Торт – це не просто смачне частування, а й справжній витвір мистецтва! До такого висновку можна прийти, побачивши ту красу, яку роблять майстрині. Якщо ви хочете навчитися робити красиві торти, почніть з малого: купіть необхідні інструменти і спробуйте зробити прикраси з мастики. Звичайно ж, для початку це повинні бути простенькі прикраси – наприклад, машинка або паровозик. Вже потім, коли у вас добре вийде квадратне або довгасте прикраса, можна буде перейти і до більш складних місцях. Наприклад, ось таким трояндам, які дуже схожі на натуральні!
Торт – це не просто смачне частування, а й справжній витвір мистецтва! До такого висновку можна прийти, побачивши ту красу, яку роблять майстрині. Якщо ви хочете навчитися робити красиві торти, почніть з малого: купіть необхідні інструменти і спробуйте зробити прикраси з мастики. Звичайно ж, для початку це повинні бути простенькі прикраси – наприклад, машинка або паровозик. Вже потім, коли у вас добре вийде квадратне або довгасте прикраса, можна буде перейти і до більш складних місцях. Наприклад, ось таким трояндам, які дуже схожі на натуральні!
Для виготовлення троянд з марципана вам знадобляться: марципан потрібних кольорів, ножиці, ложка, невелика качалка, покриття з харчовою плівкою, формочка для пелюсток (кругла).
Як зробити троянди з марципана? Опис роботи.
Розімніть в руках шматочок марципана, щоб він став податливим. Покладіть марципан на дошку, покриту харчовою плівкою, і розкачайте невеликий качалкою. Товщина отриманого «млинчика» повинна бути не більше 5 мм, а краще – 3 мм.
Круглою формою продавіть в млинці з марципана стільки кіл, скільки вміститься. Це будуть заготовки пелюсток майбутньої троянди.
Роз\’єднайте «тісто», відклавши у бік всі отримані кола. Візьміть шматочок марципана, що залишився від проміжків між колами, і сформуйте з нього закруглений конус. Це буде серединка троянди – основа, на яку далі потрібно буде накручувати пелюстки. Далі притисніть ложкою один край будь-якого кола і потягніть його, щоб отримати пелюстка каплевидної форми.
Так само зробіть з усіма колами – сформуйте з них пелюстки троянди.
Обкрутите один з пелюсток навколо серединки трояндочки. Притисніть цей пелюстка біля основи, щоб він добре приклеївся.
Приєднайте до квітки наступний пелюстка.
Потім, пелюстка за пелюстка, зробіть троянду більш пишною. Верхні краї пелюсток можна підкрутити – загорнути в зовнішню сторону пальцями. Якщо у вас довгі нігті, вони можуть перешкодити красиво загорнути пелюстки, так що в цьому випадку краще використовувати спеціальний шпатель.
Продовжуйте збільшувати трояндочку і підкручувати її пелюстки.
Якщо трояндочка вже готова, можете ножицями зрізати її основу.
Підправте ваша квіточка, щоб він був красивим.
Ось така троянда з марципана виходить на цьому етапі.
Тепер можна «саджати» трояндочки на торт! Не забудьте доповнити їх листям з марципана! А ще, відмінно будуть виглядати поряд з трояндами і маленькі квіточки. Пофантазуйте, і у вас обов\’язково вийдуть чудові квіти для торта!
Подивіться на ось такий торт – це ж просто квіткова галявина! З марципана ви можете зробити і трояндочки, та інші квіточки.
А як щодо таких кольорів, як кали? Зробити їх дуже просто, так що дерзайте!
Дуже красиво виглядатимуть квіти з марципана на ювілейному торті. Адже така прикраса виглядає дуже солідно і красиво!
Трояндочки на торті не обов\’язково повинні бути рожевими або червоними. Вони відмінно виглядають і в нетрадиційному кольорі – наприклад, ось у такому бузковому варіанті. Дуже стильно і оригінально!
А ось – більш яскравий варіант для яскравих особистостей!
На додаток до трояндочками можна зробити і кремові прикраси!
А шоколадні троянди – це взагалі межа мрій! Так що такі квіточки гарантовано сподобаються тим, хто буде насолоджуватися тортом!
Троянди з марципана для торта – це окреме майстерність. Прагніть до досконалості, і у вас теж вийдуть такі красиві торти!
