Обрізка плодових дерев — це без перебільшення найважливіша технологічна операція в саду. Без неї неможливо сформувати молоде дерево, а дорослі рослини неминуче загущувальну, скорочується їх продуктивність, виникає висока ймовірність ураження хворобами і шкідниками. Останні наукові дослідження з обрізку плодових рослин показали, що обрізати садові культури можна в будь-який час року, проте цілі обрізки в різні фази та періоди зростання різні.
У той же час весняна обрізка є основоположною, її неможливо замінити або компенсувати, обрізаючи сад в інший час року.
Цілі та види весняної обрізки плодових дерев
У молодому саду обрізка дерев проводиться з метою:
У плодоносному саду середнього віку весняна обрізка проводиться з метою:
- освітлення крони;
- створення сприятливих умов для розвитку і живлення плодових утворень;
- видалення гілок з механічними та іншими пошкодженнями;
- щеплення живців інших сортів.
У старому саду, де завершується родючий період дерев, весняна обрізка має наступні цілі:
- освітлення крони;
- омолодження деревини, стимуляція росту нових пагонів і плодових утворень;
- зниження висоти крони;
- видалення пошкоджених і хворих гілок, старих щеплень.
Виходячи з цілей, виділяють наступні види весняної обрізки:
- формуюча;
- омолоджуюча;
- освітлююча;
- стимулююча;
- зниження крони.
Залежно від того, в якому проводиться обрізка саду, необхідні такі набори інструментів:
- для молодого саду: секатор, маленька недовга пила;
- для плодоносного: секатор, ножівка садова, гілкоріз, сходи;
- для старого: секатор, ножівка або пила, гілкоріз, сходи, електро – або бензопила.
Для більшості плодових культур «біологічним нулем» або точкою пробудження після зими є момент, коли середньодобова температура повітря встановлюється на рівні +10 градусів.
Обрізку необхідно провести до початку пробудження рослин та активного сокоруху. Найбільш зручно виконувати цю нелегку роботу при температурі +3…+4 градуси.
У різні роки оптимальні терміни обрізки варіюються від середини березня до початку квітня. Важливо пам’ятати, що якщо необхідно зробити щеплення, то живці заготовляють з обраних рослин до початку сокоруху і зберігають їх у холодильнику до моменту щеплення, яку виконують тоді, коли прививаемое рослина повністю прокинулося після зими.
Різноманітні типи робіт
Формуюча обрізка
Молоді дерева формують найчастіше в три яруси. У кожному ярусі обирають по три найбільш сильно розвинені гілки, краще, щоб вони розташовувалися в різних площинах щодо гілок подальшого ярусу. Так вони будуть менше затінювати один одного. Зайві гілки прибирають. Перший ярус розташовують на висоті приблизно 60 см від поверхні землі. Відстань до наступного ярусу — 40-60 див. Верхівковий пагін молодого деревця навесні обрізають на добре розвинену нирку. Таким чином можна підрізати і основні гілки.
Стимулююча
Плодові дерева, які вступили в продуктивний період, потребують стимуляції росту плодових утворень та забезпечення сприятливих умов для їх розвитку. Для цього довгі гілочки в зоні вегетативного росту вкорочують приблизно на 1/3 на добре розвинену нирку. На кожній скелетної гілки має бути достатня кількість такої «плодової деревини». Якщо тонких гілок мало, то стимулюють їх утворення шляхом укорочення більш товстих гілок. Гілки потребують видалення, якщо:
- вони затінюють інші більш розвинені або з великою кількістю нирок;
- вони перехрещуються з іншими гілками;
- ростуть під гострим кутом по відношенню до центрального пагону.
Які гілки видаляти у старих дерев навесні
У старих плодових дерев навесні доцільно виконати омолодження крони, освітлення з одночасним її зниженням. Для омолодження крони необхідно вирізати до підстави ряд старих гілок, на яких видно плодові утворення, але вони вже не виконують свої функції, плодушки занадто довгі і кострубаті, сильні квіткові бруньки на них відсутні. Молоді пагони потрібно обрізати на 1/3, щоб вони почали покриватися плодовими нирками. Занадто довгі центральні гілки вкорочують на зручну довжину для проходу в міжряддя.
