Мед з чебрецю: корисні властивості, протипоказання, опис і характеристика

Мед з чебрецю має прекрасні смакові якості і є дуже корисним продуктом. У ньому міститься величезна кількість вітамінів і мінералів, він надає на організм протизапальну дію при кашлі допомагає розширенню бронхів і виведенню з них мокротиння, нормалізує сон. Крім того, він використовується в кулінарії, надаючи насичений смак і незабутній аромат страв. Розглянемо, у чому користь цього бджолиного продукту, і як вона впливає на людський організм.

Читайте також статті по цій темі:

d244ee9776fb962565f198b4711f5826 Мед з чебрецю: корисні властивості, протипоказання, опис і характеристика

Технологія і рецепт приготування крем-меду

Мед

5f2277175cb1c6f060d4fd717514791d Мед з чебрецю: корисні властивості, протипоказання, опис і характеристика

Чому на меді утворюється біла пінка?

Мед

d51d69f45048091c2281a2e7a399b5f3 Мед з чебрецю: корисні властивості, протипоказання, опис і характеристика

Збирання дикого меду у слов’ян

Мед

ed90b9c09e5a9a2c34b3ce32f44a59f7 Мед з чебрецю: корисні властивості, протипоказання, опис і характеристика

Чи можна лікувати губи медової маскою?

Мед

f8e8cc2b8a898204b3b275ed2c5cd176 Мед з чебрецю: корисні властивості, протипоказання, опис і характеристика

Що можна робити зі старим медом?

Мед

b728a945be279761570c994d27d5719a Мед з чебрецю: корисні властивості, протипоказання, опис і характеристика

Як називається ложка для меду і для чого вона потрібна?

Мед

Всі статті

Хімічний склад і калорійність

Мед з чебрецю (тим’яну) містить велику кількість корисних речовин, які надають позитивний вплив на організм людини. Трава чебрецю багата ефірними маслами і смолами, що забезпечує прекрасні смакові якості.

Чи знаєте ви? Мед є обов’язковим продуктом у раціоні космонавтів.
В солодке ласощі з чебрецю входять такі корисні речовини:

  • вітаміни А, С, групи В;
  • тимол;
  • комплекс флавоноїдів;
  • органічні кислоти (фолієва, нікотинова, пантотенова, аскорбінова);
  • ефірні масла;
  • смоли;
  • мінерали (марганець, залізо, цинк, мідь, магній, фосфор, натрій).

6d526636b29215dff5fea5440e4fe91e Мед з чебрецю: корисні властивості, протипоказання, опис і характеристикаЕнергетична цінність чабрецового меду становить 300-330 ккал на 100 г речовини.

      Зовнішній вигляд і смак меду

      Колір продукту бджільництва з чебрецю повинен бути однорідним або з невеликими, ледь помітними колірними переходами. Це гарантує, що продукт є натуральним, і на нього не впливали високою температурою. Колір такого продукту повинен бути темного бурштинового відтінку, що переливається на сонці і віддаючи трохи більш світлими відтінками.
      37bc668592651dc568537d1ce9360e0d Мед з чебрецю: корисні властивості, протипоказання, опис і характеристика

      Читайте також:  Добриво для цибулі та часнику

      Що стосується смаку, то він може вас здивувати, оскільки є солодким з солонувато-гострим присмаком, окрім цього, у ньому відчуваються нотки тропічних фруктів і фініків. Аромат у ласощів з чебрецю дуже сильний, нудотний.

      Важливо! Мед з чебрецю є досить рідкісним продуктом, тому продається в маленьких баночках. При покупці обов’язково зверніть увагу на країну-виробника. Кращими вважаються Греція і Нова Зеландія.

      Лікувальні властивості меду з чебрецю

      • Солодке ласощі з чебрецю чинить на організм людини такий вплив
        • зменшує ознаки запального процесу, особливо ефективний при простудних захворюваннях;
        • усуває спазми гладких м’язів внутрішніх органів;
        • сприяє розширенню бронхів і швидкому виведенню з них мокротиння;
        • зменшує прояви болю;
        • є протиглистовою засобом;
        • нормалізує обмін речовин в організмі;
        • зміцнює імунну захист;
        • прискорює загоєння ран;
        • нормалізує роботу органів травлення;
        • поліпшує сон;
        • заспокоює нервову систему;
        • зменшує прояв судомного синдрому.

