Серед великої кількості різних сортових варіацій огірків знайшов своє місце і гібридний сорт Залицяльник, який все частіше зустрічається на ділянках російських городників. Ці рослини дійсно характеризуються високими естетичними якостями і відмінними смаковими властивостями, а якщо додати в список достоїнств ще й порівняльну невибагливість у відході, то не дивно, що культура заслуговує підвищеної уваги. Чим саме примітний огірок Залицяльник і як правильно вирощувати його для отримання максимального врожаю — про це далі.
Ботанічний опис огірків Залицяльник
Огірки зазначеного сорту належать до середньорослих рослин середніх строків дозрівання. Вони були виведені завдяки старанням селекціонерів ВНІІО Росії і потрапили в Держреєстр країни в 2004 році з районування по Північно-Кавказькому, Середньоволзький, Північно-Західному та Північному регіонах РФ.
Зазвичай плоди вирощуються тільки під плівковими укриттями у невеликих приватних господарствах, хоча в південних районах їх нерідко висаджують у відкритий ґрунт, дочекавшись її максимального весняного прогріву. Перед висівом насіння варто ознайомитися з основними характеристиками огірків і самих кущів.
Плодів
Плоди огірків сорту Залицяльник мають привабливий зовнішній вигляд, володіють великими горбиками білого кольору по всій поверхні. Їх форма переважно овальна, витягнута по довжині до 16-18 см, при діаметрі зеленця в 3,5–4 см. Вага одного такого плоду становить 180-210 р.
Чи знаєте ви? У складі огірка 95% всього обсягу плоду займає вода, тому в 1 кг зеленцов міститься не більше 150 ккал.
Одним з переваг огірків Залицяльник є можливість їх тривалого зберігання без втрати смакових характеристик і зовнішніх товарних даних. Відмінно підходять як для споживання свіжими, так і для переробки на різноманітну консервацію.
Кущів
Рослини даного сорту складаються з одного головного і декількох бічних пагонів (не більше 2-3). Що формуються на них листові пластини — великі, злегка хвилясті по краях. Цвітіння — обоеполое, а пізніше на одному вузлі формується 2-3 зав’язі. Оскільки кущ відрізняється середніми темпами зростання, то перші плоди можна буде зняти через 55-60 днів після появи сходів.
Характеристика
Сорт Залицяльник має чимало позитивних характеристик, але в першу чергу варто приділити увагу показниками врожайності, термінами цвітіння і плодоношення огіркових кущів.
Терміни цвітіння і плодоношення
Перший урожай огірків Залицяльник збирають приблизно через 55-60 днів після появи сходів, тобто в кінці липня або на початку серпня. Якщо вчасно висіяти насіння другий раз, то в тепличних умовах можна буде збирати по два врожаї в рік. Цвітіння огіркових кущів спостерігається приблизно за 1-1,5 місяці до збирання зеленцов.
Врожайність
У хороших умовах вирощування з одного огіркового куща цілком можна зняти близько 5-6 кг зеленцов, в той час як товарна врожайність 1 м2 насаджень становить не менше 15-16 кг. Плодоношення розтягнуте в часі і в деяких випадках триває до самих заморозків.
Стійкість до шкідників і захворювань
Як і більшість інших гібридних культур, огірки сорту Залицяльник володіють підвищеною стійкістю до типовим захворюванням і не бояться хвороб (борошнистої роси, кореневої гнилі, огіркової мозаїки). Це означає, що навіть без застосування фунгіцидних та інсектицидних складів у вас є всі шанси отримати якісний урожай, без хімічних домішок.
Важливо! Щоб почати збирати огірки Залицяльник, необов’язково чекати, поки вони досягнуть максимальних розмірів. Маленькі екземпляри також мають хороший смак, головне — вчасно зняти шкірку з великою кількістю дрібних колючок.
Крім того, висока стійкість до хвороб зберігається і при тривалому зберіганні зібраних плодів: вони не гниють і не псуються, а їх шкірка зберігає свою цілісність навіть при тривалої транспортуванні зеленцов.
Достоїнства і недоліки сорту
Основне гідність огірків описаного сорту — ніжний смак і хрустка м’якоть, хоча і крім цих характеристик їм є чим здивувати городника.
- До загальних достоїнств Залицяльника можна віднести наступні його особливості:
- тривалий період плодоношення (нерідко до самих морозів);
- високі показники врожайності;
- відмінні товарні якості плодів;
- можливість тривалого зберігання зібраного врожаю і тривалого транспортування;
- хороша опірність до хвороб і шкідників;
- низька вимогливість до догляду.
Що стосується нестачі цих плодів, то деякі овочівники зараховують до них наявність великої кількості колючих шипів на шкірці, які доводиться зчищати щіткою перед вживанням.
