Огірки вирощуються рослинниками повсюдно. Цей овоч вважається традиційним для кухні багатьох країн, тому культивується від спекотного півдня до холодного півночі. Крім звичайних сортів, існує безліч різноманітних гібридів рослини. Далі буде розглянуто, що собою являє огірок Гинга F1, а також описані головні його переваги над родинними сортами.
Читайте також статті по цій темі:
Кращі сорти огірків для Підмосков’я
Сорти огірків
Опис кращих сортів китайських огірків
Сорти огірків
Особливості посадки і догляду за огірками сорти Кріспіна
Партенокарпічні сорти огірків
Сорт огірків Гинга F1: опис, характеристика, вирощування і догляд
Партенокарпічні сорти огірків
Сорт огірків Ліліпут: опис, характеристика, вирощування і догляд
Партенокарпічні сорти огірків
Сорт огірків Мірабелла F1: опис та характеристика, вирощування і догляд
Партенокарпічні сорти огірків
Всі статті
Опис сорту
Огірки Гинга F1 (позначення «F1» вказує на гібридне походження від двох різних сортів) відносяться до середньостиглих культурним рослинам німецької селекції. Гібрид є універсальним, призначеним для відкритого грунту та вирощування в регульованих умовах. Районований сорт для культивування в Центрально-Чорноземному регіоні, а також на суміжних територіях.
Рослина являє собою партенокарпічний долгоплетистый кущ з численними зав’язі. Воно середньоросле, формує невеликі аркуші насиченого зеленого кольору. Форма листків серцеподібна, пятилопастная. Стебло часто сланкий, з шорсткою поверхнею, висотою 1-2 м, закінчується вусиками.
Характеристика плодів
Плоди формуються циліндричної форми, округлі на краях. Виростають вони невеликими, до 10-15 см в довжину при ширині близько 3-4 см; відрізняються гладкою шкіркою з слаборебристой поверхнею. Поверх шкірки часто формується легке опушення білого кольору. Колір плодів переважно темно-зелених тонів, поверх основного забарвлення розвиваються короткі білі смужки.
Урожайність сорту досить висока і знаходиться в межах 2,5–5 т/га Середня маса огірка становить 90-100 р. Смакові якості плодів високі; урожай відрізняється соковитою, пружною і хрусткою м’якоттю. Вихід товарної продукції становить не менше 88%.
Зібрані огірки відрізняються універсальністю, вони ідеально підходять для вживання в свіжому вигляді, а також для приготування різноманітних страв, у тому числі і консервації.
Переваги і недоліки
- Основні переваги сорту:
- підвищена врожайність;
- цвітіння жіночого типу;
- стійкість до борошнистої роси та оливкової плямистості;
- ранні строки збирання врожаю;
- універсальність плодів;
- хороший вихід товарної продукції.
- Серйозних недоліків у сорту виявлено не було, за винятком потреби у специфічній агротехніки вирощування і формування кущів. Крім того, нерідко до недоліків відносять високу вартість посівного матеріалу.
Агротехніка посіву і вирощування
Гібрид Гинга F1 полюбився городникам завдяки універсальності і невибагливості — рослина можна успішно культивувати як у відкритому грунті, так і в захищених умовах (парнику). Проте в кожному окремому випадку це вимагає дотримання особливої технології та правил вирощування.
У відкритому грунті
У відкритому грунті огірки часто вирощують розсадним способом, в іншому випадку рослини не встигнуть повноцінно розвинутися і дати достаток плодів. Починають культивування огірків у відкритому грунті з вирощування розсади. Приступають до висіву насіння в другій половині квітня. Для цього використовують як індивідуальну невелику тару, так і загальні лотки, при цьому глибина ємностей повинна бути не менше 8-10 см — це допомагає уникнути пікірування в нову ємність, що часто призводить до загибелі третини розсади.
Чи знаєте ви? Історія культивування огірка налічує близько 6 тисяч років. Батьківщиною рослини прийнято вважати південні регіони Індії й підніжжя Гімалаїв, де воно і сьогодні зустрічається в дикорослої формі.
