Огірки, як і багато інші рослини сімейства Гарбузових, чудово піддаються селекції, коли їх найкращі якості виводяться на перший план, а недоліки виключаються або приглушаються. Одним із таких сучасних сортів є нідерландський сорт Сатину. Про його характеристики і вирощуванні розповідається в цьому матеріалі.
Характеристика та опис сорту
Цей молодий вид огірків потрапив в Державний реєстр Росії в 2009 році і поки що допущений до вирощування в Північно-Кавказькому регіоні (Чечня, Інгушетія, Дагестан, Адигея, Краснодарський і Ставропольський край, а також Ростовська область) і Ніжневолжском (Саратовська, Волгоградська, Астраханська області та Калмикія).
Читайте також статті по цій темі:
Особливості посадки і догляду за огірками сорти Кріспіна
Партенокарпічні сорти огірків
Сорт огірків Гинга F1: опис, характеристика, вирощування і догляд
Партенокарпічні сорти огірків
Сорт огірків Ліліпут: опис, характеристика, вирощування і догляд
Партенокарпічні сорти огірків
Сорт огірків Мірабелла F1: опис та характеристика, вирощування і догляд
Партенокарпічні сорти огірків
Сорт огірків Сатину: опис, характеристика, вирощування і догляд
Партенокарпічні сорти огірків
Сорт огірків Тумі F1: опис, вирощування і догляд
Партенокарпічні сорти огірків
Всі статті
Сорт Сатіна F1 гібридний і не потребує запилення, тому наявність комах-запилювачів близько плантацій не є обов’язковим. Рослина рекомендовано до промислового вирощування.
Зовнішній вигляд куща і смакові якості огірків
Індетермінантні партенокарпічні (без запилення) кущі середнього розміру і гіллястості. Темно-зелене і насичено-зелене листя мають розмір більший середнього і забезпечують прекрасне затінення для плодів. Циліндричні огірки з легкої опушенням і шипастостью мають середній розмір і масу.
Зазвичай кілограм входить 10-12 овочів масою 80-100 грам. Довжина огірка приблизно дорівнює трьом його діаметрам. Зелені та темно-зелені плоди мають нерівномірно розташовані темні пупиришки зі світлими шипиками. У бік квітки забарвлення стає світліше з окремими білястими штрихами.
Чи знаєте ви? «Російська огірок» або «Огірок в російській сорочці» — саме так у Європі називають ті плоди, на яких є шипики. В самій Європі ж воліють гладкі овочі.
У м’якоті Сатин відмінні споживчі якості:
- відсутні порожнечі;
- рівномірна щільність по всьому плоду;
- хрусткость;
- відсутність гіркоти.
Плодоносність
Сорт досить урожайний, за що поважаємо дачниками і використовується фермерами для масового вирощування. На початку плодоношення з одного гектара збирають близько 115 центнерів, у період технічної зрілості той же ділянку може принести більше 400 центнерів.
Характеристикою, яка вигідно відрізняє плоди цього сорту, є їх висока якість — товарна продукція для цих огірків становить до 98% від усього врожаю. Це означає, що серед маси огірків зіпсованих, безформних і переростків буде мінімум.
Строки достигання і цвітіння
Рослини приносять перші плоди приблизно через півтора місяці після висадки насінням та через 30-40 днів після вкорінення розсади. При невисокій плетистости ця культура дає всі сили у формування плодів, а не пагонів, тому формування зав’язей відбувається рано, і вони розвиваються швидко.
Огірки, посаджені на початку травня, починають давати плоди до середини червня. Зрозуміло, що в даному випадку необхідно робити виноску на кліматичні умови і забезпечувати плантацію щоденним доглядом залежно від погоди.
Позитивні якості та недоліки сорту
- Плюсами Сатин є наступні характеристики:
- скоростиглість;
- невелика плетистость і компактність куща;
- стійкість до хвороб;
- високий вихід якісних овочів;
- хороший зовнішній вигляд огірків;
- висока транспортабельність;
- відмінні смакові якості;
- можливість збору плодів невеликих розмірів (пікулів і корнішонів);
- урожайність.
Мінуси практично відсутні, так як Сатину має всі характеристики сучасного промислового сорту. Поскаржитися можна хіба що на деяку примхливість до грунту, але позитивні якості затьмарюють такий недолік.
Особливості посіву і вирощування
Рослину можна вирощувати двома поширеними способами — насіннєвим і розсадним. Перший метод набагато простіше і менш хлопотен, а у другому випадку доведеться понести додаткові фінансові витрати.
Важливо! Обидва способи вирощування дають хороший урожай цього скоростиглого гібриду. Необхідно лише наявність легкої «дихаючої» грунту і ретельний догляд.
У відкритому грунті
Висадка у відкритий грунт проводиться в такому порядку:
- насіння замочуються в слабкому розчині перманганату калію на 15-20 хвилин;
- після цього викладаються на мокру марлю або натуральну тканину на ніч перед посадкою;
- з вечора готується грядка — перекопується, удобрюється органічної підгодівлею і помірно поливається;
- набряклі насіння акуратно вдавлюються в грунт грядки на глибину 3 см в шаховому порядку за схемою 60х60 см.
