Навесні і на початку літа, коли організм гостро потребує вітамінів, дуже виручають ранні сорти овочів. Одним з них є капуста Нозомі F1, урожайна, невибаглива і смачна. Нижче розглянуті всі особливості сорту і надано рекомендації щодо його вирощування.
Історія походження сорту Нозомі
У Нозомі французько-японське походження. Японська компанія «Саката», у якій столітній досвід виведення нових овочевих сортів і виробництва насіння, має представництва по всій Європі.
В кінці 1990-х рр. вона відкрила свою селекційну станцію у Франції. Там і був виведений капустяний гібрид першого покоління Нозомі F1. З 2007 р. цей сорт включений в російський Держреєстру овочевих культур. Його культивування рекомендується в Північно-Кавказькому регіоні, але практикується і в інших регіонах.
Чи знаєте ви? У всьому світі існує всього близько 100 видів капустяних, які діляться на 3 різновиди: листяна, кольорова і качанова.
Опис і характеристика сорту
Білокачанна капуста Нозомі — гібрид ультрараннего дозрівання. Розсада виростає з насіння приблизно за місяць. Потім через 55-58 днів після висадки в грунт дозрівають качани. Так, насіння, посіяні в березні, в кінці травня дадуть хороший урожай.
Розсада не боїться заморозка, підходить для відкритого і захищеного грунту.
Листова розетка розташовується горизонтально або трохи піднятому положенні. Листя невеликі, округлої форми, з хвилястими краями. Поверхня глянцева, пухирчаста, з легким восковим нальотом. Качани кулясті, компактні, дуже щільні. Оцінка за щільність — 4,5 бала. Вага — 1-1,8 кг. Внутрішня і зовнішня кочережки короткі. Листя дуже соковиті і смачні.
Колір зовнішніх листків зелений, у розрізі білий з жовтим відтінком.
Сорт дає високі врожаї — 315 ц/га, близько 10 кг/м2. При цьому 90% зібраних качанів мають товарний вигляд. Капустяні головки можуть досить довго залишатися на полі, не розтріскуючись. Вони добре транспортуються. Але для довгого зберігання сорт не призначений. Овоч підходить для приготування свіжих салатів, тушкованих страв і супів. Для солінь не годиться.
Чи знаєте ви? З ботанічної точки зору качан капусти є ниркою величезних розмірів, яка утворилася на своєрідному стеблі-качані.
Переваги і недоліки
З відгуків городників випливає, що число переваг сорти перевищує кількість недоліків.
- До плюсів можна віднести:
- високу врожайність;
- невибагливість;
- швидке достигання, що підходить для холодних регіонів;
- дружне дозрівання;
- холодостійкість;
- імунітет до альтернаріозу та бактеріальної гнилі;
- відмінний смак;
- висока щільність вілков;
- стійкість до розтріскування;
- товарний вигляд;
- транспортабельність.
- Мінуси:
- нездатність качанів довго зберігатися.
Правила посадки у відкритий грунт
Ділянка під капусту потрібно вибрати заздалегідь і з осені розпочати його підготовку.
Вимоги до місця:
- сонячне, але без протягів;
- грунт — легкий родючий суглинок з нейтральною кислотністю;
- добрі попередники — зернові, боби, гарбуз, огірки, коренеплоди і цибулю.
Обраний ділянку восени глибоко перекопують разом з органічним добривом, наприклад, перегноєм або компостом. А навесні потрібно удобрити землю мінеральними фосфорно-калійними добавками.
Визначити відповідний час для посадки розсади в грунт можна по нічній температурі повітря. Якщо вона стабільно не опускається нижче +10°З, значить, земля вже досить тепла, і пора садити сіянці. В залежності від регіону це може бути кінець квітня, початок або середина травня.
Розсада вирощується з насіння заздалегідь в кімнатних або тепличних умовах. До часу висадки на постійне місце паростки повинні бути достатньо міцними і сформованими.
Сіянці готові до пересадки, якщо вони досягли 15-20 см у висоту і мають по 7-8 листків.
Технологія посадки:
- найкращий час — ранок, вечір або похмурий день;
- схема — 50×50 см;
- глибина ямок — 15-20 см;
- на дно кожної лунки насипати трохи органічних і мінеральних добрив (гній, аміачну селітру, суперфосфат, калійну сіль), якщо земля неродючий або заздалегідь не удобрялась;
- додати річковий пісок, якщо грунт недостатньо пухка;
- заглибити рослини по сім’ядольні листя, присипати коріння землею і злегка ущільнити;
- рясно полити відстояною водою.
