Капуста Амагер: відгуки + фото хто садив

Вирощує Капусту зазвичай кожен захоплений своєю справою огородник. І якщо з ранніми сортами бувають іноді складності, оскільки не у всякого знайдеться час і умови для посіву капусти на розсаду і подальшого догляду за нею, то пізні сорти капусти цілком можна сіяти безпосередньо в грунт або під укриття. Це сильно полегшує роботи в городі. Крім того, саме пізні сорти капусти призначені для тривалого зберігання. А, значить, саме від їхнього врожаю буде залежати, наскільки ви зможете зробити запаси капусти на зиму.

Зазвичай пізні сорти капусти використовуються для зберігання, та для заквашування. Але є сорт, який не рекомендується заквашувати на зиму, оскільки відразу після збору у нього надто жорсткі листя. Зате зберігається він чудово до пізньої весни і навіть до літніх місяців. Це капуста Амагер 611. Цікаво, що через кілька місяців зберігання її смакові характеристики тільки поліпшуються.

21d179f8dd947976499fa29d0ff4b9b1 Капуста Амагер: відгуки + фото хто садив

Увага! Цю особливість часто використовують господині, щоб готувати квашену капусту з качанів сорту Амагер вже взимку або ранньою весною.

Вміст

  • 1
    Опис сорту

    • 1.1
      Характеристики рослин
    • 1.2
      Характеристики сорту
  • 2
    Вирощування капусти
  • 3
    Відгуки городників

Опис сорту

Амагер 611 вважається одним з найдавніших сортів білоголової капусти, відомих у нашій країні. Його виводили ще в 20-ті роки минулого століття з насіння, які були родом із Швейцарії. А в держреєстр СРСР він потрапив у самий розпал війни, в 1943 році. Районована ця капуста була по всій території колишнього Радянського Союзу, виключаючи лише Північний і Східно — Сибірський регіони. У цих районах з-за суворих кліматичних умов рослини не встигали б визріти.

Характеристики рослин

  • Розетка у капусти утворюється середніх розмірів, полураскидистая, діаметр її може бути від 70 до 110 див. Листя підняті над землею. Довжина качана близько 20-30 див.
  • Листя сіро-зеленого кольору мають виражений восковий наліт. Форма листової пластинки широкояйцеподібні, увігнута. Поверхня листя слабоморщинистая.
  • Черешки мають середній розмір близько 11-14 див.
  • Качан плоскоокруглої форми характеризується високою щільністю. Маса його може досягати 3-4 кг.

5b3a49c816f7a8afb961a059bca8c275 Капуста Амагер: відгуки + фото хто садив

Характеристики сорту

Сорт Амагер 611 відрізняється високою урожайністю, з одного квадратного метра можна зібрати до 6 кг капусти. При промисловому вирощуванні товарна врожайність може скласти 40-65 тонн з одного гектара.

Зауваження! Можливо використовувати механізоване прибирання качанів. Крім того, вони придатні для тривалого транспортування.

Ці особливості сорту Амагер будуть особливо привабливі для фермерів.

Сорт капусти Амагер відноситься до пізньостиглі за термінами дозрівання. Від посіву на розсаду до технічного дозрівання качанів проходить в середньому близько 130-140 днів.

Смак листя капусти при збиранні врожаю з легкою гіркуватістю, але протягом зимового зберігання смакові характеристики поліпшуються, гіркоту йде, а капуста стає дуже соковитою.

До недоліків сорту Амагер можна віднести його слабку стійкість до фузаріозного в’янення та судинного бактеріозу. У період зберігання качани також можуть здивуватися сірою гниллю та точковим некрозом.

c9d4bdb4808cfbdbba2254555ce2fe00 Капуста Амагер: відгуки + фото хто садив

Але достоїнств у цього сорту набагато більше:

  • Висока і стабільна врожайність;
  • Підвищена холодостійкість і навіть морозостійкість;
  • Стійкість до розтріскування качанів;
  • Підвищена хороша лежкість і транспортабельність.

Вирощування капусти

Оскільки капуста Амагер належить до пізньостиглі сорти, то її можна вирощувати як посівом на розсаду, так і безпосередньо на постійне місце в городі. У північних регіонах із-за короткого літа кращий перший спосіб вирощування. Із-за схильності цього сорту до різних захворювань, насіння вимагають знезараження перед посадкою. Краще всього для цих цілей підійде розчин фітоспорину, у якому насіння замочують на 8-12 годин. Після невеликого підсушування їх можна сіяти. Грунт для посіву теж знезаражують розчином фітоспорину за добу до висіву насіння.

b3b7877bf75bdaca10e4e452ed4a1fa6 Капуста Амагер: відгуки + фото хто садив

Думаючи про те, коли садити капусту Амагер на розсаду, необхідно виходити з кліматичних особливостей вашого регіону. Потрібно враховувати терміни можливого збору врожаю з одного боку, і приблизні дати посадки розсади в грунт з іншого. Зазвичай пізні сорти капусти висівають протягом квітня. На постійне місце сорт Амагер в середній смузі можна сіяти і на початку травня, використовуючи додаткові плівкові укриття на дугах.

