рослинні залишки хворих рослин.

Надійніше всього такі залишки спалювати, а грядки, де росли хворі рослини, бажано пролити розчином води і марганцівки.

Необхідно також дотримуватися сівозміни і не вирощувати на одній і тій же грядці рослини, що належать до одного сімейства.

Найбільш небезпечні захворювання і шкідники огірків:

Попелиця — крихітні комахи, що мають чорну, зелену або сіре забарвлення хітину. Живуть великими колоніями, швидко розмножуються протягом літа можуть вивести більше трьох поколінь молодняку. Перебувають у симбіозі з мурахами, які і заносять їх на огіркові батоги. В якості профілактики городникам рекомендується знищити мурашники, розташовані поблизу грядок. Якщо попелиця заселила всього кілька огіркових листків, їх можна зрізати з стебла і закопати в грунт. При незначних кількостях попелиці на огірках її можна також спробувати змити спрямованої струменем води. Робити це потрібно з обережністю, оскільки сильна водна струмінь може зламати огіркові батоги і листя. При великому заселенні огірків шкідниками необхідно застосувати обробку одним з інсектицидів: «Карате», «Актара».

Павутинний кліщ — чорні комахи, що мають довжину тіла в кілька міліметрів. Молодняк павутинного кліща має прозоре тулуб, тому його важко помітити на рослинах. Присутність шкідника на рослині видає наявність на листках і стеблах тонкої павутини.
На невеликих грядках павутинного кліща можна спробувати змити з листя вручну, м’якою губкою і піною, отриманої з господарського мила. На не надто інфікованих рослинах можна застосувати органічні препарати, відразливі шкідника. Це може бути водна настоянка на тютюні або на пекучому молотом перці. Проти павутинного кліща відмінно допомагає обробка рослин інсектицидами по листу.

Борошниста роса — захворювання має грибкову природу і розвивається з торішніх суперечка, зимуючих в грунті або рослинних залишках. Основним симптомом захворювання є поява білого нальоту на листках і стеблах рослин. Грибкові спори розносяться по городу з дощем і вітром. Швидкому розвитку захворювання сприяє сира погода. В якості профілактики можна використовувати щотижневе обприскування рослин свіжим молоком або сироваткою. При перших ознаках розвитку захворювання огіркову плантацію необхідно обробити фунгіцидами («Квадріс», «Ридоміл Gold»).

Збір і зберігання врожаю

Огірок відрізняється від інших овочів тим, що городникові необхідно знімати дозрілі плоди часто, в ідеалі — через день. За цей час в теплі літні ночі рослина встигає наростити молоді плоди. Якщо ж нехтувати частим збором плодів, врожайність куща значно скоротиться.

Один перезріле огірок затримує як зав’язування плодів, так і нарощування маси вже сформованими плодами. Зібрані плоди укладають у тару з гладкими стінками. Огірки можна зберігати протягом 7-10 днів в приміщенні з температурою повітря не перевищує +12°C, або на нижній полиці холодильника.

Важливо! Небажано зривати огірок з батоги, щоб не пошкодити цим кущ. Набагато безпечніше зрізати плоди з допомогою невеликих гострих ножиць.

Огірковий гібрид Коник F1 варто вирощувати городникам, які бажають отримати ранній урожай свіжих огірків. При дотриманні агротехніки вирощування період дозрівання плодів буде нетривалим, а врожай — добрим.