Важливо! Не радять садити капусту щорічно на одному місці. Її корені виділяють мікотоксини, які з часом будуть перешкоджати її росту.
Основні правила догляду за рослинами
Нозомі — невибагливий сорт. Це одна з переваг, завдяки яким гібрид став популярним. Доглядати за ним зовсім нескладно. Найбільше зусиль знадобиться для поливу рослин.
Полив
Молода розсада з невеликою кореневою системою обходиться помірними поливами. По мірі росту зростає і її потреба у воді. Дорослі рослини поливають часто і рясно. Частота поливів — приблизно 3 рази в тиждень (через 2-3 дні).
Під кожен кущ потрібно налити не менше 2-3 л води, щоб земля промокла на глибину до 50 см.
Капуста особливо потребує вологи, коли жарко і коли зав’язуються головки. У дощову пору поливи скорочують або припиняють. За 2 тижні до зрізання головок капусту поливають рідше або зовсім припиняють поливати. Воду для поливу слід відстоювати. Кращий час для водних процедур — вечір або ранок.
Важливо! При недостатньому поливі формуються пухкі качани з несочными листям.
Підживлення
Внесення поживних добавок поєднують з поливами. Це сприяє розвитку красивих і смачних качанів. Ранню капусту підгодовують 2-3 рази за сезон:
- через 2 тижні після пересадки розсаду поливають водним розчином коров’яку (1:7) або пташиного посліду (1:7), 1 л під кущик, у разі блідості листя потрібно додати сечовину (15 г/10 л);
- коли зав’язуються головки, капусту підкріплюють трохи зміненим складом: розчин коров’яку (1:5) або курячого посліду (1:10), додавши деревної золи (2 ст. л. на 10 л розчину);
- через 20 днів знову поливають органічним розчином без золи.
Органіку можна замінити розчином мінеральних добрив: аміачної селітри, суперфосфату і калійної солі.
Відео: Підживлення капусти качанної
Розпушування і прополка
Після кожної водної процедури, в тому числі і дощу, необхідно рихлити землю на глибину до 5 см. Таким чином руйнується суха скоринка і поновлюється доступ повітря до коріння.
Одночасно з розпушуванням виконується і прополка. Видаляти бур’янисту траву разом з корінням необхідно, так як вона часто стає розсадником інфекцій і личинок комах. Якщо мульчувати грунт торфом (5 см), то в прополці і розпушуванні не буде необхідності. Мульча утримує вологу в землі, не дає утворюватися сухої кірки і перешкоджає росту бур’янів.
Досвідчені городники радять також підгортати капустяні рослини. Завдяки цьому у розсади утворюються нові корені, які служать додатковими каналами харчування.
Захист рослини
Капуста Нозомі не хворіє бактеріальною гниллю і альтернаріозом. Але з-за поганого догляду вона може захворіти такими грибковими хворобами, як кила, чорна ніжка і пероноспороз (несправжня борошниста роса). Для боротьби та профілактики використовуються бордоська рідина (або інші містять мідь кошти), вапняний розчин, биофунгициды («Фітоспорин», «Триходермін»).
З шкідників капустяним посадкам загрожують капустяна міль, метелик білянка і її гусениці, совка і хрестоцвіті блішки.
Щоб позбавити від них рослини, їх обробляють:
- народними засобами (зольно-мильний розчин, настоянки полину, кореня кульбаби або тютюну, запилення попелом або тютюновим пилом);
- хімічними інсектицидами («Кінмікс»);
- садять поруч відлякують сусідів (чорнобривці, морква, кріп, селера, календулу).
Прибирання і зберігання врожаю
Щільні дозрілі вилки прибирають в кінці травня або початку червня (в різних регіонах по-різному).
Фахівці знають, що рання капуста може дати два врожаї. Для цього качан акуратно зрізують, залишивши 6-8 нижніх листя на кущі.
Підживлення розчином коров’яку і частий полив стимулюють утворення нового вилка, який при належному догляді зросте повноцінним, великим і соковитим. Як і інші ранні сорти, капуста Нозомі не може довго зберігатися. Не призначена вона для заготовок на зиму, тому відразу після збирання її потрібно реалізувати на ринку або використовувати в їжу.
Садівники з досвідом вирощування капусти добре відгукуються про сорт Нозомі. Він невибагливий до грунту і догляду, урожайний і смачний. Його можна вирощувати як для власних потреб, так і на продаж.