При температурі близько +20°С сходи капусти з’являються через 2-5 днів.

Важливо! При появі сходів розсаду потрібно обов’язково помістити в прохолодне місце на 11-15 днів з температурою не більше +10°С.

Якщо цього не зробити, то розсада витягнеться і згодом загине. Найкращим місцем для росту розсади капусти є парник або теплицю, де необхідні умови можна підтримувати без праці. Через два тижні після появи сходів, розсаду розсаджують по окремих ємкостей, заглиблюючи її при цьому за сім’ядольні листочки. Після пікіровки капусту Амагер бажано ще раз пролити розчином фітоспорину.

48136afd18b7a3695f1abd1a0380fe67 Капуста Амагер: відгуки + фото хто садив

Висаджувати на постійне місце зростання у відкритий грунт розсаду капусти можна в другій половині травня. Під час висадки між рослинами залишають не менше 50-60 см, в той час як ширина міжрядь повинна бути близько 60-70 див Відразу ж після висадки всю землю навколо кущів посипають сумішшю тютюнової пилу і деревної золи. Це допоможе відлякати шкідників і послужить додатковою підгодівлею.

Надалі догляд за капустою складається з прополок, розпушування грунту, підживлення та поливання. Рясний полив необхідний капусті Амагер в липні – серпні під час формування качанів. За місяць до збору врожаю полив необхідно скоротити до мінімуму. Із-за схильності цього сорту капусти захворювань, протягом літа бажано провести ще кілька обробок фитоспорином.

2bbc85fbc4ce2b879830b50b9de1ee64 Капуста Амагер: відгуки + фото хто садив

Відгуки городників

З відгуками та фото тих, хто саджав капусту Амагер можна ознайомитися нижче.

81f12f34d7bd703552854365dc3b47a8 Капуста Амагер: відгуки + фото хто садив

Валентина, 48 років, р. Тамбов

Прийшла весна, і ми починаємо засаджувати город. Капусти завжди вирощуємо багато і сорт Амагер на першому місці. Без неї важко собі уявити зимові запаси. Як-то раз не вийшло її посіяти, так ми на зиму залишилися без капусти. У нашій сім’ї люблять капусту все і в будь-якому вигляді, тому тепер не ризикую і сію цей сорт обов’язково. Качани чудово зберігаються до весни, не гниють. Посів виробляю в лунки відразу на постійне місце, присипаю тирсою, щоб було зрозуміло, де посіяла. А від блохи посипаю золою і мені не потрібно возитися з пересадкою.

Михайло, 52 роки, Тула р.

Традиційно саджу один пакетик сорту Амагер, і урожаю, отриманого з цієї кількості насіння, мені цілком вистачає на зиму. Насіння всі цілі, неушкоджені. Сходять добре. Я сію на розсаду десь у середині квітня в парничку. Там рослини виходять приземкуватими, міцними, хорошими. У травні висаджую на грядки і прикриваю на кілька тижнів спанбондом, щоб захистити від сонця і від всяких блішок. Сорт відомий своєю врожайністю і це правда – у мене головки виростають по 3-4 кг. Незважаючи на те що вони стійкі до розтріскування я все одно їх не поливаю зверху, а під корінь, щоб зайва волога в головках не збиралася. Хороший сорт, вистачає запасів і нам поїсти і кроликам дожити до молодої травички.

Світлана, 37 років, Самара р.

Я люблю цю капусту, її вирощувала постійно ще моя мама. Зараз, звичайно, багато нових сортів і гібридів з’явилося, але цей сорт – старий перевірений і, тому, надійний. Як-то раз купила розсаду «Агресор» на ринку, а вона в мене і не прижилася, а Амагер завжди добре приживається. Особливо якщо посів проводити відразу у відкритий грунт під дуги з лутрасілом, а потім вже пересаджувати на грядки. Їх там і блішки не чіпатимуть, і сонце не спече. У цього сорту мені все подобається: і смак, і лежкість, і врожайність.

31b2c848eabb70d371c040112fd7e8b2 Капуста Амагер: відгуки + фото хто садив

Відгуки городників про капусту Амагер тільки хороші. Втім, це й не дивно, враховуючи, скільки років вже існує цей сорт, зовсім не втрачаючи популярності.