Обійтися без наявності капустяного продукту в раціоні людини просто немислимо. Але виростити цей овоч на грядці не зовсім легко: потрібно певний досвід і знання по догляду за рослиною. Одним з невибагливих сортів, який може з успіхом виростити навіть початківець огородник, є білокачанна капуста Глорія.
Читайте також статті по цій темі:
Особливості вирощування сорти капусти Парел f1
Качанова капуста
Особливості вирощування капусти Нозомі
Качанова капуста
Капуста Этма: характеристика сорти, вирощування і догляд
Качанова капуста
Сорт капусти Харківська зимова: опис і особливості вирощування
Качанова капуста
Капуста Анкома: особливості та характеристика сорти, вирощування і догляд
Качанова капуста
Капуста Доброводская: особливості та характеристика сорти, вирощування і догляд
Качанова капуста
Всі статті
Характеристика та опис сорту
Капуста Глорія — середньостиглий гібрид (F1), який був виведений голландськими селекціонерами в 2005 році. У Держреєстрі насінницької продукції РФ запатентований в 2011 р. Виробником насіння даного сорту виступає селекційна фірма Syngenta (Сингента), країна Нідерланди. Культура добре адаптована до різних кліматичних зон і може рости в різних областях. Термін дозрівання становить 75-80 днів. Гібрид унікальний за своїм призначенням — можливий посів овочу в два різних строку. Ранній посів здійснюється на річну реалізацію продукту, а пізній — для зберігання і переробки овочів в зимовий період.
Опис качана
Вилок капусти має наступні характеристики:
- форма — округла, вирівняна;
- маса — 2,7–3,5 кг;
- листя тонкі, зелені, з восковим нальотом;
- структура — щільна (за п’ятибальною сітці — щільність 4,4 бала);
- качан — внутрішня: коротка, зовнішня: середньої довжини;
- колір на розрізі — білий.
Застосування овочу
Сорт володіє приємним солодкуватим смаком і тому знаходить широке застосування як у свіжому вигляді, так і при приготуванні різних страв в кулінарії, при консервації і квашенні на зиму. Маючи багатий вітамінний склад і набір корисних властивостей, він затребуваний в народній медицині.
Сік капусти, як лікувальний засіб, що використовується при захворюванні печінки, гастриті, туберкульозі, зубного болю, пухлинах, запорах, ангінах, цукровому діабеті та ін. Мають цілющі властивості і листя, качани, коріння рослини. Сік капусти свіжої та квашеної застосовують в косметичних цілях.
Чи знаєте ви? Квашена капуста корисніше ніж свіжа: її поживні якості зберігаються близько 10 місяців.
Стійкість сорту до хвороб
За заявою виробника насіння, даний сорт має хороший імунітет до фузаріозу (небезпечного грибкового захворювання, яке проявляється на всіх стадіях вегетації і призводить до в’янення рослини).Але при підвищеній вологості і зниженні температури навколишнього середовища можуть виникнути такі захворювання капусти як сіра гниль і борошниста роса.
Плюси і мінуси сорту
- Переваги гібриду полягають у наступному:
- наявність прекрасних смакових якостей;
- висока врожайність (8-10 кг із 1 м2);
- відсутність схильності до розтріскування качана;
- товарний, красивий, зовнішній вигляд продукту;
- висока стійкість до фузаріозу;
- не потребує інтенсивному харчуванні мінеральними добривами;
- хороші показники зберігання овоча;
- універсальність застосування;
- стійкість і пластичність до перепадів температур;
- відмінна транспортабельність;
- легкопроизводимые роботи при збиранні врожаю в ручному і механізованому варіанті;
- можливість висіву в два терміни.
- До недоліків цього виду капусти відносяться кілька пунктів:
- висока вимогливість до освітленості ділянки;
- залежність від родючості грунту;
- необхідність систематичного поливу рослин з наступним розпушуванням грунту;
- схильність до витягування розсади.
Чи знаєте ви? Качан — це величезна зимующая нирка, дає на наступний рік після проростання насіння.
Посадка сорту
При вирощуванні культури важливо вибрати добре освітлене, сонячне, відкрите місце зростання. В іншому випадку, при недоліку світла вилки зростуть дрібними і пухкими, врожайність буде низькою. Важливу роль відіграє наявність родючого грунту. Овоч погано росте на кислих землях, більше всього підходить нейтральний грунт, суглинні ґрунти, які містять гумус і легко утримують вологу.
Позитивний результат дає дотримання сівозміни. Кращі попередники для капусти — бобові культури, цибулю, огірки, картопля і коренеплоди. Небажано садити овоч на місці, де раніше росли томати, редиска, ріпа. Посадку рослин здійснюють двома способами: розсадою і висівом насіння у відкритий грунт.
