Огірки в Росії вирощують повсюдно, як у південних областях, так і в теплицях на півночі країни. Крім відомих старих сортів огірків селекціонерами виведені гібриди, які відзначаються високою врожайністю і стійкістю до захворювань. У даній статті мова піде про гібрид огірка Седрік F1, будуть наведені його характеристики і опис, а також способи вирощування та догляду за культурою.
Характеристика та опис сорту
Огірок Седрік є гібридом першого покоління, тому відразу ж після назви необхідно вказувати позначку F1.
Седрік F1 з’явився завдяки роботі голландських селекціонерів, співробітників компанії «Enza Zaden». Це гібрид раннього дозрівання, що дозволяє отримати ранній урожай плодів.
На гібрид огірка немає чоловічих квіток на рослині всі квітки жіночі, з вже наявною зав’яззю.
Огірок росте без необхідності будь-якого запилення або запліднення, це явище називається партенокарпией.
Плоди містять лише кілька десятків тонких, пустотілих насіння, не здатних до розмноження.
Запилення бджолами або шмелями для Седріка F1 є навіть небажаним, так як в результаті можуть з’явитися грубі плоди, що містять повноцінні насіння.
Особливості куща і плодів
У цього гібрида огірка потужний стебло, листя великі, м’які, жорсткі з обох сторін листової пластини, зелені. Основний урожай рослини нарощують на бічних стеблах, розташованих по обидва боки центрального стебла. Розгалуження гібрида середня, кущ індетермінантний, тобто не обмежений у рості, тому зростатиме, поки йому дозволить овочівник або до настання мінусових температур.
Важливо! Городник повинен пам’ятати, що повноцінність насіння, зібраних з гібридів — уявна, наступне покоління овочів, отримане з них, буде різнокаліберним, а врожайність рослин слабкою.
Плоди гібрида Седрік F1 невеликі, темно-зелені, з білястими неявними смугами, покриті пухирцями. Діаметр плодів не перевищує 3-3,5 см, довжина зеленцов варіюється від 12 до 14 див. М’якоть плодів щільна, без пустот, хрустка, генетично не має гіркоти. Середня маса зеленця від 100 до 110 р.
Огірки придатні для вживання в їжу свіжими, а також використовуються для маринування та соління.
Плодоносність
Врожайність гібрида Седрік F1 дуже висока саме завдяки пучкової зав’язі. В кожному пучку розвивається від 2 до 4 огірків. З 1 м2 овочівник може зібрати до 15 кг плодів гібрида, природно, при дотриманні всіх тонкощів агротехніки. Оригінатори рекомендують на 1 м2 грунту на вирощувати 3-3,5 рослин Седріка F1.
Чи знаєте ви? Давньоримський імператор Тіберій вимагав до свого столу щодня, протягом усього року, свіжі огірки. З цієї причини палацовими садівниками були винайдені пересувні теплиці для огірків, які вдень вивозилися на сонці, а ввечері завозилися в приміщення слугами.
Строки достигання і цвітіння
Перші квіти на рослині з’являються приблизно через 30 днів вирощування. У теплицях цвітіння і плодоношення огіркових рослин настає на кілька тижнів раніше, ніж у відкритому грунті.
Дозрівання в пучку не одночасне, а послідовне, один за одним. Перші огірки дозрівають через 40-45 днів після появи паростків з грунту. Одночасно на кущі дозрівають не більше 5 плодів.
Плюсові якості і мінуси
- Гібрид Седрік F1 володіє безперечними перевагами:
- великий урожай;
- раннє плодоношення;
- смачні та якісні плоди;
- пучкове плодоношення;
- хороший смак зеленцов;
- відсутність гіркоти;
- стійкість до стресових температур;
- несприйнятливість до деяких хвороб (кладоспоріозу, вірусу огіркової мозаїки та борошнистої роси).
- Недоліки сорту:
- дорожнеча насіння і неможливість самостійного збору садивного матеріалу;
- обов’язкова формування куща.
Відео: досвід вирощування огірка Сердрик у Волгоградській області
Технологія посіву і вирощування
Краще всього починати вирощування огірка, коли весняна температура встановилася і тримається досить високою навіть вночі. В цей час вдень температура не повинна опускатися нижче +20°C, а вночі — не нижче +15°C. Ще краще вирощувати огірки в такому місці, де температура постійно тримається в діапазоні +20…+22°C. Розсаду бажано почати вирощувати за 3-4 тижні до того, як прийде час висадки на постійне місце.
