Картопля Кам’янський: характеристика і опис, переваги і недоліки сорту, посадка й догляд, фото

Картопля є одним з найважливіших продуктів харчування людства, тому регулярно селекціонують нові сорти з поліпшеними характеристиками. Новий столовий сорт Кам’янський є російською розробкою і відрізняється високою врожайністю, посухостійкістю і не уражається колорадським жуком.

Характеристика та опис сорту

Даний сорт з високими смаковими якостями селекционирован в ФГБНУ «Уральський науково-дослідний інститут сільського господарства» і був внесений в державний реєстр РФ в 2009 році. Він допускається для культивації в трьох регіонах країни:

  • Волго-Вятському;
  • Західно-Сибірському;
  • Уральському.

Чи знаєте ви? Картопля належить до родини Пасльонових, до якого належать багато городні культури, зовні не схожі один на одного: томат, перець, баклажан і навіть тютюн.

Зовнішній вигляд бульб і кущів

Бульби овальні мають червону шкірку з шорсткістю, середні оченята з неглибоким заляганням. М’якоть кремового кольору з високим вмістом крохмалю (до 18,9%) і відмінним смаком. Маса однієї картоплини — 100-130 г, окремі екземпляри досягають 180 р. Кущ прямий з кількома стеблами, компактний, добре розвинений. Листя насичено зеленого кольору, великі, жорсткі, з хвилястими краями. Віночок прямий, великий, з червоно-фіолетовими квітками нерівномірною по відтінку забарвлення.
4e23114d46ad23b0bd0e77da7a647fd9 Картопля Камянський: характеристика і опис, переваги і недоліки сорту, посадка й догляд, фото

Терміни дозрівання

В залежності від кліматичних умов, догляду, грунту і регіону цей ранньостиглий картопля може дати врожай в період від 50 до 60 днів. У легкій добре удобреному землі це може статися раніше, а у важкій грунті трохи пізніше.

Чи знаєте ви? Не кожен вид картоплі можна купити в супермаркеті або на ринку. Сорт La Bonnotte, який вирощується на французькому середземноморському острові Нуармутье, має такий ніжний смак, що вартість кілограма цього делікатесу становить близько 500 євро.

Врожайність

Сорт Кам’янський є високоврожайних і крупноплодным. Хороший рік він здатний принести до 550 центнерів з одного гектара. На одному кущі може сформуватися від 10 до 25 бульб.
68983f295bbef0071fa8a6e8d82ea22c Картопля Камянський: характеристика і опис, переваги і недоліки сорту, посадка й догляд, фото

Читайте також:  Томат Віагра: характеристика та опис сорту

Стійкість до хвороб

Селекціонерам вдалося домогтися стійкості сорту до головного вредителю — колорадського жука. А ось золотиста нематода здатна нашкодити рослині. З хвороб культура має середню стійкість до фітофторозу.

Морозостійкість

При ранній посадці рослин можливі заморозки можуть зашкодити і навіть знищити ніжні паростки. Стеблинки при низькій температурі стекленеют і потім відмирають. Каменський має деяку морозостійкість навіть до уральським заморозків, але тривале зниження температури може згубно позначитися на молодих рослинах.
0d3b03ceab5d0f5e2a6a2a5102f3e31d Картопля Камянський: характеристика і опис, переваги і недоліки сорту, посадка й догляд, фото

Переваги і недоліки сорту

  • Позитивні якості наступні:
  • скоростиглість;
  • посухостійкість;
  • морозоусточивость;
  • врожайність;
  • високі смакові якості;
  • стійкість до колорадського жука;
  • транспортабельність.
  • Негативних характеристик сорт практично не має. Сюди можна віднести хіба що
  • невисоку лежкість, притаманну столових сортів, і сприйнятливість до нападу нематод.

Особливості посадки і догляду

Посадка Кам’янського проводиться в середині квітня, коли температура грунту стабілізується на позитивних відмітках.

Важливо! З допомогою підготовки до посадки в бульбах запускаються біологічні процеси росту, які дадуть міцні стебла і здорові плоди.

Вибір посадкового матеріалу

Критерії вибору бульб на посадку наступні:

  • багато неглибоких вічок;
  • рівна поверхня без пошкоджень;
  • середні розміри і маса (50-80 г);
  • всі овочі повинні бути одного сорту.

8b9144609bdce276de53a1d5255aa1dd Картопля Камянський: характеристика і опис, переваги і недоліки сорту, посадка й догляд, фото

Підготовка бульб

Можлива висадка картоплі в землю і без підготовки, що зазвичай і роблять дачники. Але можна підготувати посадковий матеріал, що допоможе йому у зростанні і плодоношенні. Підготовка посадкового матеріалу починається за місяць до приміщення в грунт. Для пророщування картоплю укладають в 1-2 шари на підлозі або в ящиках в місцях з достатньою кількістю світла. Якщо ящики ставлять один на одного, їх потрібно регулярно міняти місцями.
b77ba7ee90264811d6ebf711409d9148 Картопля Камянський: характеристика і опис, переваги і недоліки сорту, посадка й догляд, фотоЩоб пробудити оченята, необхідно тримати матеріал при температурі +18…+20°С протягом двох тижнів. Надалі для загартовування паростків і зниження темпу їх зростання необхідно знизити температуру до +10…+14°С
У деяких випадках заздалегідь підготувати посадковий матеріал не представляється можливим. Тут на допомогу приходять швидкі методи ініціації зростання — провяливание і прогрівання. У першому випадку картоплю тримають у теплому приміщенні 1-2 тижні до появи паростків або їх зачатків, у другому — штучно прогрівають хоча б 3-4 дні.

