При вирощуванні полуниці аграрії нерідко стикаються з проблемою мельчания ягід. З чим пов’язане формування кострубатою полуниці, а також, як боротися з проблемою, читайте нижче.
Причини дрібності і сухості полуниці
Факторів, які можуть спровокувати измельчание плодів суниці досить багато. Основними причинами того, що ягоди не розвиваються, а їх м’якоть иссушена є:
- засмічення плантації іншим сортом;
- нехтування правилами зміни старих рослин;
- порушення правил зимівлі;
- шкідники;
- загущення насаджень;
- відсутність запилення.
Всі ці фактори — наслідок неправильного підходу до агротехніки вирощування культури.
Засмічення плантації
Вчасно не зібрані ягоди полуниці, які обсипаються, дають нові паростки. Саме ці паростки є «засорителями» — на них зросте дрібна полуниця, з посередніми смаковими якостями. Після попадання насіння в грунт, в пророслих сіянцях складно помітити примірники-засорители. Листові пластини на них нічим не відрізняються від сортових рослин.Чи знаєте ви? Полуниця належить до тих небагатьох представників флори, насіння яких формуються із зовнішньої частини плоду. За всієї зовнішньої поверхні ягоди розташовується близько 200 насінин. Їх можна розпізнати тільки в період цвітіння — до цього моменту «зайві» рослини набагато вище, ніж сортові кущики. Також вони відрізняються більш масивними стеблами. Рослина-засоритель або не цвіте взагалі, або на ньому формуються квіти набагато менших розмірів.
Вік рослини
Як і будь-які інші рослини на ділянці, полуниця вимагає періодичного оновлення. Старі кущі (старше 5 років) не здатні давати якісний урожай.
Невдала зимівля
Коли навесні різко стає тепло, полуниця дає нові пагони. Але хороша погода, особливо в регіонах з помірним кліматом, є оманливою. Нерідко, після тижневого потепління до +15°С, приходять поворотні заморозки, що згубно позначається на стані рослинності вже встигла випустити нові пагони.
Крім поворотних заморозків, полуниця може постраждати і взимку від сильних морозів, якщо не була якісно укрита.
Ознаки перемерзання будуть помітні у фазі цвітіння — серцевина квітки має неприродний чорний колір. Це означає, що хорошого врожаю можна не чекати.
Шкідники
Основним шкідником, який провокує измельчание, висушування полуничних ягід, є суничний довгоносик. Самка цього паразита відкладає свої яйця в квіткові бутони. Вилупилися личинки харчуються соком рослини, що призводить до нестачі харчування.
Відповідно, рослина виявляється просто неспроможним сформувати ягоду достатнього розміру. Розмноження шкідників і хвороб, найчастіше, є наслідком недотримання правил сівозміни, а також неправильного вибору місцевості для насаджень.
Загущені посадки
При загущенні насаджень ягоди формуються дрібними. Це пов’язано з недостатністю харчування. Густо посаджені рослини більше зусиль витрачають на придушення один одного, тому для утворення якісних ягід у них вже не залишається сил.
Не було запилення
Існують сорти полуниці, що відносяться до дводомних рослин. Це означає, що кущ не стане приносити плоди, якщо у нього немає пари (запилювачів). Крім цього, з-за погодних умов (період дощів, висока вологість) бджоли, які власне і є запилювачами, можуть взагалі не відвідувати плантацію. У таких випадках навіть після рясного цвітіння врожаю не буде.
Чи знаєте ви? Існують сорти полуниці, що дають білі ягоди, а не звичні нам червоні. Смак у них теж специфічний, як і вид — нагадує ананас.
Як боротися з проблемою?
Щоб не виникало проблем з мельчанием полуничних плодів, потрібно дотримуватися елементарних правил агротехніки при догляді за цією культурою. Спочатку потрібно вибрати відповідну ділянку, адже рослини будуть перебувати на ньому 3 роки, не менше. Довше тримати на одному місці полуничні кущі не варто. Якраз у момент, коли буде проводитися зміна локації рослин на ділянці, потрібно здійснити заміну, щоб полуниця не вырождалась з-за старості.
Ділянку для посадки полуниці повинен бути вирівняним або розташовуватися під південно-західним схилом, захищених від вітру, так як кореневища цієї культури вимерзають вже при -10…-12°С. Грунт — обов’язково пухка і вологоємна. Перед посадкою, за півроку і навесні, на території обов’язково проводять аерацію, вносять достатню кількість добрив. До внесення добрив, в осінній період, слід ретельно обробити грунт від хвороб і шкідників. На цьому етапі добре підійде препарат «Фітоспорин» (розводити 5:10). Без цих заходів гарного плодоносіння можна не чекати.
Важливо! Полуницю можна садити поруч і після картоплі, а також томатів, перцю, баклажанів.
При посадці слід залишати достатня відстань між рослинами, грядами і рядами.
Найбільш прийнятний варіант — дворядкова висадка, де:
- між рослинами дотримується крок 20 см;
- між рядками залишається відстань 30 см;
- між грядами витримується крок 1 м.