Читайте також статті по цій темі:
Особнности вирощування огірків сорту Китайський холодостійкий F1
Бджолозапильні сорти огірків
Сорт огірків Сама досконалість F1: опис, характеристика, вирощування і догляд
Бджолозапильні сорти огірків
Характеристики та опис сорту огірків Паризький корнішон
Бджолозапильні сорти огірків
Особливості посадки і догляду за огірками сорти Вязніковський 37
Бджолозапильні сорти огірків
Особливості вирощування та догляду за огірками Залицяльник
Бджолозапильні сорти огірків
Сорт огірків Китайське диво: опис, характеристика, вирощування і догляд
Бджолозапильні сорти огірків
Всі статті
Посадка сорту
Вирощування огірків Залицяльник можливо як насіннєвим способом, так і висівом на розсаду, а вибір конкретного варіанта більше залежить від кліматичних особливостей регіону і наявності рекомендованого виробником плівкового укриття. У будь-якому випадку, кожен з описаних способів має свої нюанси проведення процедури. Посів насіння на розсаду виконується в березні або квітні і передбачає попереднє знезараження садивного матеріалу у розчині «Фітоспорину», який допоможе уникнути ураження хворобами при подальшому вирощуванні.
Як тільки насіння набухнуть, їх поміщають у вологу тканину і залишають в ній на кілька днів, контролюючи вологість. Після такої підготовки огірки висаджують в окремі розсадні ємності або торфо-перегнійним стаканчики, які допоможуть обійтися без пікірування рослин в майбутньому.
Ідеальний грунт для огіркових насаджень повинна складатися з торфу, тирси та компосту, з’єднаних в пропорції 2:1:1. На п’ять літрів готової суміші потрібно додати ще й по одній столовій ложці нітрофоски і деревної золи, після чого наповнити субстратом кожен розсадний горщик. Глибина загортання насіння — не більше 5 мм, тому можна просто розкласти насіння на поверхні грунту і злегка присипати їм.
На завершення садивного процесу сіянці поливають водою і ящики переносять у тепле приміщення з температурою повітря +23…+27°С. Для підвищення температурних показників та створення парникового ефекту ящики з огірками варто накрити поліетиленовою плівкою, періодично знімаючи її для провітрювання посадок.
Важливо! Кращими попередниками для огірків заслужено вважаються томати, капуста, цибуля та багаторічні трави, а ось після гарбузових рослин їх краще не садити.
Існує і ряд вимог до умов вирощування розсади огірків:
- денна температура повинна підтримуватися в межах +20°С, а нічна не опускатися нижче +16°С;
- достатнє освітлення передбачає вплив світла протягом 12 годин (при необхідності варто встановити над рассадными ємностями додаткові джерела денного світла);
- вологість повітря не повинна бути нижче 70%.
На постійне місце зростання підросли рослини висаджують не раніше кінця травня або початку червня, коли на кожному сіянцю з’явиться по 3-4 справжніх листочка. Підготовку сонячного ділянки для майбутньої розсади розпочинають ще з осені, віддаючи перевагу родючому, водопроницаемому субстрату з мінімальною кількістю азотистих сполук. Добре якщо грядки розташовуються на висоті 30 см над рівнем решті території і будуть проходити по напряму з сходу на захід.
Схема посадки для сорту Залицяльник — 50×50 (відстань між сусідніми рослинами в ряду і самими рядами), а глибина посадки залежить від розміру торф’яного горщика, з яким сіянці огірків висаджують на грядку або під плівкове укриття. Після завершення посадки кожен кущик потрібно полити трьома літрами щодо теплої води.
Схема посадки огірків.
Догляд за кущем
Домогтися високих показників врожайності від сорту Залицяльник можна тільки при правильно організованому догляді за рослинами. У першу чергу це стосується своєчасних підживлень і поливів розсади, а також догляду за грунтом, на якому вона росте.
Інтенсивність поливу і підгодівлі
Інтенсивність і частота поливу огірків безпосередньо залежить від стадії їх розвитку. Так, до появи бутонів на один кущ щотижня витрачається не менше трьох літрів води, в той час як при цвітінні і плодоношенні їх кожні три дні поливають шістьма літрами рідини. Щоб домогтися оптимальної температури води для поливів її варто заздалегідь набирати у великі бочки, розташовані на сонячному ділянці.
Кращий спосіб поливу огіркових кущів — крапельний, а сама процедура повинна виконуватися в ранковий або вечірній час. При відсутності крапельної поливної системи можна набирати рідину в лійки з распыляющими насадками, але при їх застосуванні доведеться стежити за напрямком поливу: листя і стебла рослин мають залишатися повністю сухими. По завершенні процедури залишається тільки розпушити грунт і заодно видалити з нього бур’янисту рослинність, тим самим підвищуючи волого – і повітропроникність субстрату.