Висівають насіння тільки в живильне і пухкий грунт, для цього підходять будь-які родючі субстрати з квіткових магазинів. В якості альтернативи можна використовувати суміш з рівних частин торфу, дернової землі і вермикуліту (можна замінити перлітом або річковим піском). На 10 л такого субстрату необхідно додати 1-2 ст. л. нітрофоски і 2 ст. л. деревної золи.
Перед посівом грунт стерилізують, для цього на вибір його промачивают 2% марганцівкою, прожарюють в духовці (при +125°С близько 30 хвилин) або тримають 2-3 доби в морозилці (-25°С). Після цього субстрат витримують при кімнатній температурі близько тижня, і лише тоді він стає придатним для посіву.
Підготовки до посіву вимагають і насіння. Спершу їх слід стерилізувати: проводять процедуру за допомогою замочування в спеціалізованих розчинах, якими можуть служити 70% спирт (до 10 хвилин), 2% марганцівка (20-30 хвилин) або розчин препарату «Фітоспорин» (10-20 хвилин). Далі насіння потрібно активізувати — для цього їх загортають у вологу тканину і 2 доби витримують при температурі близько +20°С. Потім їх переміщують в холодильник, де зберігають близько доби, після чого безпосередньо і проводять посів.
Висівають насіння рядковим способом — в ємності для посадки створюють рядки або невеликі лунки глибиною близько 4 см, при цьому відстань між ними повинна становити близько 6 див. Посіви нещільно засипають землею, після чого добре промачивают водою.
Надалі огіркам забезпечують стандартний догляд:
- температуру +22…+26°С;
- регулярний полив — грунт не повинен пересихати, тому посіви поливають кожні 4 дні;
- розпушування ґрунту на глибину 3-4 см;
- світловий день не менше 12 годин (посіви потрібно додатково підсвічувати).
Чи знаєте ви? У давнину огірок був однією з найбільш популярних овочевих культур. Він навіть згадується в Біблії, як традиційний овоч Стародавнього Єгипту.
Після того, як розсада подовжиться до 15-20 см, а на рослинах сформується не менше 4-5 листків, сіянці можна пересаджувати у відкритий ґрунт. Цей період зазвичай настає через 20-25 діб від посіву насіння. При цьому середньодобова температура повітря повинна бути не менш ніж +15°С. В помірній кліматичній зоні цей період найчастіше настає в середині або другій половині травня. Висаджують рослини за схемою 40×50 (лунки — лав), при цьому через кожні 2 ряди на ділянці створюють прохід шириною не менше 80 див.
В парнику
Вирощування огірків у парнику є одній з найбільш поширених методик створення на ділянці оптимальних умов для культури. Особливо важливо це для північних регіонів, з коротким і холодним літом.
Сівбу починають з підготовки ґрунту в парнику. Для цього з нього вилучають всі забруднювачі, а також залишки рослинності, добре перекопують на глибину до 30 см, а потім поливають 2-3% розчином мідного купоросу або бордоської рідини.
Як тільки грунт підсохне, слід розбити ділянку для посіву. Висівають рослини рядковим способом, тому на ґрунті нарізають паралельні борозни з междубороздным простором в 40 см, глибиною в 10 див. Через кожні 2 рядки створюють междурядовой прохід до 80 см (для зручності догляду за насадженнями). Безпосередньо перед посівом рядки слід добре удобрити: для цього їх наполовину заповнюють свіжим гноєм, після чого засипають шаром ґрунту 2-3 см і добре поливають. Перед посівом готують і насіння — роблять це так само, як і у випадку вирощування розсади.
Після того як зайва волога вбереться в грунт, проводять висів насіння. Роблять посів так, щоб насіння у рядку розташувалися на відстані 20 см один від одного. Для цього в кожному рядку створюють додаткові поглиблення (близько 10 см) в кожне з яких поміщають не менше 2 насіння. Це потрібно для того, щоб уникнути низької схожості посівного матеріалу.
Щоб насіння зійшло максимально швидко, грядок забезпечують помірне зволоження і сталу температуру повітря. Як тільки на молодих пагонах з’являться кілька листків — грядки проріджують. Після процедури в одній точці зростання повинно залишитися не більше одного, самого розвинутого й активного рослини. В іншому випадку укорінені поруч рослини будуть вступати в конкуренцію за грунтову простір і поживні речовини (чревате низькою врожайністю).