У фазі цвітіння обов’язково видаляють рослинність, не квітучу зовсім, а також дає дрібні квітки — такі екземпляри прибирають прямо з корінням. Коли полуниця дозріває, її потрібно ретельно оббирати з кущиків. Необхідно, також, видаляти зіпсовані, поїдені шкідниками плоди, щоб вони не потрапили в грунт і не дали сіянців. Обсипалися плоди теж треба збирати.
Дуже важливий правильний полив рослин. Без достатньої кількості вологи в грунті ягоди будуть дрібні і недостатньо соковиті. Оптимальний рівень вологості в грунті для полуниці — 50-60%. Краще всього встановити крапельну систему поливу, щоб мати можливість дозовано подавати воду під кожний кущ.
Щоб уникнути розмноження шкідників, грунт потрібно ретельно розпушувати після поливу, а потім мульчувати, щоб листя не потрапляла волога. Крім цього, перед цвітінням, коли бутони будуть вже помітні, але не пізніше, ніж за 5 днів до розкриття, треба провести обробку інсектицидами. Можна використовувати 1% розчин мідного купоросу.
У фазі цвітіння потрібно подбати про достатню кількість комах-запилювачів. Якщо плантація досить габаритна (від 1 га) доцільно придбати рій бджіл або джмелів. На маленьких площах, для залучення бджіл застосовують обприскування медовим розчином — на 1 л води 1 ст. л. меду. Обприскування потрібно проводити акуратно по листу, щоб не потрапити на квіти і не змити пилок. Крім цього, при виборі сорту на посадку, необхідно відразу вивчити його особливості та характеристики, що стосуються запилення. Найбільш правильний варіант — висадка на двох грядках різних сортів з аналогічним періодом цвітіння. В такому випадку врожайність буде помітно вище.
Важливо! Підбираючи сорт полуниці завжди керуйтеся інформацією про його районуванні — полуниця може не давати плодів через невідповідного клімату.
Щоб посадки не загущувались, протягом 2 років від моменту посадки, слід ретельно прибирати всі вуса. Це дасть можливість рослинам добре вкоренитися і всю енергію направляти на формування врожаю, а не дочірніх одиниць.
Дуже велику роль у формуванні повноцінного врожаю грають підживлення. Першу вносять у фазі появи бутонів, через пару днів після протруювання. На цьому етапі використовують компостно-зольний розчин. Для його приготування на 10 л води додають 5 кг компосту і 500 г золи. Настоюють 10 днів. До готової субстанції доливають 10 л води і вносять під рослини. Отриманої кількості буде достатньо для 20 кущів. 
Відразу після цвітіння можна скористатися зольним розчином. На 10 л води додають 300 г попелу, варять 15 хвилин. Після охолодження, зціджують, додають ще 5 л води і обприскують по листу. Ця маніпуляція служить відмінною профілактикою від шкідників. Замість розчину можна використовувати і просто попіл в сухому вигляді — його просто розсипають по листю і грунту навколо рослин.
Правильна підготовка полуниці до зими
Одним з найважливіших заходів при вирощуванні полуниці є підготовка до зими. Якщо знехтувати нею, коріння подмерзнут, що призведе до зниження імунітету рослин, в результаті чого частина з них загине, а частина буде приносити убогий урожай і часто піддаватися нападам шкідників і хвороботворних мікробів.
Огляд
Відразу після плодоношення потрібно провести огляд всіх рослин. Екземпляри, пошкоджені хворобами чи шкідниками краще відразу видалити з ділянки і спалити. Ретельно продезінфікувавши інструмент, пагони примірники обрізають. Головне, не зачепити вже почали рости нові пагони і листки.
Після обрізки, слід виконати обробку мідним купоросом (1%).
Підгодівля
Через 7-10 днів після закінчення плодоношення слід виконати останню підгодівлю. На цьому етапі можна скористатися розчином коров’яку в поєднанні з суперфосфатом. На 10 л води потрібно додати 1 кг рідкого коров’яку (можна 100 г сухого курячого посліду) і 10 г суперфосфату. Цього буде достатньо для добрива 12 кущів.
Після внесення добрив, під кущами і в міжряддях проводять розпушування.
Поливи
Рослини, які дають ранній урожай, не варто залишати без зволоження до настання холодів. До самого кінця сезону потрібно підтримувати вологість на грядці в районі 50%. Припинити полив потрібно приблизно в середині вересня – жовтня, в залежності від клімату регіону вирощування. Чим м’якше погодні умови, тим пізніше припиняють полив.
Утеплення
Відразу після припинення поливу, грунт під кущами і в міжряддях мульчують торфом — висота шару близько 5 див. Потім викладають шар компосту висотою 2-3 див.
Перед настанням холодів, приблизно за 2 тижні, посадки вкривають ялиновим гіллям.
Поради початківцям садівникам
Кілька корисних порад початківцям садівникам від досвідчених аграріїв:
Чи знаєте ви? З полуниці готують не тільки десерти, варення і споживають її сирою. Ягоду подають до сиру, використовують для приготування соусів до м’яса, і навіть, обсмажують на оливковій олії з чорним перцем.
Мельчание ягід полуниці є наслідком неправильного догляду. При своєчасному виконанні правил агротехніки і підтримці грядок в чистоті, такі проблеми не виникають.
