Яровий часник — вирощування і догляд у відкритому грунті

Сьогодні ми поговоримо про ярий часник. Він має ряд відмінностей від озимого, як у вирощуванні, так і в харчових якостях.

Особливість ярого часнику

Отже, яровий часник:

  • висаджують навесні;

  • головки значно дрібніше озимого;

  • зберігається взимку набагато краще;

  • за смаком м’якше;

  • не дає стрілок;

  • у голівці може бути більше 20 зубчиків;

  • розмножується тільки посадкою зубков.

    d28d1f30dd2cb84a3c654a4c6b210b66 Яровий часник — вирощування і догляд у відкритому грунтіЗубчики ярого часнику за розміром менше, але в голівці їх більше

Сорти

З кращих сортів можна назвати:

  • «Викторио», середньостиглий нестрілуючий високоврожайний сорт. Цибулини плоско, з жовто-білими сухими лусками;
  • «Гулівер», середньопізній стрелкующийся високоврожайний сорт. Цибулини щільні, плоско, лусочки брудно-білого кольору. Стійкий до хвороб;
  • «Еленовский», середньостиглий нестрілуючий сорт. Відрізняється стабільною врожайністю і високою якістю продукції. Цибулини щільні, округлі й плескатоокруглі;
  • «Ершовский», середньостиглий нестрілуючий високоврожайний сорт. Цибулини плоско, з білими сухими лусками;
  • «Алейський», середньостиглий. Рослина не дає стрілки, з дрібним листям (33 см) зеленого кольору, мають невеликий восковий наліт. Часникові головки невеликі, вагою не більше 17 г, але зубчиків багато — 15-18 штук. Володіє гострим смаком;
  • «Абрек», середньостиглий часник гострого смаку. Рослина має довгі (58 см) зелені листя з незначним шаром воску, не утворює стрілки. Зберігатися може 7 місяців. Врожайність висока.

Місце для посадки ярого часнику

Попередники

Кращими попередниками для часнику будуть боби, горох або квасоля, а також кольорова або рання капуста і огірки. Після цибулі або картоплі цей овоч краще не садити.

Вирощувати часник на колишньому місці, бажано не раніше, ніж через 3-4 роки, інакше накопичилися тут шкідники часнику і збудники захворювань можуть негативно позначитися на врожайності.

Грунт

Часник — культура, любляча хороші родючі ґрунти, але перед посадкою не варто вносити свіжий гній. Рекомендовані органічні добрива для цієї культури — це компост, перегній або добре перепрілий гній.

Грунт повинна бути легка, на важких часник росте погано.

Якщо часто використовувати азотні добрива, то в підсумку можна одержати гарну зелену масу на шкоду головок часнику.

Ділянка під часник має бути без застою води, інакше головки будуть хворіти і гнити. Крім того, часникові грядки повинні бути добре освітлені сонцем.

Посадка ярого часнику

До посадці ярого часнику приступають у квітні або на початку травня. Але не забувайте, що він повинен встигнути сформувати головки і добре визріти до термінів збирання врожаю.

Часник більш витривала до холодів рослина, ніж лук, і може витримувати температуру до -4 градусів. Але для дозрівання головок йому потрібна тепла сонячна погода.

Днів за 15-20 зубчики посівного часнику, бажано, потримати в холодильнику. У підсумку він буде краще рости.

50536065190731576db079e15b3b6344 Яровий часник — вирощування і догляд у відкритому грунтіЗубчики ярого часнику можна садити на відстані 5 см один від одного

Перед посадкою також рекомендується витримати зубчики в розчині марганцівки або інших фунгицидах. Це допоможе вберегти цибулини часнику від багатьох грибкових захворювань.

Для посадки беруть тільки здорові зубчики з цілої лускою. На них не повинні бути незрозумілі підозрілі плями або тріщини. Яровий часник можна садити на відстані 5 см зубчик від зубчики.

При загущених посадках часник може хворіти.

Догляд

Догляд за ярим часником нескладний. До основних агротехнічних прийомів відносяться:

  • прополка;

  • розпушування ґрунту;

  • видалення хворих або слабких примірників.

У найбільш посушливе час часнику можуть знадобитися і поливи. Проливають грунт під часником на глибину 30-40 см, тобто на глибину залягання кореневої системи.

З органічних добрив для підживлення часнику рекомендують використовувати пташиний послід.

Треба нагортати грунт на головки ярого часнику? Тут існують різні думки. Краще самим випробувати обидва способи, і зрозуміти, що вам краще.

Якщо будете нагортати грунт на головки, то спочатку потрібно підгорнути часник на висоту не більше 5 см, а трохи пізніше ще підсипати землі. Між рядами повинна утворитися канавка.

Дня за 3 до збирання ярого часнику листя рекомендується зав’язати у вузол. Це сприяє прискоренню дозрівання головок і підвищення терміну зберігання.

Прибирання врожаю

Прибирають яровий часник, коли починають жовтіти листя. Часник добре дозріває після висмикування з грядки.

78dd1e99331ffe09005e6655955660e9 Яровий часник — вирощування і догляд у відкритому грунтіТермін збирання часнику підкажуть листя. Коли вони почнуть жовтіти, тоді можна часник знімати з гряд

Щоб часник добре зберігався взимку, прибирати урожай рекомендується тільки в суху погоду.

Після прибирання часник не можна тримати на відкритому сонці, так як при таких умовах цибулини стають темними і набувають зеленуватий колір.

ff047689526409f78339ccb2106204c1 Яровий часник — вирощування і догляд у відкритому грунтіПісля прибирання часник слід просушити, але не під відкритим сонцем

Після просушування врожаю стебла обрізають на висоті 1 см, а коріння обрізають, не ушкоджуючи донця цибулини.

Перезрілі і не прибрані вчасно головки ярого часнику будуть погано зберігається, їх краще вживати в їжу відразу.

Подобається? Поділіться з друзями:
Корисні поради на кожен день
Залишити відповідь