» » Корисні і лікувальні властивості ожини, її калорійність. Чим корисна для організму її листя, шкоди та протипоказання застосування

Корисні і лікувальні властивості ожини, її калорійність. Чим корисна для організму її листя, шкоди та протипоказання застосування

Здоров'я
2168
0

Ожина – ягода дрібна темного кольору, за формою нагадує малину. Відмінність ягід ожини від малини в тому, що в стиглому стані вони відриваються разом зі стрижнем, на якому тримаються кістянки.

Стиглі ягоди мають яскравий чорний колір з фіолетовим відтінком. На смак вони кисло-солодкі. Якщо говорити про корисні властивості ожини, то будуть корисні не тільки ягоди, але також листя і навіть коріння цього чагарника .

Територія розповсюдження

Корисні і лікувальні властивості ожини, її калорійність. Чим корисна для організму її листя, шкоди та протипоказання застосування

Батьківщиною ягоди є Євразія і Північна Америка. У стародавніх греків була красива легенда, що ця ягода – застиглі краплі крові титанів, які були поранені в битві з богами Олімпу.

Сьогодні ожина росте в Європі та Скандинавії, Азії. Що стосується наших територій, то чагарник частіше зустрічається як дикоросла рослина. Найбільш часто можна зустріти ожину на Кавказі і в Середній Азії, Західному Сибіру.

В Америці під ягоду виділяють великі посівні площі. Найбільш поширені американські сорти ожини мають білі ягоди, темно-жовті ягоди, а також класичні чорні ягоди.

Деякі сорти є поміссю ожини і малини. Багато американські сорти ожини рекомендовані до вирощування на півдні Росії.

В європейському плодівництві ожину не розводять в промислових масштабах .

Корисні і лікувальні властивості ожини, її калорійність. Чим корисна для організму її листя, шкоди та протипоказання застосування

Виноград – ще одна корисна, дуже смачна і поживна ягода. Дізнайтеся, які вітаміни містяться у винограді на нашому сайті.

Достовірна інформація про лікувальні властивості винограду розміщена тут . Насолоджуйтеся смаком цих чудових ягід, щоб надовго зберегти свою молодість і здоров'я.

Хімічний склад

Корисні і лікувальні властивості ожини, її калорійність. Чим корисна для організму її листя, шкоди та протипоказання застосування

Найкориснішими за складом є саме ягоди цього чагарника. Ягоди ожини – це вітамінний комплекс.

У ній є вітамін С і А, багато вітаміни групи В, вітамін Е, а також (в меншій кількості) вітаміни Р, РР і К.

Ожина є чемпіоном серед ягід за вмістом нікотинової кислоти .

Також до складу плодів входять:

  • Мінеральні речовини: натрій, кальцій, кобальт, титан, нікель, мідь, кальцій, магній, фосфор, залізо та інші;
  • До 1% пектинових речовин;
  • Клітковина;
  • До 7% глюкози та фруктози;
  • Токофероли;
  • До 1% органічних кислот, включаючи яблучну і лимонну, саліцилову та винну;
  • Листя рослини містити багато вітаміну С, мінерали та амінокислоти, а також дубильні речовини. Свої корисні речовини є навіть в корені цієї рослини.

    Калорійність ожини

    Корисні і лікувальні властивості ожини, її калорійність. Чим корисна для організму її листя, шкоди та протипоказання застосування

    Ожина: калорійність ягід

    У ста грамах ягоди міститься 34 ккал. Харчова цінність ожини представлена наступними даними: 44 грама – вуглеводи, 15 грама – білки і 05 грама – жири. Насіння ожини містять 12% жирного масла.

    Це цікаво! Ягоди ожини в свіжому вигляді використовуються для прикраси кондитерських виробів.

    Також з ягід готують начинки для пирогів, соки і лікери, вина. Для домашніх заготовок можна використовувати всі ті ж рецепти, які є для заготівлі малини.

    Ожина: корисні властивості

    Корисні і лікувальні властивості ожини, її калорійність. Чим корисна для організму її листя, шкоди та протипоказання застосування

    Користь ожини

    Народна медицина використовує всі частини цієї рослини, тому що вони мають лікувальні властивості.

    Ягоди ожини

    Свіжі ягоди зміцнять імунітет, поліпшать метаболізм і будуть сприяти нормалізації всіх функцій організму. Також ягоди мають жарознижувальними властивостями. Ягоди у народній медицині використовують для лікування хвороб нирок і сечового міхура, шлункових і кишкових захворювань.

    Їсти ягоди ожини рекомендується при атеросклерозі, тому що вони сприяють поліпшенню складу крові.

    Також корисно їсти свіжу ожину при цукровому діабеті та хворобах суглобів . Свіжі темні ягоди сприяють посиленій роботі головного мозку, а також заспокоюють нервову систему.

    Сік ожини

    Допомагає при бронхіті і ангіні , гінекологічних захворюваннях, а також при проносі і коліті.

    Корисні і лікувальні властивості ожини, її калорійність. Чим корисна для організму її листя, шкоди та протипоказання застосування

    Ягоди ожини багаті вітаміном С, що сприяє зміцненню імунітету. У цій статті можна дізнатися про інших вітаміни для імунітету дорослих , а також про добової потреби в них.