Вирощування розсади
Для даного сорту бажано вибрати розсадний метод вирощування культури, особливо якщо здійснюється ранній посів для літнього терміну дозрівання. Висів насіння проводять в першій половині квітня місяця. У заздалегідь підготовлені ємності з живильним грунтовою сумішшю (суміш землі, торфу або перегною), насіння заглиблюють на 1,5–2 см, зволожують землю, накривають склом або прозорим плівковим матеріалом. Приблизно через 5-7 днів з’являться перші паростки і укриття необхідно відразу ж зняти. Якщо вчасно цього не зробити, то паростки витягнуться, розсада буде слабкою.
Молоді рослини витримують при температурі: вдень +14…+18°С, вночі +8…+10°С. Виробляють регулярне зрошення. Пікірують сіянці при утворенні 2 справжніх листків з відстанню між саджанцями в 6-7 см. За 10-15 днів до висаджування розсади у відкритий грунт роблять її загартування. Спочатку перебування рослин на свіжому повітрі обмежують в межах 30 хвилин, а потім, поступово збільшуючи з кожним днем, до 5-6 годин.
У відкритий, вже добре прогрітий грунт, висаджують у другій половині травня місяця, при наявності на рослинах 5-7 листків і яка з висотою рослини 15-20 див. Температура навколишнього середовища повинна бути при цьому стабільно стійка: від +12°С. Сорт Глорія задовільно переносить зміни денних та нічних коливань від +20°С до -6°С, але все ж оптимальною температурою є діапазон +10…+20°С.
Підготовлені лунки поливають водою (близько 1 л рідини), вносять добрива з суміші торфу, піску, золи і компосту, поміщають рослини і засипають землею до перших нижніх листя, трохи ущільнюючи грунт. Необхідно дотримуватися схеми посадки: дистанція між рослинами повинна бути не менше 50 см, а міжряддя — 0,6 м. Перші 3-4 дні після посадки капуста потребує затіненні для поліпшення швидкого вкорінення рослини.
У разі ймовірності нічних заморозків насадження вкривають плівкою чи агроволокном.
Безрассадный спосіб
Можна застосувати метод вирощування культури посівом насіння у відкритий грунт, який з успіхом використовують навіть у північних зонах проживання. Величезною перевагою даного варіанту є можливість отримання міцних, здорових рослин, оскільки вони не хворіють від пересадки (капуста переносить її погано). Коли встановиться тепла погода з температурою +13°С і вище, проводиться висів насіння в борозенки на глибину 2 см з відстанню між рядами 60-70 див. Можна зробити посадкові ямки і посадити в них по 5-6 насіння, присипавши шаром землі 2-3 див. Заходи проводяться в кінці квітня або на початку травня місяців, залежно від кліматичних умов регіону вирощування. Щоб прискорити появу сходів бажано накрити капустяну грядку агроволокном. Поява перших паростків — сигнал до того, що укриття необхідно прибрати. Схема росту насаджень — 0,5×0,6 м.
Коли молоді рослини досягнуть зростання 10-15 см їх треба в обов’язковому порядку прорідити, залишивши найбільш міцні сіянці.
Догляд за насадженнями
Розглянута різновид капусти маловимоглива до обробітку, але дуже чуйна на увагу і турботу по відношенню до неї.
Полив і підживлення
Висаджену розсаду поливають щодня протягом тижня, потім полив скорочують до одного разу на 4-5 днів. Під час посушливого періоду зрошення роблять кожні 2-3 дні. Бажано, щоб вода була відстояною, не холодною і не потрапляла на листя, а тільки під корінь рослини.
Для кращого утримання вологи в землі, рекомендується робити мульчування торфом.
Сорт не потребує мінеральних підгодівель, але відмінно реагує на застосування органічних добрив. Без внесення органіки навряд чи варто розраховувати на отримання високого врожаю. Якщо посів насіння чи висадка розсади здійснювалася в удобрений грунт, то від першої підгодівлі можна відмовитися.
При посадці в «бідний» грунт проводиться перша підживлення — обприскування аміачною селітрою (на 10 л води 10 г речовини). Через два тижні вносять друге, азотовмісні добриво: розчин курячого посліду (на 10 л води 0,5 кг субстанції). Це допоможе рослині краще наростити зелену масу. Третє, останнє підживлення здійснюють через 14 днів, в період формування качана. Готують суміш води (10 л), аміачної селітри (20 г) і суперфосфату (30 г). Рідину вливають під корінь рослини.
Важливо! Надлишок води негативно впливає на якість вілков: з-за водянистості можливе розтріскування качана, погіршення зберігання продукту.
Видалення бур’янів, підгортання
Ділянка, на якому виростає культура, повинен міститися в чистоті, без ростуть на ньому бур’янів. Різного виду бур’ян діє гнітюче на рослину, особливо молоде: затримується розвиток культури, підвищується сприйнятливість до хвороб і як наслідок — зниження врожайності. Тому настільки важливо своєчасне видалення смітної трави і прополка грядок. Після регулярних поливів земля біля качана капусти покривається кіркою, що перешкоджає нормальному доступу кисню до кореневої системи овоча.
