Протягом багатьох років капуста входить до складу основних страв на нашому столі. Складно уявити будинок без аромату борщу або вітамінного салату. Вирощування капусти в теплицях або парниках отримує все більше поширення і має ряд особливостей, про які ми і поговоримо в цій статті.
Вибір сортів капусти для вирощування в теплиці
Вирощування ранніх сортів капусти допоможе отримати перші качани вже на 45-60 день посадки півторамісячної розсади.
Якщо говорити про білокачанній капусті, то для розведення в теплиці підійдуть ранні гібриди: Старт F1, Парел F1, Міррор F1, Легат F1, Дельфа F1, Топаз F1, Агат F1, Трансфер F1 та інші. Розведення цих сортів широко освоєно овочівниками практично у всіх кліматичних зонах Росії.
Для вирощування в теплиці добре підходять ранні сорти
Вимоги до грунту
Капусті підходять пухкі, повітропроникні грунти середньої кислотності (Рһ від 6,7 до 7,4). Підготовкою грунту краще займатися з осені, в крайньому разі у весняний період. В якості основи ґрунтової суміші можна застосовувати:
-
торф,
-
гній,
-
перегній,
-
дернову землю або компост.
З матеріалів розпушувачів можуть бути:
-
пісок,
-
тирса
-
солом’яна січка.
В якості безпечних біологічних добрив використовують перегорів коров’ячий або кінський гній. Додавання гною, тирси або солом’яної січки покращує родючість грунту і підвищує її водно-фізичні властивості.
Відмінним варіантом для вирощування капусти виявиться суміш у таких пропорціях:
-
50% — дернова земля або перегній;
-
20%- тирса;
-
30% — гній.
Можливий інший склад суміші, тут все залежить від матеріалів, наявних у розпорядженні садівника.
Всі інгредієнти ретельно перемішують і розподіляють у теплиці шаром не менше 25 див. У підготовлений ґрунт вносять мінеральні добрива: на 1 квадратний метр площі розкидають 25 г подвійного суперфосфату, 30 г сечовини. Внесенням мінеральних можна знехтувати, якщо до складу ґрунту входить достатня кількість біологічних добрив.
Приготовану для посадки капусти в теплиці грунт добре буде припудрити деревною золою. Вона стане додатковим розкислювачі, джерелом поживних елементів і захистить сходи від небезпечних захворювань.
Посадка розсади
Запорука доброго врожаю — вирощування міцної розсади. В залежності від регіону розведення, термін посадки насіння коливається від середини грудня до початку квітня. Ніжна розсада капусти болісно переносить пересадку, з цієї причини краще ростити її в торф’яних горщиках, касетах або стаканчиках.
Агротехніка білокачанної капусти передбачає якісну підготовку насіння до посіву. Сухі насіння слід помістити в гарячу воду на п’ятнадцять хвилин. Далі їх витримують добу в розчині з мікроелементами та стимуляторами, а потім промивають і поміщають на добу в холодильник. Перед посадкою насіння слід підсушити, що значно полегшить подальший посів.
Капуста належить до холодостійким культур, активно зростає навіть при температурі +5о С, деякі сорти можуть короткочасно витримати заморозки до – 5оС, але все ж оптимальною температурою для вирощування вважається +15о— +20оС.
Схема висаджування розсади капусти в теплицю залежить від обраного сорту і принципово не відрізняється від посадки капусти у відкритому грунті. Вибирайте відстань між рослинами так, щоб вони могли добре розвиватися, і щоб вам було комфортно доглядати за ними.
Схема посадки капусти в теплиці така ж, як і у відкритому грунті
Мікроклімат: світло і вологість
Створення хороших умов для росту та розвитку розсади дуже важливо в цей період. Найважливішими факторами при вирощуванні капусти в укриттях є велика кількість світла і достатня вологість. Навіть незначна нестача світла викликає ослаблення стебла і черешків листя. Багато овочівників встановлюють додаткову підсвітку, щоб штучно продовжити світловий день.
Недолік вологи також стає згубним для рослини, причому це відноситься не тільки до вологості грунту, але і до вологості повітря. Протягом всього періоду вирощування необхідно проводити регулярне зрошення і не допускати пересихання грунту. Особливо велика потреба в зволоженні в період формування качана.
Капусту, посаджену в теплиці, треба регулярно поливати і зрошувати для підтримки необхідної вологості
Інші види капусти при вирощуванні в теплиці
Пекінська капуста в теплиці
Пекінська капуста — скоростиглий овоч. Особливість цієї культури полягає в тому, що її коренева система лежить у верхніх шарах ґрунту і не дотягується до вологи з більш глибоких шарів. Тому для цього сорту дуже важливий регулярний полив і акуратне розпушування грунту.
Різноманіття виведених гібридів пекінської капусти величезна. Серед популярних у садівників сортів ранньої пекінської капусти можна відзначити сорт «Хибинская», з терміном дозрівання 35 днів, також популярний сорт «Веснянка» з періодом дозрівання не більше 40 днів. Давно відомий сорт «Келих», повне дозрівання якого відбувається через 2 місяці з моменту посадки.
Цвітна капуста
Сміливо можна назвати її однією з найбільш чутливих до умов вирощування культур. Цвітній капусті необхідний регулярний полив і хороша освітленість, щоб не порушувалося формування головок. Навіть при невеликих відхиленнях від норми, значно сповільнюється формування головки, яка розпадається і стає рихлою.
Висновки
В умовах Сибіру, Далекого Сходу та інших територій з умовами ризикованого землеробства, вирощування капусти в теплицях може стати єдиним можливим варіантом отримання хорошого врожаю цього овоча. А в більш сприятливих регіонах цей спосіб дозволяє отримати ранній урожай.
Вибирайте вид і сорт капусти для розведення в теплиці, експериментуйте, оточіть рослина турботою, дайте йому правильний догляд, і воно не може не порадувати вас чудовим урожаєм!
