Їжа на ніч: можна чи ні?

Для початку давайте розберемося з поняттями. Що таке «їжа», що таке «на» і що таке «ніч»?

Вода, наприклад, сприймається організмом теж як їжа. Це саме «на» може бути і за дві години, і за хвилину до сну. А ніч у деяких по смисловий, інтелектуальної і фізичної навантаженні прирівнюється до дня (привіт фрілансерів). Звідси випливає, що наша стаття не дасть єдино вірної відповіді. Вибачте за банальність, але все дуже індивідуально.

eda na noch: mozhno ili net 21 Їжа на ніч: можна чи ні?

Припустимо, кожен вечір ви відчуваєте, що почуття голоду неминуче підступає рівно в той час, коли, за всіма канонами і правилами, йому з’являтися вже недозволено. Потім всередині починається завідомо нерівний бій розуму з емоціями за той маленький шматочок сиру (торта/тосту/стейка/огірка) всередині холодильника. Потім розум перемагає, і ви відправляєтеся спати на голодний шлунок, але з незадоволеними бажаннями (що страшенно дратує!). Але частіше – не перемагає: ви піддаєтеся почуттів, отримуєте своє «хибне задоволення», але тут же включаєте суворого суддю і звинувачуйте себе за слабкість і заздалегідь оплакиваете +1 кг, який напевно відкладеться в боках.

У нас є третій варіант.

Ось він: ви робите що хочеться, повністю насолодившись процесом і відповідально беручи наслідки. Спокійно. З гідністю. Без боротьби. Без почуття провини. З задоволенням, нарешті. Звучить як якийсь психологічний маячня, але це дійсно можливо. А потім, якщо усвідомлюєте, що таке поведінка через пару років загрожує вам ожирінням, – знайдіть тригери.

eda na noch: mozhno ili net 22 Їжа на ніч: можна чи ні?

Знайдіть тригери

Спробуйте розібратися, чим викликане це шалене бажання поїсти. Ви погано або не вчасно пообідали? Пізно вийшли зі спортзалу, де розтратили купу калорій і тепер організму їх не вистачає? Може, вся справа в стресі, який реально впливає на гормональний стан і метаболізм? Зміна сезону, авітаміноз? Або перекусити перед сном – це вже просто вироблена роками звичка? У будь-якому випадку у цього гострого бажання (як і у всіх інших подібних) обов’язково повинен бути якийсь тригер – спусковий механізм: його-то і треба з’ясувати. Як тільки причина буде зрозуміла, відповідь не змусить себе чекати. Ми ж знаємо, що правильно сформульована задача містить 50% рішення.

Другий момент, на який варто звернути увагу, – це війна всередині. Якщо просте питання «to eat or not to eat» розгортається театром бойових дій, то справа погань. Як відомо, будь-яка боротьба (крім спортивного) починається тоді, коли сторони не можуть домовитися (спортсмени домовляються, щоб побити один одного :)). І, на жаль, зазвичай приносить усім більше збитків, ніж користі. Тому, як вважають великі уми, по-справжньому виграна війна – та, що так і не почалася. Так і нам варто вчитися домовлятися з собою. Ми ж собі не вороги. А навпаки – єдині і найкращі друзі.

Тихо сам з собою

Спокійно, докладно, відкрито переговорили з собою, з’ясували, що причина того, що руки так і тягнуться до холодильника, насправді не голод, а те, що зарплати, здається, не вистачить до наступної (що погана училка вилаяла дитини в школі/ що той хлопець з тиндера так і не відповів/ що до цих пір не зроблену роботу треба здати завтра вранці), – щиро пошкодували себе, обняли, погладили по голівці (так-так, себе!), поплакали разом (так-так, з собою), взяли до себе, і це своє переживання, дозволили собі відпустити контроль і побути такою безпорадною, безвідповідальною капушей і – дивишся – ніби й легше стало. Коли є підтримка, завжди легше. Особливо якщо підтримує найбільш близький і головний на світі людина – ви самі. І істерично об’їдатися вже не хочеться. Навіть якщо ви дозволите собі з’їсти цей шматок пирога (та хоч весь пиріг!) – важливо не картати себе за це, а з вдячністю і з задоволенням його з’їсти. Кажуть, тоді їжа не завдасть шкоди, а коли ми їмо і вже в процесі ненавидимо себе і свою їжу, тоді ми программируемся на забруднення організму і хвороби. Не згодні? Пишіть в коментарях 😉

А взагалі давайте згадаємо деякі культури і дієти і їх ставлення до їжі на ніч.

Коли хочуть, тоді і їдять

eda na noch: mozhno ili net 23 Їжа на ніч: можна чи ні?

Наприклад, у країнах європейського Середземномор’я традиційно вечеряють пізно – з 20:00 і 21:00. І спати вони лягають в ті ж самі 22:00-23:00. І нічого. Ніхто не карає, не страждає і вже точно середньостатистичний грек, італієць, француз не страждає наявністю надмірної ваги. Просто вечері у них досить легкі, збалансовані, і їдять вони всією родиною, з друзями, повільно і з задоволенням. Крім того, прийомів їжі в день – рівно три, без перекусів.

Є по сонцю

Одна з найдавніших релігійних традицій – ведична. У ній все життя людини проходить в залежності від часу (= сонця = біоритмів). Тобто люди прокидаються і функціонують так само, як і активність сонця. Так от, там, після 18:00, з заходом сонця, взагалі потрібно згортати всі справи і входити в режим «відпочинок». Тоді ж може починатися і вечерю. Він, як і сніданок повинен бути легким, але менш яскравим смаком і складом – неодмінно до 21:00. Після цього часу можна (і потрібно!) пити тепле молоко. А потім спати – в районі 22:00.

Як не крути, практично скрізь їжа прив’язується до циркадним циклів людини. Якщо нам не пощастило народитися в суворій гастрономічної традиції і ми змушені самі вигадувати собі свої харчові звички, потрібно орієнтуватися на здоровий глузд та індивідуальні показники. Саме тому немає і не буде жодної стовідсотковою, універсальної дієти, яка працювала б для всіх. Всі люди різні, обставини життя у всіх різні, стрес і гормони – теж.

Якщо ви все ж вважаєте звичку їсти вечорами згубної і хочете від неї позбавлятися, то, крім рекомендацій вище, ось вам ще пара рад. Введіть строгий режим харчування: вирішіть, що ви будете Х разів на день чітко Х час. І, що б то ні було, дотримуйтеся обраного курсу. Тільки не треба орієнтуватися на колег або модні журнали. Їжте тоді і то, що вам зручно (не втрачаючи здорового глузду). Якщо в проміжках між їжею вам захочеться їсти, випивайте склянку теплої води. І саме головне – любіть і приймайте себе. Ось побачите, це працює.

Подобається? Поділіться з друзями:
Корисні поради на кожен день