12 смачних начинок для млинців до Масляної

Масляна — це одне з найсвітліших, добрих і щедрих на емоції свят слов’янського народу. Це свято присвячений пробудження від зимової сплячки, оглядин, сватання і зустрічі весни. Зустрічати весну прийнято саме з млинцями і з солом’яним опудалом.
Основними продуктами Масляної вважаються сир, молоко і яйця, тому цей тиждень називають сирним.

Рецепт №1

легко

Класичний рецепт на молоці

bd70b64d215eafe0f617c4bbe4b040fc 12 смачних начинок для млинців до Масляної

  • Молоко

    0,5 л

  • Яйця

    3 шт

  • Вершкове масло

    1 ст. л

  • Борошно

    250 г

  • Цукор

    1 ст. л

Харчова цінність на 100 г:
Калорійність 170 ккал
Білки 4,8 г
Жири 7,1 г
Углеводы22 р

  1. Яйця, сіль і цукор змішайте за допомогою віночка або міксера;
  2. Поступово вводите молоко і борошно;
  3. Млинцеве тісто збивайте до однорідної консистенції;
  4. Додайте масло, так, при смаженні, млинці будуть легко перевертатися;
  5. Розігріту сковороду змажте маслом і акуратно, порційно наливайте тісто;

6805a286873966ef9f8936d79c2c59f2 12 смачних начинок для млинців до МасляноїПриготування не займає великої кількості часу, а навпаки, приносить задоволення, особливо якщо готувати млинці з дітьми. Готові млинці можна змастити вершковим маслом, притрусити цукром і залишити в такому вигляді — вони шалено смачні. Але можна приготувати начинку. Тут проявіть свою фантазію і здивуйте близьких.

У Ялуторовске поставили новий рекорд, який був занесений в Книгу рекордів Гіннеса. Там спекли млинець діаметром близько 3 м на самій великій сковороді — 302 см в діаметрі.

Начинки для млинців

Сир

Традиційною начинкою вважається сир, його можна поєднувати з чим завгодно.
Наприклад, це може бути родзинки, мак, яблуко, варення або зелений лук.
78d1ae80d2b8d3054920a18619715cc4 12 смачних начинок для млинців до Масляної

Банани

Банани, як начинку, вважають найбільш легким варіантом. Їх можна навіть не нарізати, а просто обгорнути млинцем.
До них додають тертий шоколад або мед.
4dbb984bf56b35b00b8d3acfcbef5a47 12 смачних начинок для млинців до Масляної

Йогурт з ягодами

Читайте також:  Чебуреки з м'ясом на сковороді — дуже смачний рецепт в домашніх умовах

Для тих, хто стежить за фігурою використовують густий йогурт без цукру. Його можна загорнути всередину, а можна просто вмочати в нього блін.

Головним атрибутом свята вважаються млинці, символізують сонце. Готують їх якомога більше, щоб ділитися з усіма. Перший млинець прийнято віддавати бідним, так ви згадуєте померлих.

До йогурту можна додати фруктів, наприклад малину або полуницю. Смак виходить божественний.
6677dcfa2a20c9a38eed44d09dd6ba12 12 смачних начинок для млинців до Масляної

Яблука

Очищені яблучка злегка обсмажте на сковороді і притрусіть цукром, тим самим приготувати начинку для млинців.
91576e6073f6b87ac56a957b8f5a0f7c 12 смачних начинок для млинців до Масляної

Яйця і зелену цибулю

Зваривши яйця круто, і додавши до них зелений цибулька, загорніть їх у млинець, буде дуже смачно.
3f5f5df959381fe18d332adf15c95ca2 12 смачних начинок для млинців до Масляної

Гарячий сир

Ще в гарячий млинець можна покласти тертий сир, тільки такий варіант потрібно відразу з’їсти поки розплавлений сир, або ж розігріти в мікрохвильовій печі;
28bc260de7a444d1365da65c2e00f28c 12 смачних начинок для млинців до Масляної

Картопляне пюре

Млинці, звичайно, не пиріжки, але і в них можна загорнути товчену картоплю з вершковим маслом і молоком.
061df9511760833f431b1e84ad391a48 12 смачних начинок для млинців до Масляної

З м’ясом

Для любителів м’ясних страв, можна використовувати фарш, протушив його з дрібно нарізаною цибулею.
71f3df41f7e6ef214f37475e0f873b70 12 смачних начинок для млинців до Масляної

Тушкована печінка з цибулею

Тушковану печінку з цибулею і морквою пропустити через м’ясорубку або подрібніть блендером. Так ви отримаєте печінковий фарш, який відмінно підходить для солоних млинців.
a9482e970c2ca473258e27e2a22d70fa 12 смачних начинок для млинців до Масляної

З овочевим салатом

Зима, природно не сезон баклажанів та помідорів, але тепличні овочі все ж можна знайти на прилавках магазинів. Для ще одного варіанту може підійти овочевий, трохи літній салат з тушкованих баклажанів, помідорів, цибулі та моркви.
6a1dd7fa59d77cbf545fdee6687beb8e 12 смачних начинок для млинців до Масляної

З капустою

В холодильнику у кожної господині обов’язково знайдеться капуста, яка також може протушкувати з іншими овочами і загорнутися в апетитний млинець;
5db12240b55b534ae4e9d124655598df 12 смачних начинок для млинців до Масляної

З грибами

Наступна начинка виявиться улюбленої багатьма — це гриби. Така начинка смачна і проста, її можна готувати навіть до будь-яких гарнірів просто так.
60ae7d5c3f7db96d9cda298737d7fa62 12 смачних начинок для млинців до Масляної
Готувати начинку можна будь-яку, навіть поєднувати непоєднуване. Головне — при приготуванні традиційної страви, думати про хороше, адже так ви заряджаєте його своєю енергетикою, яку люди відчують на собі. Намагайтеся провести тиждень Масляної весело і в галасливій компанії, тому що як зустрінете весну, так і рік пройде.

Читайте також:  Салат на зиму листковий – кращі рецепти приготування
Подобається? Поділіться з друзями:
Корисні поради на кожен день
Залишити відповідь