Читайте також:  Рецепти маринованих хрустких різаних огірків на зиму в банках

Підготовка грунту

Картопля дає гарний урожай «дихаючих» грунтах, які не повинні знаходитися в низинах, схильних до заболочування. Самі пухкі супіщані землі ідеально підходять для вирощування цього овочу.
33ab51b0d1f0659625bc3df49cf9d04a Картопля Камянський: характеристика і опис, переваги і недоліки сорту, посадка й догляд, фото
Підготовку грунту для посадки роблять у наступному порядку:

  • восени вносять органічні добрива;
  • навесні проводять культивацію на 12-15 см без перевороту землі;
  • перед посадкою ділянку перекопують на глибину багнета лопати.

Схема висаджування картоплі

Посадка матеріалу в підготовлений грунт проводиться через 35-40 див. викопані лунки кладуть по одному середнього або по два невеликих бульби. Можливий варіант з розрізанням навпіл або на чотири частини великих картоплин. При лопатковій або механізованій посадці міжряддя становлять 70-80 див. Такий проміжок робиться для доступу до кожного куща і можливості розвиватися підземної частини рослини.
1b6087bf7090ae090cc3f9b1e6569d18 Картопля Камянський: характеристика і опис, переваги і недоліки сорту, посадка й догляд, фото

Полив і добрива

Картопля не потребує великої кількості вологи, але на протязі його зростання можна провести полив в найважливіші моменти:

  • при появі сходів;
  • при появі перших бутонів квітів;
  • після закінчення цвітіння.

Кожен полив має своє значення: перший стимулює ріст стебла в, другий активізує пишність цвітіння і бульбоутворення, третій не дає бадиллі швидко всохнути і перестати плекати систему коренеплодів. Звичайна норма поливу — 50 літрів на 1 м2. Температура води — не нижче +23°С, і вона повинна бути м’якою. Полив проводиться ввечері на заході сонця або ранком до сходу сонця. Поливати потрібно в міжряддя, під стебла, але ніяк не на листя.
98aec327145d3f7a2bce8bd26504d755 Картопля Камянський: характеристика і опис, переваги і недоліки сорту, посадка й догляд, фото

Підгодівля, як і полив, теж проводиться в три етапи:

  • через 20-30 днів після посадки — столова ложка сечовини (або пташиного посліду) на відро води по 0,5 л під кущ;
  • при появі перших бутонів — склянка деревної золи на відро води по 0,5 л під кущ;
  • після закінчення цвітіння — 2 ст. ложки суперфосфату на відро води по 0,5 л під кущ.

Важливо! При хорошому розвитку кущів добриво після цвітіння можна не робити — рослини самі «розберуться» і дадуть гарний урожай.

Розпушування і прополка від бур’янів

Після поливу або дощів картоплю необхідно підгортати, щоб не утворилася кірка, що затримує воду і заважає грунті дихати. Земля акуратно подгребается сапкою або лопатою під стебла, щоб зберегти вологу в прикореневій зоні.
119edf7426b04951a5f805cba643be52 Картопля Камянський: характеристика і опис, переваги і недоліки сорту, посадка й догляд, фотоЯкщо цього не робити, рослина недоотримає свою порцію вологи і може, в свою чергу, недодати її розвиваються під землею бульбам
Прополка теж є обов’язковою процедурою при вирощуванні картоплі. Всі бур’яни «відмінно» позбавляють мінеральних речовин і вологи грунт, що позначається на якості майбутньої картоплі. Щоб цього не відбувалося, бур’яни безжально висапують і видаляють з ділянки.

Профілактика від хвороб і шкідників сорти

Хвороби та шкідники обходять Кам’янський стороною, так як він був спеціально селекционирован, щоб уміти їм протистояти. Бульби цього сорту, як і будь-картопля, можуть загнити при надмірному поливі, застої води. Це може відбуватися і з-за дощів, тому потрібно стежити, щоб у міжряддях не накопичувалася вода. Сорт дуже стійкий до раку, різними видами мозаїки, скручування листя.

Читайте також:  Можна полуницю при вагітності: хімічний склад, ніж корисна, правила і норми вживання

Але чутливий до золотистої цистоутворюючої нематоди, яка здатна знищити частину врожаю — до 90%. Для профілактики і боротьби з цим паразитом використовується інсектицид «Нематорин», який можна вносити в лунки або грядки при посадці або підсипати під стебла при появі шкідників. Також добре він допомагає боротися з дротяником.
05b97d4e8cdbf9d0ea5b7dea8a3a1255 Картопля Камянський: характеристика і опис, переваги і недоліки сорту, посадка й догляд, фото

Збір і зберігання врожаю

Як і будь-який сорт картоплі, збирати Кам’янський необхідно дуже обережно, щоб не пошкодити плоди. Враховуючи його врожайність, потрібно використовувати вила і підкоп робити посередині між кущами, отваливая пласт землі з бульбами в міжряддя. Вибрані плоди укладають в дерев’яні або пластикові ящики не до самого верху, щоб можна було штабелевать.

Кухонна скоростиглий сорт не підлягає тривалому зберіганню, але «термін життя» бульб можна продовжити, якщо ящики помістити в сухий прохолодний льох. В такому разі протягом 2-3 місяців овочі збережуться, особливо, якщо їх щотижня перебирати. Також непогано можна зберегти картоплю у відділі для овочів холодильника.

Картопля Кам’янський є представником нового рівня боротьби з колорадським жуком — не потрібно створювати інсектициди, а досить селекціонувати сорт з властивостями, які заважають шкідників. При цьому картопля відмінно вариться, смажиться і печеться і має відмінний смак.

Подобається? Поділіться з друзями:
Корисні поради на кожен день
Залишити відповідь