Вирощування огіркової розсади:
У відкритому грунті
Огіркову розсаду або насіння можна висаджувати в грунт тоді, коли грунт прогріється мінімум до +15°C. При такій температурі вже можна розглянути можливість посадки, хоча ідеальною для огірка є температура ґрунту до +18°C. Але і температура повітря, особливо вночі, повинна бути досить високою.
У відкритий грунт висаджують розсаду огірків ближче до 1 червня, щоб виключити можливість зворотних нічних морозів. При посадці потрібно уникати тісноти на грядці, так як у культури великі листя. Чим рідше висаджені рослини, тим менше ймовірність виникнення хвороб. Рослини висаджують разом з горщиком (з торфу, перегною або паперовим).
Важливо! Можна вирощувати огірки в кілька строків, наприклад, першу грядку посіяти в середині травня, а другу — на початку липня. Це дозволить отримувати врожай плодів до пізньої осені.
При пересадці потрібно уважно поставитися до того, щоб грунт не стикалася зі стеблом рослини. Після посадки кущі поливають теплою водою. Коріння молодого рослини повинні постійно перебувати у теплій, ледь вологому грунті.
Огірки потрібно підв’язувати до опори. Найпростіший варіант підв’язки — це закріплена вертикально шнур. Шнур прив’язують вільним вузлом до нижньої частини рослини до опорної дроті, що знаходиться на висоті близько 2 м. Щотижня стебло огірка обвивають навколо шнура.
У відкритому грунті рослини вирощують за більш вільною схемою, ніж в теплиці. На огіркової грядці шириною 60 см вирощують тільки 1 ряд рослин. Його розташовують по центру вздовж грядки. При цьому дотримується відстань між рослинами від 20 до 25 див.
Якщо ширина грядки перевищує 120 см, на ній можна вирощувати 2 паралельних ряду огірків. При цьому відстань у кожному ряду між рослинами витримується від 20 до 30 см, огірки 1-го ряду розташовуються по відношенню до огірків 2-го ряду зигзагом (в шаховому порядку).
Шахове розташування дозволяє рослинам отримувати більше освітлення і краще провітрюватися. Для вегетуючих огірків обов’язково потрібно встановити підтримку у вигляді поздовжньої шпалери заввишки до 2 м. Дворядну посадку рослин можна підтримувати за допомогою загальної шпалери, поставленої між цими двома рядами.
Посадка в парнику
У середній смузі Росії огіркову розсаду можна висаджувати в необігріваєму теплицю з 1 травня, у більш холодних областях городникові краще почекати до 15 травня. В цей же час можна сіяти насіння огірків, але рослини, вирощені через розсаду, будуть розвиватися енергійніше, дадуть більш високий урожай і менше постраждають від шкідників і хвороб.
Так як простір теплиць необхідно економити, вирощування огіркових кущів на тепличної грядці проводиться з більш щільної схемою, ніж у відкритому грунті.
В парнику огірки висаджуються як в 1, так і в 2 ряди в залежності від ширини тепличної грядки. При висадці в 2 паралельних ряду кущі розташовуються зигзагом по відношенню до рослин протилежного ряду. Відстань в ряду між огірками 10-15 див.
Щоб таке мінімальне відстань не створювало зайвої густоти насаджень, растениеводу доводиться видаляти листя на рослинах. Нижні 5-6 листя видаляють повністю, так, щоб залишився 1 центральний стебло.
Надалі листя також будуть прореживаться, але не так кардинально: з 3-х виросли листків буде лишатися на стеблі приблизно 1. Це дозволить вільно циркулювати повітрю між рослинами в теплиці, а також огірки будуть повноцінно висвітлюватися, що важливо для зав’язування і подальшого розвитку плодів.
Особливості догляду
Протягом усього літа за огіркової плантацією потрібно регулярно доглядати. Догляд полягає у своєчасній обробці грунту (прополці і розпушуванні), зрошенні, формуванні куща, підв’язуванні рослин, мульчування, захист від комах і хвороб.