Як тільки молоді огірки сформують 4-5 листків, їх можна переводити на стандартний догляд.
Важливо! Якщо ви використовуєте стаціонарні парники і вирощуєте огірки в монокультурі, то через кожні 3-5 разів потрібно обов’язково міняти грунт (верхній шар до 30 см). Це убезпечить грядки від низької врожайності і навали шкідників.
Особливості догляду
Незалежно від способу вирощування, огірки Гинга F1 вимагають стандартних умов вирощування. Вони передбачають догляд за ґрунтом, своєчасні добрива і регулярний полив. При цьому особливу увагу слід приділити формуванню куща, без якого досягти підвищеної врожайності і дозріванню плодів буде не просто.
Полив і внесення добрив
Плід огірка на 90-95% складається з води, тому в разі нестачі вологи в грунті рослина не вирізняється високими якісними врожаями. Зрошення треба проводити регулярно. Перший час молоді рослини поливають помірно, лише після того, як грунт злегка підсохне — це є обов’язковою вимогою, так як перезволоження грунту призведе до гниття кореневої системи. Проте рідше 1 разу на 5 днів грядки поливати не рекомендується.
До більш регулярного поливу приступають після того, як молоді кущі дадуть не менше 7-10 листків. З цього моменту, аж до кінця вегетативного періоду, грунту слід забезпечувати помірне зволоження з мінімальним коливанням вологості грунту. В іншому випадку рослина сформує невеликі і гіркі плоди. В залежності від температури повітря для цього буде потрібно не менше 2-3 процедур на тиждень. Але під час посухи зрошення роблять щодня.
Першу підгодівлю огіркам роблять у фазі 7 листків. Якщо овоч вирощується розсадним способом, сприятливий для цього час настає через 2 тижні після висадки саджанців у відкритий ґрунт. Перша підгодівля повинна містити підвищений вміст азоту, тому для цього застосовують розчини коров’ячого гною (1:10) або курячого посліду (1:15), з витратою близько 5 л/м2.
Другий раз грядки удобрюють після того, як насадження почнуть вступати до цвітіння. В цей час огіркам потрібна рідка мінеральна суміш, готують її з 40 г суперфосфату, 30 г аміачної селітри і 20 г калійної селітри (на 10 л води). Отриманий розчин використовують для прикореневого поливу, розрахунок робочої рідини при цьому повинен складати близько 5-8 л/м2.
У період плодоносіння огірки потребують підвищеному вмісті в грунті калію і фосфорнара. Для поповнення дефіциту цих елементів використовують суперфосфат (2 ст. л. на 10 л води) і калієву селітру (20-30 г на 10 л води), з витратою робочої рідини від 5 л/м2. Такі підживлення допустимо робити кожні 10 днів, при цьому добрива чергують, що допомагає створити найкращі умови для культури.
Важливо! Підживлення роблять тільки в суху погоду. Якщо на момент добрива спостерігається період дощів, то для добрива застосовують подрібнену деревну золу, з розрахунком 1 стакан/м2 насаджень.
Підв’язка і формування кущів
Підв’язують огірки вже після того, як на кущі сформується близько 7 листків. Для цього біля кожної рослини встановлюють індивідуальний кілочок з металу або дерева, заввишки близько 1,5 м, на відстані 10 см від куща. Як альтернативу, можна використовувати загальну шпалеру — вона являє собою стійку, закріплену на висоті 2 м над грядками. В якості опори служать 2 горизонтальні стійки, закріплені на краях грядки. Рослини кріплять до шпалері за допомогою міцного шпагату, який одним краєм прив’язують до штанги, а іншим до невеликого кілочка, встановленого біля рослини.
Потребують огірки і в якісному формуванні. Роблять це таким чином:
- в зоні перших 2-3 листків прикореневої зони видаляють бічні точки росту;
- посередині стебла, в зоні кожних 3-4 вузлів, видаляють точки зростання, залишаючи при цьому за 2 листка і по 2 плодоносних втечі;
- на верхівці куща залишають не більше 3 плодоносних пагонів. За необхідності верхівка проріджується, при цьому на рослині повинно залишитися не більше 3-4 листків.
