У багатьох країнах картоплю називають другим хлібом, так як він є одним з основних компонентів щоденного раціону, тому при вирощуванні цього плоду важливо вибрати сорт, який буде поєднувати в собі високу врожайність і відмінні смакові характеристики. Одним з таких сортів є картопля Зекура. У цій статті розглянемо опис цього сорту, правила його посадки і вирощування, а також тонкощі догляду і лікування можливих захворювань.
Історія селекції і поширення
Сорт Зекура був виведений в Німеччині на початку 90-х років минулого століття.
Селекціонери німецької компанії «Solana GmbH & CO KG», які працювали над створенням цього сорту, хотіли отримати ранньостиглий і стійкий до хвороб сорт з високими показниками врожайності і відмінними смаковими якостями.
Спочатку передбачалося, що картопля Зекура буде вирощуватися тільки в Центральній Європі, але рослина добре адаптується до несприятливих кліматичних умов і вирощується навіть у Сибіру і Казахстані.
Опис і характеристика сорту
Картопля Зекура належить до столових сортів і придбав велику популярність серед городників завдяки високою врожайністю, невибагливістю до умов навколишнього середовища і відмінному смаку плодів.
Чи знаєте ви? У 100 г картоплі міститься всього 90-100 ккал, а самі бульби на 80% складаються з води.
Розглянемо характеристики даного сорту:
Плюси і мінуси
Розмір врожаю картоплі Зекура, а також терміни його достигання в чому залежать від умов навколишнього середовища. Але, незважаючи на умови вирощування, цей сорт радує великою кількістю позитивних якостей.
- До достоїнств картоплі Зекура відносяться:
- висока врожайність;
- ранні строки дозрівання бульб;
- невибагливість до умов клімату;
- стійкість до захворювань;
- простота вирощування;
- збереження сортових якостей протягом кількох років;
- майже повна відсутність у гнізді зелених і гнилих бульб;
- відмінні смакові якості і зовнішній вигляд плодів;
- хороша лежкість, тривале збереження товарного виду;
- завдяки середній разваріваемості, бульби добре використовувати для приготування пюре, овочевих рагу, супів і смаження.
Важливо! Щоб всі плюси сорти виявилися з максимальною силою, потрібно своєчасно видаляти бур’яни навколо картоплі і збагачувати ґрунт поживними речовинами.
За весь час існування цього сорту був помічений лише один його недолік. Мінус Зекуры в тому, що в холодному або посушливому кліматі бульби можуть мати трохи менший розмір — близько 70 р. Інші негативні якості у даного сорту поки не виявлені.
Посадка та вирощування сорти картоплі
Завдяки великій кількості переваг сорт Зекура часто вибирається для вирощування не тільки в дрібних приватних домогосподарствах, але і в промислових масштабах.
Картопля не вимагає складного догляду, порівняно не вибагливий до температури і поливу, тому вирощувати його просто і вигідно. Досить дотримуватися терміни посадки і деякі нескладні рекомендації по догляду за рослинами. Розглянемо їх більш докладно.
Оптимальні терміни і умови
Висадку картоплі Зекура на ділянку рекомендується здійснювати у другій половині травня, щоб виключити ймовірність нічних заморозків. Грунт на глибині 15 см повинна бути прогрітій як мінімум до +8°С та помірно вологої. Це прискорить проростання посадкового матеріалу й збереже її від загнивання.
Чи знаєте ви? У 1995 році на борту американського шатлу «Колумбія» був проведений перший експеримент вирощування картоплі в космосі, який завершився успіхом.
Правила сівозміни
Краще всього висаджувати даний сорт на тій ділянці городу, де до цього росли багаторічні трав’янисті рослини, люпин, зернові та бобові культури, льон або гірчиця. Хороший урожай з великих бульб також можна отримати, якщо посадити рослину на ділянках, де в минулому році зростали кабачки, часник, огірки, капуста або буряк.
Не рекомендується висаджувати картоплю Зекура на одному і тому ж ділянці два роки поспіль — це призведе до зниження врожайності рослини та зменшення розмірів бульб.
Вимоги до грунту
Сорт Зекура не має особливих вимог до щільності або складу грунту. Цей картоплю можна вирощувати в грунті з різним рівнем вологості. Але перед висаджуванням бульб потрібно провести підготовку землі на ділянці. Ця процедура не тільки допомагає зробити грунт більш пухкої, але і згубно впливає на коріння бур’янів та личинки можливих шкідників.
Рекомендації по підготовці городу для посадки картоплі Зекура описані нижче:
- з осені землю на городі потрібно перекопати на глибину близько 30 см;
- внести органічні добрива, щоб збагатити грунт поживними речовинами. В якості підгодівлі використовують гній, торф, перегній, тирса або деревна зола;
- навесні ділянку потрібно ще раз зорати і розпушити грунт на ньому перед посадкою.
Для отримання хорошого врожаю картоплі можна восени внести на кожен 1 кв. м ґрунту по 100 г золи і 3 кг перегною.
Підготовка садивного матеріалу
Картопля Зекура характеризується хорошою схожістю, і при своєчасній посадці проблем з появою паростків не виникне.
Загальні рекомендації з підготовки бульб картоплі для посадки такі:
- бульби середнього розміру, які були відібрані на посадку восени після збору врожаю, потрібно зберігати окремо від решти картоплі;
- протягом зими посадковий матеріал потрібно періодично оглядати і вилучати зіпсовані плоди;
- за пару тижнів до планової посадки бульби можна розкласти одним шаром в світлому і теплому приміщенні, щоб процес утворення паростків проходив активніше.