Полив і внесення добрив
Під час плодоносіння огірки необхідно поливати. На вуличних грядках частота зрошення залежить від погоди, якщо дощів немає, то досить полити огірки двічі в тиждень. При вирощуванні під дахом парника кожній рослині має дістатися не менше 2 л вологи за полив.
У теплицях і парниках посадки поливають за допомогою прикореневих ариків або розгалуженої краплинної системи. Крапельний полив допомагає заощадити воду, і подати її точно під корінь кожної рослини.
Органіка є добривом, добре засвоюваним огірками. На ґрунті, збагаченої гноєм великої рогатої худоби або компостом, врожаї будуть в кілька разів вище, ніж на убогою грунті.
Також огірки можна підгодовувати в процесі вегетації невеликою кількістю азоту і калію в мінеральній формі. Азот підтримує зростання пишних листя, а калій дає твердість огіркової м’якоті і темну шкірку плодів.
Важливо! Якщо процедура підгодівлі не поєднана з зрошенням, а проводиться окремо, то городникові потрібно пам’ятати, що всі рідкі добрива вносяться тільки по вологій землі, тобто після поливу.
Щоб підгодувати огірки, потрібно в прикореневій зоні рослин, на площі в 1 м2, розсипати 60 г аміачної селітри і 30 г калійних добрив, після чого розпушити грунт, одночасно змішуючи підгодівлю з землею. Також можна добрива розчинити у воді для поливу і подати під корінь огірків.
В залежності від того, як швидко кущ нарощує врожай, рослина виснажується. Тому під час плодоношення огіркова грядка вимагає періодичного підживлення. Зазвичай першу підгодівлю проводять під час цвітіння кущів.
Далі рослини потрібно підгодовувати кожні 2 тижні протягом усього літа. Найзручніше для підгодівлі використовувати рідке органічне добриво. Його можна приготувати в домашніх умовах з пташиного посліду. Для цих цілей годиться послід будь птахів, наприклад: качок, курей, голубів, курей або страусів.
Суха або свіжа органіка змішується в рівних частинах з водою, після чого залишають для бродіння на пару тижнів в баку з закритою кришкою. Закривати ємність потрібно для того, щоб з підгодівлі не випарувався азот. Щодня розчин перемішують, провокуючи вихід вуглекислого газу.
Важливо! Відкрита ємність з бродящим розчином пташиного посліду і води, встановлена в теплиці з зростаючими огірками, стане відмінним стимулятором для плодоношення культури. Огірки дуже люблять вуглекислий газ, який буде постійно потрапляти в повітря теплиці з бака з розчином.
Дозріле і готове до вживання концентроване добриво не випускає на поверхню бульбашок. Концентровану підгодівлю виливають під корінь рослини, попередньо розвівши з чистою водою. На 500 мл концентрату додають приблизно відро води. Для підгодівлі однієї рослини досить 2 л рідини.
Підв’язка і формування кущів
Формування огіркового куща залежить від способу вирощування даної культури. Якщо огірки вирощуються без підв’язки, «в розстилання», тобто лежать на ґрунті — городники їх формировкой не займаються. При вирощуванні на шпалері вуличної грядки і в теплиці, огіркові кущі обов’язково формують з допомогою усікновення точки росту бічних або основних стебел.
Формування:
Найбільш вдалим способом вирощування огірків є вирощування підв’язки. Для цього городники використовують кілки або шпалери. Вони можуть бути як дерев’яними, так і металевими.
Також городниками часто використовується сітка для в’юнких рослин, закріплені на стовпах, вкопаних по торцях грядки. На сітці або шпалері огіркові батоги закріплюються за допомогою м’яких матеріалів, наприклад, тканинних лоскутов.
Догляд за ґрунтом
Від самої висадки рослин в грунт до кінця вегетації овочівник повинен стежити за чистотою міжрядь. При появі бур’янів грунт у міжряддях необхідно прополоти. Традиційно в нашій країні прополку роблять з допомогою сапи.
В останнє десятиліття серед городників дуже популярним став такий прополочный інструмент, як плоскоріз Фокіна, він дозволяє провести прополку швидко і без особливих зусиль. Прополка проводиться два, а іноді і три рази в місяць, в залежності від засміченості ґрунту насінням бур’янів.