      8a447f8ec3dba59734cf601ef0fb54ea Мед з чебрецю: корисні властивості, протипоказання, опис і характеристикаЧабрецовый чай з медом можна застосовувати при астмі, туберкульозі і бронхіті у поєднанні з основними методами терапії, але тільки після консультації з лікуючим лікарем.

      Оскільки продукт позитивно впливає на нервову систему, то його показано застосовувати при хронічній втомі, перепади настрою або сезонної депресії. Засіб можна використовувати при метеоризмі і спазмах кишечника.Корисна солодкість і в складі лікувальних ванн при ревматоїдному артриті, подразненні шкіри і болях у м’язах.

      Важливо! Мед не можна нагрівати до температури +50°С і вище, адже це може призвести до утворення у ньому шкідливих канцерогенної речовини оксиметилфурфурола.

      Основні правила і норми вживання

      Щоб отримати максимальний позитивний вплив солодощі з чебрецю на організм, необхідно його правильно вживати. Добова норма цього продукту для дорослих становить 3-4 ч. л., для дітей (старше 5 років) — 1-2 ч. л. Малюкам дозволяється ласувати цим продуктом тільки після консультації педіатра. Такі заходи обережності пов’язані з підвищеною алергенність меду і високим вмістом у ньому фруктози.
      d7cafebd15cacdb7700aa7dc7110cc13 Мед з чебрецю: корисні властивості, протипоказання, опис і характеристика

      Читайте також:  Як виростити кріп в домашніх умовах взимку: основні правила, особливості догляду

      Можливу шкоду й протипоказання

      Основним протипоказанням до вживання солодощі з чебрецю є індивідуальна непереносимість цього продукту і його складових, а також схильність до алергії. Оскільки мед містить в собі пилок багатьох рослин, здатний викликати алергічну реакцію у вигляді шкірної висипки, а в разі тривалого вживання може спричинити бронхіальну астму.
      a2efdaccf2aab213e1b38fed04561296 Мед з чебрецю: корисні властивості, протипоказання, опис і характеристика

      При виразковій хворобі шлунка і цукровому діабеті також варто відмовитися від продукту бджільництва, оскільки він є висококалорійним і сприяє подразнення слизової оболонки ШКТ. Слід з обережністю вживати мед з чебрецем людям, що страждають від захворювань печінки і нирок, а також хворим, у яких виявлено порушення функції щитовидної залози.

      У яких сферах використовують

      Мед з чебрецю застосовують у народній медицині для лікування застуди, кашлю і зменшення запальних процесів. Цей продукт застосовується також у кулінарії, оскільки має унікальний смак і букет ароматів. Він добре підійде для попередньої обробки перед запіканням різних видів м’яса і риби і додасть блюдам насичений і яскравий аромат.

      Чи знаєте ви? Перші штучні вулики для видобутку меду почали будувати в Давньому Єгипті у 7 тисячолітті до н. е. До цього була поширена полювання на гнізда бджіл у дуплах дерев.

      Терміни та умови зберігання

      Продукт бджільництва з чебрецю чудово зберігає свої корисні властивості протягом тривалого часу, але все ж при його зберіганні необхідно дотримуватися деяких правил.Оскільки мед містить в собі кислі речовини, то його не можна розміщувати в металеві ємності, адже це призведе до їх окислення.
      39c73c8e5c599e0675faf23ed34f9b83 Мед з чебрецю: корисні властивості, протипоказання, опис і характеристика

      Для зберігання краще підійде ємність зі скла, кераміки або дерева, з якими продукт не вступає в реакцію. Мед з чебрецю поміщають в прохолодне (не більше +20°С), сухе і темне місце, а тару щільно закривають. Солодкість не можна тримати в холодильнику, адже там вона може увібрати в себе сторонні запахи і надмірну вологість.

      Читайте також:  Ремонтантна полуниця: ТОП-10 кращих сортів для домашнього вирощування, опис, посадка й догляд, фото

      Мед з чебрецю є дуже корисним продуктом, який містить в собі безліч корисних речовин. Він надає на організм позитивний вплив і особливо ефективний при простудних захворюваннях. Крім цього, продукт має прекрасні смакові якості і насичений аромат.

      Подобається? Поділіться з друзями:
      Корисні поради на кожен день
      Залишити відповідь