Важливо! Сорт Зекура не вимагає специфічної підготовки і обробки посадкового матеріалу.
Технологія посадки
Картопля Зекура має нескладну технологію посадки, з якою може впоратися навіть початківець огородник. Для того щоб посадковий матеріал швидко дав сходи, достатньо виконувати деякі стандартні рекомендації щодо його висадки.
Покрокова інструкція дій при посадці Зекуры описана нижче:
Рекомендується періодично оновлювати посадковий матеріал даного сорту, щоб картопля з часом не втрачав свої позитивні сортові якості.
Особливості догляду за картоплею після посадки
Сорт картоплі Зекура невибагливий до агротехніки вирощування і не зажадає від городника багато часу. Щоб досягти максимального врожаю, що складається з великих і красивих бульб, досить забезпечити картоплі стандартний догляд, що складається з прополки бур’янів, обробки ґрунту навколо рослини і правильного поливу.
Чи знаєте ви? Перше місце у світі з виробництва картоплі посідає Китай. Там щорічно вирощується близько 80 млн т продукту.
Основні правила догляду за сортом Зекура описані нижче:
- полив — проводиться при значному висиханні грунту на велику глибину. Перший полив рекомендується здійснити після появи маленьких зелених сходів висотою 5-10 див. Найкращий результат дає крапельне зрошення кущів;
- прополка бур’янів — здійснюється в червні, перед цвітінням рослини. Надалі бур’яни видаляють по мірі необхідності, щоб вони не закривали кущі картоплі від світла і не витягували з грунту всі корисні речовини;
- розпушування ґрунту — здійснюється періодично в міру необхідності, особливо після дощу або поливу. Дана процедура усуває тверду кірку, що утворюється на землі, полегшує доступ повітря і вологи до бульб, стимулює їх зростання;
- мульчування грунту навколо рослин — допомагає запобігти появі бур’янів, довше зберігає грунт вологим і пухким. В якості мульчі використовують перепріла тирсу або перегній;
- підгортання кущів — проводиться в першій половині липня з метою формування компактного гнізда з бульб. Завдяки обробляти земля навколо куща довше залишається вологою.
Шкідники і хвороби
При правильному догляді картопля Зекура відрізняється високою стійкістю до багатьох захворювань. Рослині не страшний фітофтороз, рак, гниль і звичайна парша, але від атаки шкідників кущ не застрахований, тому важливо вчасно виявити і провести необхідні дії для усунення комах.
Список можливих шкідників картоплі Зекура представлений нижче:
У боротьбі з шкідником добре допомагає сусідство картоплі з бобовими культурами, висадженими по периметру ділянки.
Між рядами кущів можна посадити календулу — її запах буде відлякувати комах. Якщо колорадський жук з’явився у великій кількості, то для врятування врожаю здійснюють обробку кущів хімічними препаратами від комах (наприклад «Корадо», «Битобаксициллин»).
Для профілактики появи дротяників навколо ділянки висаджують бобові культури, гірчицю, гречку або конюшина. При появі личинок на ділянці землю між кущами картоплі потрібно посипати вапном або деревною золою. Можна поставити пастки для шкідника, зроблені зі звичайних банок, закопані в землю до самого горлечка. Всередину банки можна покласти будь свіжий овоч, запах якого буде залучати личинок. Кожні 2-3 дні пастки оглядають, витягують з них шкідників і знищують їх. При великій кількості личинок застосовують хімічні засоби боротьби (наприклад, «Престиж», «Актара»).
Для профілактики появи совки восени потрібно ретельно перекопувати землю на городі і садити картоплю подалі від помідорів. Якщо на кущах з’явилися гусениці, то їх збирають вручну. При великій кількості шкідників застосовують хімічні інсектициди.
Для профілактики появи капустянки навколо ділянки можна посадити часник або коріандр, їх різкий запах добре відлякує шкідника. Щоб не допустити вовчка на ділянку, по периметру риють канави глибиною близько 60 см і наповнюють їх щебенем. Якщо в грунті на ділянці помічені ходи шкідника, то їх потрібно залити водним розчином гасу (10 мл речовини на 1 л води).
Важливо! Для профілактики появи на картоплі всіх описаних видів шкідників потрібно видаляти всі бур’яни, виносити їх за межі городу і глибоко закопувати в землю.
Прибирання та зберігання врожаю
Збирання врожаю картоплі Зекура проводять, починаючи з другої половини серпня і до середини вересня. Взимку бульби найзручніше зберігати в підвалі або льосі при температурі +2°С і вологості повітря не нижче 75%.
Плоди складають у мішки, дерев’яні ящики з отворами для вентиляції або в сітки. У таких умовах вони можуть добре зберігатися не менше 6 місяців.
Перед закладкою плодів на зберігання потрібно обов’язково провести такі дії:
- очистити бульби від землі і просушити їх;
- видалити пошкоджені і гнилі плоди;
- провести сортування врожаю за розміром, відбираючи середні бульби для посадки.
Сорт картоплі Зекура дуже простий у вирощуванні і не вимагає ретельного догляду або специфічних умов клімату. Смакові якості бульб знаходяться на висоті, а врожайність рослини порадує навіть самого вимогливого городника. Для цього достатньо лише дотримуватися описані в статті прості правила вирощування та догляду за рослиною.
