Рецепт домашнього коньяку на самогоні

У статті я розповім про декількох способах приготування домашнього коньяку. Рецепти порадив мені мій дідусь. Перший трохи незвичайний, оскільки в його складі присутній досить дивний інгредієнт, який навряд чи можна побачити у складі коньяку.

Спосіб №1

3c5e2ce9faf7747cee8b30b80bd7e8f4 Рецепт домашнього коньяку на самогоні

Для приготування напою знадобиться:

  • 2,8 літрів горілки (самогону 40%);
  • 200 грам солодкого молока;
  • 5 столових ложок чорного кава;
  • 5 горошин чорного перцю;
  • 1 пачка ванільного цукру.

Всі продукти змішуємо, до такого стану, щоб все розчинилося. Якщо ж кави випадає в осад, то всі змішані інгредієнти можна процідити через марлю. В результаті ми отримуємо близько 3 літрів смачного, домашнього напою.

Спосіб №2

b9e362b18668764cf5ed7d6c1fdecda3 Рецепт домашнього коньяку на самогоні

Потрібно самогон, зроблений на винограді, додати кору дуба, або просто залити виноградний самогон в дубову бочку. Хороший результат вийде якщо напій буде настоюватися довго. Кількість вибираємо на свій розсуд. За словами дідуся, коньяк зроблений другим способом виходить більш насиченим і приємним на смак.

Спосіб №3

e457458dc243ccdb52c4264f00688723 Рецепт домашнього коньяку на самогоні

  • 2 літри 48% самогону;
  • 60 грам цукру;
  • щіпка меленої кориці;
  • щіпка меленого мускатного горіха;
  • 2 штучки гвоздики;
  • щіпка коріандру.

Змішати, накрити кришкою і залишити в теплі на 7 днів. У період настоювання потрібно щодня збовтувати напій.

Звичайно, такими способами не виготовиш реальний престижний коньяк, але як напій домашнього виготовлення він навіть дуже нічого.