Як приготувати фейхоа на зиму з цукром

kak prigotovit fejjkhoa na zimu s sakharom35 Як приготувати фейхоа на зиму з цукромПроцес заготівлі фейхоа на зиму досить захоплююче заняття. При правильному приготуванні ласощі зберігає у своєму складі максимальну кількість вітамінів, йоду і інших елементів. Саме з цієї причини його нерідко використовують в якості лікарського засобу. З-за легкої кислинки в плодах, в заготовку рекомендується додавати цукор.

Приступимо до розгляду оригінальних рецептів.

Зміст

  • 1 Класичний спосіб
  • 2 З журавлиною
  • 3 Без варіння з апельсинами
  • 4 П’ятихвилинка з екзотичних плодів

Класичний спосіб

Ягоду рекомендується купувати в листопаді-грудні. У цей час відбувається активний збір врожаю. Кількість цукру і фейхоа використовується у співвідношенні 1:1. Так десерт набуває необхідну консистенцію, та й термін придатності збільшується. Розберемо рецепт фейхоа протертою з цукром.

Продукти:

  • основний інгредієнт — 500 г;
  • цукор-пісок — 500 р.

Процес приготування:

  • Фейхоа промити, обсушити. Зрізати хвостики. Для зручності дозволяється розрізати на кілька частин. Подрібнити блендером до однорідного стану.
  • Викласти в підходящу миску, засипати цукровий пісок. Перемішати, прикрити і прибрати в прохолодне місце для поліпшеного розчинення крупинок. Не забувайте регулярно розмішувати.
  • Розлити масу по чистим банкам, закрити капроновою кришкою і прибрати в прохолодне місце для зберігання.
  • З журавлиною

    Друга назва варення «живе». Чому? Готується воно холодним способом, дозволяючи зберегти в скляній банці всі корисні речовини. Розглянемо ще один рецепт, як зробити фейхоа з цукром на зиму:

    Продукти:

    • журавлина — 200 г;
    • фейхоа — 350 г;
    • цукор-пісок — 500 р.

    kak prigotovit fejjkhoa na zimu s sakharom36 Як приготувати фейхоа на зиму з цукром

    Фейхоа з журавлиною

  • Основний інгредієнт вимити і додатково обдати окропом. Видалити хвостики і розділити на 2 рівні половинки. Викласти в чашу блендера і подрібнити до пюреобразного стану.
  • Отриману маси вилити в ємність з товстим дном, засипати цукровий пісок. Прикрити тканинною серветкою і залишити до повного розчинення солодкого продукту. Не забувайте регулярно перемішувати.
  • Журавлину перебрати, промити і викласти на чистий рушник. Протерти ягоди через сито і викласти масу в ємність до фейхоа. Розмішати, залишити на 10-15 хвилин. Розлити по чистим ємкостей, закрити пластиковою кришкою і прибрати в холодильник.
  • Варення через м’ясорубку
  • Фейхоа — м’ясиста, соковита, велика ягода. Для приготування десерту на зиму рекомендується попередньо подрібнювати в м’ясорубці. Виходячи їх цього ще один варіант, як приготувати фейхоа на зиму з цукром:

    Продукти:

    • цукор-пісок — 700 г;
    • фейхоа — 700 р.

    Процес приготування такий:

  • Основний інгредієнт промити, обсушити і очистити від хвостиків. Розділити на 4 частини. Пропустити через м’ясорубку з дрібною решіткою.
  • Пюре викласти в підходящу миску і змішати з цукровим піском. Розмішати, прикрити і залишити в теплі на 10-30 хвилин.
  • Після повного розчинення солодкого піску, розлити по банках. Щільно закрити капроновими кришками, прибрати в холод.
  • Без варіння з апельсинами

    Як зробити смачне і корисне варення? Таким питанням задаються багато господині. Пропонуємо розглянути процес приготування ласощів без варіння і збагаченим вітаміном С. Сам процес приготування простий і не вимагає особливих умінь, навичок.

    Продукти:

    • фейхоа — 500 г;
    • апельсини — 100 г;
    • цукор-пісок — 500 г;
    • яблука — 80 р.

    Порядок дій такий:

  • Всі підготовлені фрукти промити, обсушити на чистому рушнику. Апельсини розділити на 8 однакових частин, прибрати кісточки. У яблук вирізати насінну коробку, а у фейхоа — плодоніжку. Для зручності приготування продукти рекомендується нашаткувати зручними скибочками або кубиками.
  • Використовуючи м’ясорубку подрібнити до однорідного стану. Викласти у відповідну тару, засипати цукровий пісок. Перемішати, розфасувати по чистим банкам. Закрити пластиковими кришками і залишити в теплі на 4-5 годин для поліпшеного розчинення крупинок цукру. Після закінчення часу перетерте з цукром фейхоа з додаванням апельсинів та яблук рекомендується прибрати в прохолодне місце.
  • П’ятихвилинка з екзотичних плодів

    Назва рецепта пов’язано з його швидкої і простий у приготуванні. Варяться ягоди всього 5 хвилин, що дозволяє зберегти в них вітаміни, мікро і макроелементи. Смак виходить просто незвичайним.

    Продукти:

    • фейхоа — 700 г;
    • ванільний цукор — 700 г;
    • вода чиста — 300 мл

    Далі робимо так:

  • Плід вимити, просушити і прибрати ніжку, шкірку. Розділити на кілька частин і подрібнити за допомогою блендера.
  • Воду попередньо прокип’ятити. Засипати цукрову пудру, розмішувати до повного розчинення.
  • Пюре з’єднати з солодким сиропом. Встановити ємність з вмістом на повільний нагрів, закип’ятити. Прогрівати протягом 4-5 хвилин. Розкласти по стерильним банкам, щільно закрити кришками і прибрати в холодне місце.