    Рекомендуємо прочитати цю статтю тим, хто цікавиться, які вітаміни є в яблуці.

    Рослини, що підвищують імунітет — http://ialive.ru/zdorovie/immunitet/kak-povysit-immunitet-organizma.html , а також продукти для профілактики простудних захворювань.

    Лікувальні властивості листя

    Листя чагарнику сприяє активізації травлення. З допомогою відвару листя лікуватися екзема і запалення шкіри . Також можна використовувати відвари при патологічному клімаксі або при дуже хворобливих менструаціях.

    Відвар листя чудово допоможе при стоматиті або ангіні. Він допоможе впоратися зі спайковою хворобою, яка часто виникає в результаті операцій.

    Настій листя ожини на організм людини виявляється протизапальну, ранозагоювальну дію, є прекрасним сечогінним засобом .

    Щоб приготувати настій треба столову ложку сухого листя залити 200 грамами окропу і три години настоювати в термосі. Пити тричі на день по половині склянки. Відмінно допоможе при гастриті і проносі, виразці шлунка, харчових отруєннях .

    Це важливо знати! Ожина в будь-якому вигляді дуже корисна для жінок в період клімаксу. Вона надає на організм заспокійливу і зміцнювальний вплив, уберігає від клімактеричних неврозів.

    Свіжі листя, подрібнені до стану кашки, допоможуть при лікуванні лишаїв і екземи, також при топічних виразках. Свіжу кашку з листя просто треба прикладати до хворих місць.

    Коріння ожини

    Настій кореня цієї рослини допомагає при водянці , а також має дуже сильну сечогінну дію. Настій кореня рекомендується при кровотечі і слабому травленні.

    Народні рецепти лікування ожиною :

  • При гастриті і виразці — треба заварювати десять грамів листя в 500 грамах крутого окропу;
  • Заспокійливу і загальнозміцнюючу дію — з асушить в скляній банці свіжі листя, потім відпарити на водяній бані до почорніння. Після цього знову висушити листя і заварювати як звичайний чай. Вийде дуже ароматний і смачний, а головне – цілющий напій;
  • При дизентерії — п роварить 500 грамів цукру та 250 грамів ожини на повільному вогні. Повинен вийти сироп, який приймати по чотири столові ложки в день;
  • При проносі і діареї — 10 грамів листя закип'ятити в 100 грамах води двадцять хвилин. Приймати отриманий відвар по столовій ложці три рази в день;
  • При стоматитах і ангінах — 50 грамів листя настоюють в літрі окропу двадцять хвилин. Потім настій процідити через марлю і полоскати рот два рази в день;
  • При захворюваннях верхніх дихальних шляхів — з толовую ложку подрібненого свіжого листя залити 250 мл води і настоювати чотири години.
  • Корисні і лікувальні властивості ожини, її калорійність. Чим корисна для організму її листя, шкоди та протипоказання застосування

    Інформацію про корисні властивості, калорійності мигдалю і його хімічному складі можна прочитати на нашому сайті.

    Хочете знати чи можна давати кешью дітям? У цієї статті Ви знайдете багато корисної інформації про цьому екзотичному горісі.

    Протипоказання до вживання і шкоду

    Корисні і лікувальні властивості ожини, її калорійність. Чим корисна для організму її листя, шкоди та протипоказання застосування

    До основних протипоказань відноситься особиста непереносимість ягід і настоїв на листках або коріння.

    Непереносимість проявляється у вигляді нудоти та блювання, набряку слизових і алергічних реакцій у вигляді висипу.

    Чим корисна ожина при вагітності

    Корисні і лікувальні властивості ожини, її калорійність. Чим корисна для організму її листя, шкоди та протипоказання застосування

    І для майбутньої мами, і для малюка ожина є абсолютно нешкідливою і корисною ягодою. Головне, щоб ягоди були свіжі і добре помиті, не містили пестицидів . Якщо невідомо, в яких умовах вирощувалася ягода, то краще її промити два рази.

    Ягоди забезпечують вагітну жінку і малюка поживними речовинами. У ній міститься до 21% від рекомендованої добової дози волокон. Волокно сприяє травленню і позбавляє від закрепів.

    В ожині міститься 10% добової дози фолата, необхідного вагітним. Ці компоненти знизять ризик розвитку вроджених дефектів, а також ризик викидня.

    Якщо на пізніх термінах вагітності жінка відчуває себе млявою, то на користь прийдуть ці темні ягоди. Під час вагітності деякі лікарі рекомендують з'їдати по 5-6 порцій свіжих фруктів в день, у тому числі, і ожини. У ній багато вітамінів і корисних речовин, які позитивно позначаться на розвиток дитини .

    Ожина – дуже неймовірно смачна і корисна ягода . Якщо є можливість, то обов'язково треба посадити хоча б один кустки у себе на ділянці адже користь приносять не тільки ягоди, але також листя і навіть коріння. Якщо ж можливості посадити ожину немає, то в сезон треба обов'язково балувати себе цієї живильної ягодою.