Капуста сорту Мензания F1 — особливості та характеристика сорти, агротехніка посадки та вирощування капусти на ділянці, фото

Білокачанна капуста широко використовується в харчовій індустрії. Серед розмаїття сортів можна виділити гібрид голландської селекції Мензания F1, який культивується в регіонах з суворим і помірним кліматом, а також славиться своїми видатними смаковими якостями. Про основні характеристики сорту, а також про способи її вирощування, і піде мова нижче.

Характеристика та опис сорту

Капуста Мензания F1 — гібридний сорт, виведений голландськими селекціонерами. Розробками гібрида займалася фірма Seminis. Культивацією овоча займаються у всіх регіонах Росії, адже рослина стійка до похолодань і посушливій погоді.

Зовнішній вид капусти і качана

Овоч відноситься до рослин середнього терміну дозрівання, вегетаційний період триває від 110-130 днів. Технічна стиглість настає приблизно на 105-й день. Листові пластини — великі, горизонтального типу, їх колір зелений з сірим відливом. Поверхня рослини покрита восковим нальотом.

e6e3c19c9c91aa51b18cb77d0171cd26 Капуста сорту Мензания F1 — особливості та характеристика сорти, агротехніка посадки та вирощування капусти на ділянці, фото

Качан має округлу форму. У розрізі колір качана білий, зовні сіро-зелений. Його маса в середньому 5 кг, може досягати 8 кг. Серед інших гібридних сортів великоплідних Мензания F1 виділяється маленькою качаном, яка має щільну будову.

Чи знаєте ви? На острові Джерсі, біля берегів Франції, росте капуста, іменована джерсейской, яка досягає 4 м висоти. Листові пластини овоча використовують в кулінарії, а стебла застосовують для виготовлення тростин і деталей меблів.

Застосування овочу

Білокачанна капуста має приємний солодкий смак, без зайвої гіркоти, тому її широко використовують для приготування свіжих салатів. Сорт Мензания F1 спеціально культивують для подальшої засолювання. Завдяки великій вазі і солодкого смаку можна отримати велику кількість засолочного продукту.

Стійкість сорту до хвороб

Мензания F1 має імунітет до фузаріозного в’янення. Завдяки природному воскового нальоту на листових пластинках, овоч відрізняється високими показниками стійкості до нашестя трипсів.

6f7b0e0fc8b96549dd73e2bf90cb54ec Капуста сорту Мензания F1 — особливості та характеристика сорти, агротехніка посадки та вирощування капусти на ділянці, фотоГібридний сорт має високу ступінь стійкості до захворювань і нашестя комах

Плюси і мінуси сорту

  • Серед достоїнств сорти можна виділити:
  • Високий імунітет до захворювань і шкідників.
  • Врожайність з 1 га становить до 48 тонн, з яких 90% продукції реалізується.
  • Овоч не схильний до розтріскування, навіть у дощовий сезон.
  • Листя надійно вкривають голівку.
  • Хороший смак.
Читайте також:  Гусениці на кропі: що за метелики, як від них позбутися

Недоліком є низька стійкість до посухи. Можна відзначити і той факт, що насіння, зібрані з гібрида і вирощені на наступний рік, приносять менше врожаю і менш стійкі до грибкових інфекцій. Втім, це властиво всім гібридних сортів.

Відео: Капуста сорту Мензания F1

Особливості вирощування капусти на ділянці

Щоб виростити міцні качани капусти, необхідно правильно підібрати ділянку для її висадки. Місце повинно бути добре висвітлюються, бажано з неглибоким заляганням грунтових вод — до 1 м. Грунт повинна бути з нейтральним або слабокислим рН.

Важливо! Білокачанна капуста погано росте на заболочених ділянках з кислим грунтом. Кращим варіантом для посадки будуть суглинні і глинисті грунти.

Вирощування розсади

Насіння для розсади потрібно попередньо загартувати, — для цього їх поміщають у теплу воду при температурі до +40°С на 15 хвилин, а потім переносять у прохолодну воду +20°С на 4 хвилини. Після гарту посадковий матеріал поміщають у розчин препарату «Гумат» (2 г на 1 л води) для поліпшення росту. В стимуляторі росту насіння містять 3 години.

Для вирощування розсади готують грунтовий субстрат: в рівних пропорціях беруть родючий ґрунт і перегній, змішують і додають 100 г деревної золи. Підготовлений субстрат насипають у дерев’яний ящик для розсади.

