Мед здавна застосовувався в якості лікувального ласощі, здатного впоратися з величезною кількістю різних захворювань. І в цьому немає нічого дивного, адже описуваний продукт бджільництва володіє унікальним складом, що обумовлює його благотворний вплив на всі системи людського організму. Особливу ефективність мед впливає на імунну систему. У чому користь продукту для імунітету і як його правильно приймати — про це далі в статті.
Хімічний і вітамінний склад меду
Мед являє собою натуральний продукт бджільництва, більша частина складу якого представлена групою цукрів — глюкозою, фруктозою, сахарозою, і ферментів — диастазой, амилазой, катастазой. В деяких випадках їх кількість може сягати до 80% всіх компонентів. Однак не тільки цукру додають харчову цінність страви — до його складу входить великий спектр вітамінів і мінералів.
Серед біологічно активних речовин можна виділити такі:
- В3 (нікотинова кислота) — бере участь в окисно-відновних процесах, позитивно впливає на роботу нервової системи, потрібний для метаболізму білка і синтезу генетичного матеріалу;
- В6 (піридоксин) — сприяє засвоєнню протеїну і жиру, служить профілактикою багатьох нервових і шкірних недуг, регулює вміст глюкози в крові;
- В9 (фолієва кислота) — необхідна для росту і розвитку нових клітин, позитивно впливає на внутрішньоутробний розвиток плода, стабілізує емоційний фон;
- З (аскорбінова кислота) — підвищує захисні функції організму, служить потужним антиоксидантом, звільняє організм від шкідливих речовин і вільних радикалів;
- А (ретинол) — приймає участь в синтезі білків, нормалізує обмін речовин, бере участь у формуванні зубного та кісткової тканин, необхідний для росту нових клітин;
- Е (токоферол) — захищає організм від шкідливого впливу зовнішніх факторів, попереджає раннє старіння, покращує регенерацію клітин;
- К (філохінон) — регулює згортання крові, бере участь у кровотворенні, сприяє формуванню і мінералізації кісткової тканини.
Склад меду доповнено такими мінеральними речовинами:
- кальцій потрібен для будівництва м’язової тканини і кісток скелета, позитивно впливає на серцевий м’яз, сприяє зміцненню імунної системи, активізує вироблення багатьох ферментів;
- калій — нормалізує роботу серцево-судинної системи, корисний для роботи нирок і печінки, бере участь у насиченні клітин киснем, регулює водний баланс;
- фосфор бере участь в метаболізмі, є базовим компонентом зубів і кісток, активізує роботу вітамінів групи В, нормалізує энергообменные процеси;
- натрій — стимулює процес травлення, підтримують кислотно-лужний рівень, позитивно впливає на нервову систему, стимулює вироблення багатьох ферментів;
- магній — підтримує нормальне функціонування мозку, потрібно для повноцінного вироблення енергії, підвищує працездатність, знижує ризик розвитку захворювань серця;
- залізо — надає благотворний вплив на обмін речовин, перешкоджає розвитку анемії, відповідає за транспортування кисню в клітини тканин.
Мед має в наявності корисні для людського організму ферменти, органічні і незамінні кислоти, харчові волокна, флавоноїди.
Важливо! Існує велика кількість різновидів меду — травневий, гречаний, квітковий тощо — всі вони є надзвичайно корисні, і неважливо, який з них буде застосовуватися, головне, щоб вони були повністю натуральними. Штучний продукт не має цілющим складом і може навіть зашкодити здоров’ю людини.
Корисні властивості для організму
Багатогранний вітамінно-мінеральний склад описуваного продукту бджільництва обумовлює його високі лікувальні якості і благотворний вплив на всі системи людського організму.
Дорослих
Мед має протизапальну, антимікробну і противірусну дію, тому служить прекрасним лікувальним і профілактичним засобом від простудних недуг. Він зміцнює імунну систему, активізує захисні функції, сприяє швидкому одужанню. Також покращує стан органів дихання, бореться з бронхітами та кашлем, допомагає при ангіні.
