Виявляється лимон, до якого ми звикли з дитинства є кладезью хімічних речовин, серед яких нас цікавлять лімонен і лимонна кислота. З їх допомогою ми і проведемо досліди з лимоном.
Як за допомогою лимона надути повітряну кульку
Для того щоб надути повітряну кульку з допомогою лимона нам знадобиться наступне:
- оцет — 3 столові ложки,
- сода — 1 чайна ложка,
- лимонний сік,
- воронка,
- скляна пляшка,
- скляний стакан,
- ізолента,
- повітряна кулька.
Розчиняємо в склянці води соду і перелити в пляшку. Змішуємо лимонний сік і оцет і додаємо в пляшку. Потім швидко натягуємо на шийку повітряну кульку і обмотує стрічкою для щільності.
Реакція лимонного соку, оцту і соди відбувається з утворенням достатнього обсягу вуглекислого газу достатнього для того, щоб надути кульку.
До речі, можна не тільки надути, але і лопнути повітряну кульку з допомогою лимона.
Як за допомогою лимона запустити ракету
Основними діючими речовинами в цьому хімічному досвіді є лимонна кислота і сода. Також нам знадобляться:
- скляна пляшка,
- винна пробка,
- кольорова і туалетний папір.
Для початку зробимо ракету. Для цього до винної пробці з боків приклеюємо «стабілізатори» з кольорового паперу. Розчиняємо 3 столових ложки лимонної кислоти в склянці води і перелити в пляшку. 1 чайну ложку соди акуратно загортаємо в туалетний папір щоб не розсипалась. Обережно, але в теж час швидко закидаємо цей згорток у пляшку, миттєво і не занадто щільно закорковуємо пробкою. Через деякий час ракета з бавовною вилетить з пляшки!
Принцип досвіду той же що і у попереднього. Ракету виштовхує вуглекислий газ, що виділився в результаті реакції лимонної кислоти і соди.
Вулкан з лимона
Для створення вулкана з лимона нам знадобляться:
- лимон,
- сода,
- пластиковий піддон або широка плоска тарілка.
Разрежем лимон навпіл. З однієї половинки витиснемо сік, більше ця частина вже не знадобляться. У другої половинки зрізаємо верхівку і виріжемо серцевину зразок жерла вулкана. Розімніть ложкою обережно «жерло» вулкана. Тепер додайте туди соду. Лимон почне пузиритися як вулкан! Щоб реакція тривала, додавайте в серцевину попередньо вичавлений сік і соду. Якщо вам здається, що вулкан слабенький, зробіть розчин рідкого мила у воді і додайте туди ж. Гарного ефекту можна досягти додаючи в вулкан водні розчини різних харчових барвників. Цей експеримент дає воістину широкий політ фантазії!
Невидимі чорнило з лимона
До цього ми проводили схожі досліди з лимоном, зараз же ми зробимо справжні невидимі чорнило! Для цього візьмемо половину лимона, ватяну паличку і чашку з водою. Змішаємо в чашці лимонний сік і воду в пропорції 1:1. Обмакнем ватяну паличку в одержаний розчин і напишемо на папері якесь секретне послання. Після того як рідина висохне, слідів напису буде зовсім не видно. Тепер щоб прочитати невидимий текст досить буде трохи нагріти папір, наприклад, потримавши над лампою розжарювання. На папері чітко виявляться написані слова!
Батарейка з лимона
Лимон здатний виробляти хімічний струм! Зараз ми проведемо ще один дуже цікавий експеримент. Для нього нам знадобляться:
- лимон,
- сталевий гвоздик або скріпка,
- мідна монетка або шматок мідного дроту,
- два проводка,
- світлодіод.
Попередньо зачистивши контакти, вставляємо їх у лимон на відстані не менше трьох сантиметрів один від одного. Мідний контакт буде плюсом, сталевий — мінусом. Чим довше будуть контакти, тим вище буде виробляється напруга. Тепер з’єднуємо проводками контакти в лимоні з ніжками світлодіода. Тут важливо дотримувати полярність, т. к. діод проводить струм тільки в одну сторону. Зазвичай ніжки роблять різної довжини: короткий мінус, довга плюс. Тобто провід від контакту сталевого з’єднуємо з короткою ніжкою, від мідного — з довгою. Якщо раптом світлодіод не загорівся, поміняйте проводки місцями.
Лимон — плямовивідник
Властивість лимона знебарвлювати різні речовини можна вивчити на наступних дуже простих прикладах. Капніть йод на ватний диск. Потім видавіть кілька крапель лимонного соку на йодне пляма. Пляма зникла! Це властивість знайоме нам з повсякденного життя. Додавши часточку лимона в крепкозаваренный чорний чай, ми можемо спостерігати, що чай посвітлішав. Ніж лимон кисліше, тим краще він проявляє свої знебарвлюючі властивості.
До речі, у нас є хороший досвід з йодом і крохмалем, наочно демонструє знебарвлення речовин з допомогою кислоти.
Як ми побачили, лимон є, мабуть, самим науковим фруктом, а досліди з лимоном відрізняються великою різноманітністю. Експериментуйте разом з нами і обов’язково повторити це вдома!
