У наш час все більше підприємців замислюється про створення страусиних ферм. Передумов до цього багато: страусине м’ясо вважається дієтичним (містить більше білка, ніж яловичина, і майже не має жиру); пір’я використовуються в декоративно-прикладному мистецтві, дизайнерської індустрії; сухожилля цих птахів знайшли застосування в трансплантології. Але так як страуси є екзотикою для європейських країн, слід уважно вивчити специфіку їх годівлі й утримання, перш ніж приступати до розведення.
Чим харчуються страуси у природі
Страус мешкає в саванах і напівпустелях, звідси випливають і особливості його раціону.
Дикі птахи харчуються:
- повзучими рослинами (наприклад, бермудської травою);
- плоди баобаба і мушмуловидной хурми;
- зернами і насінням;
- листям і гілками чагарників;
- комахами і дрібними рептиліями.
Страуси всеїдні і в день з’їдають велику кількість корму, необхідного для швидкого бігу і активного метаболізму (близько 4 кг). У них відсутня зоб, а також є в наявності потужний шлунок і надійний, довгий кишечник, який сприяє максимальної екстракції корисних речовин з грубого корму.
Чи знаєте ви? Сучасна зона природного проживання найбільших у світі птахів – Африка. Близькосхідний підвид вважається зниклим з 1966 року. Казуарообразные птиці ему, що живуть в Австралії, і південноамериканські нанду насправді не є страусами, хоча багато їх так помилково називають.
Чим годувати в домашніх умовах
Системи годування варіюються від інтенсивної (вміст у вольєрах і відсутність пасовищ) до екстенсивної (утримання на вигулі весь рік, крім зими). Від обраної системи, а також від віку птахів і пори року залежить те, провіант купувати, скільки разів на день давати їжу і які споруди знадобиться спорудити.
Розглянемо більш докладно нюанси годівлі різних вікових категорій.
Дорослих страусів
Дорослих особин годують 2–3 рази на день при інтенсивному і 1 раз на день при вигульному утриманні. Живучи на фермі, страуси вимагають менше їжі, ніж у дикій природі, причини менших енерговитрат. Добове споживання досягає 2,5–3 кг.
Основу раціону складають сіно і зелені корми:
- люцерна;
- ріпак;
- кропива;
- конюшина;
- стебла кульбаби;
- шпинат;
- кукурудза;
- овес.
Годяться також і овочі:
- гарбуз;
- ріпа;
- буряк;
- морква;
- соєві боби.
Важливо! Не слід забувати і про питному режимі. Будучи африканської птахом, страус, тим не менш, любить воду і може споживати до 10 л в день, в залежності від погодних умов і складу раціону. Краще всього використовувати автопоїлки, а пасовище організовувати поряд з природними водними ресурсами.
В якості харчових добавок повинні бути присутніми:
- крейда, вапняк, товчені черепашки (джерела кальцію);
- річковий пісок та гравій (сприяють травленню);
- м’ясокісткове борошно (багата білком і мінералами);
- гідролізні дріжджі;
- сіль (0,7 г на день)
Кисломолочні продукти і варені яйця відмінно доповнять раціон. Рибу краще давати подрібнену, у вигляді борошна і в невеликих кількостях, інакше м’ясо буде мати неприємний аромат.
Страусенят
Перші 2–4 дні після вилуплення новонароджені не потребують їжі – вони отримують поживні речовини з жовткового мішка, який становить майже половину їх ваги. Пізніше мішечок разом з пуповиною відпадає, але статися це може у будь-який момент, тому із самих перших днів у страусенят повинні бути в доступі їжа і вода.
Новонароджені їдять 3-4 рази в день, причому за бажанням, а не за чітким режиму, і в тих кількостях, які захочуть.
Раціон включає в себе:
- рідкі мішанки з концентратів і подрібненої люцерни;
- овочі;
- фрукти;
- подрібнені варені яйця;
- мелений черепашник (дуже важливий для формування скелета).
ШКТ страусенят ще не в змозі перетравлювати грубоволокнистый фураж, тому до 4 місяців їх не випускають на пасовище.
Важливо! Не можна дозволяти новонародженим страусятам клювати екскременти своїх батьків, це може призвести до зараження гельмінтами.
Особливості харчування
Для правильного функціонування організму і підтримки високої м’ясної та яєчної продуктивності страусів необхідний збалансований за БЖУ раціон і достатнє надходження вітамінів і мінералів.
Особливо важливі вітаміни групи B і біотин, премікси з якими зазвичай додають у корм (5 г на одну особину). Для уникнення гіпервітамінозу слід ретельно складати раціон, аналізуючи, чи вистачає птахам корисних речовин.
Вітамінні добавки будуть до речі в зимовий період, в умовах дефіциту зелених соковитих трав. Добре зарекомендували себе препарати Strusmix, Miavit.
Згадавши вітамінну підкормку в холодну пору року, варто сказати кілька слів про особливості харчування в залежності від сезону.
Влітку
У теплий сезон страуси харчуються переважно свіжою зеленню, зерновими культурами (житом, пшеницею, просом, кукурудзою), насінням соняшнику, соковитими коренеплодами (морквою, цибулею, огірками), а також кавунами і динями.
В осінньо-зимовий період
Основу раціону складають сіно і трав’яне борошно, заготовлені з літа (люцерна, вівсяниця, тонконіг, конюшина, еспарцет). Також дають комбікорми, овочі (буряк, гарбуз, морква), кисломолочні продукти, вітамінно-мінеральні добавки.
Чому не можна годувати страусів
Вони всеїдні, але існує продукти, яких їм краще уникати.
Це, зокрема:
- картопля і капуста (викликають порушення травлення)
- петрушка (з тієї ж причини);
- молоко (з-за відсутності необхідних для перетравлювання ферментів);
- мокрі і брудні листя і трава, які можуть призвести до хвороб ШЛУНКОВО-кишкового тракту.
Не слід перегодовувати птахів, інакше вони втратять свою яєчну продуктивність, якість м’яса погіршиться.
Чи знаєте ви? Страуси люблять ковтати дрібні блискучі предмети. У ПАР був зафіксований випадок проковтування страусом, забрели на алмазні копальні, 53 дорогоцінних каменів.
Основні правила утримання страусів
Для ефективного розведення страусів має значення не тільки те, що вони їдять, але й комфортні умови утримання:
Корисні поради для початківців
В розведенні страусів є деякі деталі, пам’ятаючи про яких, новачок в цьому виді підприємництва буде успішніший:
Розведення страусів є перспективною галуззю сільського господарства, адже вони дають не тільки дотримуються, але і яєчну продукцію, а також пір’я. Ці птахи, в цілому, всеїдні і невибагливі. Утримувати і годувати їх нескладно, якщо пам’ятати про деякі важливі моменти, висвітлених в даній статті.