Продукт характеризується яскраво вираженими бактерицидними властивостями, завдяки яким з успіхом застосовується для зовнішнього лікування ран, виразок, пошкоджень, запальних процесів на шкірі. Він підвищує регенеративні здібності епідермісу, швидко відновлює клітини, сприяючи появі нових. Крім цього, мед позитивно впливає на функціонування серцево-судинної та нервової систем.
Чи знаєте ви? Людська кров у своєму складі містить 24 найважливіших мікроелемента. 22 з них є в меді — саме тому зазначений продукт є таким цінним для організму.
Він бореться з наслідками стресу, рятує від депресій і безсоння, піднімає настрій, благотворно впливає на психоемоційний фон, знижує ризик розвитку інфарктів і інсультів. Описуване солодке ласощі відмінно справляється з порушеннями в роботі травного тракту: прискорює обмінні процеси, покращує апетит, нормалізує роботу ШЛУНКОВО-кишкового тракту, успішно справляється із застоєм жовчі.
Мед вважається ідеальним натуральним засобом для підтримки краси і молодості. При зовнішньому застосуванні він очищає шкірні покриви, прибирає запалення, бореться з прищами і висипаннями, попереджає появу зморшок. Регулярне споживання ласощі всередину перешкоджає передчасному старінню шкіри, дозволяє швидко відновити сили, наповнити організм життєвою енергією.
Високу ефективність продукт надає при терапії гінекологічних недуг. Його застосовують у складі свічок, настоїв, компресів для лікування запалень зовнішніх органів, ерозій, міом і т. п. З-за присутності в складі меду природного сахарози і фруктози він корисний для діабетиків як засіб, що нормалізує рівень глюкози в крові і покращує загальний стан організму.
Дітей
Багато батьки сумніваються, чи корисний описуваний продукт дітям, оскільки він відноситься до категорії сильних алергенів. Однак цінність меду для маленького дитячого організму надзвичайно велика.
Він володіє складним складом, представлених великою кількістю мінералів та біологічно активних речовин, які надають загальнозміцнюючу, відновлюючу, протизапальну, антимікробну, протигрибкову дію, чудово підвищують захисні функції й загартовують імунну систему дитини.
Важливо! Мед характеризується універсальним застосуванням і дозволяє поліпшити роботу всіх систем організму. Але потрібно пам’ятати, що продукт — высокоаллергенный, тому перед використанням потрібно обов’язково провести тест на алергію, особливо якщо це стосується дітей.
Мед насамперед застосовується для лікування простудних недуг у дітей. Він допомагає при кашлі, полегшує відхаркування при бронхітах, знижує температуру, активізує захисні функції організму, дозволяє швидше подолати інфекцію.
- Крім цього, натуральне ласощі показано:
- для профілактики і терапії анемії, оскільки є прекрасним постачальником заліза;
- для підняття імунітету. За рахунок багатого складу він здатний замінити аптечні вітамінно-мінеральні комплекси, при цьому засвоюється організмом набагато швидше;
- для нормалізації нічного відпочинку, так як має яскраво-виражений релаксаційний ефект;
- для наповнення організму енергією і відновлення сил після розумових або фізичних навантажень.
Показання до застосування меду
Народна медицина здавна використовують мед для профілактики і терапії різних захворювань.
- Він показаний:
- для нормалізації нічного сну і позбавлення від безсоння;
- для зміцнення імунітету і активізації захисних функцій організму;
- при порушеннях в роботі травного тракту і ШКТ;
- при лікуванні гінекологічних хвороб;
- для терапії шкірних недуг;
- при хронічної втоми, апатії, зниженому апетиті, депресивних станах;
- для покращення стану шкіри, волосся і нігтів;
- для схуднення або, навпаки, набору маси тіла;
- для лікування простудних захворювань;
- при наявності стоматологічних хвороб;
- при гіпертонії і скачки артеріального тиску.