1263374fa723a7ce029096a378441f97 Капуста сорту Мензания F1 — особливості та характеристика сорти, агротехніка посадки та вирощування капусти на ділянці, фото

Посадковий матеріал висаджують на 1 см у глибину, на відстані 4 см один від одного. Після посадки необхідно окропити грунт з пульверизатора і зробити плівкове покриття для створення парникового ефекту. Ящики з висадженими насінинами необхідно утримувати в добре освітлюваному місці при температурі +20°С, до появи перших сходів через 5-7 днів, після чого потрібно позбутися від плівкового укриття.

Висаджувати розсаду у відкритий грунт необхідно в кінці квітня, коли повітря нагріється до +20°С. Землю на ділянці заздалегідь розпушують, на відстані 30 см роблять лунки глибиною 10-15 см. Рослини акуратно впроваджують у лунку до першого аркуша, а потім закопують. Після посадки розсаду поливають 0,5 л води і формують невелику насип навколо лунки.

333b53af99e9ca9a92974a4dfd45778b Капуста сорту Мензания F1 — особливості та характеристика сорти, агротехніка посадки та вирощування капусти на ділянці, фото

Безрассадный спосіб

Посадка насіння у відкритий грунт проводиться в період з 20 квітня по 1 травня, коли повітря прогріється до +20°С. Щоб знезаразити насіння, їх попередньо замочують у слабо-рожевому розчині перманганату калію на 4 години. Потім насіння підсушують на підвіконні під прямими сонячними променями.

За 3 тижні до посадки грунт на ділянці необхідно удобрити 5 кг перегною і 300 г деревної золи на 1 м2.
Важливо! При посадці капусти потрібно дотримуватися відстань до 30 см між лунками і 60 см між рядами.

Читайте також:  Вирощування білих грибів в промислових масштабах, технологія міні-ферми, бізнес-план

Процес посадки насіння у відкритий грунт:

  • Потрібно викопати лунку глибиною у 4 див.
  • Полити 500 г води.
  • Посадити 2-3 насінини в лунку.
  • Засипати землею.
  • Сформувати невелику насип навколо лунки, щоб позначити місцезнаходження садивного матеріалу.
  • 492d1ba9560db220d998a20cc5e58702 Капуста сорту Мензания F1 — особливості та характеристика сорти, агротехніка посадки та вирощування капусти на ділянці, фото

    Догляд за насадженнями

    Від правильності догляду за посадками буде залежати врожайність культури. Капуста потребу в поливі, підгодівлі і профілактики хвороб і шкідників.

    Полив і підживлення

    Розсаду поливають ввечері, кожні 2 дні. Якщо погода дощова, полив проводять кожні 5 днів. Вносять по 1 л води на кожен кущ. Рідина повинна бути відстояною 2 доби, її температура — від +25°С до +30°С.

    Важливо! Підживлення культури краще проводити після поливу, щоб уникнути опіків кореневої системи.

    Графік внесення добрив:

  • На початку травня потрібно внести першу підгодівлю з: 2 г калію, 3 г суперфосфату, 3 г селітри, розведених в 1 л води. На кожен кущ вносять по 50 мл добрива.
  • В кінці травня — початку червня вносять другу підгодівлю з: 4 г калію, 6 г суперфосфату, 6 г селітри, розведених в 1 л води. На одну рослину необхідно 50 мл добрива.
  • В середині червня проводиться третя підгодівля, її виготовляють з: 10 л води і 10 г селітри. На одну лунку використовують 2 л добрива.
  • Четверте добриво проводиться в період активного формування качана, його готують з: 5 г сечовини, 6 г суперфосфату, 7 г калію, розведених у 10 л води. На одну рослину використовують за 1 л підгодівлі.
  • fc64f6da2e8d4d9bf478e4bd1917604f Капуста сорту Мензания F1 — особливості та характеристика сорти, агротехніка посадки та вирощування капусти на ділянці, фото

    Видалення бур’янів, підгортання

    Після кожного поливу і дощу потрібно рихлити ґрунт біля рослин. Для кращого збереження вологи землю можна мульчувати торфом, шаром у 3 див. Бур’яни видаляють по мірі їх появи. Бур’янисті рослини викорчовують з коренем, щоб запобігти їх подальше зростання.