Крапельний полив огірків.
Що стосується добрив, то вони вносяться в грунт у відповідності з наступною схемою:
- у перший раз через 14 днів після висадки розсади на постійне місце зростання;
- другий раз при формуванні бутонів;
- третій — в період активного плодоношення.
На початкових етапах вирощування пересадженої розсади підживлення краще проводити з використанням органічних речовин, наприклад, розчину коров’яку або пташиного посліду (розведених у воді 1:15). На 1 м2 насаджень витрачається приблизно 4 л готового поживного розчину.
Важливо! При відсутності мінеральних добрив замінити їх можна деревною золою, розчиненої у воді. Вона не тільки допоможе наситити ґрунт поживними речовинами, але і відлякає можливих шкідників, час від часу з’являються на грядках.
У другий і третій раз удобрювати огіркові кущі можна комплексними мінеральними сполуками, змішавши 15 г сечовини, 25 г сірчанокислого калію і 30 г суперфосфатных добрив. У цьому випадку робочий розчин заливають в обприскувач і виконують позакореневе підживлення рослин в ранкові та вечірні години, під час зниженою сонячної активності.
Розпушування грунту і прополка
Розпушування грунту і видалення бур’янистих рослин — обов’язкові заходи при вирощуванні сорту Залицяльник, особливо на початкових етапах розвитку саджанців. У перший місяць, поки рослини приживаються на новому місці і адаптуються до грунту, дану процедуру виконують щоразу після чергового поливу, намагаючись сильно не поглиблювати інструмент в грунт. Оптимальне рішення — розпушування субстрату в міжряддях, а не біля самої кореневої системи огірків.
Також читайте про те, що робити, якщо огірки погано ростуть.
Профілактика хвороб і шкідників
Незважаючи на те, що описаний сорт огірків володіє підвищеною стійкістю до типовим овочевим хвороб і шкідників, своєчасна профілактика цих проблем зайвою не буде, тому, якщо на даній ділянці вже була помічена борошниста роса або коренева гниль, краще обробити кущі препаратами «Фітоспорин», «Оксихом» або «Топаз». Будь-який з них розводять згідно інструкції на упаковці і використовують у період активного плодоношення культури.
Нехімічними способами зниження ймовірності появи проблем будуть наступні дії:
- дотримання вимог сівозміни для даної культури (висаджувати розсаду сорти Залицяльник слід тільки на тих ділянках, де до цього росли бажані попередники, начебто томатів);
- використання тільки якісного садивного матеріалу, з актуальними термінами придатності;
- нормування поливів при догляді;
- своєчасне провітрювання теплиць і парників з огірковим насадженнями.
Деякі городники використовують в профілактичних цілях народні способи боротьби з недугами і комахами. Наприклад, можна обробити кущики настоєм лушпиння цибулі та часнику, а щоб він краще тримався на листках, можна додати до суміші невелику кількість натертого господарського мила.
Чи знаєте ви? Найбільший огірок в історії виріс на городі британського фермера Альфа Кобба в 2008 році. Його довжина склала 91,7 см, що було підтверджено на Національній аматорської садівничій виставці в англійському містечку Бат.
Різкий часниковий або цибульний запах відмінно відлякує тлю, павутинного кліща, трипсів та інших шкідників, а від слимаків можна позбутися за допомогою хвойного настою або розчину нашатирного спирту, яким проливають грунт навколо посадок.
1 – попелиця; 2 – павутинний кліщ; 3 – трипси; 4 – слимаки.
Збір і зберігання врожаю
У середньому збір урожаю огірків сорту Залицяльник починається не раніше середини серпня, але, враховуючи нерівномірне дозрівання зеленцов, тривалість збирального періоду часто розтягується до вересня або навіть жовтня. Знімати огірки з кущів бажано в рукавицях, щоб не поколоти руки об гострі шипи, а складати їх можна в звичайні ящики, у яких вони і будуть лежати в приміщенні.
В прохолодних умовах і при помірній вологості урожай може зберігатися близько місяця, але надалі його доведеться використовувати для консервації або заморозити.
Рекомендуємо вам дізнатися, як заготовити огірки на зиму без стерилізації.
Незважаючи на те що сорт огірків Залицяльник вважається салатною різновидом, плоди виходять дуже смачними і при закатці у банки, тому не варто відмовлятися від можливості такої заготовки. Більш того, враховуючи рясність вирощеного врожаю, навіть при помірній висадці огірків на грядки вам точно вистачить плодів для використання в будь-яких цілях.