Важливо! Найбільшу користь мед надає при його споживанні-з самого ранку натщесерце. Для максимального засвоєння продукту його необхідно розбавити в злегка теплій воді — на 1 склянку води 1 ч. л. кошти.
Особливості і способи застосування для імунітету
Безумовно, для зміцнення імунної системи і активізації захисних властивостей людського організму найкориснішим продуктом вважається натуральний мед. Він є природним антибіотиком, який створює в людському організмі середовище, несприятливе для розвитку і життєдіяльності патогенних мікроорганізмів, і містить ряд речовин, які вбивають бактерії, але при цьому не порушують природну мікрофлору кишечника людини.
Крім цього, продукт відмінно справляється з порушеннями в роботі ШЛУНКОВО-кишкового тракту, що також позитивно впливає на імунітет. Він лікує гастрит і виразку, сприяє виведенню жовчі і зайвої рідини, очищає від токсинів і шкідливих хімічних речовин, бореться з глистами. Натуральне ласощі характеризується седативну властивість, заспокоює нервову систему, знижує нервове напруження і навантаження на імунітет.
З його допомогою можна позбутися від депресії, нормалізувати психоемоційний стан, знизити шкідливий вплив стресів на нервову систему. Для зміцнення імунної системи мед можна споживати окремо або з іншими продуктами. В якості добавки до солодкого десерту відмінно підходять імбир, сухофрукти, лимон, часник, горіхи.
Чи знаєте ви? Канадські вчені провели ряд досліджень, які довели неможливість життя бактерій у меді (в тому числі золотистого стафілокока та синегнійної палички). При цьому було встановлено, що подібним антибіотичну дію має унікальний білок — дефензин, який є частиною імунітету самих бджіл.
Дорослим рекомендується вживати продукт наступним чином:
- для профілактики недуг — натщесерце 2 ч. л. кошти, розведеного в склянці теплої води;
- при захворюваннях, для швидкого одужання — по 2 ч. л. кошти тричі на день, за 30 хвилин до прийому їжі.
Найбільш ефективна схема споживання меду для дітей:
- для профілактики: до 6 років — 1 ч. л. вранці, до 12 років — 2 ч. л. вранці;
- при терапії: до 6 років — 1 ч. л. вранці і ввечері, до 12 років — 2 ч. л. вранці і ввечері.
Вводити продукт дітям слід з дуже маленьких доз, строго контролюючи стан організму. При наявності будь-яких негативних реакцій прийом солодкого ласощі слід припинити.
Чи знаєте ви? У давні часи мед застосовували в якості консерванту: їм обмазували м’ясо і закопували в грунт. При такій обробці продукт міг зберігатися досить тривалий час.
Протипоказання до вживання меду
Існує думка, що мед корисний всім без винятку і споживати його слід регулярно навіть абсолютно здоровим людям.
- Однак, як і будь-яке, нехай навіть і натуральні ліки, він має ряд протипоказань, до яких відносяться:
- вік до 3 років, з-за високого ризику появи алергічних реакцій;
- індивідуальна непереносимість;
- ниркова або печінкова недостатність.
- З обережністю необхідно вживати продукт:
- вагітним і жінкам в період грудного вигодовування;
- при загостренні будь-яких хронічних недуг;
- діабетикам через ризик підвищення рівня глюкози;
- людям з панкреатитом;
- при наявності пухлин різної етіології.
Мед володіє унікальними якостями, які дають можливість з успіхом застосовувати його для терапії і в якості профілактичного засобу при багатьох недугах. Однак абсолютну користь від нього можна отримати тільки при правильному і дозованому прийомі. До того ж потрібно враховувати, що засіб здатне викликати алергію у деяких категорій споживачів, і для них описуване ласощі має бути під забороною.