Можна висаджувати насіння і набагато ближче один до одного, але потім буде необхідність проріджувати або розсаджувати кущики. Такий метод більш трудомісткий, але дозволить відбракувати слабкі паростки і не висаджувати нові замість тих, які не проросли.
Посадка в парнику
Вважається, що створення тепличних умов на першому етапі життя рослин допоможе їм швидше рости. З одного боку це так, але адаптація до умов відкритого ґрунту при подальшої пересадки може відбуватися дуже складно. Висадка в парнику або теплиці не відрізняється від послідовності, описаній в попередньому пункті, але для хорошій приживлюваності молоді кущики потрібно буде загартовувати.
Гартування проводиться в кілька етапів — якщо рослини знаходяться в горщиках, то їх потрібно виносити на свіже повітря в теплі дні. Спочатку це робиться на кілька хвилин, потім термін поступово збільшується до декількох годин в день. Стаціонарні паростки в парнику необхідно провітрювати, відкриваючи плівку і даючи доступ свіжому повітрю до молодих кущиків, щоб вони поступово зміцніли.
Важливо! За такою ж схемою можна вирощувати розсаду на веранді, світлої мансарді або навіть на балконі звичайної квартири. Варто лише врахувати, що при пересадці краще використовувати метод перевалки з грудкою землі.
Особливості догляду
Після появи паростків з насіння або висадки у відкритий грунт розсади турбота за плантацією не надто відрізняється від догляду за іншими сортами огірків. Щоб досягти високої врожайності, необхідно присвячувати час і якісно доглядати за молодими кущами.
Частота зрошення і добрива
Частота поливу залежить від погоди — в посушливий період зволоження проводиться раз в 3-5 днів. Всі ці дні можна перевіряти глибину просихання грунту лопаткою або навіть пальцем. Якщо земля висохла на 2-3 см, можна влаштувати позаплановий полив. Температура води повинна бути не нижче температури грунту. Для Сатин краще підійде крапельний полив рано вранці або ввечері на заході сонця.
Підживлюють рослини перед початком цвітіння і в період плодоношення. Використовуються стандартні підгодівлі для овочів — суперфосфат і калійні добрива, які вносяться в прикореневу зону. Після вбирання і висихання грунт розпушують.
Підв’язка і формування кущів
Огіркова ліана формується з одним втечею, пасинкова гілки видаляються. Всі пасинки видаляються з пазух першої пари листочків — ця процедура називається засліплення і для «Сатин» є обов’язковим.
Підв’язування кущів проводиться на заздалегідь встановлені шпалери, які можна придбати в спеціалізованих магазинах, так і виготовити з підручних засобів самостійно. Ставити стовпчики висотою 2-2,5 м потрібно на відстані 4 м один від одного. Між ними натягують дріт у кілька рівнів з сіткою з осередками 20х20 см для підв’язки. Зверху робиться укриття з агросетки невисокою густоти для розсіювання яскравих сонячних променів.
Догляд за ґрунтом
Потрібно стежити, щоб грунт завжди була розпушеним, а не стояла грудкою в прикореневій зоні кущів. Рослина дуже вимоглива до провітрювання грунту і доступу до неї кисню. Розпушувати необхідно акуратно невеликий сапою або грабельками навколо стебла.
Чи знаєте ви? Перський учений і філософ ХІ століття Авіценна рекомендував лікувати огірками високу температуру, зневоднення, захворювання печінки і шлунка.
Прополка бур’янів проводиться регулярно, так як інші рослини будуть відбирати з ґрунту вологу, підгодівлю і мінеральні елементи, які на плантації призначені тільки для огірків. Мульчувати не обов’язково, хіба що выполотые бур’яни можна викласти в міжряддях для збереження вологи.
Профілактика та боротьба з хворобами і шкідниками
Для даного сорту практично нестрашні захворювання, так як опірність до них закладена на генному рівні. При неправильному поливі можливі гнильні хвороби коренів від зайвої вологості. До поширеної у багатьох інших сортів огіркової мозаїки та бактеріозу огірки Сатину стійкі.
З шкідників «спробувати» культуру можуть нематода, павутинний кліщ або тля. Необхідно перевіряти листя і стебла на можливу появу цих паразитів. При невеликій кількості комах їх змивають мильним розчином. Якщо ж шкідники всерйоз взялися за кущ, рослини обробляють інсектицидами «Актара» або «Актеллік».
Збір і зберігання врожаю
Урожай збирається в кілька прийомів. Можна збирати огірочки розміром 3-5 см для «царських» різносолів, також смачні примірники 5-7 см для засолювання у бочках. Звичайні ж плоди довжиною 10-12 см мають такий же відмінний смак і їх використовують як для столу, так і для переробки різними способами. Як і будь-які інші огірки, зберігати довше 2-3 тижнів ці овочі навряд чи вийде.
В умовах холодильника, сухого зберігання і постійного перебирання зеленцов, можна продовжити їх збереження до місяця. Сорт Сатину цікавий дачникам і фермерам тим, що при високій врожайності має відмінні смакові якості і привабливий зовнішній вигляд. Ці огірки тільки недавно з’явилися в нашій країні і поступово завойовують популярність.