Періодично, після минулих злив, грядки необхідно розпушити. Ця процедура призначена для руйнування грунтової кірки, що дозволить безперешкодно проникати до коріння рослин тепла, повітрю і волозі.
Щоб знизити фізичне навантаження, зменшивши кількість прополок і розпушувань — грунт під кущами і міжряддя вкривають товстим шаром органічної мульчі (сіна, соломи, скошеної трави). Мульчуючий шар не тільки не дозволяє проростати бур’янам, але і зберігає вологу в ґрунті, чим скорочує частоту поливів.
Чи знаєте ви? У Північній Америці у XVIII столітті серйозними журналами і газетами були опубліковані статті, які стверджують, що огірки шкідливі для здоров’я людини. Завдяки цим публікаціям споживання огірків в країні різко знизилося на довгі роки, популярність цих овочів відродилася тільки в XIX столітті.
Боротьба з хворобами і шкідниками
Культура огірка є досить ніжною і негативно реагує не тільки на різке зміни температури ґрунту і повітря, але і на нашестя шкідників або поява хвороб.
Найнебезпечніші шкідники і хвороби огірків:
Живиться попелиця соком і клітинами листя, що виснажує, а в підсумку і знищує, огірковий кущ. В якості профілактики городники бризкають посадки огірків гіркими трав’яними настоями, наприклад, на полині на гіркому перці або тютюнових листах. Також шкідників можна знищити за допомогою інсектицидів.
На невеликій кількості огіркових кущів павутинного кліща можна спробувати знищити без застосування інсектицидів, наприклад, протерти листя теплою мильною водою або провести обприскування настоянкою полину. При великому заселенні огірків павутинним кліщем застосування інсектицидів неминуче. Павутинний кліщ харчується клітинами листя. Після його живлення на листках залишаються крихітні некротичні плями, які з часом висихають. Масова окупація рослин павутинним кліщем призводить до пригнобленого зростання огіркових плантацій, деформації і відмирання листя, в особливо важких випадках і до загибелі куща.
Віруси хвороби можуть потрапити на город або в теплицю через насіння, посадочні ємності, городні інструменти і взуття городника. Щоб виключити появу вірусних захворювань на грядці, потрібно вжити необхідні профілактичні заходи: використовувати для посіву тільки знезаражений посадковий матеріал, в кінці сезону проводити дезинфікуючу обробку садових і городніх інструментів, посадкових горщиків для розсади. Також можна при вході у теплицю розкласти «санітарний буфер» — змочену в дезинфекторе тканина, на яку входять будуть наступати ногами, тим самим знезаражуючи підошви взуття.
При пероноспорозе на нижній частині огіркових листя з’являються сухі, жорсткі плями, поверхня яких швидко збільшується в розмірах до тих пір, поки не зіллється з сусідніми плямами, після чого весь листок всихає.
Обидва захворювання дуже небезпечні для огірка. Їх появу можна запобігти, обробляючи посадки в якості профілактики фунгіцидами або розчином води і кислих молочних продуктів (сироватки, кефіру, кислого молока). Профілактичні обробки повинні проводитися щотижня, починаючи з 14 дня після висадки розсади в грунт. Якщо огіркова плантація вже захворіла, необхідно лікувати рослини фунгіцидами («Ридоміл Голд», «Квадріс»).
Чи знаєте ви? Близько 90% маси огірка займає вода, інші 10% припадають корисні для людського організму вітаміни і мінерали.
Збір і зберігання врожаю
Урожай огірків збирають через день. Городниками давно помічено, що, чим частіше господар знімає з огіркових батогів дозрілі огірки, тим швидше на кущах наростає новий урожай. Плоди збирають у ящики або відра з гладкими стінками.
Це важлива умова для того, щоб огірки не отримали механічних пошкоджень шкірки і не почали гнити. Плоди огірка можна зберігати при температурі +10…+12°C протягом 2-х тижнів. Дотримуючись температурний режим огірки можна перевозити на далекі відстані.
Гібрид огірка Седрік F1 відрізняється від інших сортів і гібридів інтенсивним і раннім плодоношенням. Десяток огіркових рослин можуть забезпечити сім’ю з 5 осіб свіжими огірками на все літо.