    Підгортання капусти проводиться через 15 днів після висадки у відкритий грунт. Грунт підкручують під кущ, щоб створити опору незміцнілим листю, а також запобігти викривлення ніжки. Наступні обробки проводять з інтервалом в 3-4 тижні, з метою насичення ґрунту киснем і запобігання утворенню цвілі на кореневище.

    10d4bc6261c6ba212a0c60bb82e8a0a6 Капуста сорту Мензания F1 — особливості та характеристика сорти, агротехніка посадки та вирощування капусти на ділянці, фотоТакож процедура допоможе рослині рівномірно розподілити живильні речовини, що зробить комфортним полив і внесення підгодівлі

    Боротьба з хворобами і шкідниками

    Найбільш небезпечними захворюваннями для овоча є несправжня борошниста роса та альтернаріоз.

    Борошниста роса — грибкова інфекція, яка проявляється у вигляді плям сірого чи жовтого кольору на зовнішній стороні листової пластини. З нижнього боку листка утворюється білуватий наліт. Внаслідок ураження інфекцією листя в’януть і відмирають, сповільнюється ріст рослини.

    Читайте також:  Заготовки із шипшини

    Заходи боротьби із захворюванням:

  • Знезараження ґрунту і садивного матеріалу слабо-рожевим розчином перманганату калію.
  • Обробка рослин 1% розчином бордоської рідини (100 г на 10 л води).
  • Розпушування ґрунту біля рослини.
  • fdd876ec8e4f6ec806dfde9aefb82a07 Капуста сорту Мензания F1 — особливості та характеристика сорти, агротехніка посадки та вирощування капусти на ділянці, фото

    Альтернаріоз відноситься до різновидів грибкових інфекцій, які виникають при підвищеній вологості. Спори грибка можуть переноситися вітром або з краплями води. Розпізнати захворювання можна за чорним точкам, які з часом стають більше в розмірах, що не покриваються цвіллю. Листя загнивають і стають непридатними до вживання в їжу.

    Боротьба з альтернаріозом:

  • При посадці розсади в лунку необхідно класти по 20 г деревної золи.
  • Грунт близько рослини потрібно рихлити і прибирати бур’янисту траву.
  • Кожні 15 днів овочі і грунт під ними потрібно зрошувати розчином мідного купоросу (100 г на 10 л води).
  • 39a16055718d49ad4c43c4ed4de45ba5 Капуста сорту Мензания F1 — особливості та характеристика сорти, агротехніка посадки та вирощування капусти на ділянці, фото
    Серед шкідників найнебезпечнішим для капусти є попелиця. Комаха живиться соком листових пластин, приводячи до їх скручування і в’янення.

    Боротьба з попелиць:

  • Прибирання смітної трави на ділянці.
  • Ручне прибирання листя, уражених шкідником.
  • Обприскування мильно-зольним розчином 300 г мила, 300 г золи на 10 л води. Зрошення проводиться вранці і ввечері, протягом 3 днів. Після 7 днів процедуру повторюють.
  • 456d5b5846adefc01e52383d59e54559 Капуста сорту Мензания F1 — особливості та характеристика сорти, агротехніка посадки та вирощування капусти на ділянці, фото

    Збір і зберігання врожаю

    Середньостиглий сорт капусти потрібно збирати в кінці серпня — початку вересня. Термін зберігання культури становить 2-4 місяці з моменту збору.

    Коли нижні листові пластини капусти починають жовтіти — це означає, що вона дозріла і готова до збирання. Овоч можна викорчовувати з грядки разом з коренем або підрізати качан під качаном. Зріз треба робити на відстані 3 см від качана — це дозволить продовжити термін зберігання овоча.

    Чи знаєте ви? За право називатися батьківщиною капусти змагаються Грузія, Греція та Італія.

    Зрізану капусту потрібно відразу складати на дерев’яну поверхню для просушування. Далі овочі переміщують у підвальне приміщення, де їх розміщують на стелажах. Всередині приміщення повинна зберігатися температура повітря до +7°С, вологість повинна бути 80%.
    6558e2282e00ea151c3f7e4306021aba Капуста сорту Мензания F1 — особливості та характеристика сорти, агротехніка посадки та вирощування капусти на ділянці, фото

    Отже, капуста Мензания F1 є середньостиглим сортом, який відрізняється прекрасними смаковими якостями і високими показниками стійкості до інфекцій і шкідників. Завдяки витривалості рослини, його культивація проводиться як у південних, так і в північних регіонах країни.

    Подобається? Поділіться з друзями:
    Корисні поради на кожен день
    Залишити відповідь