Догляд за ґрунтом
Догляд за ґрунтом у огіркових насадженнях є обов’язковою мірою, яка дозволяє створити необхідний грунтовий мікроклімат, а також захистити кущі від всіляких шкідників. Прополку і розпушування часто поєднують, роблячи процедуру не рідше 1 рази в тиждень, на глибину до 10 см. При цьому з грядок обов’язково видаляють залишки бур’янів та їх кореневої системи.
Найкращим часом для розпушування і прополки вважається 2-3 день після поливу, що допомагає уникнути пересихання субстрату. Але їх також можна проводити і на наступний день після зрошення. Найкращим періодом для догляду за ґрунтом вважається раннє ранок, проте розпушування припустимо проводити і ввечері.
Після прополки і розпушування грядки потрібно мульчувати. Процедура дає можливість захистити рослини від пересихання, а також створити в ґрунті необхідний температурний режим. Для цього навколо стовбура кожного куща створюють пристовбурне коло діаметром 30 см, який щільно засипається укрываемым матеріалом, шаром у 5-10 див.
В якості мульчі можуть служити:
- тирсу;
- кора хвойних;
- ялинові і соснові голки;
- перегній;
- керамзит;
- спеціальні штучні матеріали (агроволокно, геотекстиль і т. д.).
Боротьба з хворобами і шкідниками
Хоча огірок Гинга F1 відносять до рослин, стійким до характерних хвороб і шкідників, при недотриманні агротехніки по догляду і вирощуванню грядки інфікуються досить часто. До боротьби з хворобами і шкідниками слід приступати негайно, так як всього за 1-2 тижні вони можуть повністю знищити насадження.
Найбільш поширені інфекції огірка:
| Назва | Способи боротьби |
| Антракноз | Уражені грядки обробляють хлорокисью міді, з розрахунку 40 г на 10 л води |
| Бактеріоз | Інфіковані рослини лікують розчинами хлороокису міді, з концентрацією 40 г на 10 л води |
| Пероноспороз | При появі захворювання огірки слід на вибір обприскати розчинами препаратів «Акробат МЦ» 69%, «Ридоміл МЦ» 72%, «Курзат Р» |
Характерні шкідники культури:
| Назва | Способи боротьби |
| Трипси | Грядки обприскують препаратом «Актеллік», «Конфідор» 20% або «Карате» |
| Кліщі | Насадження обробляють розчином «Актеллика» 50% «Талстара» 10% |
| Попелиця | Найкраще допоможуть впоратися обробки інсектицидом «Конфідор» 20% або «Карате» |
| Огіркові клопи | Усунути шкідника допоможуть розчини «Конфідор» 20%, «Карате» |
Збір і зберігання врожаю
Перший урожай Гинга F1 визріває в середньому на 45-й день після перших сходів, до цього часу плоди набувають довжину в 10 див. Збір огірків проводять кожні 2-3 доби, проте в розпал плодоношення плоди вилучають з грядки кожен день. Урожай прибирають за допомогою гострого ножа, яким відокремлюють плодоніжку від куща.
Зібрані плоди ретельно очищають від залишків грунту і інших забруднювачів, а потім миють під проточною водою. Чисті огірки підсушують природним шляхом, а потім переміщають у холодильник. Найбільш оптимальною температурою для зберігання врожаю вважається +5°С, що дозволяє зберігати свіжість огірків протягом 2-3 тижнів. Для більш тривалого зберігання плоди піддають засолюванні.
Важливо! Плоди миють тільки холодною водою з температурою не вище +20°С. Тепла і гаряча вода призведе до пошкодження тканин огірка, що в рази знижує лежкість врожаю і його товарні якості.
Гинга F1 — відмінний приклад висококваліфікованої селекції плодових культур. Рослина пристосоване для плодоношення практично в будь-якому кліматі, при цьому відрізняється високою врожайністю і якістю плодів. Це дає можливість ефективно використовувати гібрид як для домашнього, так і для промислового овочівництва, в тому числі і в якості сировини для консервації та інших переробок.