Систематичне підгортання допоможе в повному обсязі отримати рослині поживні речовини і вологу, знизити ймовірність поширення грибкових і вірусних інфекцій, а також підвищити стійкість до несприятливих природних явищ. Приваливание кочерыжек вологим грунтом надає їм певну стійкість і запобігає виляганню качанів. Проведене захід також благотворно впливає при вирощуванні занадто витягнутої капустяної розсади — надає їй міцність і можливість формування молодої кореневої маси.
Підгортання потрібно проводити один раз у два тижні, неглибоко, обережно, щоб уникнути пошкодження коренів, підсипаючи землю до основи стовбура рослини.
Боротьба з хворобами і шкідниками
Культура має високу стійкість до фузаріозу, але схильна, як і багато інші види капусти, іншим поширеним захворюванням: сіра гниль, борошниста роса, кила.
Сіра гниль — хвороба вражає качани капусти при зберіганні, утворюючи на них пухнасту світлу цвіль. Для боротьби з недугою проводиться обробка рослин препаратом «Топсин-М».
В цілях профілактики вдаються до наступних заходів:
- не допускають перезволоженого ґрунту;
- своєчасно видаляють хворі рослини і бур’яни з грядки;
- дезінфікують приміщення, підготовлені для зберігання врожаю.
Борошниста роса — поява на листках білого нальоту, який утворюється внаслідок грибкового зараження. При перших ознаках хвороби застосовують препарат біофунгіцид «Фітоспорін-М», згідно інструкції (один раз на 14-20 днів), до повного одужання культури.
Кила — грибкове захворювання, що вражає корінь рослини. У процесі боротьби з недугою застосовують профілактичні заходи:
- видалення інфікованих саджанців разом з грудкою землі (щоб не допустити зараження сусідніх культур);
- дотримання сівозміни;
- обробка ґрунту вапном перед висадкою капустяних рослин в грунт (1 кг речовини на 4 м2).
Культура даного виду страждає від шкідників: попелиці, гусениць совок. Їх можна відлякати, посадивши в міжряддях капусти рослини з пряним специфічним ароматом: чорнобривці, м’яту, шавлію, настурцію. З народних засобів для боротьби з паразитами рекомендується використовувати настій:
Обприскування капустяних рослин такими розчинами дає позитивний результат. Використовуються інсектициди, такі як: «Карбофос», «Карате», «Фітоверм», «Іскра–М», «Фуфанон-Нова».
Важливо! Для запобігання захворювання капусти необхідно проводити дезінфекцію садових інструментів і садивного матеріалу.
Збір і зберігання врожаю
Капуста Глорія відноситься до середньостиглих сортів. Термін дозрівання настає через 80 днів після висадки розсади на ділянку, а при посіві насінням у відкритий грунт — 100-120 днів. Збір качанів капусти відбувається з кінця літа і до середини осені. На зберігання збирання врожаю треба починати до настання заморозків, інакше лежкість продукту зменшиться. Своєчасно зібрані вилки не втрачають своїх прекрасних смакових якостей і привабливий зовнішній вигляд протягом усього періоду збереження (120-150 днів). Бажано зрізати качани в суху, ясну погоду при температурі навколишнього середовища від +3°С до +10°С. Зазвичай вилки зрізають гострою лопатою або ножем, але найкраще зберігається капуста, вирвана з коренем. Якщо на верхніх листках є волога, то їх потрібно трохи підсушити.
Для зимового зберігання відбирають тільки найбільш міцні, здорові, не пошкоджені екземпляри
Зберігають капусту в льохах або підвалах, розміщуючи її на стелажах в 2-3 шари. При невеликій кількості врожаю можна підвісити качани (при наявності кочеригі) до стелі, полицях або інших конструкцій. Існує цікавий спосіб, що збільшує лежкість капусти — обернення цупким папером кожного качана. В сховищах, де міститься даний продукт, повинна бути хороша вентиляція повітря. Оптимальна температура середовища від 0°С до +2°С та відносній вологості 90-95%.
Оптимальна температура середовища від 0°С до +2°С та відносній вологості 90-95%.
Капуста Глорія не притязательна при культивуванні і не вимагає особливих витрат і зусиль при вирощуванні. При наявності таких малих недоліків, які губляться на тлі величезної кількості позитивних критеріїв, даний сорт капустяного рослини, безсумнівно гідний зайняти почесне місце на вашій грядці. Виконуючи необхідні рекомендації при агротехніці обробітку, виявляючи турботу і належний догляд за рослиною, ви неодмінно отримаєте очікуваний результат: високий, чудовий урожай.