Освітлення крони виконують обрізанням гілок у верхніх ярусах. Можна вирізати кілька гілок по сектору і краще з південної сторони, якщо нижні гілки найбільш продуктивні. Така міра забезпечить доступ сонячних променів, буде сприяти кращому провітрюванню крони, знизить ймовірність виникнення парші та інших грибкових хвороб. В цілому якість плодів помітно покращиться.
Зниження крони необхідно, якщо дерево вище 2,3-2,5 м. У цьому випадку верхній ярус гілок повністю вирізують. Однак необхідно вибрати пагін, який буде новим центральним лідером, і скоротити його на добре розвинену нирку. Навколо лідера всі заважають і затінюючі гілки прибрати.
Як провести обрізування яблуні
Яблуні у продуктивному періоді, приблизно з віку 5-7 до 15-20 років, часто починають плодоносити через рік. Садівники називають це явище періодичних плодоношенням, воно цілком нормально для більшості старих і нових сортів. Уникнути періодичності плодоношення можна з допомогою весняної обрізки яблунь. Поставтеся з увагою до своїх деревах!
По-перше, оцініть торішній урожай дерева. Якщо він був високим, то наступний крок — огляд гілки і оцінка плодових утворень, в якому стані вони знаходяться, багато їх чи мало, вони слабкі або великі й добре розвинені. Зазвичай плодових бруньок після врожайного року менше. Значить, дереву потрібна слабка обрізка, але стимулює зростання нових плодових бруньок. Тому вегетативні прирости злегка коротшають, гілки видаляються тільки в тому випадку, якщо вони явно заважають іншим, більш розвиненим, з перспективою подальшого зростання.
Якщо торішній урожай був низьким, а на гілках сформовано багато плодових утворень, то навесні потрібно обрізати дерево сильніше, свідомо розвантаживши його. Не варто шкодувати плодові бруньки, оскільки раціональна обрізка яблуні допоможе отримати урожай високої якості, а дерево збереже свою продуктивність на довгі роки.
Нюанси весняних робіт з вишнею
Вишневі дерева плодоносять на торішніх приростах гілочок, які з року в рік стають все довшими. У результаті дорослі дерева часто всередині мають порожнечу, а весь урожай у них зосереджується на периферії крони. Прибирати урожай з таких дерев вкрай не зручно, особливо літнім людям.
У цьому випадку вишневим деревах потрібна омолоджуюча обрізка, виконувати її слід поступово. В один рік видаляється одна скелетна гілку з довгими приростами, що втратили продуктивність. На її місце слід вибрати молодий пагін, скоротити його приблизно на 1/3 і звільнити для нього простір. На наступний рік таку ж операцію виконують з іншого скелетної гілкою.
Як обрізати поросль
Плодові дерева дають два види порослі:
Прикоренева поросль частіше утворюється у яблуні, груші, сливи, вишні, вона характеризується посиленим ростом і приносить масу незручностей. Крім того, прикоренева поросль часто є притулком для шкідників — попелиць, кліщів, листовійок і багатьох інших. Видаляти прикореневу поросль потрібно постійно протягом сезону, вирізаючи секатором як можна глибше.
Порослеві пагони всередині крони називають «дзиґами». Їх можна легко розпізнати за посиленим вертикального зростання. Вовчки обрізають навесні. Головне правило — намагатися перевести їх в плодоносні гілки. До підстави вирізають тільки ті пагони, які заважають зростанню інших гілок. Інші вкорочують так, щоб на них утворювалися плодові бруньки — від третини до трьох чвертей довжини.
Обробка зрізів
Зрізи діаметром до 15 мм, як правило, не обробляють. Зрізи великих діаметрів обробляють садовим варом, олійною фарбою або глиняну бовтанку.
Віднесіться з увагою до своїх плодовим деревам і не нехтуйте весняної обрізанням. Важливо виконувати зрізи без порушення цілісності кори на іншій частині гілки. І тоді дерева будуть радувати здоровими плодами довгі роки!
