Інсульт, інфаркт, ішемічна хвороба серця Щорічно з-за хвороб судин йдуть з життя мільйони досить молодих людей. А адже достатньо всього лише перейти на правильну дієту – і здоров\’я піде на поправку.
Є такий вислів: «Людина – те, що він їсть». Лікар відразу уточнить: що ви їсте, такі у вас і судини. Чому саме їм медики приділяють стільки уваги? Та тому, що від стану каналів життя» безпосередньо залежить наше здоров\’я.
Холестерин – головний ворог судин
Коли ми їмо багато продуктів з високим вмістом холестерину, організм не справляється з його утилізацією. Надлишки осідають на стінках судин у вигляді бляшок – розвивається атеросклероз. Що далі? Зменшується просвіт в судинах, погіршуєть…
Інсульт, інфаркт, ішемічна хвороба серця Щорічно з-за хвороб судин йдуть з життя мільйони досить молодих людей. А адже достатньо всього лише перейти на правильну дієту – і здоров\’я піде на поправку.
Є такий вислів: «Людина – те, що він їсть». Лікар відразу уточнить: що ви їсте, такі у вас і судини. Чому саме їм медики приділяють стільки уваги? Та тому, що від стану каналів життя» безпосередньо залежить наше здоров\’я.
Холестерин – головний ворог судин
Коли ми їмо багато продуктів з високим вмістом холестерину, організм не справляється з його утилізацією. Надлишки осідають на стінках судин у вигляді бляшок – розвивається атеросклероз. Що далі? Зменшується просвіт в судинах, погіршується кровопостачання, органи і тканини недоотримують кисень, починається гіпертонія. Наслідки – інсульти, інфаркти, аж до летального результату.
Зупинити цей згубний процес у ваших силах: просто потрібно різко зменшити в раціоні кількість «бляшок» продуктів та тваринних жирів. Під забороною: фастфуд, жирне м\’ясо, сало, субпродукти (печінка, нирки, мозок), паштети, ковбаси та ковбасні вироби, супи на м\’ясних бульйонах, маргарини і спреди, жирні молочні продукти (у т. ч. вершкове масло, згущене молоко, морозиво, жирна сметана та вершки), сири високої жирності, картопля фрі і чіпси, жирний майонез, кондитерські вироби, шоколад, карамель.
У помірних кількостях дозволяється: нежирна яловичина, трохи бекону або шинки, рослинну олію (соняшникову, оливкову, кукурудзяну, арахісову), сири малої і середньої жирності, низькокалорійний майонез, соєвий соус, макаронні вироби, солодощі (цукор, мед, мармелад).
Відтепер ваша їжа – це: нежирна птиця, телятина, кролятина, риба (особливо морська), нежирні молочні продукти, супи на овочевих бульйонах, яйця (жовток – не більше 3 разів на тиждень), бобові, кукурудза, крупи, фрукти (не менш 200 г в день), овочі (не менше 300 г на день, не рахуючи картоплі), сухофрукти, насіння, горіхи (мигдаль, волоські, фісташки), хліб (переважно цільнозерновий).
Продукти корисні для судин
Є чимало продуктів, які не тільки не шкодять судинах, а, навпаки, лікують їх:
Вегетосудинна дистонія
Непорядок з судинами – це не тільки бляшки на їх стінках. Досить поширена і вегетосудинна, або нейроциркулярна, дистонія (ВСД). У народі про неї кажуть: слабкі судини. Ви страждаєте запамороченнями і серцебиттям, на вас накочує слабкість (особливо вранці), у вас мерзнуть кінцівки, скаче тиск, часто темніє в очах, ви метеочувствительны, не переносите спеку, вас захитує у транспорті? Це і є «слабкі судини».
Лікується ВСД тільки здоровим способом життя: збалансованими фізичними навантаженнями, загартовуванням і, звичайно, правильної «судинної» дієтою. Виключіть продукти і напої, які звужують судини (алкоголь, кава, міцний чай). Ваш основний напій – негазована вода, не менше 15 л в день.
